Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Stockholm

Vi söker dig som har minst 5 års erfarenhets köksmästare eller i en ledande roll i restaurangkök
Du är en trygg ledare med god kunskap inom matlagning menyutveckling, personalledning, inköp och kostnadskontroll .
Vi erbjuder en ledande roll i en väletablerad restaurang i centrala Stockholm
Välkommen med din ansökan Visa mindre

We are looking for enthusiastic and reliable cooks to join our team at Pinchos Sundbyberg. Your responsibilities will include food preparation, cooking, maintaining high hygiene standards, and working closely with colleagues to deliver an excellent guest experience in a fast-paced restaurant environment Visa mindre

Mellan Söders höjder och Gamla Stans gränder tar Astrid plats på scen. I köket tämjer vi elden och ger klassiska brasserierätter internationell attityd och en karaktär som backas upp av skarpa smaker och noll dygd. Modern lyx utan trösklar och kvalitet utan krångel. Här ekar Slussens elektriska arv i väggarna, från diskotekens medryckande toner till tunnelbanans tidlösa konstverk och de sena nätternas distade basgångar. Oavsett om det är en spontan lunch, ett snabbt glas eller en middag som spiller över i ett oklart antal cocktails inpå småtimmarna. Stadens puls sätter tempot, från första beställning till sista rundan, och Astrid står för stämningen.
Välkommen till Slussens nya, glödande hjärta.
Brasserie Astrid söker en erfaren och engagerad souschef till vårt köksteam. Som souschef blir du kökschefens högra hand och spelar en central roll i att höja kvalitet, effektivitet och arbetsklimat i ett modernt brasserie där klassiska rätter möter internationella influenser. Rollen innebär operativt ansvar i service, personalledning, utbildning och utveckling av menyn samt att säkerställa att kökets rutiner följs och utvecklas.
Arbetsuppgifter – souschef
Stötta kökschefen i daglig drift, planering och uppföljning av kökets verksamhet.


Leda och coacha köksteamet under pass, fördela arbete och säkerställa rätt tempo och kvalitet.


Ansvara för att standarder för smak, uppläggning och portionering upprätthålls samt utföra kvalitetskontroller.


Delta aktivt i produktion vid stationer vid hög belastning och fungera som problemlösare under service.


Planera och genomföra intern utbildning, provningar och introduktion för nyanställda.


Följa och utveckla hygienrutiner och säkerhetsföreskrifter, inklusive HACCP-övervakning.


Delta i leveransmottagning, inventering och beställningsplanering i samarbete med kökschef.


Bidra till menyutveckling, receptdokumentation och kostkalkyler för att optimera kvalitet och lönsamhet.


Säkerställa hantering av specialkost och allergier i dialog med servis och kökslag.

Kvalifikationer och erfarenhet
Minst 3–4 års erfarenhet i professionellt kök, varav flera år med ledningsansvar eller som ansvarig för en station.


God teknik inom varm- och kallkök, samt erfarenhet av att arbeta strukturerat under högt tempo.


Erfarenhet av personalledning, schemaläggning och att coacha medarbetare mot gemensamma mål.


Kännedom om kostnadskontroll, portionsberäkning och lagerstyrning är meriterande.


Dokumenterad vana vid HACCP eller liknande hygien- och säkerhetsrutiner.


God kommunikationsförmåga på svenska i tal och skrift; engelska är meriterande.


Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och vid behov under högsäsong.

Personliga egenskaper
Ledarskap med tydlighet och omtanke—du motiverar och utvecklar teamet genom exempel.


Strukturerad och lösningsfokuserad—du håller huvudet kallt vid stress och prioriterar rätt.


Kvalitetsmedveten och noggrann—du ställer krav på smak, konsistens och presentation.


Kommunikativ och samarbetsvillig—du bygger broar mellan kök och servering för bästa gästupplevelse.


Nyfiken och kreativ—du bidrar aktivt i meny- och konceptutveckling.

Vi erbjuder
En ledande roll i ett kreativt och inkluderande brasserie med stark lokal förankring på Slussen.


Konkurrenskraftig lön, personalmåltider under pass och personalrabatt.


Möjlighet till professionell utveckling, interna kurser och deltagande i provningar.


Stöd från erfarna kollegor och en arbetsplats där idéer och initiativ uppmuntras.

Sökprocess och kontakt
Skicka CV och ett kort personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill arbeta som souschef på Brasserie Astrid. Ange tillgängligt startdatum och referenser. Urval sker löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt.
Brasserie Astrid arbetar aktivt med jämställd och inkluderande rekrytering och välkomnar ansökningar från alla sökande oavsett bakgrund. Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Väletablerad italiensk restaurang i hjärtat av city, där råvarukvalitet, hantverk och passion för det italienska köket står i fokus. Nu söker vi en driven och erfaren köksmästare som vill ta ansvar för köket och leda teamet i det dagliga arbetet.
Vi söker dig som:
Har minst 3 års erfarenhet som kock inom à la carte, fine dining eller liknande
Är passionerad och kreativ, med ett genuint intresse för det italienska köket
Är van vid att arbeta i högt tempo och kan hantera stress
God samarbetsförmåga och ansvarskänsla



Vi erbjuder:
En nyckelroll i en etablerad och ambitiös restaurang
Möjlighet att sätta din prägel på köket och menyerna
Utvecklingsmöjligheter inom yrket
Ett kreativt arbetsklimat där dina idéer och erfarenheter värdesätts



Anställningsomfattningen kan diskuteras både som del eller-heltid.
Har du erfarenhet av att jobba med grill och kött är också meriterande. Visa mindre

Nu söker vi erfarna och engagerade Sous Chefs till vårt bemanningsteam!
Hos oss får du möjlighet att arbeta på olika restauranger, hotell och events med flexibilitet kring arbetstider och upplägg.
Flexibel behovsanställning med möjlighet till heltid för rätt person.
Vi erbjuder:
– Konkurrenskraftig lön
– Flexibla arbetstider
– Trygga och professionella arbetsvillkor


Vi söker dig som:
– Har erfarenhet som Sous Chef eller liknande roll
– Är ansvarstagande och självgående
– Trivs i ett högt arbetstempo
– Har god samarbetsförmåga och ett professionellt bemötande
– Talar svenska eller engelska


Välkommen att skicka in din ansökan för mer information. Visa mindre

KOCK SÖKES – NYÖPPNING PÅ RÖRSTRANDSGATAN
Vi söker en erfaren kock till en nyöppning på Rörstrandsgatan.
Du har minst 9 års erfarenhet från kök med höga krav på kvalitet och tempo. Du är trygg i klassisk bistro-matlagning och van att arbeta från grunden.
Hos oss jobbar vi med en kort meny där fokus ligger på att göra varje rätt riktigt bra – inga genvägar, inga halvfabrikat.
Vi söker dig som:
är smaksäker och noggrann i utförandet
har god förståelse för köksekonomi och råvaruhantering
är kreativ inom ramarna för ett tydligt koncept
kan arbeta både självständigt och i team
är prestigelös och lösningsorienterad

Om rollen:
Klassisk bistro med fokus på mat och bar
Kvälls- och helgarbete
Litet kök, högt tempo
Du kommer ha stort ansvar i det dagliga arbetet

Vi erbjuder:
Möjlighet att vara med och sätta struktur och nivå från start
En tydlig vision och ett koncept med fokus

Ansökan:
Skicka CV och några rader om dig själv till Said.Azaresh@gmail.com Visa mindre

Fika & Wine söker nu en erfaren souschef som tillsammans med vår kökschef Adam vill vara med och driva och utveckla köket på Österlånggatan 26 i Gamla Stan.


Vi huserar i de historiska lokaler där legendariska Magnus Ladulås – ”Låset” i folkmun – tidigare låg. Lokalen är känd för klassisk svensk husmanskost och många uppskattade livespelningar genom åren med bland andra Ulf Lundell, Cornelis Vreeswijk och Fred Åkerström.


Idag vill vi förvalta den känslan på vårt sätt – genom att skapa ett modernt och levande skyltfönster för Sverige med svenska råvaror, vällagad mat, fika, vin och genuina gästupplevelser.


Vi har cirka 120 sittplatser inne och drygt 20 uteplatser och tar emot allt från internationella gäster och stammisar till företag, bröllopssällskap, event och privata bokningar.


## Om rollen


Vi söker dig som har erfarenhet från professionellt restaurangkök och som trivs i en viktig och samordnande roll.


Som souschef arbetar du nära kökschef Adam och ansvarar tillsammans med honom för att köket fungerar effektivt och strukturerat – både under förberedelser och service.


Rollen kräver att du är organiserad, ansvarstagande och trygg i att leda arbetet i köket. Du behöver kunna planera service, hantera beställningar, skapa struktur och hjälpa teamet att hålla hög och jämn kvalitet även under högt tempo.


Köket är relativt kompakt vilket ställer höga krav på kommunikation, ordning och smarta arbetsflöden.


## Dina arbetsuppgifter


• Leda och samordna det dagliga arbetet i köket
• Planera och strukturera service tillsammans med kökschef
• Ansvara för beställningar och lagerhantering
• Säkerställa kvalitet, hygien och ordning i köket
• Delta aktivt i prep och service
• Vara delaktig i menyutveckling och event
• Hantera gruppbokningar och större sällskap tillsammans med teamet


## Vi söker dig som:


• Har flera års erfarenhet från restaurangkök
• Är organiserad och lösningsorienterad
• Är trygg i att arbeta i högt tempo
• Har erfarenhet av beställningar och planering
• Har god samarbetsförmåga och ledarkänsla
• Har passion för matlagning och kvalitet
• Gillar svensk mat och råvaror


## Vi erbjuder


• En viktig roll i ett engagerat och växande team
• Möjlighet att påverka och utveckla köket
• Historisk och inspirerande arbetsmiljö i Gamla Stan
• Varierad verksamhet med restaurang, fika, event och vinservering
• Härliga kollegor och gäster från hela världen


## Krav


• Flera års erfarenhet av arbete i restaurangkök
• Erfarenhet av samordning eller arbetsledning
• Erfarenhet av beställningar och köksorganisation
• God svenska i tal
• Förmåga att arbeta strukturerat under stress


## Meriterande


• Kockutbildning eller relevant utbildning
• Erfarenhet av event och större sällskap
• Kunskap inom egenkontroll och livsmedelshygien
• Intresse för svenska råvaror och dryck


Vi söker rätt person omgående och lägger stor vikt vid personlighet, ansvarskänsla och rätt energi.


Välkommen med din ansökan till:
rekrytering@cafefika.se Visa mindre

Är du en naturlig ledare i köket som brinner för både mat och människor?
Prinsen söker nu en sous chef – en central roll där du både lagar mat på hög nivå och är med och driver köket framåt tillsammans med köksmästaren. På Prinsen är köket hjärtat, och som sous chef är du en av de viktigaste kuggarna i maskineriet.
Här möter du ett kök med stolta traditioner, ett högt tempo och en vardag där professionalism och passion går hand i hand. Du får chansen att växa i din ledarroll, samtidigt som du arbetar nära skickliga kollegor som delar din kärlek till mat och service.
Arbetsuppgifter:
Leda och stötta kockar i det dagliga arbetet.
Ansvara för mise en place, kvalitetssäkring och service.
Delta i planering av menyer och råvarubeställningar.
Vara köksmästarens högra hand och ta ansvar vid hens frånvaro.
Säkerställa att rutiner för hygien, renlighet och effektivitet följs.
Vi söker dig som:
Har gedigen erfarenhet från köksarbete på hög nivå.
Är trygg i både ledarroll och praktiskt arbete i köket.
Har struktur, ordning och kan inspirera andra.
Trivs med ansvar, kommunikation och problemlösning i vardagen.
Hos oss blir du en del av en arbetsplats där historia möter nutid. Vi vill att du, tillsammans med ditt team, bidrar till att varje service blir en upplevelse som överträffar gästernas förväntningar. Som sous chef på Prinsen får du inte bara ett ansvarsfullt och utvecklande uppdrag – du blir också en del av en restaurang som är en självklar del av Stockholms restaurangscen.
Kollektivavtal finns Visa mindre

Vill du ta chansen att ta över rollen som köksmästare på världens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka.
I hjärtat av Stockholm mitt på Östermalm ligger Paraden Kvarterskrog i den gamla biografen. Här serverar vi klassisk svensk husmanskost och medelhavsinspirerade rätter till rimliga priser med hög kvalité! Vår målsättning är att vara den bästa lokala kvarterskrogen för både gäster och personal.
Med våra rikliga öppettider når vi ut till de flesta genom att på vardagar servera lunch och middag. Och på helgerna leverera en av Stockholms mest populära bruncher på dagtid. Vår bar fungerar som en förlängning av matsalen. Där kan du ta något att dricka, äta något mindre, eller slå på stort och köra en hel middag.
Vi är ett erfaret team som ständigt arbetar med att ge gästen den bästa möjliga upplevelsen. Vi arbetar alltid mot att bli bättre på det vi gör. Men även att ta hand om och vårda det vi har.
Korta fakta
Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Anställningsform: Tillsvidare med provanställning om 6 månader
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: enligt överenskommelse
Lönetyp: Fast månadslön



Arbetet
Som köksmästare är du kökets högsta chef, du ansvarar för dina sysslor och vad dina medarbetare i köket gör dagligen.
Egenskaper du behöver för att lyckas är en utpräglad ledarförmåga, god kommunikationsförmåga och erfarenhet av att hantera personal.
Kreativitet och ett stort intresse för mat och dryck, förmåga att förstå krogens koncept och uppskatta bra värdskap.
Ständigt lösningsorienterad och stresstålig, vara en glädjespridare, god ekonomisk förståelse för kostnadskontroll och arbeta efter en ständig ekonomisk förbättring.


