Lediga jobb Cheffle AB i Stockholm

På Mathias Dahlgrens bageri Rågbrödsbageri Green Rabbit kryddas klassiskt hantverk med nya idéer och lekfullhet. Här bakar vi vårt dagliga bröd.
I vårt bageri på Tegnérgatan finner du förutom olika sorters bröd och bakverk även frukost, sallad & sopplunch. För oss är hantverket och valet av råvara helt avgörande för den höga kvalitet vi står för.




Mathias Dahlgrens prisbelönta Bageri Green Rabbit söker nu Bagare. 

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet att jobba på hantverksbageri. Vi är ett litet team på 5 personer varav 2 st bagare. Vi söker dig som brinner för hantverket, kan bidra med kunskap och är lyhörd samt kan jobba självständigt.

Vi bakar surdegsbröd på ekologiskt spannmål och väljer våra råvaror med omsorg för bästa smak och resultat. 

Tjänsten är en vikariende bagare 100% från mitten av Mars och lön efter överenskommelse.

Arbetstiden är efter rullande schema med helgarbete. Vill du veta mer om tjänsten innan du söker, kontakta ansvarig Maria Leino maria.leino@greenrabbit.se

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

På Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering är du välkommen när du vill, hur du vill – uppsluppen i en bågformad soffa under en stimmig middag med en krispig råraka och en flaska chablis.

Eller kanske smuttandes på ett glas cava i baren sent en eftermiddag, förtrollad av vajande kanariepalmer innan de första raderna till en ny roman landar på tangenterna.


???? Köksmästare sökes till vår kvarterskrog på Hornsgatan!

Julen är här och vi letar efter en ny köksmästare till vår levande och omtyckta kvarterskrog på Hornsgatan. Är du redo att ta klivet in i en central roll där värme, kreativitet och genuin matglädje står i fokus? Då kan det vara just dig vi söker!



???? Om oss

Hos oss är alla välkomna – när man vill, hur man vill.
Slå dig ner i en bågformad soffa under en stimmig kväll med krispig råraka och ett glas chablis, eller ta en cava i baren en eftermiddag när du bara vill landa en stund.

Vår meny hämtar inspiration från:




Det klassiska köket





Lantköket





Modern husman





Södra Europas enkla och välkända mattraditioner





Vi erbjuder en helhetsupplevelse med prestigelös service, generös meny och en varm, hjärtlig atmosfär. ????



???? Kort fakta

Omfattning: Heltid
Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning
Varaktighet: Tillsvidare
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: Fast månadslön, enligt överenskommelse



????????? Om rollen

Som köksmästare leder du köket och säkerställer att teamet levererar matupplevelser av hög kvalitet. Du är en närvarande ledare med passion för råvaror, smaker och människor.

Vi söker dig som:




Tar ansvar och är lösningsorienterad





Är lyhörd för både gäster och kollegor





Brinner för mat och dryck





Kommunicerar tydligt och prestigelöst





Trivs med att coacha, inspirera och utveckla ditt team





Arbetstiderna är varierande (kvällar, helger och luncher). Du blir en del av restaurangens driftgrupp tillsammans med restaurangchef och barchef.



???? Dina huvudsakliga ansvarsområden




Driva, utveckla och ansvara för köket som helhet





Arbeta mot uppsatta mål, plan och budget





Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå





Utveckla rutiner och arbetssätt





Rekrytera, leda och coacha köksteamet





Administrativt arbete (schema, kalkylering m.m.)





Löpande ekonomisk rapportering






???? Meriterande kunskaper




Officepaketet





Personalkollen





Bazaro





Ancon






?? Ansökan

Välkommen med din ansökan via länken.

Observera: Vi tar inte emot ansökningar via e-post.


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

SOLEN är en stor och livlig nyöppnad restaurang nere i Slakthusområdet.
Vi har ett stort gastronomiskt fokus och lagar mat från hela världen, men störst inspiration från Mexico, Italien och mellanöstern.
Avslappnad men professionell servicenivå, stort fokus på vin och cocktails.
SOLEN är en del i Adam & Albins restauranggrupp som även innefattar Adam/Albin (1 stjärna GM) och MISSHUMASSHU.


Extra kock sökes till Restaurang SOLEN – med start i januari

Vill du bli en del av Restaurang SOLEN:s framgångsrika team? Vi söker nu en extra kock som vill arbeta hos oss från januari och framåt.

Vi letar efter dig som är positiv, engagerad och trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med ett sammansvetsat team. Hos oss på SOLEN får du chansen att arbeta på en av Stockholms mest omskrivna restauranger den senaste tiden och bidra till matupplevelser av hög kvalitet.

Tjänsten är extra/vid behov med arbetstider som kan variera. Lön enligt överenskommelse.

Brinner du för matlagning och vill vara en del av ett dynamiskt kök där kvalitet och laganda står i fokus? Då kan detta vara jobbet för dig.

Skicka in din ansökan via Cheffle redan idag – vi ser fram emot att höra från dig!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

MISSHUMASSHU är en livlig asiatisk bistro mitt på stureplan (inne i den gamla fina Birger Jarlspassagen)

"Open for all. Days and nights. A diner liquor bar mash up. One part Stockholm, one part Tokyo. Flavoured by Adam & Albin. Lively, diverse, fun. Noodles and whiskey, sliders and sake. Local, global, seasonal, whatever. Mix as you wish. Come as you are."


Älskar du människor och är snabb i fötterna? Älskar du sälja vin och drinkar i mängder? Trivs du med att jobba varierande arbetstider och mår som bäst när gästerna är glada och stämningen livad? Då är det kanske dig vi söker. 

Vi söker nu personer som gillar att möta människor och ha roligt på jobbet. Du trivs bra med att arbeta i ett högt tempo och när det är mycket som händer. Som person är du positiv och ambitiös och har en stark drivkraft till att lära dig nya saker. 

Vi ser gärna att du har 3 års erfarenhet från arbete inom service och restaurang men ditt engagemang, din personlighet och känsla för service är det absolut viktigaste för oss. Vi söker team-players med stort intresse för mat och dryck och som genom nära, rolig och personlig service kan skapa en upplevelse som får våra gäster att vilja återkomma. Tillsammans med övriga kollegor ser ni till att bidra positivt till att skapa en avslappnad, välkomnande och professionell atmosfär. 

Vi söker även runners- med yrkesstolthet och glimten i ögat. Du ser lösningar istället för problem och ger alltid våra gäster det där lilla extra som gör att deras vistelse blir en minnesvärd upplevelse. 

Vi ser gärna att du har erfarenhet av att ha arbetat i restaurangbranschen sedan tidigare, men framförallt söker vi medarbetare som är serviceminded, sociala och som älskar att ta hand om våra gäster. Vi ser gärna att du är nyfiken, anpassningsbar och gillar att arbeta i ett högt tempo. 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Terrassen och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

OM ROLLEN

Som en del av vårt kontinuerliga arbete med att utveckla och kvalitetssäkra vår mat- och dryckesavdelning söker vi dig som redan arbetar som souschef eller är redo att ta nästa steg i karriären. Med passion och kunskap ska du bidra till att skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster och samtidigt vara en organiserad driftsledare för teamet.

Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat, känner dig bekväm i ett eventkök och vill utvecklas som ledare. Vi delar en passion för yrket och lagar svensk mat med internationella inslag med förstklassiga råvaror. Våra event är unika, med varierande antal gäster, men service och kvalitet genomsyrar alltid verksamheten – och vi förväntar oss att detta är lika självklart för dig.

I din roll kommer du att leda ett team bestående av fem medarbetare, inklusive köksmästare och assisterande köksmästare. Arbetet kräver flexibilitet och stundtals ett högt tempo, vilket gör stresstålighet och en lösningsorienterad inställning till en klar fördel. För rätt person erbjuder tjänsten både utveckling, glädje och en givande arbetsmiljö.

Då vårt kök har flera olika avdelningar finns goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas. Arbetstiderna varierar och förläggs till såväl dagtid, kvällar som helger.

VEM ÄR DU?


Vi söker dig som är positiv och strukturerad

Har ett genuint intresse och passion för att skapa högkvalitativa gastronomiska upplevelser.

Du har minst 5 års yrkesvana av arbete i kök och har erfarenhet av arbete som souschef eller 1:e kock

Uppskattar variationen som ett eventkök erbjuder, där varje event är unikt och antalet gäster varierar.

Vi ser gärna att du har ett intresse av ledarskap och vill utvecklas både som ledare och inom företaget

Erfarenhet från event och bankettkök är meriterande

Du har dokumenterad utbildning inom yrket alternativt motsvarande dokumenterad erfarenhet.

Du har tidigare vana från att leda ett team och känner dig bekväm i att ta beslut som rör det dagliga arbetet.

Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år samt tala svenska och engelska.



VI ERBJUDER


En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.

En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster

Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter

Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse.

Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.



Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.

Vi motser din ansökan senast den 31/10- 2025

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot din ansökan! 


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Vår historia börjar egentligen med att vi älskar falafel. Det har lett oss runt många platser i världen men ingenstans har den smakat lika gott, varit lika krispig och krämig som i Kairo och Alexandria. Där kallas den Ta’ameya och görs på favabönor istället för sin mer kända kusin kikärta. Vår tolkning av falafel har alltså blivit den på favabönor, men om vi ska vara ärliga har vi även lånat inspiration till sallader, kryddblandningar och såser från alla olika länder och kulturer vi besökt.

Vi lagar allt från grunden och det lagas på plats och vi bakar även våra pitabröd på plats i en äkta napoletansk pizzaugn på 450 grader. Vi strävar efter att servera världens bästa street food, att den dessutom är helt vegetarisk/vegansk och hälsosam är egentligen bara ett plus.


Är du sugen på en karriär inom vegansk/vegetarisk fast casual food eller ett extra jobb vid sidan av studierna? Oavsett vilket mål du har för framtiden så tror vi du kan gilla att jobba hos oss! Vi söker restaurangbiträden till våra restauranger på Tegnergatan, Gallerian & Södermalm.

Som restaurangbiträde på Taámeya ska man vara redo att göra allt som ingår i köket, från att preppa mat till att stå i kassan, servera kunder, diska och städa. Då det är en liten restaurang så är det viktigt att alla kan tänka sig att göra allt och att man hjälper varandra där det behövs. Tillsammans med dina kollegor ser du till att vi alltid serverar gästerna Sveriges godaste falafel med ett leende på läpparna.

Arbetet innebär varierande arbetstider på dagar, kvällar och framåt även helger. Under handledning av restaurangchefen eller en erfaren kollega lär du dig de olika delarna av jobbet steg för steg. Vi anser inte att det finns ett behov av att du har tidigare erfarenhet inom restaurang eller matlagning även om ett intresse, inte är en nackdel!

För att trivas hos oss behöver du vara serviceinriktad och gilla ett högt arbetstempo. Du tycker om att jobba i team och presterar bäst som en del av en grupp. Du ska inte vara rädd för att hugga i där det behövs och kunna göra alla delar som restaurangverksamheten kräver. Kvaliteten på maten vi serverar och inte minst bemötandet av dem vi serverar maten till är det allra viktigaste för oss. Vi söker därför dig som är noggrann men samtidigt effektiv i köket och som även är glad och framåt i kassan och mot kunder.

Vi söker alltså dig som har en känsla för hur man hanterar kunder, inte minst om något blivit fel och som även har en känsla för hur man på bästa sätt kvalitetssäkrar maten under dagens gång och ser till att det inte blir fel från första början. Vi är i dagsläget en startup där våra kunder betyder allt för vår framtid och möjlighet att utvecklas, så att ha ett trevligt bemötande och fingertoppskänsla är A och O för att vi ska kunna nå vårat mål som är att växa och bli större.

Så vad säger du? Låter det som att detta passar dig och att du är sugen på ett fartfyllt jobb i ett sammansvetsat team med väldigt goda möjligheter att växa och utvecklas i takt med företaget? Hör gärna av dig till oss och specificera då gärna vilken typ av tjänst du är ute efter. Vi är i behov av både heltid och olika deltidstjänster.

Lön och villkor ges i linje med kollektivavtal  

Vill du veta mer om oss så kan du gå in och kolla på vår hemsida, taameya.se och på vårt Instagramkonto, taameyafalafel

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


Ingen erfarenhet Visa mindre

På Mathias Dahlgrens bageri Rågbrödsbageri Green Rabbit kryddas klassiskt hantverk med nya idéer och lekfullhet. Här bakar vi vårt dagliga bröd.
I vårt bageri på Tegnérgatan finner du förutom olika sorters bröd och bakverk även frukost, sallad & sopplunch. För oss är hantverket och valet av råvara helt avgörande för den höga kvalitet vi står för.




Mathias Dahlgrens Bageri Green Rabbit söker nu butiksbiträde.

Vårt mål, förutom att leverera förstklassiga produkter är att leverera service på samma nivå – vare sig man kommer för att äta på plats eller köpa med sig hem. 

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet från café/bageri. Är du engagerad, glad, social och inte rädd för att hugga i där det behövs? Har du erfarenhet från liknande arbete och/eller dokumenterad utbildning inom området? Har du fyllt 18 år samt talar svenska och engelska - sök till oss!

Då vi är ett litet familjärt team lägger vi stor vikt vid dina personliga egenskaper.

Tjänsten är 40% deltid med tillträde och lön efter överenskommelse. Arbetstiden är efter rullande schema där helgarbete förekommer.

Vill du veta mer om tjänsten innan du söker, kontakta ansvarig Maria Leino på maria.leino@greenrabbit.se

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag! 


1-2 års erfarenhet Visa mindre

MISSHUMASSHU är en livlig asiatisk bistro mitt på stureplan (inne i den gamla fina Birger Jarlspassagen)

"Open for all. Days and nights. A diner liquor bar mash up. One part Stockholm, one part Tokyo. Flavoured by Adam & Albin. Lively, diverse, fun. Noodles and whiskey, sliders and sake. Local, global, seasonal, whatever. Mix as you wish. Come as you are."


Misshumasshu i Stockholm söker nu en kock

Vi letar efter en kock som vill arbeta i ett kök där högt tempo, noggrannhet och utforskandet av asiatiska smaker präglar vardagen. Du har tidigare erferenhet från både storkrog och finkrog.

För att passa in i vårt team är det viktigt att du är positiv och trivs med att arbeta både självständigt och i grupp. Vi förutsätter att du älskar matlagning, har ett gott öga för detaljer samtidigt som du har förmågan att se till helheten i verksamheten.

Vårt mål är att du ska trivas och ha roligt på jobbet, samtidigt som vi levererar en fantastisk upplevelse för våra gäster. Vi arbetar tillsammans, hjälper varandra att växa och delar gärna med oss av den kunskap som redan finns i teamet.

Tjänsten är en heltidsanställning med omgående start och en provanställning på sex månader.

Låter detta som något för dig? Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta oss.

Skicka in din ansökan via Cheffle redan idag – vi ser fram emot att höra från dig!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

En familjär kvarterskrog/bistro belägen på en av Stockholms mest attraktiva och centrala adresser. Créme är en mötesplats med en avslappnad känsla där gästen kan avnjuta både lunch, brunch och middag eller bara sluta upp för en drink i baren.

Menyn är Medelhavsinspirerad och fokus ligger på vällagad rustik mat gjord på bra råvaror.