Övrigt
Goda kunskaper i Officepaketet, Personalkollen, Bazaro & Ancon Visa mindre

Vi på Mårten Trotzig söker en erfaren och driven köksmästare som vill leda ocu utveckla vårt köksteam.
Som en väletablerad restaurang med fokus på det svenska köket med internationell touch arbetar vi med mycket internationella gäster, stora och små företag i ett högt tempo. Nu söker vi dig som vill ta ett övergripande ansvar för köket, säkerställa hög kvalitet och bidra med en förstklassig matupplevelse tillsammans med ett professionellt team.
Vi söker dig som: Har flera års erfarenhet i ledande position som köksmästare eller sous chef. Är en en naturlig ledare som kan inspirera, strukturera och utveckla teamet.
Ha mycket god råvarukunskap och ett starkt kvalitetsfokus. Är stresstålig och trivs i ett högt tempo. Är noggrann, ansvarstagande och lösningsorienterad.
Ha erfarenhet av schemaläggning, beställningar och kostnadskontroll.
Vi erbjuder en stabil arbetsplats med tydliga rutiner. Möjlighet att påverka och utveckla köket och menyer tillsammans med ett ett engagerat team i en av Stockholms mest besökta miljöer.
Skicka din ansökan med ditt CV och en kort presentation till: jobb@martentrotzig.se
Vi ser fram emot just din ansökan! Visa mindre

Köksmästare – Restaurang Josefina, Djurgården


Minst 10 års erfarenhet
Restaurang Josefina på Djurgården söker en erfaren och kreativ Köksmästare som vill leda vårt kök och vidareutveckla vår matupplevelse inom bistro, à la carte, brunch och event.


Om rollen:
Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för kökets drift, kvalitet och utveckling. Du arbetar nära restaurangledningen och leder ett engagerat köksteam i en dynamisk och varierad verksamhet.


Arbetsuppgifter:
• Övergripande ansvar för kökets drift och kvalitet
• Menyutveckling för bistro, à la carte, brunch och event
• Ledning, schemaläggning och utveckling av kökspersonal
• Inköp, kostnadskontroll och budgetansvar
• Säkerställa hygien- och livsmedelssäkerhet enligt gällande regler
Kvalifikationer:
• Minst 10 års dokumenterad erfarenhet i ledande köksroll
• Stark ledarskapsförmåga och god organisationsförmåga
• Erfarenhet av volym, event och service i högt tempo
• Passion för mat, kvalitet och utveckling


Souschef – Restaurang Josefina
Minst 5 års erfarenhet


Vi söker en driven och strukturerad Souschefsom vill vara köksmästarens högra hand i vårt kök på Djurgården.


Arbetsuppgifter:
• Ansvara för den dagliga driften tillsammans med köksmästaren
• Leda köksteamet under service
• Säkerställa kvalitet och tempo i alla delar av verksamheten
• Medverka i menyutveckling och planering
• Ansvara för hygien och rutiner


Kvalifikationer:
• Minst 5 års erfarenhet som souschef eller motsvarande
• Van att arbeta i högt tempo och med varierande service
• God ledarskaps- och samarbetsförmåga
• Lösningsorienterad och kvalitetsmedveten Visa mindre

Köksmästare – Restaurang Josefina, Djurgården


Minst 10 års erfarenhet
Restaurang Josefina på Djurgården söker en erfaren och kreativ Köksmästare som vill leda vårt kök och vidareutveckla vår matupplevelse inom bistro, à la carte, brunch och event.


Om rollen:
Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för kökets drift, kvalitet och utveckling. Du arbetar nära restaurangledningen och leder ett engagerat köksteam i en dynamisk och varierad verksamhet.


Arbetsuppgifter:
• Övergripande ansvar för kökets drift och kvalitet
• Menyutveckling för bistro, à la carte, brunch och event
• Ledning, schemaläggning och utveckling av kökspersonal
• Inköp, kostnadskontroll och budgetansvar
• Säkerställa hygien- och livsmedelssäkerhet enligt gällande regler
Kvalifikationer:
• Minst 10 års dokumenterad erfarenhet i ledande köksroll
• Stark ledarskapsförmåga och god organisationsförmåga
• Erfarenhet av volym, event och service i högt tempo
• Passion för mat, kvalitet och utveckling Visa mindre

Älskar du att stå vid spisen när andra börjar varva ner dagen? Vi söker en erfaren kvällskock som är van vi att laga à la carte-rätter, avsmakningsrätter/smårätter, Comfort food och svenska klassiker som gästerna vill återvända till.
Din roll
Som kvällskock är du en nyckelperson i vårt kök. Du är med hela vägen – från förberedelser till sista tallriken som lämnar luckan. Du:
Lagar och lägger upp rätter med fingertoppskänsla
Arbetar brett: varm, kall, efterrätter – där det behövs
Bidrar med kreativitet när vi utvecklar nya rätter
Hjälper till att hålla köket strukturerat, rent och effektivt
Har en stark samarbetsförmåga och förståelse för restaurangens vision och mål.
Är självsäker, bekväm och lyhörd.



Vi tror att du:
Har minst 5 års erfarenhet som självständig kock
Är trygg i din yrkesroll och gillar att ta ansvar
Har ett stort intresse för matlagning och råvaror
Tycker om att jobba i team och bjuder på ett gott humör
Trivs bäst när det är lite ”tryck” i köket under kvällsservice.



Vi erbjuder:
Kvällstjänst i ett kök där kvalitet och stolthet över maten är viktigt
Möjlighet att påverka menyn och utvecklas i din roll
Ett härligt team med fokus på samarbete och god stämning
Kollegor som ställer upp för varandra – både i och utanför service
Fast anställning & Karriärmöjligheter.



Omfattning: Kvällstid & helgtjänstgöring
Vi erbjuder en kvällstjänst i en trevlig arbetsmiljö med möjlighet att utvecklas.
Skicka in din ansökan med CV och några rader om dig själv. Vi rekryterar löpande och ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Restaurang Bankomat Seaside
Sjövikskajen 6.
11758 Liljeholmen


Vi söker ett tillskott till vårt köksteam omgående! Du behöver vara kvalificerad kock, med tidigare referenser och erfarenhet att tillaga mat á la carte. Husmanskost
Vi söker någon med ett god energi samt goda kunskaper och kreativitet.


Att ska kunna tala och skriva på svenska är ett krav
Arbetstider kvällar, måndag -- söndag
eller lunch måndag fredag 7.00--16
Du ska ha goda kunskaper i matlagning och känsla för kvalitet
tjänsten är på ca. 100 % /
Även extra kock söker för visa fasta dagar efter överenskommelse
Märk ansökan med lunch eller för kväll kock/ eller extra
lön enligt överenskommelse
ansökan skickas till


yilmazkerim204@gmail.com


Restaurang chef Kerim Yilmaz
0709146198 Visa mindre

SÖK NYTT JOBB - PÅ DINA VILLKOR!????
Vi ska bli Sveriges bästa hotell- och restaurangföretag! Låter det ambitiöst? Det är det också.
FRAM siktar på att bli den mest effektiva rekryteringsplattformen och mötesplatsen för ledare inom besöksnäringen.
Är du hyfsat nöjd idag men är ute efter guldjobbet?
VILKA ÄR FRAM?
På FRAM är vi helt övertygande om att arbeta på hotell eller restaurang är världens roligaste jobb. Vi är ett personligt rekrytering- och bemanningsföretag som arbetar uteslutande inom hotell- och restaurangbranschen. Vi ser på branschen lite annorlunda. Vi uppskattar våra kollegor och på riktigt brinner för det här.
Vi är flera hundra anställda, dussinet på kontoren i Stockholm, Malmö, Göteborg och det går verkligen skitbra för oss.????
Självklart är vi ett auktoriserat bemanningsföretag, medlemmar i Visita och anslutna till kollektivavtal.
Vi har framgångsrikt tagit över stora delar av marknaden i Göteborg, Malmö och nu har FRAM etablerat sig här i Stockholm på riktigt sedan 2023 med flera ruttade kollegor på kontoret som kan branschen i alla avseenden. Vi satsar stenhårt, tar inga fångar och har för avsikt att bli den i särklass bästa arbetsgivaren för oss branschfolk inom hotell- och restaurangbranschen.
Allt vi gör är transparent, öppet, ärligt och vi skippar skitsnacket.
FRAM jobbar endast med seriösa bolag och vi väljer vilka vi jobbar med. Våra kunder är allt från stora koncerner, schyssta kvarterskrogar, ledande hotellkedjor, bra företagsrestauranger, arenorna och mötesanläggningar där gemensamma nämnaren är att det är reko, hela och rena arbetsplaster med schysst nivå, god stämning med sunda värderingar.
Vi tar inga kortsiktiga beslut och alla som joinar oss har vi för avsikt att arbeta med i många år framöver. Vare sig det är våra kollegor, beställare, vänner eller våra kunder.
Vi på FRAM kanske inte är "en enda stor familj" men om ett företag kan ha en själ. Då har vi en.
EN TJÄNST SOM BETYDER NÅT!
Våra beställare tillika vänner som branschkollegor med mandat och ansvar för att att rekrytera nyckelpositioner vänder sig stadigt till oss på FRAM för jäkla effektiva rekryteringar. Det handlar främst om vassa hovmästare, slipade köksmästare och eller driftiga souschefs men även förekommit förfrågningar av personalcheftjänster, GMs och FnBs på feta företag och schyssta koncerner.
Inte för att skryta men vi har löst ett ordentligt gäng rekryteringar sen vi drog igång här i Stockholm ????.
Vi på FRAM helt och hållet skippar säljtugget mot både kund, konsult, kandidat och jobbar transparent så här på FRAM brukar det gå undan och smärtfritt. Vi är inga vänta-och-seare.
Andra mer traditionella bemanning- och rekryteringsföretag plockar inte upp telefonen eller tar en kravprofil om de inte får skamlöst förskottsbetalt, skeva garantier som inte funkar i verkligheten ibland med halvtaskig leverans. Det här tycker vi på FRAM är jäkla fräckt, oschysst mot både beställaren och arbetstagaren som inte alls främjar någon eller branschen i allmänhet. 
Hos oss kostar det inte en spänn att rekrytera bra folk genom.????
Är vi med på ett hörn, hittar guldjobb till bra folk, gör våra kunder en solid är det en win-win-win. Bra va! Det är vårt sätt att nätverka, lär känna bra folk som minns oss och sprider ordet. 
HUR FUNKAR DET?
Superenkelt. Slå oss en signal eller skicka in en spontanansökan så hör vi av oss a.s.a.p. På telefon kommer vi att beta av vad som motiverar och inspirerar dig, dina mål, dina krav och lite annat formalia. Verkar du vettig och är på hugget som oss så bokar vi in ett möte här hos oss på vårt kontor på Västmannagatan i stan. 
Du får lära känna oss och du får känna oss på pulsen, vi får se att du är presentabel och vet vad du talar om. Vi skriver vi in dig i vårt affärssystem och börjar beta av din profil.
För eller senare kommer vi att ringa dig om ett potentiellt guldjobb. Du får reda på allt som rör tjänsten, vilket företag det är på, lönenivå, ansvarsområden bl.a. Eftersom vi alla talar samma språk i den här branschen vet du mer eller mindre direkt om det är intressant eller inte. Är det så att du vill veta mer så ser vi till att spika ett möte mellan dig och vår kontakt på företaget i fråga.  
Landar du jobbet? Fan vad kul att höra. Stort grattis! Vi kräver ingenting tillbaka. Någonsin. Det är bara kul att göra bra saker för bra folk.
Vi är proffs, sköter allt snyggt så du behöver inte vara nojjig om du vill hålla det mellan oss.
ANSÖKAN!
Ring mig, Douglas, på 08 51 51 29 00 om du har frågor eller skicka in en blänkare så återkommer vi a.s.a.p.
Sökord: personalchef, restaurang, hotell, fnb, horeca, hovmästare, barchef, souschef, köksmästare, restaurangchef, personalchef Visa mindre

Våren är här och vi söker nu en köksmästare till Nybrogatan 38!
Vill du ta chansen att ta över rollen som köksmästare på världens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka.
I hjärtat av Stockholm mitt på Östermalm ligger Nybrogatan 38 med samma namn på restaurangen som adressen den ligger på. Här serverar vi klassisk svensk husmanskost och medelhavsinspirerade rätter till rimliga priser med hög kvalité! Vår målsättning är att vara den bästa lokala kvarterskrogen för både gäster och personal.
Med våra rikliga öppettider når vi ut till de flesta genom att på vardagar servera frukost, lunch och middag. Och på helgerna leverera en av Stockholms mest populära bruncher på dagtid. Vår nybyggda bar fungerar som en förlängning av matsalen. Där kan du ta något att dricka, äta något mindre, eller slå på stort och köra en hel middag.
Vi är ett erfaret team som ständigt arbetar med att ge gästen den bästa möjliga upplevelsen. Vi arbetar alltid mot att bli bättre på det vi gör. Men även att ta hand om och vårda det vi har.


Korta fakta
Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Anställningsform: Tillsvidare med provanställning om 6 månader
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: enligt överenskommelse
Lönetyp: Fast månadslön


Arbetet:
Som köksmästare är du kökets högsta chef, du ansvarar för dina sysslor och vad dina medarbetare i köket gör dagligen.
Egenskaper du behöver för att lyckas är en utpräglad ledarförmåga, god kommunikationsförmåga och erfarenhet av att hantera personal.
Kreativitet och ett stort intresse för mat och dryck, förmåga att förstå krogens koncept och uppskatta bra värdskap.
Ständigt lösningsorienterad och stresstålig, vara en glädjespridare, god ekonomisk förståelse för kostnadskontroll och arbeta efter en ständig ekonomisk förbättring.
Övrigt:
Goda kunskaper i Officepaketet, Personalkollen, Bazaro & Ancon Visa mindre

Boqueria är inspirerad av gemenskapen, glädjen och smakerna som finns i den spanska matkulturen. En livlig restaurang där maten står i centrum, där vi samlas för att umgås och njuta av härlig spansk mattradition. Det livliga bordet där allt delas, från mindre tapas till större raciones. ¡Bienvenidos!
Boqueria Stockholm som ligger i MOOD Gallerian centralt i Stockholm. Det är en spansk restaurang som består av två delar, matsalen och Torget.
I matsalen, som är integrerad med ett öppet kök, serverar vi hela menyn med tapas, raciones, paella m.m. Det råder en familjär stämning i en stimmig miljö - med spansk mattradition i centrum.
Torget är Boquerias mötesplats och är som en saluhall och servering i ett, där alla platser och bord är lediga för drop in. Det är här vi håller våra event med DJ´s eller liveakter. På Torget säljer vi även spanska delikatesser som ostar, charkuterier, konserver och autentiska pintxos.
Nu söker vi köksmästare Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och gillar att ge personlig service? Då är vi arbetsplatsen för dig!
Arbetet: Du kommer att arbeta i vårt hektiska kök. Där kommer du att vara en del av vårt fantastiska team på härliga medarbetare som tillsammans jobbar mot samma mål, att ge våra gäster en fantastik service. Boqueria arbetar med öppet kök mot matsalen så köket och matsalen jobbar tätt tillsammans.
Vem söker vi: Vi söker dig som brinner för service, har talang för att skapa en god gästupplevelse samt har tidigare erfarenhet som köksmästare eller souschef. Du är kreativ och har självklart ett stort intresse för matlagning och råvaror. Hos oss får du möjlighet att jobba i en pulserande miljö där din talang för service får komma till användning varje dag.
Erfarenheter du tar med och delar med oss: Vi ser gärna att du har en relevant utbildning samt yrkeserfarenhet. Vi ser gärna att du talar flytande engelska eller ett skandinaviskt språk. Erfarenhet av budgetering och annat arbete i ledande befattning är meriterande.
Vi erbjuder: Vi kan erbjuda en 100% heltidsanställning som startar med en provanställning. Du kommer kunna erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger.
Bifoga ett fullständigt CV med bild och övriga uppgifter.
Vi ser fram emot att läsa din ansökan! Visa mindre

KAJSAS söker sous chef till KAJSAS I PARKEN!
KAJSAS söker en ansvarstagande och erfaren medarbetare med minst sju års dokumenterad erfarenhet av professionellt köksarbete. Rollen innebär ett stort ansvar för planering, beställningar, arbetsledning samt hantering av leveranser. Du förväntas kunna leda köket självständigt och tryggt under service.
KAJSAS värdesätter ett glatt humör, en positiv och respektfull attityd gentemot kollegor samt en god förmåga att hantera stress i perioder med högt arbetstempo. Du har gedigen yrkeskunskap inom matlagning och mycket god förståelse för gällande riktlinjer och krav inom restauranghygien och livsmedelssäkerhet.
Arbetsuppgifter1. Ställföreträdande ledarskap
Träder in i köksmästarens roll vid dennes frånvaro


Säkerställer att kökets rutiner och arbetssätt följs


Upprätthåller struktur, ordning och tempo under service

2. Arbetsledning
Leder och fördelar det dagliga arbetet i köket


Ansvarar för arbetsfördelning mellan kockar, köksbiträden och övrig kökspersonal


Coachar och handleder personal, med särskilt fokus på yngre kockar


Stämmer av bokningar, köksstatus och varuflöde tillsammans med ansvarig serveringspersonal

3. Kvalitetskontroll under service
Smakar av och säkerställer att rätter håller KAJSAS kvalitetsstandard


Ansvarar för att rätter skickas ut korrekt och i rätt tid


Övervakar samtliga stationer under pågående service

4. Förberedelser och mise en place
Planerar och organiserar förberedelser inför service


Säkerställer att varje station är korrekt förberedd


Följer upp och håller tidplaner

5. Meny- och receptutveckling
Bidrar aktivt med idéer och testar nya rätter


Justerar recept och portioner i samarbete med köksmästaren


Säkerställer att kostnadskalkyler och råvarubudget följs

6. Lager och inköp (delat ansvar)
Kontrollerar råvarubeställningar och organisation i samtliga kylar


Följer upp svinn, kvalitet och hållbarhet


Medverkar vid inventering

7. Hygien och säkerhet
Säkerställer att hygien- och säkerhetsrutiner följs på samtliga stationer


Ansvarar för att köket hålls rent, organiserat och säkert

Vem är du?
Vi söker dig som har:

Minst 7 års erfarenhet av professionellt köksarbete


Dokumenterad ledarerfarenhet och förmåga att leda kök under service


Mycket god yrkeskunskap inom matlagning


Erfarenhet av planering, mise en place och arbetsledning


Vana vid beställningar, lager och svinnkontroll


Mycket god kunskap om restauranghygien och livsmedelssäkerhet


Stressresistent, ansvarstagande och samarbetsinriktad


Periodvis är arbetsbelastningen hög och dagarna kan vara långa – vi tror därför att du är en person som trivs när det händer mycket och som behåller lugnet när tempot stiger.
Vad vi erbjuder dig
Arbeta i en populär restaurangmiljö mitt i Vitabergsparken.


Digitala utbildningar i livsmedelshygien (HACCP).


Arbeta i ett sammansvetsat team.


En plats i ett familjeföretag med stark teamkänsla och roliga kollegor.


Vara med och delaktig i utvecklingen av verksamheten.

Villkor
Säsongsanställning med uppstart i april/maj på 75-100 % med provanställning och möjlighet till förlängning


Lön enligt överenskommelse


Start enligt överenskommelse


Ansökningar behandlas löpande


Endast fullständiga ansökningar tas emot.
Känner du att detta passar dig? Sök idag och bli en del av KAJSAS I PARKEN!
Mer information om KAJSAS hittar du på våra sociala medier och kajsas.se Visa mindre

Suris Street Food – Södermalm, Stockholm
Smak. Tempo. Närvaro.
Känner du igen dig? Då är det dags att ta plats.
Om oss
Suris Street Food på Ringvägen 129 är en väletablerad restaurang mitt på Södermalm. Vi arbetar med ett modernt global fusion-kök där asiatiska tekniker, arabisk kryddrikedom och italiensk matkultur förenas i ett samtida gastronomiskt uttryck.
Hos oss hänger smak, tempo, energi och atmosfär samman. Från kök till matsal och bar. Vi befinner oss i en utvecklingsfas och bygger ett team med tydlig ambition kring kvalitet, struktur och långsiktig hållbarhet.
Om rollen
Som kock hos oss är du en central del av helhetsupplevelsen. Du arbetar praktiskt i köket och är med och utvecklar rätter där internationella smaker och tekniker möts i ett tydligt konceptdrivet sammanhang.
Tempot är högt, lagandan stark och kvaliteten alltid i fokus. Vi arbetar strukturerat med råvaror, smaksättning och presentation, där varje detalj bidrar till helheten.
Arbetstiderna är schemalagda och varierar mellan dag, kväll och helg.
Arbetsuppgifter
• Förbereda och tillaga rätter inom global fusion med precision och tempo
• Arbeta med internationella tekniker i modern tappning
• Säkerställa smak, struktur och presentation enligt konceptets riktlinjer
• Bidra med idéer till nya rätter och vidareutveckling av menyn
• Upprätthålla ordning, effektivitet och hög hygienstandard i köket
• Samarbeta tätt med övriga i teamet för ett smidigt och professionellt arbetsflöde
Kvalifikationer
Krav
• Eftergymnasial kockutbildning om minst 48 veckor
• Tre till fem års erfarenhet som kock
• Gedigen erfarenhet av internationell gastronomi
• Erfarenhet av à la carte i högt tempo
• Flytande svenska och mycket goda kunskaper i engelska
Meriterande
• Fördjupad kunskap inom internationella kök och fusion
• Erfarenhet av menyutveckling
• Erfarenhet av arbete i konceptdriven restaurang
Personliga egenskaper
Du är självständig, professionell och trygg i din yrkesroll. Du arbetar strukturerat och är stresstålig utan att kompromissa med kvaliteten. Som lagspelare bidrar du till en positiv och inkluderande arbetsmiljö där respekt och professionalism är självklara värden.
Vi erbjuder
• En nyckelroll i ett kök under utveckling
• Möjlighet att påverka meny och arbetssätt
• En kreativ och energifylld arbetsmiljö
• Tillsvidareanställning med sex månaders inledande provanställning
• Lön enligt kollektivavtal (HRF) med individuell lönesättning baserad på erfarenhet
Anställningsvillkor
Antal tjänster: 2
Omfattning: Heltid
Anställningsform: Tillsvidare (6 månaders provanställning)
Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse
Arbetsplats: Stockholm
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Ansökan
Skicka ditt CV samt ett personligt brev till info@surisstreetfood.com där du tydligt redogör för din erfarenhet inom internationell gastronomi och arbete med fusion- eller konceptdriven restaurang, samt hur du kan bidra till Suris Street Foods fortsatta utveckling.
Ange "KockSSF2026" i ämnesraden.
Endast sökande som uppfyller angivna kvalifikationskrav kommer att beaktas. Visa mindre

Day 8 AB söker en mycket erfaren Yacht Chef med dokumenterad, nischad bakgrund från större segelbåtar, kombinerat med stark förmåga att leda, strukturera och träna crew inför och under seglingsevent.
Rollen kräver att du har erfarenhet av att styra och koordinera större leveranser i högt tempo – inte bara laga mat ombord. Du ska kunna ta helhetsansvar för kulinarisk kvalitet, provisioning och operativ logistik, samt driva standardiserade arbetssätt (SOP:er), checklistor och rutiner som andra kan följa.
I praktiken innebär det att du kan:
leda och koordinera flera kockar/crew samtidigt (t.ex. under academy, pre-season och eventperioder)
planera och genomföra provisioning och galley-logistik med hög precision
etablera och förbättra SOP:er, utbildningsupplägg och kvalitetskontroller
säkerställa konsekvent nivå på mat, hygien, service och leverans – även när förutsättningarna ändras snabbt



Sök endast om du uppfyller samtliga krav. Visa mindre

Har du en genuin kärlek till matlagning och trivs bäst när du står mitt i köket tillsammans med ditt team?
Då kan du vara den vi söker. Vi letar efter en driven och engagerad souchef som vill ta nästa steg i karriären!Här får du chansen att kombinera hands-on matlagning med personalansvar, i en miljö där kvalitet, kreativitet och arbetsglädje står i centrum.
Dina huvudsakliga uppgifter
Arbeta aktivt i köket – du leder genom att laga mat, inspirera och stötta teamet.
Ansvara för planering, drift och kvalitet i köket tillsammans med kökschefen.
Personalansvar för köksteamet: schemaläggning, utvecklingssamtal och daglig coachning.
Bidra till menyutveckling, råvaruval och höga hygienstandarder. Säkerställa ett positivt arbetsklimat och ett sammansvetsat team.

Vi söker dig som
Har flera års erfarenhet som kock, gärna i en ledande roll med personalansvar
Brinner för matlagning och vill vara en närvarande, praktisk ledare.
Har ett öga för detaljer och en vilja att utveckla både människor och mat. Är strukturerad, prestigelös och trivs i ett högt tempo.
Ser glädjen i att skapa en arbetsplats där alla trivs och växer.

Vi erbjuder
En inspirerande arbetsmiljö med passionerade kollegor.
Möjlighet att påverka menyer och kökets utveckling.
En arbetsplats där ditt ledarskap och din matglädje gör skillnad.
Konkurrenskraftiga villkor och trygga anställningsförhållanden.

 Övrigt
Om du känner igen dig i ovanstående och tycker att det låter som en intressant utmaning, är du varmt välkommen att skicka in din ansökan. Vid frågor varmt välkommen att kontakta ansvarig Rekryterare Amir på amir@kraftsam.se Visa mindre

This position is part of the upcoming Recruitment Fair taking place on March 19.
If your profile matches the requirements, you may be invited to an interview at the Recruitment Fair on March 19.
Please note that only invited candidates will have the opportunity to attend the event.
Connecting Jobs, run by the non-profit organization Beredskapslyftet, helps newly arrived individuals take their first steps into the Swedish labor market while also giving companies access to new talent.
Employer
Gröna Lund
About the Company
Gröna Lund is one of Sweden’s most well-known amusement parks, located in central Stockholm. During the season, the park serves a high volume of guests every day, which requires strong teamwork, efficiency, and a focus on quality in the kitchen.
Workplace
– Gröna Lund, Stockholm
Desired Start Date
– End of April
Position Title
– Cook
Employment Type
– Part-time (80%)
– Seasonal employment
Number of Positions
– 2
Job Responsibilities
– Perform standard kitchen duties
– Prepare and cook food according to routines and quality standards
– Ensure food quality, consistency, and presentation
– Follow hygiene and food safety regulations
– Support the kitchen team during busy service periods
– Maintain cleanliness, order, and structure in the kitchen
– Collaborate with colleagues to ensure an efficient workflow
Working Hours
– Evenings
– Weekends
– Varying shifts (morning, evening, and weekends)
Requirements
– Completed culinary/restaurant education or equivalent professional experience
– At least a couple of years of experience working with food in a professional kitchen
– Swedish is not required
– Good professional English (able to independently handle most work-related situations)
Personal Profile
– Able to work well under pressure in a fast-paced environment
– Able to communicate in English (Swedish is a plus but not required)
– Team-oriented and thrives in collaboration
– Physically fit and able to handle heavier manual work
– Responsible, reliable, and quality-focused
Employer Offers
– Staff discounts
– Work clothing / uniform
– Salary according to the collective agreement
– Employment covered by a collective agreement
– Possibility to start with a lower language level and develop language skills alongside the job Visa mindre

Step into a role that redefines excellence at the Sheraton Stockholm Hotel, a hallmark of hospitality since 1971 in the heart of Sweden's bustling capital. Aligned with our innovative owners Archer Hotel Management and Marriott International, we merge rich cultural history with modern luxury and a deep dedication to sustainability. 
 