Vår restaurang Crème ligger centralt på Östermalm och vi har öppet för lunch/brunch och middag. Vår kundkrets förväntar sig hög standard och personligt bemötande, vilket vi stolt har kunnat leverera under 24 års tid. 

Vi söker nu en kock till vårt köksteam, med minst 5 års erfarenhet inom köks- och restaurangbranschen. Du har egna idéer, är ambitiös och har en stark organisationsförmåga som tillsammans med teamet kan fortsätta att utveckla restaurangen mot nya mål.


Du är en flexibel och anpassningsbar person som har lätt för att samarbeta. Vi har höga ambitioner och många nya spännande saker framför oss.

Du kommer jobba ihop med personal som har varit med oss länge men också med nya personer som precis som du, sökt till en spännande, utvecklande och rolig arbetsplats. 

Vår ambition är att vara en bra à la carte krog att räkna med i centrala Stockholm, dit våra gäster går för god och inspirerande mat, högklassiga cocktails, intressanta möten och många skratt.

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Vi är en brittisk pub med fokus på öl, whisky och klassisk engelsk mat. Hos oss står kvalitetsöl i fokus men du finner även en bred samling whiskysorter och väl utvalda viner.
Menyn består av både pubklassiker och nytänkt comfort food.


Kock heltid till The Queen's Head

Vi på The Queen's Head söker nu en kock för att utöka vårt glada köksteam!

Vi är en klassisk, brittisk pub högt upp på Drottninggatan i Stockholm med ett kök som speglar detta. Vi arbetar med typiska pubrätter, comfortfood och mat som man blir glad av.

Tjänsten innefattar en heltidstjänst eller deltidstjänst i vårt kök. Tjänsten hanterar mestadels kvällsservice, men ibland även prepp på dagen. I och med att vi inte har någon lunch, så innefattar alla pass kvällsjobb. Inga tidiga mornar finns att finna hos oss.

Vi söker dig som har ett genuint och gediget intresse för klassisk, vällagad pubmat. Den kommer gärna och oftast att paras ihop med en god öl.

Det finns utrymme för att sätta en personlig touch på vår meny och att vara med i utformandet av maträtterna vi serverar.

Vi stoltserar med att ha en miljö där folk kan utvecklas och lära sig, så maila även om du inte har mycket arbetslivserfarenhet. Ett glatt humör och en bra inställning är det viktigaste man kan bidra med.

Tillträde och lön enligt överenskommelse. 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag! 


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




OM ROLLEN

I vår ständiga strävan att alltid utveckla och kvalitetssäkra vår mat- och dryckesavdelning söker vi dig som idag arbetar som assisterande köksmästare eller dig som känner dig redo att ta nästa steg i karriären!

Du ska med passion och kunskap vara med och skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster samtidigt som du är en ledare och förebild i teamet. Vi letar därför efter dig som är genuint intresserad av mat, känner dig bekväm och rejält hemmastadd i ett eventkök samt besitter tydliga ledaregenskaper.

Du kommer att vara del i ett engagerat och rutinerat team bestående av tre kockar, en souschef och köksmästare som dagligen arbetar tillsammans för att överträffa våra gästers förväntningar. Rollen som Assisterande köksmästare är främst en operativ tjänst då du spenderar majoriteten av din tid i köket med att coacha och leda kockarna samt souschef samtidigt som du vid behov stöttar upp köksmästaren i det dagliga arbetet.

Gemensamt för alla som arbetar i köket är att vi har ett genuint intresse för yrket där vi lagar internationell- och svensk mat med förstklassiga råvaror. Alla event är unika med varierat antal gäster och oavsett antal så ska service och kvalitet genomsyra hela verksamheten och vi ser därför att det är en självklarhet även för dig.

Det kommer stundtals att krävas en del flexibilitet och hårt arbete.

Att vara stresstålig och lösningsorienterad är därför en klar fördel. För rätt person kommer det att vara både utvecklande, givande och framför allt roligt. Då vårt kök består av många olika avdelningar finns goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas.

Arbetstiderna varierar och förläggs till såväl dagtid, kvällar som helger.

VEM ÄR DU?


Vi söker dig som är prestigelös, positiv och strukturerad

Har minst 1 års tidigare erfarenhet av att arbetsleda i ett kök

Har ett genuint intresse och passion för att skapa högkvalitativa gastronomiska upplevelser.

Du har mellan 5- 8 års yrkesvana - tidigare erfarenhet från bankettverksamhet och internationellt kök är meriterande.

Uppskattar variationen som ett eventkök erbjuder, där varje event är unikt och antalet gäster varierar.

Du har dokumenterad utbildning inom yrket alternativt motsvarande dokumenterad erfarenhet.

Du har tidigare vana från att leda ett team och känner dig bekväm i att ta beslut som rör det dagliga arbetet.

Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år samt tala flytande svenska eller engelska.



VI ERBJUDER


En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.

En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster

Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter

Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Lön enligt överenskommelse.

Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.

Tillträde av tjänsten är under hösten 2025



Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.

Vi motser din ansökan senast 30/9-2025, intervjuer och urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. 

Vi ser fram emot din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

MISSHUMASSHU är en livlig asiatisk bistro mitt på stureplan (inne i den gamla fina Birger Jarlspassagen)

"Open for all. Days and nights. A diner liquor bar mash up. One part Stockholm, one part Tokyo. Flavoured by Adam & Albin. Lively, diverse, fun. Noodles and whiskey, sliders and sake. Local, global, seasonal, whatever. Mix as you wish. Come as you are."


Misshumasshu söker nu en souschef till vårt kök i centrala Stockholm

Efter en omfattande renovering har vi äntligen öppnat dörrarna till vår nya pulserande restaurang – mitt i hjärtat av Stockholm. Nu söker vi en erfaren och engagerad souschef som vill vara med och forma nästa kapitel tillsammans med oss.

Om rollen:

Som souschef hos oss får du en nyckelroll i det dagliga köksarbetet. Du kommer att arbeta tätt tillsammans med köksmästaren och ansvara för att leda teamet i service, kvalitetssäkra rätter och bidra till att vidareutveckla vår meny som inspireras av asiatiska smaker. Vi erbjuder en dynamisk miljö där passion, precision och kreativitet står i centrum.

Vi söker dig som har:


Gedigen erfarenhet från både storkök och finkrog

Tidigare erfarenhet av en ledande roll i kök

Ett stort intresse för det asiatiska köket och moderna tekniker

Förmåga att arbeta strukturerat under högt tempo

En coachande ledarstil och god kommunikationsförmåga



För att trivas hos oss är du:


Engagerad, lösningsorienterad och prestigelös

En lagspelare som gillar att lyfta andra

Driven av att leverera kvalitet – varje gång

En person som ser helheten men aldrig tappar känslan för detaljer



Vi erbjuder:


Ett kök där samarbete, nytänkande och utveckling är självklarheter

Ett passionerat team med höga ambitioner

Möjlighet att växa i en etablerad restaurang med stark identitet

Heltidsanställning med omgående start och sex månaders provanställning



Låter det som du?

Skicka in din ansökan via Cheffle redan idag. Har du frågor är du varmt välkommen att höra av dig – vi ser fram emot att lära känna dig!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Anrika Sjöfartshuset ligger på Skeppsbron 10, i en vacker 1600-talsbyggnad ett stenkast från kungliga slottet. Här bedriver vi verksamhet med möten, konferenser, bröllop, privata middagar och företagsfester. Vi har salonger och matsalar på tre våningsplan som passar perfekt för sällskap från 2-140 personer.



Vi utökar nu vårt team till matsalen och söker dig som vill bli en del av vårt passionerade team. 

I rollen som hovmästare för festvåningen har du ett spännande och roligt uppdrag med stort eget ansvar och varierande arbetstider. Vi ser gärna att du delar vårt intresse för mat, dryck, service och att skapa goda gästupplevelser, vill du bli en del av oss?