We are now looking for a new member to join our fantastic kitchen team in the position of Sous Chef If you have a passion for hospitality and a focus on delivering outstanding guest experiences, we want to hear from you!
 
As Sous Chef, you will be responsible for the planning, preparation, and ensuring exceptional food quality, presentation, and timely service. You will lead and manage the kitchen team, uphold the highest hygiene standards, and maintain effective cost control.
 
 
Main responsibilities:
 
?       Manage the daily operation of our kitchen and stewarding teams, actively participating in service. 
?       Help Head chefs to develop menus as required seasonally to fit our different concepts and needs.
?       Calculate the cost and price menus accordingly
?       Supervise the production of quality food products in the department ensuring high standards are always kept
?       Develop a strategy plan for the minimization of food wastage
?       To assure the development and coaching/training all kitchen team members
?       To oversee the daily ordering of the necessary food products
?       To overview the HACCP control of our operation ensuring we are adhering to the set regulations
?       Act on kitchen related guest requests and problems in a manner that follows the hotels vision and policies 
 
 
Qualifications:
 
You are a creative team player who thrives in a high-pace kitchen operation making exceptionally high-quality food.
 
 
In addition,
?       You have at least 3-year experience working in similar position in a high-level restaurant or hotel kitchen.
?       Creative personality who enjoys developing concepts and thinking outside the box.
?       Experienced in developing high level menus.
?       Excellent leadership and interpersonal skills, with the ability to inspire and manage a team.
?       Ambitious and interested in working in a high-pace environment with great standards.
?       Out-going personality who has an easy way communicating with colleagues and guests.
?       Good sense of service and a genuine desire to exceed guests' and employees' expectations.
?       You enjoy structure and have good organizational skills.
?       High professional ethics.
?       Luxury hospitality is your passion, and you have a genuine love for food.
?       Able to fluently communicate verbally in English. Fluency in Swedish is a plus.
 
 
What We Offer:
• A permanent full-time position following the 6-month probation period and we adhere to collective agreements.
• Great opportunities for career growth.
• A dynamic and inclusive work environment.
• Employee discounted rates at over 8,000 hotels worldwide.
 
Does this position sound interesting and like a good fit for you?
Selection and interviews are conducted on an ongoing basis, and the position may be filled before the final application deadline, so please submit your application as soon as possible.
 
Join our team and play a key role in creating memorable experiences for our guests!
 



The Sheraton brand, established in 1937, has been synonymous with excellence in hospitality. The Sheraton Stockholm Hotel, opened in 1971 as the first international 5 star hotel in Stockholm, and it’s an icon in Sweden’s capital city. As part of Marriott International, Sheraton Stockholm Hotel is providing guests with thoughtful amenities, contemporary accommodation, and the best city center location. Our commitment to sustainability aligns with our owner Archer Hotel Managements ethos, making us a unique choice for conscientious travelers.

Redefining the Essence of Hospitality 
We have recently started our much-anticipated renovation journey at Sheraton Stockholm.  This marks the beginning of our mission to redefine the essence of hospitality. We will transform all our spaces, hotel rooms, implement new food and beverage concepts and expand our gym and wellness. As we embark on this transformation, we are seeking the best industry people to join our team. 

About Archer Hotel Management
Archer Hotel Management (AHM) is the operational arm of Archer Hotel Capital (AHC), committed to pioneering sustainable management of upscale and luxury hotels in Europe. AHM is dedicated to making a 'world of difference,' empowering teams to foster entrepreneurial cultures and deliver operational excellence. Our commitment includes achieving net zero carbon emissions by 2030 and gaining third-party certification for sustainable practices. Visa mindre

Dream Big - Join Villa Valentina!
Urban Italian Group is launching Villa Valentina, a modern Spanish farmhouse restaurant  with Mediterranean influences, opening in Slussen, Stockholm May 2026. The restaurant is UIG’s love letter to the Southern Mediterranean coast , inspired by Spanish farmhouses and defined by passion and love for social dining.
Villa Valentina is about sharing experiences and laughter with your friends and loved ones. We focus on a social, shareable dining experience, genuine hospitality, carefully selected ingredients and a menu designed to be enjoyed together, creating a warm and lively restaurant with personality at its core.
Set in the new heart of Slussen, Villa Valentina will be one of Scandinavia´s most significant openings, a large-scale, high-exposure venue designed for very high volume, with up to 350 seats during the summer season.
Our Restaurants:
Basta Instagram - A casual dining concept delivering great guest with strong value for guests.
Florentine Instagram Sweden | Instagram Spain - An international upscale casual trattoria delivering refined dining.
Trattoria Giorgio's Instagram - A lively 1960s Milanese trattoria in Östermalm.
Lola Maria Instagram - Vibrant Andalusian tapas, in the heart of Malmö.
Villa Valentina Instagram - Modern Spanish farm house concept with mediterranean influences. Opening June 2026.
About You & The Role
This role is for a Sous Chef who takes pride in doing things properly and building strong results over time.
You will work in a structured, high-volume kitchen with clear standards. The days are busy and demanding, and the rhythm can be intense, but the satisfaction comes from keeping the kitchen running smoothly, supporting the team, and maintaining quality under pressure. Your impact is felt in how the service flows, how the team performs, and how standards are upheld every day.
Progress here doesn’t come from fast titles or constant change. It comes from consistency, feedback, and taking responsibility in the daily operation. Sous Chefs who do well enjoy being a steady presence in the kitchen, coaching others, solving problems during service, and taking real ownership of execution together with the Head Chef.
If you value responsibility, clear expectations, and the feeling of finishing a service knowing the team performed well because of your leadership, this environment will suit you.
Key Responsibilities
Kitchen Leadership & Operations

Support and participate in the preparation and production of all food


Ensure dishes are prepared and presented according to recipes, portioning, and quality standards


Monitor food quality during and after preparation, making adjustments when needed


Step in to lead the kitchen in the Head Chef’s absence


Team Management

Support scheduling and daily coordination of kitchen staff


Assist in training and developing BOH team members according to company standards


Act as a role model in performance, teamwork, and kitchen culture


Quality, Safety & Compliance

Ensure the kitchen operates in line with health and safety regulations


Support equipment inspections and preventive maintenance routines


Financial & Administrative Responsibility

Assist with ordering and receiving food products and kitchen supplies


Help monitor waste levels and maintain strong stock control

Key Requirements
Strong leadership skills


Ability to perform consistently in a high-volume environment


Proficient financial awareness and cost understanding


Ability to build and maintain a world-class team culture


Excellent time management

Benefits
Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one.

Competitive market salary + tips


Average of 40 hours a week


Housing (T&Cs; applies)


Seasonal and permanent contracts


5000SEK referral bonus scheme for introducing a successful colleague


Best on the market growth opportunities


Regular performance reviews and salary evaluations


Full onboarding, cross training and tailored career development plan


The unforgettable annual UIG Gala party and team nights out


International trips and possibility to work abroad


Friends for life

What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:

Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.


Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.


Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.


Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.


A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment. Visa mindre

Vill du leda vardagen i köket – och skapa mat som verkligen gör skillnad på riktigt!

Som sous-chef på Livet blir du köksmästarens närmaste partner och en nyckelperson i den dagliga produktionen. Du leder nära teamet, säkrar smak och struktur och utvecklar moderna, hållbara rätter som ger energi till många – varje dag.
Här får du tempo, ansvar och stora möjligheter att påverka meny, arbetssätt och kultur i ett kök med höga ambitioner och varm laganda.

Livet är en del av Coors restaurang- och bistroverksamhet på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna, där vi varje dag serverar mat som gör verklig skillnad för vårdpersonal och besökare.

Om Coor och Livet

Coor är en trygg arbetsgivare med en varm, inkluderande kultur där vi utvecklar både människor och verksamheter. Vi är stolta över att skapa matupplevelser där kvalitet, omtanke och hållbarhet möts – varje dag.

På Livet driver vi två enheter:


- Restaurang – buffélunch för ca 800 gäster per dag

- Bistro – ca 150 gäster per dag

Vår ambition är tydlig: Vi ska vara bäst på det svåra – även i köket.

Om rollen

I rollen som sous-chef är du den som skapar trygghet, struktur och arbetsglädje i köket. Du arbetar nära både köksmästaren och teamet och blir en naturlig ledare i vardagen, särskilt när det är mycket att göra. Hos oss får du vara med och forma en modern och hållbar matproduktion i stor skala.

Dina ansvarsområden:

Ledarskap & Drift


- Stötta köksmästaren i att leda, coacha och utveckla köks- och diskteamet (ca 12 personer).

- Vara en närvarande arbetsledare i det dagliga arbetet.

- Säkerställa att rutiner, policys och egenkontroll följs.

- Bidra till god arbetsmiljö och teamkänsla.

Matlagning & Kvalitet


- Arbeta operativt med matlagning och produktion i både restaurang och bistro.

- Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation.

- Bidra till menyutveckling med fokus på hållbara och moderna rätter.

- Upprätthålla höga krav på hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).

- Arbeta svinnsmart och klimatsmart med minskat CO?-avtryck och minskad användning av nötkött.

Planering & Administration


- Delta i beställningar, leveranskontroller, inventering och varuflöde.

- Följa upp matsvinn och bidra till att verksamheten når sina mål.

- Arbeta i våra system (meriterande: Rillion, Quinyx, Klimato, Martin & Serveras inventeringssystem).

- Bidra till effektiva rutiner och struktur i köket.

Vem är du?

Du trivs när det händer mycket och när du får vara nära både mat och människor. Du leder genom att vara närvarande, prestigelös och omtänksam, och du skapar trygghet runt dig – även när tempot är högt.

Du tänker strukturerat och metodiskt, prioriterar klokt när trycket är som störst och har alltid blicken på kvalitet och helhet. Hållbarhet är en naturlig del av hur du jobbar och lagar mat. Framför allt är du en lagspelare som bygger kultur och arbetsglädje varje dag.

Vi söker dig som har


- Relevant utbildning och flera års erfarenhet som sous-chef eller i liknande roll

- Erfarenhet från större lunchverksamhet, gärna kombinerat med à la carte eller catering

- Mycket goda kunskaper inom livsmedelshygien, allergener och hållbar matproduktion

- Möjlighet att arbeta tidiga morgnar – passen startar kl. 06.00
Vi erbjuder trygga och säkra arbetsvillkor


- En varm och välkomnade arbetskultur

- Lön enligt kollektivavtal

- Introduktion till alla nyanställda för att ge dig en bra start i arbetet

- Friskvård för att gynna en balans i livet

- Förmåner som avtalspension, försäkringar och föräldralön.

- Möjlighet att utvecklas inom ett stort och växande företag

- Löpande kompetensutveckling med utbildningar och kurser

Om tjänsten

- Anställningsform: Tillsvidareanställning
- Sysselsättningsgrad: Heltid 100%
- Arbetstid: Måndag-fredag 06:00-15:00
- Startdatum: feb/mars 2026
- Provanställning: 6 månader
För att säkerställa en rättvis och träffsäker rekryteringsprocess använder vi personlighetstester och vi kan komma att utföra bakgrundskontroll innan anställning.

Övrig information

Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi behandlar personuppgifter enligt GDPR, tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem och fattar alla urvalsbeslut genom mänsklig bedömning.

Välkommen med din ansökan!

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med denna rekryteringsprocess undanbedes vänligen.

På Coor möter vi varandra med nyfikenhet och värme. Hos oss arbetar människor med olika personligheter, bakgrunder och talanger. Coor är service; vi tar hand om våra kunders fastigheter, lagar mat, städar, välkomnar gäster, levererar post och sköter alla de hundratals Facility Management-tjänster som krävs för att en arbetsplats eller fastighet ska fungera på bästa sätt.

Vårt gemensamma uppdrag är att skapa de bästa arbetsmiljöerna i Norden – smarta, hållbara och fyllda med glädje, för både våra kunder och oss själva. Tillsammans skapar vi värde genom att utföra, leda och effektivisera våra kunders serviceverksamheter så att de kan fokusera på vad de gör bäst. Resten tar vi hand om.

Genom vår varma kultur och vårt starka samarbete har vi roligare och skapar mer värde för våra kunder. Det ser vi varje dag. Det är därför vi är ett av Nordens ledande företag inom Facility Management. Visa mindre

Vi söker en kinesisk kock som kan laga kinesisk mat. Du ska kunna prata kinesiska och ha minst 1 års arbetslivserfarenhet inom yrket.


Arbetsuppgifter:
– Tillaga kinesisk mat
– Förberedelse av råvaror
– Ansvara för kökets dagliga arbete


Kvalifikationer:
– Minst 1 års erfarenhet som kock
– Erfarenhet av kinesisk matlagning är meriterande
– Kunna tala kinesiska


Om anställningen:
– Omfattning: Heltid
– Anställningsform: Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning
– Lön: Fast månads-, vecko- eller timlön


Arbetsplats: Chuan Tapas
Torsgatan 49, 113 37 Stockholm Visa mindre

Vill du leda vardagen i köket – och skapa mat som verkligen gör skillnad på riktigt!

Som sous-chef på Livet blir du köksmästarens närmaste partner och en nyckelperson i den dagliga produktionen. Du leder nära teamet, säkrar smak och struktur och utvecklar moderna, hållbara rätter som ger energi till många – varje dag.
Här får du tempo, ansvar och stora möjligheter att påverka meny, arbetssätt och kultur i ett kök med höga ambitioner och varm laganda.

Livet är en del av Coors restaurang- och bistroverksamhet på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna, där vi varje dag serverar mat som gör verklig skillnad för vårdpersonal och besökare.

Om Coor och Livet

Coor är en trygg arbetsgivare med en varm, inkluderande kultur där vi utvecklar både människor och verksamheter. Vi är stolta över att skapa matupplevelser där kvalitet, omtanke och hållbarhet möts – varje dag.

På Livet driver vi två enheter:


- Restaurang – buffélunch för ca 800 gäster per dag

- Bistro – ca 150 gäster per dag

Vår ambition är tydlig: Vi ska vara bäst på det svåra – även i köket.

Om rollen

I rollen som sous-chef är du den som skapar trygghet, struktur och arbetsglädje i köket. Du arbetar nära både köksmästaren och teamet och blir en naturlig ledare i vardagen, särskilt när det är mycket att göra. Hos oss får du vara med och forma en modern och hållbar matproduktion i stor skala.

Dina ansvarsområden:

Ledarskap & Drift


- Stötta köksmästaren i att leda, coacha och utveckla köks- och diskteamet (ca 12 personer).

- Vara en närvarande arbetsledare i det dagliga arbetet.

- Säkerställa att rutiner, policys och egenkontroll följs.

- Bidra till god arbetsmiljö och teamkänsla.

Matlagning & Kvalitet


- Arbeta operativt med matlagning och produktion i både restaurang och bistro.

- Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation.

- Bidra till menyutveckling med fokus på hållbara och moderna rätter.

- Upprätthålla höga krav på hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).

- Arbeta svinnsmart och klimatsmart med minskat CO?-avtryck och minskad användning av nötkött.

Planering & Administration


- Delta i beställningar, leveranskontroller, inventering och varuflöde.

- Följa upp matsvinn och bidra till att verksamheten når sina mål.

- Arbeta i våra system (meriterande: Rillion, Quinyx, Klimato, Martin & Serveras inventeringssystem).

- Bidra till effektiva rutiner och struktur i köket.

Vem är du?

Du trivs när det händer mycket och när du får vara nära både mat och människor. Du leder genom att vara närvarande, prestigelös och omtänksam, och du skapar trygghet runt dig – även när tempot är högt.

Du tänker strukturerat och metodiskt, prioriterar klokt när trycket är som störst och har alltid blicken på kvalitet och helhet. Hållbarhet är en naturlig del av hur du jobbar och lagar mat. Framför allt är du en lagspelare som bygger kultur och arbetsglädje varje dag.

Vi söker dig som har


- Relevant utbildning och flera års erfarenhet som sous-chef eller i liknande roll

- Erfarenhet från större lunchverksamhet, gärna kombinerat med à la carte eller catering

- Mycket goda kunskaper inom livsmedelshygien, allergener och hållbar matproduktion

- Möjlighet att arbeta tidiga morgnar – passen startar kl. 06.00
Vi erbjuder trygga och säkra arbetsvillkor


- En varm och välkomnade arbetskultur

- Lön enligt kollektivavtal

- Introduktion till alla nyanställda för att ge dig en bra start i arbetet

- Friskvård för att gynna en balans i livet

- Förmåner som avtalspension, försäkringar och föräldralön.

- Möjlighet att utvecklas inom ett stort och växande företag

- Löpande kompetensutveckling med utbildningar och kurser

Om tjänsten

- Anställningsform: Tillsvidareanställning
- Sysselsättningsgrad: Heltid 100%
- Arbetstid: Måndag-fredag 06:00-15:00
- Startdatum: feb/mars 2026
- Provanställning: 6 månader
För att säkerställa en rättvis och träffsäker rekryteringsprocess använder vi personlighetstester och vi kan komma att utföra bakgrundskontroll innan anställning.

Övrig information

Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi behandlar personuppgifter enligt GDPR, tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem och fattar alla urvalsbeslut genom mänsklig bedömning.

Välkommen med din ansökan!

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med denna rekryteringsprocess undanbedes vänligen.

På Coor möter vi varandra med nyfikenhet och värme. Hos oss arbetar människor med olika personligheter, bakgrunder och talanger. Coor är service; vi tar hand om våra kunders fastigheter, lagar mat, städar, välkomnar gäster, levererar post och sköter alla de hundratals Facility Management-tjänster som krävs för att en arbetsplats eller fastighet ska fungera på bästa sätt.

Vårt gemensamma uppdrag är att skapa de bästa arbetsmiljöerna i Norden – smarta, hållbara och fyllda med glädje, för både våra kunder och oss själva. Tillsammans skapar vi värde genom att utföra, leda och effektivisera våra kunders serviceverksamheter så att de kan fokusera på vad de gör bäst. Resten tar vi hand om.

Genom vår varma kultur och vårt starka samarbete har vi roligare och skapar mer värde för våra kunder. Det ser vi varje dag. Det är därför vi är ett av Nordens ledande företag inom Facility Management. Visa mindre

Denna tjänst är en del av den kommande Rekryteringsmässa som äger rum den 19 mars.
Om din profil matchar kraven kan du bli inbjuden till en intervju på Rekryteringsmässan den 19 mars.
Observera att endast inbjudna kandidater har möjlighet att delta i evenemanget.
Connecting Jobs, som drivs av den ideella organisationen Beredskapslyftet, hjälper nyanlända att ta sina första steg in på den svenska arbetsmarknaden – samtidigt som företag får tillgång till ny talang.
Om företaget
Gröna Lund är en av Sveriges mest välkända nöjesparker och erbjuder restaurang- och matupplevelser i en dynamisk och tempofylld miljö. Verksamheten präglas av höga kvalitetskrav, stark teamkänsla och fokus på service, säkerhet och gästupplevelse.
Arbetsplats
– Gröna Lunds Tivoli (arbete sker enbart på plats)
Vi söker
– Souschef
Arbetsuppgifter
– Leda och fördela arbetet i den dagliga driften av köksverksamheten
– Säkerställa att produktion, service och arbetsmiljö fungerar effektivt och enligt gällande rutiner
– Stötta, motivera och utveckla köksteamet
– Säkerställa att maten håller hög kvalitet och följer verksamhetens koncept
– Delta i menyplanering och bidra till utveckling av restaurangens erbjudande
– Ansvara för administrativa uppgifter såsom beställningar och tidsrapportering
– Arbeta aktivt i köket tillsammans med teamet
Arbetstider
– Skiftarbete
– Kvällar
– Helger
– Tidiga morgnar
krav
– Erfarenhet av arbetsledning, gärna inom restaurang- eller livsmedelsbranschen
– Tidigare erfarenhet av arbete i kök eller relevant restaurangutbildning
– Serviceinriktat arbetssätt
– Svenska på medelnivå (kan delta i samtal och hantera vardaglig arbetskommunikation)
– God yrkesmässig engelska
Personlig profil
– Stresstålig och trivs i en tempofylld arbetsmiljö
– God samarbetsförmåga och trygg i att arbeta med flera kontaktytor
– Engagerad och passionerad för matlagning
– Strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad
– Ledarskapsförmåga med fokus på att utveckla och stötta teamet
Arbetsgivaren erbjuder
– Heltidsanställning (100 %)
– Säsongsanställning
– Personalrabatter
– Arbetskläder / uniform
– Anställningen omfattas av kollektivavtal
– Möjlighet att utveckla språket parallellt med arbetet Visa mindre

Är du en erfaren ledare i köket och öppen för nya möjligheter? Vi tar löpande emot spontanansökningar från Souschefer och Köksmästare för uppdrag och tjänster runt om i Sverige.
Om uppdragen
Vi arbetar främst med bemanning inom restaurang- och storkök, vilket innebär att du blir anställd hos oss och arbetar på uppdrag hos olika kunder. Uppdragen kan variera i längd – från kortare insatser till längre uppdrag.
Utöver bemanning har vi även rekryteringsuppdrag, där vi på kundens uppdrag ansvarar för hela rekryteringsprocessen och där anställningen sker direkt hos kunden.
Om dig
Vi söker dig som:

Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare


Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team


Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet


Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt


Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag)


Vi erbjuder:

Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag


Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar


Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök


Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner


Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner


Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 
???? Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 
????Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 
????Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 
???? Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.
Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor. 
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke. Visa mindre

Har du en genuin kärlek till matlagning och trivs bäst när du står mitt i köket tillsammans med ditt team?
Då kan du vara den vi söker. Vi letar efter en driven och engagerad souchef som vill ta nästa steg i karriären!Här får du chansen att kombinera hands-on matlagning med personalansvar, i en miljö där kvalitet, kreativitet och arbetsglädje står i centrum.
Dina huvudsakliga uppgifter
Arbeta aktivt i köket – du leder genom att laga mat, inspirera och stötta teamet.
Ansvara för planering, drift och kvalitet i köket tillsammans med kökschefen.
Personalansvar för köksteamet: schemaläggning, utvecklingssamtal och daglig coachning.
Bidra till menyutveckling, råvaruval och höga hygienstandarder. Säkerställa ett positivt arbetsklimat och ett sammansvetsat team.

Vi söker dig som
Har flera års erfarenhet som kock, gärna i en ledande roll med personalansvar
Brinner för matlagning och vill vara en närvarande, praktisk ledare.
Har ett öga för detaljer och en vilja att utveckla både människor och mat. Är strukturerad, prestigelös och trivs i ett högt tempo.
Ser glädjen i att skapa en arbetsplats där alla trivs och växer.

Vi erbjuder
En inspirerande arbetsmiljö med passionerade kollegor.
Möjlighet att påverka menyer och kökets utveckling.
En arbetsplats där ditt ledarskap och din matglädje gör skillnad.
Konkurrenskraftiga villkor och trygga anställningsförhållanden.

 Övrigt
Om du känner igen dig i ovanstående och tycker att det låter som en intressant utmaning, är du varmt välkommen att skicka in din ansökan. Vid frågor varmt välkommen att kontakta ansvarig Rekryterare Amir på amir@kraftsam.se Visa mindre

ProfilHotels Central lever verkligen upp till sitt namn. Det finns få hotell i Stockholm som har Centralstationen, med Arlanda Express och Flygbussarna, precis på andra sidan gatan. När du kliver innanför dörrarna lämnar du storstadens brus utanför. Här hittar du moderna, färgstarka rum med stark Stockholms-anknytning. I hotellet huserar även den franska bistron La Gare.



Vi söker dig – vår nya Köksmästare!

I anslutning till ProfilHotels Central hittar du La Gare, en charmig fransk bistro i centrala Stockholm.

Här möts du av en varm atmosfär som för tankarna till Paris, där enkelheten i riktigt god mat och gott sällskap står i fokus. 

Vi söker nu en engagerad och erfaren Köksmästare som vill vara med och driva vårt kök framåt. Som köksmästare är du hjärtat i köket och ansvarar för att leda köksteamet, kvalitetssäkra matlagningen och bidra till en inspirerande arbetsmiljö. Du älskar att laga mat med kvalitet, levererar service med positiv energi och trivs i ett högt tempo

Vi erbjuder en spännande roll i ett litet, sammansvetsat team där vi hjälps åt över gränserna – hos oss är restaurangen och hotellet ett och samma gäng.

Som köksmästare är du operativt ansvarig för köket och leder det dagliga arbetet med fokus på kvalitet, service och upplevelse. Du är engagerad, prestigelös och redo att hoppa in där det behövs – allt för att skapa en välfungerande helhet. Du har övergripande personalansvar för teamet och skapar arbetsglädje samtidigt som du är kravställande. Din arbetstid är i huvudsak i driften fördelat över dag, kväll och helg.

Dina huvudsakliga uppgifter innefattar:

* Menyplanering och utveckling

* Matlagning med fokus på kvalitet och presentation

* Ansvara för Inköp, kostnadskontroll och lagerhållning.

* Säkerställande av god livsmedelshygien (HACCP)

* Arbetsmiljöansvar

* Personalansvar

* Ingår i hotellets ledningsgrupp

 

Vi söker dig som har:

Vi ser att du har dokumenterad erfarenhet som köksmästare eller souschef med personalansvar samt goda kunskaper kring arbetsrätt och HRFs kollektivavtal. Minst 3 års erfarenhet av a la carte, gärna det franska köket. Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska. Personliga egenskaper vi ser är viktiga: stolthet för branschen, lyhörd, kreativ, lösningsorienterad och har ett strukturerat målinriktat arbetssätt. Du har också god kännedom om livsmedelshygien och köksekonomi. Du drivs och motiveras av glada gäster och kollegor!

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid men en lägre anställningsgrad kan vara aktuellt om önskemålet finns.