Du som söker tjänsten har ett naturligt ledarskap med positiv energi, ett öga för detaljer och ett naturligt gästfokus. Du leder servisen under middagar, luncher och hjälper till där det behövs. Du ser till att våra gäster alltid får den bästa upplevelsen.

För oss är det viktigt med ett gott samarbete mellan bokning, matsal och kök och det är här du blir en viktig spelare.

Vi är ett litet team på ca 15 personer och vi lägger därför stor vikt vid din personlighet. Känner du igen dig i beskrivningen? Har du haft liknande roller tidigare eller är det dags att ta nästa kliv i karriären?

Arbetsuppgifter och ansvarsområden:




I rollen som hovmästare säkerställer du att våra gäster trivs och känner sig sedda





Du är strukturerad och ser till att våra gäster har allt de behöver för kvällen





Du är väl förberedd och har en god förmåga att planera verksamheten för att ge våra gäster ett gott bemötande





I rollen har du huvudansvar för driften av matsalen vid event, middagar och konferenser





Tjänsten är heltid med start omgående eller enligt överenskommelse.

Lön enligt överenskommelse (kollektivavtal finns, Visita-HRF)

Vi ser fram emot din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Om du trodde att man måste bemästra det italienska språket för att laga maten, så är det dags att tänka om – åtminstone om man frågar gänget på Non Parlo Italiano, vars namn betyder just “jag talar inte italienska”. Här har man istället anammat den italienska filosofin om att varje maträtt är ett hantverk som ska lagas med mycket kärlek och bra råvaror.






På Non Parlo Italiano är fokus det Italienska fattigmansköket med viss inspiration från Frankrike. Vi lagar all mat på plats och eftersträvar högsta möjliga kvalite. Hos oss kommer du att få arbeta med dom bästa råvarorna som går att få tag i.

Vi är en mindre restaurang med ett härligt team som nu behöver förstärkning då fler kunder har börjat hitta till oss. 

Vi söker nu kockar och köksbiträden som vill laga mat och stå i vårt kök. Vi har i dagsläget öppet 17-22 tisdag-lördag men planerar för att öppna luncher inom kort.

Vi ser gärna att du gillar högt tempo och eftersom vi är en mindre restaurang ska man vara öppen för att lära sig alla delar i köket och hjälpa till där det behövs. 

Då vi är relativt nyöppnade utvecklar vi fortfarande nya rätter och försöker hitta nya sätt att bli bättre på hela tiden, så man ska gärna tycka att det är kul att vara en del av den utvecklingen och vilja driva restaurangen och maten framåt.

Låter detta som något för dig? Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss på hello@nonparloitaliano.se

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!






Ingen erfarenhet Visa mindre

Aubergine är en kvarterskrog på Östermalm med en tillbakalutad bar där själen finns i människorna som besöker oss för en stund på egen hand, en affärsmiddag eller en helkväll med festliga förtecken.

Aubergine är en kärleksförklaring till livets goda. Sedan 1994 låter vi dig färdas i en rad olika smakriktningar i hörnet av Linnégatan och Jungfrugatan. På vår mysiga restaurang serveras säsongsbetonade middagar med något för alla, som en kvarterskrog ska vara!


Vi på restaurang Aubergine utökar nu vårt team och söker nu efter våra nästa stjärnor i köket.

Vi söker 1 st kock på heltid och 1 st kock på deltid (cirka 50%).

Vi ser helst att du har några års erfarenhet av a la carte service men där personlighet och viljan att utvecklas och lära också är meriterande. Du är ansvarstagande, har ett genuint intresse för mat och vi ser gärna att du gillar att jobba i högt tempo.

Restaurang Aubergine är en kvarterskrog belägen på Östermalm i Stockholm där mat och dryck alltid står i fokus. Vi arbetar ständigt med att uppdatera vår meny för att hålla restaurangen levande och du kommer bli en viktig pusselbit i köket. Hos oss bjuds du in i ett roligt och tajt team med fin gemenskap.

Tjänsten är planerad att starta omgående.

Vill du också jobba med härliga kollegor och bra råvaror? Sök den här tjänsten och bli en del av Auberginefamiljen!

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




ARBETE PÅ GRAND HÔTEL

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

KONDITORIET

Just nu söker vi efter en assisterande konditorchef till vårt team bestående av sex konditorer och en konditorchef. Vi söker efter dig som har en stor passion för konditor-yrket och som har tidigare erfarenhet av att leda och coacha ett team.

Vårt konditori samarbetar nära med flera av våra andra kök och ansvarar för en mängd olika uppdrag, såsom afternoon tea, upplagda desserter för evenemang med upp till 1500 gäster, samt klassiska desserter till verandans populära team-bufféer. Konditoriet arbetar även i viss utsträckning med specialbeställningar som tårtor och chokladarbeten.

Konditoriers fokus ligger på att kombinera kvalitet och kreativitet för att skapa en upplevelse utöver det vanliga, oavsett storleken på beställningen eller tillfället.

OM ROLLEN

I rollen som assisterande chefskonditor förväntas du ta ett stort operativt ansvar över produktionen för att säkerställa en smidig drift. Du är konditorchefens högra hand när det kommer till menyplanering, schemaläggning samt coachning och stöttning gentemot teamet.

Huvudsakliga ansvarsområden:

1. Kreativitet och innovation: Du förväntas skapa unika och högkvalitativa desserter och bakverk för både restauranger och evenemang. Fokus ligger på kreativitet, innovation och att hålla sig uppdaterad med de senaste trenderna inom branschen.

2. Ledarskap och personalansvar: Rollen inkluderar delat ledarskap och coachning av ett team av konditorer. Du ska vara en mentor och motivera teamet att uppnå kreativitet, samtidigt som du stöttar konditorchefen i schemaläggning, personalplanering och utvärdering av teammedlemmar.

3. Organisering och samarbete: Förutom att aktivt delta i produktionen, kommer du vara delaktigt i att organisera arbetet i konditoriet, samt samarbeta med andra avdelningar för att skapa fantastiska gästupplevelser. Inköp, beställning och inventering av varor är också en del av arbetsuppgifterna, tillsammans med att säkerställa att avdelningen följer hygien- och säkerhetsstandarder (HACCP).

Arbetstiderna är förlagda enligt ett rullande schema med arbete cirka varannan helg. 

VI SÖKER DIG SOM ÄR:


Kreativ och innovativ: Du bör vara en person med en passion för att skapa nya och spännande smaker och presentationer.

Strukturerad problemlösare: Du ska kunna arbeta strukturerat och lösa problem effektivt.

Lagspelare och ledare: Du trivs med samarbete och har förmågan att inspirera och utveckla ditt team.

Kommunikativ och diplomatisk: God kommunikationsförmåga och förmåga att bygga goda relationer med gäster och kollegor är viktigt.



Det kommer stundtals att krävas en del flexibilitet och hårt arbete och att vara stresstålig och lösningsorienterad är därför en klar fördel. För rätt person kommer det att vara både utvecklande, givande och framför allt roligt. Då vårt kök består av många olika avdelningar finns goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas. Arbetstiderna varierar och förläggs till såväl dagtid, kvällar som helger.

Vidare ser vi även att du har:


Minst 6 års erfarenhet som konditor, gärna med erfarenhet av menyutveckling och ledarskap.

Internationell erfarenhet och formell kulinarisk utbildning är meriterande, särskilt om du har arbetat på femstjärniga etablissemang.



VI ERBJUDER:


En möjlighet att arbeta på ett prestigefyllt hotell i Sverige med stor kreativ frihet och möjligheter att forma konditoriet.

En utvecklande arbetsmiljö där ditt arbete uppskattas och belönas, med förmåner inom Grand Group.

Tillsvidareanställning med provanställning på sex månader, lön och startdatum enligt överenskommelse.



Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.

Sista ansökningsdag är 1/5, intervjuer och urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Hos oss på Adam & Albin bjuder vi på en lyxig och avslappnad version på fine dining i nordisk regi. Vi har en stjärna i Guide Michelin och vår matlagning är baserad på a'la minute tillagning. Vår matlagningsfilosofi är att tillaga varje råvara på det mest naturliga sättet och att tillreda det exceptionella ingredienserna som vi arbetar med.



Vi på Adam/Albin söker en servis som är utåtriktad och brinner för värdskap.

Vi söker dig som brinner för service, värdskap och som vill vara med och skapa upplevelser i absolut toppklass. Vi letar efter en servis med minst 5 års yrkeserfarenhet, gärna från både finkrog och volymkrog. Du är en social och ambitiös teamspelare som vill vara med och driva vår krog framåt. Du har en stor passion för mat och dryck och älskar mötet med gäster lika mycket som vi gör.

Vem är du?


Du har minst 5 års erfarenhet i branschen. Sommelierutbildning är meriterande. 

Erfarenhet från både finkrog och volymkrog är ett stort plus.

Du har ett genuint intresse för mat, dryck och hantverket bakom – vi ser gärna att du hänger med i mat och dryckesvärlden både på jobbet och privat.

Du glad, positiv och utåtriktad. 

Du är ambitiös, driven och vill vara med och ta Adam/Albin framåt tillsammans med oss.



Hos oss blir du en del av ett starkt team där högt tempo möter kvalitet, och där vi tillsammans jobbar för att hela tiden utvecklas och bli ännu bättre. Låter det som du? 

Vi ser fram emot din ansökan! 


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Hos oss på Adam & Albin bjuder vi på en lyxig och avslappnad version på fine dining i nordisk regi. Vi har en stjärna i Guide Michelin och vår matlagning är baserad på a'la minute tillagning. Vår matlagningsfilosofi är att tillaga varje råvara på det mest naturliga sättet och att tillreda det exceptionella ingredienserna som vi arbetar med.



Vi utökar nu vårt team och söker kock till Adam/Albin 

Vi söker en kock som vill utvecklas i ett ambitiöst kök där passion och precision går hand i hand. Vi söker dig som har erfarenhet från bättre restauranger och som trivs med att arbeta i ett högt tempo med skarpa servicekvällar. 

Du är en social teamspelare som alltid vill utvecklas, lära dig mer och bidra med energi och yrkesstolthet varje dag. Du är ambitiös, noggrann och öppensinnad och hos oss får du arbeta i en miljö där kreativitet, noggrannhet och passion för mat alltid står i centrum. 

Vem är du?


Du har erfarenhet från bättre kök och vet vad som krävs på en ambitiös krog.

Du är snabb, noggrann och gillar när tempot är högt.

Du är en lagspelare som bidrar med positiv energi på jobbet.

Du har en öppen och nyfiken inställning och vill hela tiden utvecklas och lära dig mer.

Du är social och trivs i ett team där alla hjälps åt.



Hos oss får du chansen att arbeta med riktigt bra råvaror, ett starkt team och ett kök där det händer mycket – varje dag. Vi ser fram emot att träffa dig!

Vi ser fram emot din ansökan!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

MISSHUMASSHU är en livlig asiatisk bistro mitt på stureplan (inne i den gamla fina Birger Jarlspassagen)

"Open for all. Days and nights. A diner liquor bar mash up. One part Stockholm, one part Tokyo. Flavoured by Adam & Albin. Lively, diverse, fun. Noodles and whiskey, sliders and sake. Local, global, seasonal, whatever. Mix as you wish. Come as you are."


Älskar du människor och är snabb i fötterna? Trivs du med att jobba varierande arbetstider och mår som bäst när gästerna är glada och stämningen livad? Då är det kanske dig vi söker. 

Vi söker nu personer som gillar att möta människor och ha roligt på jobbet. Du trivs bra med att arbeta i ett högt tempo och när det är mycket som händer. Som person är du positiv och ambitiös och har en stark drivkraft till att lära dig nya saker. 

Vi ser gärna att du har 3 års erfarenhet från arbete inom service och restaurang men ditt engagemang, din personlighet och känsla för service är det absolut viktigaste för oss. Vi söker team-players med stort intresse för mat och dryck och som genom nära, rolig och personlig service kan skapa en upplevelse som får våra gäster att vilja återkomma. Tillsammans med övriga kollegor ser ni till att bidra positivt till att skapa en avslappnad, välkomnande och professionell atmosfär. 

Vi söker även runners- med yrkesstolthet och glimten i ögat. Du ser lösningar istället för problem och ger alltid våra gäster det där lilla extra som gör att deras vistelse blir en minnesvärd upplevelse. 

Vi ser gärna att du har erfarenhet av att ha arbetat i restaurangbranschen sedan tidigare, men framförallt söker vi medarbetare som är serviceminded, sociala och som älskar att ta hand om våra gäster. Vi ser gärna att du är nyfiken, anpassningsbar och gillar att arbeta i ett högt tempo. 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

SOLEN är en stor och livlig nyöppnad restaurang nere i Slakthusområdet.
Vi har ett stort gastronomiskt fokus och lagar mat från hela världen, men störst inspiration från Mexico, Italien och mellanöstern.
Avslappnad men professionell servicenivå, stort fokus på vin och cocktails.
SOLEN är en del i Adam & Albins restauranggrupp som även innefattar Adam/Albin (1 stjärna GM) och MISSHUMASSHU.


Vi söker nu en passionerad och erfaren hovmästare som kan leda vårt team till nya höjder.

Vi är stolta över att vara en av stadens mest eftertraktade gastronomiska destinationer och söker nu dig med genuin bakgrund inom både storkrog och finkrog.

Vi tror att för att passa i rollen som hovmästare behöver du vara lyhörd, nyfiken och noggrann. Vi ser gärna att du har en bred dryckeskunskap och goda ledaregenskaper.

I rollen har du ett operativt ansvar där du kommer leda och motiverar övriga medarbetare i teamet för att säkerställa att de når sin fulla potential. Du har alltid gästens behov och önskemål i fokus och på ett avslappnat och professionellt sett ser du till att våra gäster får en god helhetsupplevelse.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

SOLEN är en stor och livlig nyöppnad restaurang nere i Slakthusområdet.
Vi har ett stort gastronomiskt fokus och lagar mat från hela världen, men störst inspiration från Mexico, Italien och mellanöstern.
Avslappnad men professionell servicenivå, stort fokus på vin och cocktails.
SOLEN är en del i Adam & Albins restauranggrupp som även innefattar Adam/Albin (1 stjärna GM) och MISSHUMASSHU.


Vill du bli en del av restaurang SOLENs framgångsrika team? Just nu söker vi en entusiastisk kock.

Vi letar efter personer som utstrålar glädje och positivitet och som är redo att arbeta tillsammans med ett fantastiskt gäng. Hos oss på SOLEN får du möjligheten att arbeta i ett högt tempo på en av Stockholms mest omskrivna krogar under senaste tiden.

Vi erbjuder omgående start och en lönesättning enligt överenskommelse.

Om du älskar matlagning och vill vara en del av ett dynamiskt team som strävar efter att leverera kulinariska upplevelser av högsta kvalitet, så kan du vara den vi söker! Skicka in din ansökan idag och ta chansen att bli en del av SOLENs framgångssaga. Vi ser fram emot att höra från dig!

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Terrassen och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar.

Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

OM ROLLEN

Som en del av vårt kontinuerliga arbete med att utveckla och kvalitetssäkra vår mat- och dryckesavdelning söker vi dig som redan arbetar som souschef eller är redo att ta nästa steg i karriären. Med passion och kunskap ska du bidra till att skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster och samtidigt vara en organiserad driftsledare för teamet.

Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat, känner dig bekväm i ett eventkök och vill utvecklas som ledare. Vi delar din passion för yrket och lagar svensk mat med internationella inslag med förstklassiga råvaror. Våra event är unika, med varierande antal gäster, men service och kvalitet genomsyrar alltid verksamheten – och vi förväntar oss att detta är lika självklart för dig.

I din roll kommer du att leda ett team bestående av fem medarbetare, inklusive köksmästare och assisterande köksmästare. Arbetet kräver flexibilitet och stundtals ett högt tempo, vilket gör stresstålighet och en lösningsorienterad inställning till en klar fördel. För rätt person erbjuder tjänsten både utveckling, glädje och en givande arbetsmiljö.

Då vårt kök har flera olika avdelningar finns goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas. Arbetstiderna varierar och förläggs till såväl dagtid, kvällar som helger. 

VEM ÄR DU?


Vi söker dig som är positiv och strukturerad

Har ett genuint intresse och passion för att skapa högkvalitativa gastronomiska upplevelser

Du har minst 5 års yrkesvana av arbete i kök och har erfarenhet av arbete som souschef eller 1:e kock

Uppskattar variationen som ett eventkök erbjuder, där varje event är unikt och antalet gäster varierar

Vi ser gärna att du har ett intresse av ledarskap och vill utvecklas både som ledare och inom företaget

Erfarenhet från event och bankettkök är meriterande

Du har dokumenterad utbildning inom yrket alternativt motsvarande dokumenterad erfarenhet

Du har tidigare vana från att leda ett team och känner dig bekväm i att ta beslut som rör det dagliga arbetet

Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år samt tala svenska och engelska



VI ERBJUDER


En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda

En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster

Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter

Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse

Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.



Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.

Vi motser din ansökan senast den 31/3- 2025

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot din ansökan!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

På Cucina Povera är, precis som det låter, fokus på det Italienska fattigmansköket med mycket inspiration från Rom och södra Italien. Vi serverar färsk pasta, sallader, pizza och focaccia. Även en hel del vin och öl.

Vi lagar all mat från grunden på plats i restaurangen och vi gör även vår egen pasta. Vi strävar efter att servera god italiensk mat gjorda med fantastiska råvaror till ett lågt pris. Vi hoppas du ska vilja vara med och skapa en liten italiensk oas vid Odenplan!








På Cucina Povera är fokus precis som det låter på namnet, på det Italienska fattigmansköket med mycket inspiration från Rom. Vi gör vår egen pasta på plats och bakar romersk pizza i vår pizzaugn.

Vi är en liten restaurang med ett härligt team som nu behöver förstärkning då fler kunder har börjat hitta till oss. 

Vi söker nu dels en kock/chefskock som vill laga mat och stå i köket och preppa rätter kvällstid (öppet till 22 tisdag-lördag, samt till 21 söndag & måndag). Vi ser gärna att du gillar högt tempo och eftersom vi är en mindre restaurang ska man vara öppen för att lära sig alla delar i köket och hjälpa till där det behövs. 

Vi söker även en preppkock som kan jobba från morgonen och hjälpa till under lunchserveringen, samt förbereda maten och stationerna inför kvällen. 

För rollen som preppkock krävs ingen speciell erfarenhet men viss kunskap och utbildning kring mat är såklart en stark merit. Vi ser gärna att du har ett glatt humör, är ambitions och har en stark drivkraft till att lära dig nya saker. 

Då vi är relativt nyöppnade utvecklar vi fortfarande nya rätter och försöker hitta nya sätt att bli bättre på hela tiden, så man ska gärna tycka att det är kul att vara en del av den utvecklingen och vilja driva restaurangen och maten framåt! 

Låter detta som något för dig? Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss på hello@cucina.se

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!






Ingen erfarenhet Visa mindre

La Vecchia Signora är sedan 2009 en mycket välbesökt kvarterskrog på Södermalm i Stockholm. Vi har fokus på mat och vin från Piemonte. Men gör även våra tolkningar på dess traditionella kök.

Målsättningen är att jobba ännu mer råvarudrivet och här finns stora möjligheter för dig att vara med och påverka. Vi är ett litet familjärt team som jobbar hårt och har mycket kul tillsammans.


Vi söker nu förstärkning i matsalen. Du som söker ska tycka det är roligt med service och du ska hela tiden vilja ge gästen det där lilla extra. 

Du är noggrann, lyhörd och ansvarsfull och vi ser gärna att du har ett stort intresse för mat och dryck och dess kombination.

Du ska vara stolt och trygg i din yrkesroll. Att kunna vara flexibel är ytterliggare en egenskap vi gärna ser att du besitter.

Du ska tycka om och fungera att jobba i team. På La Vecchia Signora jobbar vi tillsammans mot samma mål, att ge gästen en 100 % upplevelse. Besitter du dryckeskunskaper är detta ett plus men inget måste. Vi ser gärna att du vill utvecklas i både mat och dryck men också som person tillsammans med oss.

Tjänsten innebär heltid och är förlagt till kvällar med rullande schema.

Restaurangens öppettider är tisdag, onsdag & torsdag 17:00 – 23:00. Fredag & lördag 17:00 – 24:00

Vi håller stängt för långhelger såsom påsk, jul och midsommar. Vi har även stängt i juli.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




OM VÅRA KÖK

Vi på Grand Hôtel strävar alltid efter att utveckla och kvalitetssäkra våra mat- och dryckesavdelningar. Vi söker nu dig som har ett stort engagemang och passion för matlagning.

Gemensamt för arbetet i alla våra kök är vårt stora fokus på kvalitet och värdering av hantverket inom matlagning. Vi gör så mycket som möjligt från grunden i samtliga av våra kök.

OM ROLLEN

Just nu söker vi en kock som vill arbeta i en dynamisk roll, där arbetet kombineras mellan vår styckbod och vårt eventkök. Arbetet i respektive kök är uppdelat periodvis mellan eventkök och styckbod.

I vårt Event- och Bankettkök tillagas alla varma rätter som serveras på våra event. Menyn ändras cirka två gånger per år och inkluderar både svenska klassiker och internationella rätter, anpassade efter gästernas önskemål. På Grand Hôtel arrangeras allt från storslagna event till mindre privata bjudningar.

I styckboden förbereder vi klassiska kötträtter som paté, korv, Wallenbergare och fonder. Styckning av kött och beredning av fisk är en naturlig del av det dagliga arbetet som kock i styckboden.

VI SÖKER

Vi söker dig som har erfarenhet och ett genuint intresse för storskalig, högkvalitativ matlagning samt grundläggande kunskaper i styckning och kötthantering. För att trivas i denna dynamiska roll behöver du både vara flexibel med arbetstider samt ha god förmåga att snabbt anpassa dig till nya situationer. Du behöver även ha god samarbetsförmåga samt vara en pålitlig lagspelare.
Vi söker även följande egenskaper och kvalifikationer:


Positiv, strukturerad och noggrann

Minst tre års erfarenhet som kock, med erfarenhet från både svenska och internationella kök

Dokumenterad kockutbildning eller motsvarande erfarenhet

God kunskap om HACCP

Du måste vara minst 18 år och kunna tala flytande svenska eller engelska



Arbetstiderna sker enligt ett rullande schema och inkluderar både vardagar, kvällar och helger.

GRAND HÔTEL SOM ARBETSPLATS

Grand Hôtel har flera restauranger och kök, vilket innebär stora utvecklingsmöjligheter och chans att bygga en långsiktig kökskarriär för rätt person. Du kommer att arbeta med högkvalitativa råvaror, fantastiska produkter och kollegor med djup kunskap och erfarenhet. Det finns även ett kontinuerligt kunskapsutbyte och samarbete mellan köken. Som kock på Grand Hôtel omfattas du av HRF kollektivavtal.