Vi följer gällande kollektivavtal för Unionen, är en trygg och rättvis arbetsplats och ser alla medarbetare som värdefulla.

Välkommen med din ansökan!





Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus.



I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK.



Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner.



Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden. Visa mindre

På Gröna Lund finns ett stort utbud av mat och dryck, även för våra medarbetare. I vår personalrestaurang serverar vi dagligen mat till personal från parkens alla verksamheter, som har varierande arbetstider och behov. Här är fokus på god, näringsrik och vällagad mat som bidrar till energi, trivsel och en bra arbetsdag. Brinner du för matlagning, struktur och att leda team i en viktig stödfunktion för verksamheten? Då kan detta vara rätt tjänst för dig.

Nu söker vi en Souschef till vår personalrestaurang. Den är en central del av Gröna Lunds dagliga drift och serverar måltider till medarbetare som arbetar dagtid, kvällar och helger. Köket arbetar med planerade menyer och effektiv produktion samt höga krav på kvalitet, tempo och samarbete.

Vem är du?

Som Souschef erbjuds du ett omväxlande arbete med stort ansvar. Du är en närvarande arbetsledare i den dagliga driften och säkerställer att produktion, service och arbetsmiljö fungerar väl. Du leder och stöttar teamet, ser till att rutiner följs och att maten håller hög kvalitet. En viktig del för att bevara kvaliteten är menyplaneringen och att vilja utveckla restaurangen kontinuerligt. I rollen ingår administrativa uppgifter som beställningar och tidsrapportering.

Till denna tjänst söker vi dig som har ett genuint intresse för mat och som trivs med att arbeta strukturerat i en verksamhet med tydliga flöden. Du har tidigare arbetat som Souschef eller i en liknande roll och är trygg i ditt ledarskap. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift samt har god datorvana. Restaurangutbildning är meriterande. Då tempot periodvis kan vara högt är du flexibel, lösningsfokuserad och ansvarstagande. Du har ett ekonomiskt tänk i ditt dagliga arbete och bidrar till en effektiv och hållbar drift. Som ledare är du en positiv förebild som skapar engagemang och trivsel i teamet.

Mer om tjänsten
Tjänsten är en tidsbegränsad anställning med en sysselsättningsgrad på heltid och sträcker sig fram till november, med start omgående. Arbetstiden är till stor del förlagd till dagtid, men det kan förekomma varierade arbetstider utefter parkens öppettider. Det är viktigt att du kan arbeta heltid under större delen av perioden. Lön enligt överenskommelse.

Tjänsten rapporterar till Restaurangchef. Sista ansökningsdag är den 15/2. Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt. Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Köksmästare till Coor – Livet: Restaurang & Bistro
Karolinska Universitetssjukhuset, Solna

Vill du leda ett kök där din mat verkligen gör skillnad?

Välkommen till Livet – en enhet på Karolinska Universitetssjukhuset som omfattar Restaurang & Bistro. Här arbetar du tillsammans med ditt team för att skapa dagliga matupplevelser som ger energi, glädje och välmående till vårdpersonal och besökare.

Vi söker en trygg, engagerad och erfaren köksmästare som vill kombinera matglädje, hållbarhet och modernt ledarskap.
På Livet får du möjlighet att påverka – ett kök där kvalitet, omtanke och hållbarhet alltid står i centrum.

Vi arbetar målmedvetet med hållbarhet och klimatsmart matlagning. Fokus ligger minskat svinn och minskad användning av nötkött, samtidigt som vi utvecklar smakrika och nyskapande menyer som gör skillnad för både människor och miljö.

Om Coor och Livet
Coor är en stabil arbetsgivare med en varm och inkluderande kultur där du får möjligheter att utvecklas och växa i din karriär. Vi sätter stort fokus på att leverera hög service i allt vi gör.
På Karolinska i Solna driver vi Livet, som består av:


- Restaurang – buffélunch ca 800 gäster per dag

- Bistro – à la carte-meny med ca 150 gäster per dag

Vi ska vara bäst på det svåra – även i köket
På Livet delar vi Karolinska Universitetssjukhusets värderingar: ansvar, medmänsklighet och helhetssyn. Hos oss innebär det att vi varje dag lagar mat som gör verklig skillnad - för vårdpersonal och besökare.
Att vara bäst på det svåra betyder att vi vågar ta oss an komplexa utmaningar: specialkost, höga volymer och varierade målgrupper.

Din roll som Köksmästare

Som köksmästare är tjänsten till största del operativ – du lagar mycket mat och arbetar i köket tillsammans med teamet största delen av dagen.

Dina ansvarsområden:

Ledarskap & Drift


- Leda, coacha och utbilda köks- och diskteamet (ca 12 personer).

- Arbeta nära restaurangchef och platschef för att nå uppsatta ekonomiska och kvalitativa mål.

- Ansvara för schemaplanering, bemanning och arbetsledning.

- Säkerställa att Coors riktlinjer, rutiner, policys och egenkontroll följs.

Matlagning & kvalitet


- Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation

- Driva menyutveckling med kreativitet och struktur, med fokus på hållbara rätter.

- Upprätthålla höga krav på livsmedelssäkerhet och hygien (HACCP).

- Arbeta hållbart och svinnsmart, med fokus på minskat CO?-avtryck och minskad användning av nötkött.

Planering & Administration


- Ansvara för varuflöde, beställningar, leveranskontroller och inventering.

- Följa upp matsvinn och kökets prestation i relation till uppsatta mål.

- Arbeta i och ha god koll på våra system (meriterande: Rillion, Quinyx, Klimato, Martin & Serveras inventeringssystem).

- Säkerställa effektiva rutiner, checklistor och egenkontroll.

Vi söker dig som…


- Har relevant utbildning och minst 5 års erfarenhet som köksmästare eller i liknande roll.

- Är trygg i ditt ledarskap – inspirerande, tydlig, strukturerad och närvarande.

- Trivs i ett högt tempo och är van att hantera stora volymer.

- Har erfarenhet från större lunchverksamhet, gärna kombinerat med à la carte och catering.

- Har mycket goda kunskaper inom livsmedelshygien, allergener och hållbar matproduktion.

- Är lösningsorienterad, prestigelös och skapar arbetsglädje i teamet.

- Trivs med tidiga morgnar – arbetspassen startar kl. 06.00.

- Har ett starkt engagemang för hållbarhet, klimatsmart matlagning, svinnreducering och minskat nötkött.

- B-körkort är meriterande men inget krav.
Vi erbjuder dig


- En trygg arbetsplats med kollektivavtal och schyssta villkor.

- Friskvårdsbidrag, avtalspension, försäkringar och föräldralön.

- Kompetensutveckling via Coor Köksmästarforum och interna utbildningar.

- Utvecklingsmöjligheter inom ett stort och växande företag.

- En kultur präglad av värme och samarbete.

- Chansen att skapa mat som verkligen gör skillnad – för människor varje dag – och samtidigt bidra till hållbar utveckling.
Om tjänsten

- Anställningsform: Tillsvidareanställning
- Sysselsättningsgrad: Heltid 100%
- Arbetstid: Månd-fred 6-15
- Startdatum: Enligt överenskommelse feb/mars 2026
- Provanställning: 6 månader
För att säkerställa en rättvis och träffsäker rekryteringsprocess använder vi personlighetstester samt vid anställning kan vi även komma att utföra bakgrunds kontroller.

Övrig information

Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi behandlar personuppgifter enligt GDPR, tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem och fattar alla urvalsbeslut genom mänsklig bedömning.

Välkommen med din ansökan!

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med denna rekryteringsprocess undanbedes vänligen.

På Coor möter vi varandra med nyfikenhet och värme. Hos oss arbetar människor med olika personligheter, bakgrunder och talanger. Coor är service; vi tar hand om våra kunders fastigheter, lagar mat, städar, välkomnar gäster, levererar post och sköter alla de hundratals Facility Management-tjänster som krävs för att en arbetsplats eller fastighet ska fungera på bästa sätt.

Vårt gemensamma uppdrag är att skapa de bästa arbetsmiljöerna i Norden – smarta, hållbara och fyllda med glädje, för både våra kunder och oss själva. Tillsammans skapar vi värde genom att utföra, leda och effektivisera våra kunders serviceverksamheter så att de kan fokusera på vad de gör bäst. Resten tar vi hand om.

Genom vår varma kultur och vårt starka samarbete har vi roligare och skapar mer värde för våra kunder. Det ser vi varje dag. Det är därför vi är ett av Nordens ledande företag inom Facility Management. Visa mindre

Annorlunda Event & Catering söker nu köksmästare till vårt produktionskök som ligger centralt på Östermalm. Vi söker en passionerad och flexibel person som vill vara med och skapa unika matupplevelser – allt från intima middagar till storslagna företagsevent i oväntade miljöer.
Vi söker dig som främst vill jobba dagtid, men som även är med ute på våra event.
OM ROLLEN
Som köksmästare ansvarar du för:
Skapa menyer tillsammans med vårt kreativa team
Leda arbetet i köket, personalplanering, inköpsansvar samt budgetansvar.

VI SÖKER DIG SOM:
Har minst 5 års dokumenterad yrkeserfarenhet i ledande befattning i kök.
Trivs i en varierad och händelserik miljö
Är lösningsorienterad och klarar av att improvisera
Har körkort B
Har ett öga för presentation och detaljer

VI ERBJUDER:
Stor frihet under ansvar
Ett tight team med passion för mat och service



Välkommen med din ansökan önskar
Ulrika, Fredrik & Peter Visa mindre

Sous chef / arbetsledare
Nu söker vi sous chef till Münchenbryggeriet Event & konferens.
Münchenbryggeriet verkar inom mötesindustrin och erbjuder idag fler än 20 historiska lokaler av varierande storlek och karaktär för konferens, möte, mässa, event, fest, festival, konsert, utställning och liknande evenemang för upp till 3000 deltagare. På Münchenbryggeriet lagar vi mat från grunden och serverar både kalla och varma rätter i alla dess former med ett tydligt fokus på hållbarhet.
Vem är du?
Du älskar att jobba med mat och klarar av ett högt tempo. Du har en relevant utbildning och erfarenhet inom catering/event/konferens. Du har ett tydligt personligt driv och engagemang. Som person är du positiv, entusiastisk och trygg i din roll samt uppskattar att vara en del av ett team. Det gäller att du har ett brinnande intresse för matlagning och ett glatt humör. Tjänsten innebär att du själv deltar aktivt i köksarbetet och har förmågan att planera och leda arbetet framåt.
Din bakgrund:
Erfarenhet: Vi söker dig som har erfarenhet av konferens & event och, eller catering
Utbildning: Avslutad kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande är ett krav.
Språk: Svenska och engelska i tal och skrift.
Start: Enligt överenskommelse.
Omfattning: Heltid. Varierande arbetstider samt helgarbete.
Lön: Enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.
Ansökan: Skriv några rader om dig själv och motivera varför du vill jobba med oss.
Din ansökan och CV skickar du på svenska till: kokjobb@m-b.se och märker med
”KÖK MB” i ämnesraden.


Väl mött!
/Köket, Münchenbryggeriet. Visa mindre

Köksmästare – Restaurang Josefina, Djurgården


Minst 10 års erfarenhet
Restaurang Josefina på Djurgården söker en erfaren och kreativ Köksmästare som vill leda vårt kök och vidareutveckla vår matupplevelse inom bistro, à la carte, brunch och event.


Om rollen:
Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för kökets drift, kvalitet och utveckling. Du arbetar nära restaurangledningen och leder ett engagerat köksteam i en dynamisk och varierad verksamhet.


Arbetsuppgifter:
• Övergripande ansvar för kökets drift och kvalitet
• Menyutveckling för bistro, à la carte, brunch och event
• Ledning, schemaläggning och utveckling av kökspersonal
• Inköp, kostnadskontroll och budgetansvar
• Säkerställa hygien- och livsmedelssäkerhet enligt gällande regler
Kvalifikationer:
• Minst 10 års dokumenterad erfarenhet i ledande köksroll
• Stark ledarskapsförmåga och god organisationsförmåga
• Erfarenhet av volym, event och service i högt tempo
• Passion för mat, kvalitet och utveckling Visa mindre

Köksmästare till Gamla Orangeriet – ett drömjobb i grönskande miljö
Gamla Orangeriet är ett välbesökt café och restaurang mitt i Stockholms Botaniska trädgård – bara 15 minuter från city, men med naturen som närmaste granne. Här skapar vi mer än mat: vi skapar upplevelser, en varm, familjär stämning , hantverk från grunden med hållbara råvaror som vi till viss del odlar själva i köksträdgården med ett nära samarbete med vår trädgårdsmästare.
Nu söker vi en köksmästare som vill vara med och utveckla vårt kök och sätta sin prägel på ett levande, kreativt och hållbart koncept.
Du har det övergripande ansvaret för köket – från menyer, inköp och planering till kvalitet, arbetsledning och tempo i vardagen.
I starten utvecklar vi menyer tillsammans, därefter får du stort kreativt och operativt utrymme.
Arbetstiderna är främst dagtid, både vardag och helg. Under högsäsong maj-oktober så har vi även en heldel kvällsbokningar som bröllop och firmafester.
Vi tror att du:
· Har minst 2 års erfarenhet som souschef eller köksmästare
· Älskar mat, råvaror och hantverk
· Är trygg i högt tempo, prestigelös och en lagspelare
· Delar vår syn på kvalitet, arbetsglädje och hållbarhet
Vi erbjuder:
· En unik arbetsplats i naturskön miljö
· Stor kreativ frihet och nära samarbete med ägare
· Ett varmt, sammansvetsat team där man trivs och har kul
· Trygga villkor med kollektivavtal
Skicka in din ansökan så snart som möjligt – vi intervjuar löpande!
Tveka inte att höra av dig om du vill höra mer om tjänsten. Visa mindre

Söker lunchkock med erfarenhet från liknade jobba, inom den svenska och italienska köket
Förbereda lunch/ salladsbuffé
jobbet är från 8-16
pratar och skriver svenska flytande Visa mindre

Step into a role that redefines excellence at the Sheraton Stockholm Hotel, a hallmark of hospitality since 1971 in the heart of Sweden's bustling capital. Aligned with our innovative owners Archer Hotel Management and Marriott International, we merge rich cultural history with modern luxury and a deep dedication to sustainability. 
 