OM TJÄNSTEN


Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning

Förmåner inom Grand Group



DIN ANSÖKAN

Som en del av rekryteringsprocessen genomför vi bakgrundskontroller.
Du som går vidare i processen kommer att bli inbjuden till hotellet inom kort.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

En familjär kvarterskrog/bistro belägen på en av Stockholms mest attraktiva och centrala adresser. Créme är en mötesplats med en avslappnad känsla där gästen kan avnjuta både lunch, brunch och middag eller bara sluta upp för en drink i baren.

Menyn är Medelhavsinspirerad och fokus ligger på vällagad rustik mat gjord på bra råvaror.


Vår restaurang Crème ligger centralt på Östermalm och vi har öppet för lunch/brunch och middag. Vår kundkrets förväntar sig hög standard och personligt bemötande, vilket vi stolt har kunnat leverera under 24 års tid. 

Vi söker nu en kock till vårt köksteam, med minst 5 års erfarenhet inom köks- och restaurangbranschen, egna idéer, ambitioner och en stark organisationsförmåga som tillsammans med teamet kan fortsätta att utveckla restaurangen mot nya mål. Vi har höga ambitioner och många nya spännande saker framför oss.

Du kommer jobba ihop med personal som har varit med oss länge men också med nya personer som precis som du, sökt till en spännande, utvecklande och rolig arbetsplats. 

Vår ambition är att vara en bra à la carte krog att räkna med i centrala Stockholm, dit våra gäster går för god och inspirerande mat, högklassiga cocktails, intressanta möten och många skratt.

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




OM GRAND HÔTEL

Vi på Grand Hôtel strävar alltid efter att utveckla och kvalitetssäkra vår mat och dryckes avdelningar och söker efter dig som har ett stort engagemang och passion för matlagning.

Gemensamt för arbetet i samtliga av våra kök är att vi lägger stort fokus på kvalité och värderar hantverket i matlagning. Vi gör till stora delar allt från grunden i samtliga av våra kök.

På Grand Hôtel finns ett flertal kök med olika inriktning och just nu söker vi efter en kock till vårt Event & Bankett-kök.

OM ROLLEN:

Som kock på Event och Bankett avdelningen kommer du att arbeta i en dynamisk och spännande miljö och ansvara för att förbereda och leverera högkvalitativa rätter för allt från privata banketter till stora evenemang och bröllop. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar:


Förberedelse och utförande av menyer och rätter enligt våra kvalitetsstandarder.

Samarbeta med andra teammedlemmar för att säkerställa smidig drift och leverans.

Upprätthålla en ren och säker arbetsmiljö i enlighet med gällande hygien- och säkerhetsföreskrifter.



Du kommer att vara del av ett engagerat team bestående av fyra andra kollegor med lång erfarenhet från Event och Bankettkök.

GRAND HÔTEL SOM ARBETSPLATS

Då hotellet består av många olika restauranger och kök finns det för rätt person mycket goda utvecklingsmöjligheter och tillfälle att bygga en långsiktig kökskarriär inom hotellet. Du som anställd kommer både att få arbeta med högkvalitativa råvaror, en fantastisk produkt och kollegor med gedigen kunskap och erfarenhet. Det finns även ett kontinuerligt kunskapsutbyte och samarbete köken emellan.

Som kock på Grand Hôtel omfattas du av kollektivavtalet HRF avtalet.

VI SÖKER:

Vi lägger stor vikt vid att du har ett genuint intresse och passion för yrket. Vidare söker vi efter dig som har följande egenskaper och kvalifikationer:


Positiv, strukturerad och noggrann

Minst tre års yrkesvana som kock, tidigare erfarenhet från Event och Bankettkök är meriterande

Dokumenterad kockutbildning eller motsvarande dokumenterad erfarenhet

Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år och tala flytande svenska eller engelska



Arbetstiderna är förlagda utefter våra evenemang som kan förekomma både under dagtid, kvällar samt helger.

VI ERBJUDER:


En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett av Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.

En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster

Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter

Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning gäller för samtliga tjänster.

Anställningsförmåner och förmåner inom Grand Group



DIN ANSÖKAN:

Du som skickar in din ansökan och går vidare i processen kommer att bli inbjuden till hotellet inom kort.

Som en del av rekryteringsprocessen utför vi bakgrundskontroller.

Vi genomför bakgrundskontroll som del av vår rekryteringsprocess. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum (9/11).

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Vi är en brittisk pub med fokus på öl, whisky och klassisk engelsk mat. Hos oss står kvalitetsöl i fokus men du finner även en bred samling whiskysorter och väl utvalda viner.
Menyn består av både pubklassiker och nytänkt comfort food.


Kock heltid till The Queen's Head

Vi på The Queen's Head söker nu en kock för att utöka vårt glada köksteam!

Vi är en klassisk, brittisk pub högt upp på Drottninggatan i Stockholm med ett kök som speglar detta. Vi arbetar med typiska pubrätter, comfortfood och mat som man blir glad av.

Tjänsten innefattar en heltidstjänst eller deltidstjänst i vårt kök. Tjänsten hanterar mestadels kvällsservice, men ibland även prepp på dagen. I och med att vi inte har någon lunch, så innefattar alla pass kvällsjobb. Inga tidiga mornar finns att finna hos oss.

Vi söker dig som har ett genuint och gediget intresse för klassisk, vällagad pubmat. Den kommer gärna och oftast att paras ihop med en god öl.

Det finns utrymme för att sätta en personlig touch på vår meny och att vara med i utformandet av maträtterna vi serverar.

Vi stoltserar med att ha en miljö där folk kan utvecklas och lära sig, så maila även om du inte har mycket arbetslivserfarenhet. Ett glatt humör och en bra inställning är det viktigaste man kan bidra med.

Tillträde och lön enligt överenskommelse. 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag! 


1-2 års erfarenhet Visa mindre

SOLEN är en stor och livlig nyöppnad restaurang nere i Slakthusområdet.
Vi har ett stort gastronomiskt fokus och lagar mat från hela världen, men störst inspiration från Mexico, Italien och mellanöstern.
Avslappnad men professionell servicenivå, stort fokus på vin och cocktails.
SOLEN är en del i Adam & Albins restauranggrupp som även innefattar Adam/Albin (1 stjärna GM) och MISSHUMASSHU.


Vill du bli en del av restaurang SOLENs framgångsrika team? Just nu söker vi en entusiastisk och erfaren souschef. 

Vi söker dig som är ambitiös, hungrig, noggran och van vid att leda andra i högt tempo under kvällservice. Du kommer att jobba både dagtid, kvällar och helger.

Du är organiserad och van vid lite större drift.

Tjänsten är på heltid och tillsätts omgående.

Om du älskar matlagning och vill vara en del av ett dynamiskt team som strävar efter att leverera kulinariska upplevelser av högsta kvalitet, så kan du vara den vi söker! Skicka in din ansökan idag och ta chansen att bli en del av SOLENs framgångssaga.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




GRAND HÔTEL

Vi på Grand Hôtel strävar alltid efter att utveckla och kvalitetssäkra våra mat och dryckesavdelningar och söker nu dig som har ett stort engagemang och passion för matlagning.

Gemensamt för arbetet i samtliga av våra kök är att vi lägger stort fokus på kvalité och värderar hantverket i matlagning. Vi gör i största möjliga mån allt från grunden själva.

Om rollen:

Just nu söker vi en assisterande kallskänkschef som vill vara med att utveckla vårt klassiska kallkök. Vi söker en person som har ett genuint intresse av mat, känner sig bekväm och hemmastadd i ett kallkök och som drivs av att leda och utveckla ett team.