We are now looking for a new member to join our fantastic kitchen team in the position of Sous Chef If you have a passion for hospitality and a focus on delivering outstanding guest experiences, we want to hear from you!
 
As Sous Chef, you will be responsible for the planning, preparation, and ensuring exceptional food quality, presentation, and timely service. You will lead and manage the kitchen team, uphold the highest hygiene standards, and maintain effective cost control.
 
 
Main responsibilities:
 
?       Manage the daily operation of our kitchen and stewarding teams, actively participating in service. 
?       Help Head chefs to develop menus as required seasonally to fit our different concepts and needs.
?       Calculate the cost and price menus accordingly
?       Supervise the production of quality food products in the department ensuring high standards are always kept
?       Develop a strategy plan for the minimization of food wastage
?       To assure the development and coaching/training all kitchen team members
?       To oversee the daily ordering of the necessary food products
?       To overview the HACCP control of our operation ensuring we are adhering to the set regulations
?       Act on kitchen related guest requests and problems in a manner that follows the hotels vision and policies 
 
 
Qualifications:
 
You are a creative team player who thrives in a high-pace kitchen operation making exceptionally high-quality food.
 
 
In addition,
?       You have at least 3-year experience working in similar position in a high-level restaurant or hotel kitchen.
?       Creative personality who enjoys developing concepts and thinking outside the box.
?       Experienced in developing high level menus.
?       Excellent leadership and interpersonal skills, with the ability to inspire and manage a team.
?       Ambitious and interested in working in a high-pace environment with great standards.
?       Out-going personality who has an easy way communicating with colleagues and guests.
?       Good sense of service and a genuine desire to exceed guests' and employees' expectations.
?       You enjoy structure and have good organizational skills.
?       High professional ethics.
?       Luxury hospitality is your passion, and you have a genuine love for food.
?       Able to fluently communicate verbally in English. Fluency in Swedish is a plus.
 
 
What We Offer:
• A permanent full-time position following the 6-month probation period and we adhere to collective agreements.
• Great opportunities for career growth.
• A dynamic and inclusive work environment.
• Employee discounted rates at over 8,000 hotels worldwide.
 
Does this position sound interesting and like a good fit for you?
Selection and interviews are conducted on an ongoing basis, and the position may be filled before the final application deadline, so please submit your application as soon as possible.
 
Join our team and play a key role in creating memorable experiences for our guests!
 



The Sheraton brand, established in 1937, has been synonymous with excellence in hospitality. The Sheraton Stockholm Hotel, opened in 1971 as the first international 5 star hotel in Stockholm, and it’s an icon in Sweden’s capital city. As part of Marriott International, Sheraton Stockholm Hotel is providing guests with thoughtful amenities, contemporary accommodation, and the best city center location. Our commitment to sustainability aligns with our owner Archer Hotel Managements ethos, making us a unique choice for conscientious travelers.

Redefining the Essence of Hospitality 
We have recently started our much-anticipated renovation journey at Sheraton Stockholm.  This marks the beginning of our mission to redefine the essence of hospitality. We will transform all our spaces, hotel rooms, implement new food and beverage concepts and expand our gym and wellness. As we embark on this transformation, we are seeking the best industry people to join our team. 

About Archer Hotel Management
Archer Hotel Management (AHM) is the operational arm of Archer Hotel Capital (AHC), committed to pioneering sustainable management of upscale and luxury hotels in Europe. AHM is dedicated to making a 'world of difference,' empowering teams to foster entrepreneurial cultures and deliver operational excellence. Our commitment includes achieving net zero carbon emissions by 2030 and gaining third-party certification for sustainable practices. Visa mindre

Sedan 1722 har Den Gyldene Freden varit en plats för människor att samlas för att äta, dricka och umgås i tidlös miljö. Vår mat är gjord med svenska smaker och de nordiska råvarorna är ständigt närvarande.
Nu söker vi förstärkning av en Souschef till vårat köksteam.
Vi söker en Souschef med några års erfarenhet som gillar högt tempo och har god samarbetsförmåga. Du ska kunna leda köket och kommer vara ansvarig för kvalitet och ekonomi under ditt skift.
Den Gyldene Freden har serverat svensk husmanskost sedan år 1722. Såväl kända kulturpersonligheter som långväga besökare och lokala stamgäster söker sig till våra anrika lokaler i Gamla Stan för att njuta av den goda maten och den genuina atmosfären – till vardags eller vid högtidliga tillfällen. Vi som arbetar på Den Gyldene Freden är stolta över vårt arv och vi jobbar hela tidenför att utveckla klassiska smaker till mat av idag. Vår filosofi är att det får ta tid att laga och äta god mat. Influenserna kommer från hela världen, men basen är det nordiska köket på vårt personliga sätt, med stor hänsyn till råvaror, ursprung och hantverk. Nu söker vi en souschef som känner sig säker i det klassiska köket. Vi ser även att du är noggrann och engagerad i ditt yrke.
Vi erbjuder dig att få jobba med riktigt bra råvaror, bra uppstyrd verksamhet med en hjärtlig stämning. Här lagar vi mat från grunden och sätter smaker och hantverket i fokus. Du kommer att vara delaktig i alla delar. Allt från mice en place på dagarna till service på kvällarna.
Tjänsten kommer att tillsättas omgående
Arbetstiden är varierande men merparten är förlagd på kvällar. Visa mindre

Är du köksmästare och letar efter en viktig roll för framtiden? Vill du vara med och arbeta med oss på Progressio i vårt utvecklingsarbete när det kommer till att driva samarbete, utveckling och framtidens generartion. Grunden sitter i vällagad och god mat som ska vara energirik och varierat, likväl som omtyckt och gott.Samtidigt som du är en viktig del och trygghet i organisationen och dess utveckling.Letar du en utmaning?
ROLLENSom köksmästare kommer du ansvara för att helheten. Du leder du den dagliga driften, är närvarande, gillar att laga mat och är social. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för våra gäst och samarbetspartner. Du kommer att laga mat till ca 400 personer barn och ungdomare per dag som är mellan 6-15 år, säkerställa att matsalen är i uppsatt och att rutiner, inköp och listor sköts.DET HÄR ÄR DU BRA PÅ???? Laga mat???? Driva utveckling???? Driva team???? God råvarukännedom??????? Inspirationskälla???? Kreativ???? Konceptuella färdigheter????Ekonomiskt lagd. Budgeten är viktig att hålla.?? Duktig på kommunikation???? Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor, inköp och inventeringDET HÄR FÅR DU ????- Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb- Trygghet i din anställning- Friskvårdsbidrag- Dagtidsjobb- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gästerDET HÄR FÅR VI ?- Är duktig på att driva andra människor framåt- Noggrann- Social- Coachande Ledarskap- Ansvarig för budget, planering och daglig driftOM ANSTÄLLNINGEN- Tillträde 1 februari 2026- Anställningsgrad 100%- Lön efter överenskommelse- Försäkring och pension via Fora- Bakgrundskoll och utdrag ur belastningsregistret är ett krav.VID FRÅGORMagnus Olsson0708-402940magnus@progressioswe.seOM PROGRESSIO ??Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Souschef sökes
Vi söker nu en driven och erfaren Souschef som vill vara en nyckelperson i vårt kök. Du arbetar nära kökschef och är med och säkerställer hög kvalitet, god struktur och ett välfungerande kök i både vardag och under service.
Om tjänsten
Som souschef ansvarar du för:
· Daglig drift i köket tillsammans med kökschef
· Kvalitetssäkring av mat, arbetsrutiner och egenkontroll
· Planering och beställningar
· Handledning och ledning av köksteamet
· Eget ansvar under service och vid frånvaro av kökschef
Vi söker dig som
· Har dokumenterad erfarenhet som souschef eller senior kock
· Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig
· Har god ledarskapsförmåga och arbetar prestigelöst
· Brinner för råvaror, smak och hantverk
· Talar svenska eller engelska obehindrat
Vi erbjuder
· En viktig roll i ett engagerat team
· Möjlighet att påverka meny och arbetssätt
· Trygga villkor och konkurrenskraftig lön
· Utvecklingsmöjligheter på sikt
Om tjänsten: 100% visstidsanställning mellan feb-juni 2026 Mer frågor om tjänsten? Maila då mikael.amundsson@massrestauranger.se
Varmt välkommen med din ansökan!
Om arbetsgivaren - Mässrestauranger AB
Mässrestauranger AB är ett familjeägt företag som ingår i restauranggruppen Food Family. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan med restauranger och serveringar både i och utanför mässhallarna. I gruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott, Scandinavian XPO vid Arlanda, samt Stadshusrestauranger i Stockholms Stadshus med ansvar bl a för Nobelbanketten. Visa mindre

På Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering är du välkommen när du vill, hur du vill – uppsluppen i en bågformad soffa under en stimmig middag med en krispig råraka och en flaska chablis.

Eller kanske smuttandes på ett glas cava i baren sent en eftermiddag, förtrollad av vajande kanariepalmer innan de första raderna till en ny roman landar på tangenterna.


???? Köksmästare sökes till vår kvarterskrog på Hornsgatan!

Julen är här och vi letar efter en ny köksmästare till vår levande och omtyckta kvarterskrog på Hornsgatan. Är du redo att ta klivet in i en central roll där värme, kreativitet och genuin matglädje står i fokus? Då kan det vara just dig vi söker!



???? Om oss

Hos oss är alla välkomna – när man vill, hur man vill.
Slå dig ner i en bågformad soffa under en stimmig kväll med krispig råraka och ett glas chablis, eller ta en cava i baren en eftermiddag när du bara vill landa en stund.

Vår meny hämtar inspiration från:




Det klassiska köket





Lantköket





Modern husman





Södra Europas enkla och välkända mattraditioner





Vi erbjuder en helhetsupplevelse med prestigelös service, generös meny och en varm, hjärtlig atmosfär. ????



???? Kort fakta

Omfattning: Heltid
Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning
Varaktighet: Tillsvidare
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: Fast månadslön, enligt överenskommelse



????????? Om rollen

Som köksmästare leder du köket och säkerställer att teamet levererar matupplevelser av hög kvalitet. Du är en närvarande ledare med passion för råvaror, smaker och människor.

Vi söker dig som:




Tar ansvar och är lösningsorienterad





Är lyhörd för både gäster och kollegor





Brinner för mat och dryck





Kommunicerar tydligt och prestigelöst





Trivs med att coacha, inspirera och utveckla ditt team





Arbetstiderna är varierande (kvällar, helger och luncher). Du blir en del av restaurangens driftgrupp tillsammans med restaurangchef och barchef.



???? Dina huvudsakliga ansvarsområden




Driva, utveckla och ansvara för köket som helhet





Arbeta mot uppsatta mål, plan och budget





Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå





Utveckla rutiner och arbetssätt





Rekrytera, leda och coacha köksteamet





Administrativt arbete (schema, kalkylering m.m.)





Löpande ekonomisk rapportering






???? Meriterande kunskaper




Officepaketet





Personalkollen





Bazaro





Ancon






?? Ansökan

Välkommen med din ansökan via länken.

Observera: Vi tar inte emot ansökningar via e-post.


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Executive Pastry Chef - Hotel At Six ,

A team player with an eye for detail and a passion for delivering a culinary experience beyond expectation - does that sound like you? Then you should definitely continue reading

Summary

The At six hotel Stockholm- is seeking a creative , hand- on Executive pastry chef to lead our pastry & bakery team this dynamic opportunity for culinary professionals with a passion for innovation precision , and team leadership to make their mark in our a luxury hotel environment

The Magic Starts At Six

At Six is a contemporary art and design hotel with 343 rooms and suites, including our Masterpiece Suite and 32 long stay apartments adjacent to the hotel. In the house you will also find - a gym, our wine bar Blanche & Hierta, At Six Cocktail Bar, and our Dining Room, along with our rooftop bar Stockholm Under Stjärnorna. A big part of the hotel is Social At Six, our 3000m2 flexible event and meeting space where the only limits are the ones of your imagination.



At Six is a part of Petter Stordalen's hotel group Nordic Hotels & Resorts which also includes the neighboring hotel Hobo, Sommerro, Villa Copenhagen, The Thief, Copperhill, and Yasuragi among others.

Responsibilities

Lead, inspire, and develop a talented pastry and baking team through hiring, training, coaching, and mentorship.

Craft high-quality, fresh pastries and baked goods that delight guests and meet the needs of both banquet and restaurant outlets.

Collaborate directly with the Executive Chef to elevate and refine the overall culinary operation.

Partner across departments to ensure seamless communication and delivery of outstanding guest experiences.

Manage production schedules, inventory, and cost control while maintaining exceptional standards of quality and consistency.

Stay ahead of trends by bringing creativity and innovation to menus, presentations, and seasonal offerings.

Qualifications

Formal education and/or extensive professional experience in pastry and baking.

Strong leadership skills with the ability to motivate and train a diverse team.

Excellent organizational and communication skills, with a focus on collaboration and guest engagement.

Proven expertise in cost control, production management, and kitchen operations.

Solid computer skills and familiarity with hotel or restaurant systems.

A passion for the art of pastry and a commitment to delivering memorable culinary experiences.

Let’s get to the good stuff;

Our employees, or as we like to call them; our ambassadors, make us who we are. This means we are diverse, reliant and impeccably service minded. As an employer, At Six is encouraging, humble and fun (no really, we are). Here, you will work in a beautiful and inspiring environment with people who you’ll soon call dear friends or empowering mentors. We strive to provide good opportunities for career growth.

And to top it off,

4 free hotel nights at any Nordic Choice hotel
Employee and Friends & Family room rates

Discounts on food and drink for you and your friends
Along with additional benefits

In this day and age, sustainability is most likely something you value. Luckily, so do we. Through the program We Care, all Nordic Choice Hotels make sure to facilitate an environment where our employees and planet thrive.

Join us!

There! With all the mandatory stuff out of the way, let’s talk. Face to face, preferably. Apply below and don’t hesitate to send our Executive Chef Martin Khlef an email at Martin.khlef@hotelatsix.com if you have any questions.

Interviews will be held on an ongoing basis and the position can be filled before the last application date. So—what are you waiting for? Apply now! Applications can be sent in both English and Swedish. Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!Välkommen till oss!

 Här har vi vår fina lunchrestaurang med ca:700 lunchgäster per dag, förutom lunch så levererar vi även catering & beställningar till vårt café.

Vi tar även emot middagar, matlagningsaktiviteter samt olika varianter av event.

Vi söker dig som är en erfaren driven kökchef och som är van att ta ansvar och arbeta i ett vinnande och innovativt team. Du har hög servicenivå och kräver nogrannhet samt ordning och reda. Ditt ansvar gäller den operativa driften såsom inköp, ekonomi, HACCP, matkvalite, utbud, kostnadskontroll, arbetsmiljö, personalen som är i köket och utveckling av dem samt verksamheten. Du delar Sodexo värderingsgrund att bli ledande inom hållbara måltider.

Du är en trygg, positiv samt uppskattad ledare som tillsammans med övriga teamet fortsätter utveckla upplevelsen och vårt framtida matutbud på site för våra gäster. Du brinner för att vi tillsammans skapar sann serviceanda och matglädje för våra gäster och deras besökare.

 Krav

Vi söker en ledare som har erfarenhet av större verksamheter där du ansvarar för att teamet i den dagliga diften och kommer laga mat från grunden med bra råvaror och hög kvalitet.

 Erfarenhet av a la carte krävs förutom vanlig husmanskost i modern tappning.

 Du gillar att utveckla ditt skapande med nya trender och influenser.

 Flytande svenska både i tal och skrift.

 Du skall ha god datavana och ha bra koll på ekonomi.

 

Om tjänsten

 Tjänsten kräver en viss tid i köket för att säkerställa effektivitet och kvalitet.

Det är meriterande om du har någon form av ledarutbildning.

 Tjänsten Heltidstjänst vardagar dagtid, någon kväll kan förekomma.

 Vi har kollektivavtal, friskvårdsbidrag

 Bra möjligheter finns också att växa inom företaget via ett gediget utbildningsprogram och duktiga kollegor.

 Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Med reservation för ett rekryteringsuppehåll under jul/nyår.

 Välkommen med din ansökan där vi vill se dina tidigare erfarenheter som ledare, ditt intresse för mat samt löneanspråk.

 Sista ansökningsdagen är 30/1 Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida! Tjänsten är tillsvidare med 6 månaders provanställning.

Frågor, då är du välkommen att kontakta Jessica Thelin jessica.thelin@sodexo.com

För denna roll genomförs en utökad bakgrundskontroll på slutkandidat. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om samtycke innan kontrollen påbörjas. Observera att alla medarbetare i Sodexo behöver genomföra en identitetsvalidering innan anställning.

 

Välkommen med din ansökan!

 

Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.

Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index. Visa mindre

Restaurang Backstugan i Filmstaden, Solna, söker en erfaren köksmästare som kan ta ansvar för köket och bidra till att utveckla både vår meny och våra event. Vi serverar svensk husmanskost, arrangerar julbord, bufféer och olika typer av festarrangemang året runt.


Arbetsuppgifter:
Planera och leda köksarbetet
Tillaga svensk husmanskost
Förbereda och genomföra julbord, bufféer och event
Menyplanering och inköp
Säkerställa hygien och kvalitet
Samarbete med restaurangchef och serveringspersonal


Krav:
Erfarenhet som kock eller köksmästare
God kunskap inom svensk husmanskost
Erfarenhet av julbord och bufféupplägg
Förmåga att arbeta självständigt
Goda kunskaper i engelska (svenska är ett plus)


Personliga egenskaper:
Ansvarsfull
Lösningsorienterad
Kreativ
Samarbetsvillig
Stresstålig


Anställningsform: Heltid/deltid enligt överenskommelse
Start: Omgående
Arbetsplats: Restaurang Backstugan, Filmstaden Solna
Kontakt: info@backstugan.nu eller via meddelande


mycket bra lön och förmåner Visa mindre

Job Opening: Kitchen Master at NYC Burger Bromma ????


Location: Bromma Blocks, Stockholm
Position: The role will commence on a part-time basis for the first two months and will subsequently convert to a full-time fixed-term position.
NYC Burger is one of Stockholm’s most delicious American-style burger shops. We’ve been serving juicy burgers and great vibes for the past few years, and we’re now looking for a Kitchen Master to join our team in Bromma.


Your Responsibilities:


Take full ownership of the kitchen, from preparation to service


Prepare ingredients for burgers and other dishes


Cook burgers to perfection and ensure high quality in every order


Keep the kitchen area clean, tidy, and well-organized at all times


Follow food safety and hygiene standards


What We’re Looking For:


Previous kitchen experience is a plus


Positive mindset and willingness to learn


Ability to keep your workstation clean and organized


Team player who enjoys a fun and friendly work environment


What We Offer:


A friendly, enjoyable, and supportive workplace


Opportunity to grow from part-time into a full-time role


Be part of a passionate team bringing American-style burgers to Stockholm


How to Apply:


Send your application to food.beyond.ab@gmail.com with the subject line:
“NYC Burger Bromma Kitchen Master”


If you have any questions, please don't hesitate to contact us via email. Visa mindre

På DNB Carnegies huvudkontor mitt i Stockholm City skapar vi en välkomnande matupplevelse för cirka 250–300 medarbetare varje dag. Vi driver restaurang och café med fokus på kvalitet och omtanke, och ansvarar även för catering och maten till representationsvåningen. Uppdraget är brett och variationsrikt, i nära samarbete med vår uppdragsgivare. Restaurangen är KRAV-märkt, vilket präglar vårt arbete och våra val i köket. Om rollen
Som köksmästare på Sabis DNB Carnegie får du en central och betydelsefull roll i vår verksamhet. Du ansvarar för planering och genomförande av den dagliga driften, där luncher till representationsvåningarna, catering samt personalluncher ingår som en naturlig del av vardagen.
Arbetet innebär även att du vissa kvällar kan behöva vara på plats, och du behöver vara flexibel och van vid att hantera snabba förändringar.
Du arbetar nära platschefen och har ett övergripande ansvar för all matlagning, inköp och planering. I rollen ingår även personalansvar för ett starkt, kunnigt och självgående köksteam som brinner för matlagning och god service.
En viktig del av tjänsten är att utveckla mat och menyer – både med fokus på kvalitet och ekonomi. Du blir en nyckelperson i att representera restaurangen och skapa långsiktiga relationer med våra uppdragsgivare, gäster och leverantörer.
Du följer upp och säkerställer att budgeterade nyckeltal nås, samtidigt som du driver köket framåt med engagemang och professionalism.
Tillträde sker under 2026.
Din profil
Vi söker dig som är kreativ, matintresserad och trygg i din kulinariska kompetens, med bred kunskap inom olika typer av matlagning. Du har mångårig erfarenhet av att leda kök med både daglig lunchverksamhet, representationsvåning och catering – och trivs i en miljö där kvalitet, service och struktur går hand i hand.
Vi ser gärna att du är van vid att arbeta i en verksamhet där tempot kan skifta snabbt och där flexibilitet, stresstålighet och god planeringsförmåga är avgörande för att lyckas.
Som ledare är du tydlig, inspirerande och delaktig, och du har förmågan att få teamet att växa och utvecklas tillsammans. Du tar ansvar, arbetar lösningsorienterat och har ett starkt intresse för att skapa smakupplevelser som gästerna minns.
Hos oss blir du en del av en kultur där alla ska känna sig sedda och välkomna, där vi visar att du kan lita på oss, och där vi varje dag bidrar med glädje – både till gäster och kollegor.
Vi erbjuder dig
· En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete
· Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer
· Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och möjlighet att byta tjänst inom företaget
· En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda
· Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer.
Ansökan
Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med tillträde 2026. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Platschef Helena Breitung på helena.breitung@sabis.se
Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss! Visa mindre

Souschef till Elite Palace Hotel, Stockholm Vill du ta en nyckelroll i ett dynamiskt hotellkök med flera koncept? Är du en trygg ledare som älskar struktur och kvalitet? Då är detta din chans! Om ossElite Palace Hotel är ett livfullt destinationshotell i Vasastan med italienska Panza, gastropuben The Bishop’s Arms, exklusiva Vana Spa och en flexibel konferensverksamhet. Här möts variation, högt tempo och höga krav på kvalitet, varje dag. Vi bygger ett köksteam där respekt, tydlighet och smart planering är grunden för trivsel och framgång. Om rollen Som souschef är du en operativ ledare som håller ihop vardagen i köket. Du planerar veckans drift, leder skiften och ser till att rutiner följs. Under service är du närvarande, coachar teamet och skapar lugn även när tempot är högt. Du bidrar till menyutveckling, inventering och beställningar och är en viktig länk mellan köksmästare och kockar. Dina ansvarsområden
Leda skift och vara aktiv i produktionen under service.
Planera veckans arbete, organisera prep och säkerställa beställningar och lager.
Coacha och utveckla kockarna, skapa struktur och arbetsro.
Bidra till menyarbete och kvalitetssäkring.
Kommunicera tydligt och bygga en respektfull, positiv arbetsmiljö.

Vi söker dig som
Har erfarenhet som souschef eller liknande ledarroll i restaurangkök.
Är lugn, handlingskraftig och lösningsorienterad.
Tror på teamwork, respekt och ordning, och gillar att jobba smart.

Vi erbjuder
En operativ roll med möjlighet att påverka och växa.
Ett kök som prioriterar arbetsklimat, struktur och respekt.
Stöd från kökschef och köksmästare i planering och utveckling.

Tjänsten: Heltid, Stockholm. Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Vill du leda en av Sveriges ledande BBQ-restauranger?
Brisket & Friends är en växande BBQ-koncern med sju restauranger runt om i Sverige. Vi söker nu en driftschef till vår enhet i Årsta, den restaurang där allt startade för nästan 10 år sedan.
Årsta-restaurangen är en lunchrestaurang som serverar Texas-style BBQ, där köttet röks över natten och är redo att avnjutas på morgonen. Här lägger vi stor vikt vid kvalitet, service och den genuina BBQ-upplevelsen.
Om tjänsten
Som driftschef hos Brisket & Friends Årsta blir du den operativa ledaren med ansvar för helheten i verksamheten – kök, matsal och catering. Du säkerställer att den dagliga driften fungerar smidigt, att teamet är engagerat och att våra rutiner följs i linje med Brisket & Friends koncept.
Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar:
Leda och planera det dagliga arbetet i kök, matsal och catering


Förbereda och planera inför lunchservice


Aktivt delta i service och föregå med gott exempel


Beställa varor och följa upp inköp och råvaruhantering


Säkerställa lönsamhet genom planering av bemanning, svinn och merförsäljning


Ansvara för personalplanering, bemanning, rekrytering och schemaläggning


Planera och samordna cateringverksamheten, från beställning till genomförande, med fokus på effektiv planering, logistik och hög kvalitet utan att påverka den dagliga restaurangdriften


Upprätthålla kvalitet, arbetsmiljö och hygien enligt Brisket & Friends standard



Vem vi söker
Vi söker dig med erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande roll, som vill utvecklas och bidra till ett starkt och växande varumärke.
Vi tror att du är:
En engagerad ledare med god kommunikationsförmåga


Strukturerad och ansvarstagande, med överblick över drift och ekonomi


Passionerad för mat och service, med fokus på kvalitet och gästupplevelse


Van vid att arbeta med kassasystem och relevanta IT-verktyg


Positiv, prestigelös och van vid högt tempo


Innehavare av B-körkort (manuell)



Varför Brisket & Friends?
Hos oss blir du del av en familjär organisation med starkt varumärke, korta beslutsvägar och en kultur byggd på passion, kvalitet och gemenskap. Du får frihet under ansvar och möjlighet att utveckla och leda vår mest centrala enhet framåt – både operativt och strategiskt.
Praktisk information
???? Plats: Årsta (Dieseldalen, Västberga industriområde)
???? Omfattning: Heltid
???? Tillträde: Enligt överenskommelse
???? Är du redo att leda driften av en av Sveriges mest framstående BBQ-restauranger?
Skicka in din ansökan redan idag – intervjuer sker löpande.
Välkommen till Brisket & Friends – där BBQ är mer än mat, det är en livsstil. Visa mindre