I kallköket förbereds kalla förrätter, snittar och kanapéer för vår festvåning, samt Afternoon tea till Cadierbaren. Här görs även klassiska bufféer och frukostbuffé till Verandan.

Som assisterande kallskänkschef är dina huvudsakliga ansvarsområden:


Vara huvudansvarig för produktionen inom kallskänken, personal, drift och service i köket när kallskänkschefen inte är på plats.

Vara ställföreträdare för kallskänkschefen och säkerställa att köket drivs effektivt och följer våra högt ställda standarder.

Samarbeta med och leda ett team bestående av 11 kallskänkor och kockar samt 2 souschefer.



I det dagliga arbetet ingår även:


Att organisera, fördela, leda och följa upp arbetet i kallskänken samt aktivt delta i den dagliga driften.

Säkerställa att kökets högt satta standards efterföljs.

Delta i menyplanering, menyuppläggning och visionsarbete för kökets framtida utveckling.

Se till att beställningarna ligger inom fastställda ekonomiska ramar och överenskommelser.

Regelbundet informera och kommunicera med kökets personal samt andra avdelningar på hotellet.

Ansvara för att städrutiner, HACCP och övriga hygienföreskrifter följs.



För rätt person kommer det att vara både utvecklande, givande och framför allt roligt. Eftersom vårt kök består av många olika avdelningar finns det goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas. Arbetstiderna varierar men förläggs primärt till dagtid men arbete på kvällar och helger förekommer.

Vi söker: 


Minst 8 års erfarenhet arbeta i ett professionellt kök varav minst 3 år inom ett kallkök.

Förmåga att arbeta strukturerat och hålla hög kvalitet även under tidspress.

Du har tidigare vana från att leda och motivera ett team och känner dig bekväm i att ta beslut som rör det dagliga arbetet.

God kommunikations- och samarbetsförmåga med andra avdelningar.

Kännedom om HACCP och andra relevanta livsmedelslagar och regler.

Flytande i tal och skrift i både svenska och engelska.

Dokumenterad utbildning inom yrket är meriterande.



Vi erbjuder:


En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.

En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster

Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter

Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse.

Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.



Som en del av rekryteringsprocessen utför vi bakgrundskontroller.

Sista ansökningsdag är 31/10-2024.

Intervjuer och urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




GRAND HOTEL SOM ARBETSPLATS

Då hotellet består av många olika restauranger och kök finns det för rätt person mycket goda utvecklingsmöjligheter samt möjlighet att bygga en långsiktig kökskarriär inom hotellet. Du som anställd kommer både att få arbeta med högkvalitativa råvaror, en fantastisk produkt och kollegor med gedigen kunskap och erfarenhet. Det finns även ett kontinuerligt kunskapsutbyte och samarbete köken emellan.

OM ROLLEN:

Som kallskänka på Grand Hôtel kommer du att vara en oumbärlig del av vårt köksteam och fokusera på att leverera enastående matupplevelser från grunden inom vår festvåning, Verandan samt Cadierbaren. Dina ansvarsområden inkluderar:


Förberedelse och presentation av högkvalitativa kalla rätter och förrätter.

Arbete i kallköket, med huvudfokus på bufféer, Afternoon Tea och kalla förrätter.

Säkerställa att råvaror och ingredienser är av högsta kvalitet.

Arbetstiderna är förlagda till veckans alla dagar enligt ett rullande schema.



VEM ÄR DU?

För att trivas och vara framgångsrik i rollen som kallskänka på Grand Hôtel Stockholm, bör du uppfylla följande kvalifikationer:


Du har minst 6 års tidigare erfarenhet som kock eller kallskänka.

Djup kunskap om matlagningstekniker och presentation av kalla rätter.

Förmåga att arbeta effektivt och ordningsamt under högt tryck och i en dynamisk miljö.

Flexibilitet att arbeta varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger.

Utbildning eller certifiering inom livsmedelssäkerhet är en fördel.



VI ERBJUDER:


Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse.

Ett stödjande och engagerat team.

Möjlighet att utvecklas inom organisationen.

Attraktiva förmåner och personalrabatter.

Om du är en passionerad och erfaren kallskänka och är redo att ta dig an utmaningen att leverera förstklassiga matupplevelser, ser vi fram emot att höra från dig.



Vi motser din ansökan senast den 25/9-2024. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Lön enligt avtal efter erfarenhet och tillträde enligt överenskommelse.

Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.

Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team på Grand Hôtel Stockholm och fortsätta vår tradition av service och excellens inom matlagning.

Urval och intervjuer sker löpande.


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Vi är en brittisk pub med fokus på öl, whisky och klassisk engelsk mat. Hos oss står kvalitetsöl i fokus men du finner även en bred samling whiskysorter och väl utvalda viner.
Menyn består av både pubklassiker och nytänkt comfort food.


Kock heltid till The Queen's Head

Vi på The Queen's Head söker nu en kock för att utöka vårt glada köksteam!

Vi är en klassisk, brittisk pub högt upp på Drottninggatan i Stockholm med ett kök som speglar detta. Vi arbetar med typiska pubrätter, comfortfood och mat som man blir glad av.

Tjänsten innefattar en heltidstjänst i vårt kök, mestadels kvällsservice, men ibland även prepp på dagen. I och med att vi inte har någon lunch, så innefattar alla pass kvällsjobb. Inga tidiga mornar finns att finna hos oss.

Vi söker dig som har ett genuint och gediget intresse för klassisk, vällagad pubmat. Den kommer gärna och oftast att paras ihop med en god öl.

Det finns utrymme för att sätta en personlig touch på vår meny och att vara med i utformandet av maträtterna vi serverar.

Vi stoltserar med att ha en miljö där folk kan utvecklas och lära sig, så maila även om du inte har mycket arbetslivserfarenhet. Ett glatt humör och en bra inställning är det viktigaste man kan bidra med.

Tillträde och lön enligt överenskommelse. 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag! 


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Small luxury hotell och restaurang mitt i Stockholm!

I Lydmar Hotel ligger Dining room som är en lyxig men avslappnad restaurang mitt i Stockholm. Här möts lokala gäster med hotellets boende från hela världen, i en atmosfär av ett välkomnande vardagsrum.

Köket inspireras av både klassiska franska rätter och svensk traditionell matlagning.
Vår meny följer säsong och råvarutillgång – för att servera det som är bäst just nu.




Vi söker nu en souschef till vårt team i köket på Lydmar Hotel.

Vi söker en ansvarsfull kock som kan ta egna initiativ, har öga för detaljer och fungerar bra i grupp. 

Du ska ha en stor passion för matlagning och vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som souschef.

Vårt kök har en förkärlek för det klassiska franska och italienska köket men vi tar även influenser från hela världen, vår meny är ständigt föränderlig.

Vi är ett tight team som jobbar tillsammans för att skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

La Vecchia Signora är sedan 2009 en mycket välbesökt kvarterskrog på Södermalm i Stockholm. Vi har fokus på mat och vin från Piemonte. Men gör även våra tolkningar på dess traditionella kök.

Målsättningen är att jobba ännu mer råvarudrivet och här finns stora möjligheter för dig att vara med och påverka. Vi är ett litet familjärt team som jobbar hårt och har mycket kul tillsammans.


När en av våra kära kollegor nu efter 5 år slutar så söker vi en ny kollega till köket. 

Vi är ett litet team där vi prioriterar glädje, ödmjukhet och samarbetsvilja högt. Vi ser gärna att du är stresstålig, noggrann och engagerad i det du gör. Vi söker alltså dig som vill vara med att utveckla vår verksamhet och prova något nytt.

Vi ser gärna att du har ett par års yrkeserfarenhet från restaurangkök och grundläggande kunskaper i yrket. Vår målsättning är att alla ska kunna jobba på alla stationer i köket för att bidra till kompetensutveckling och ny kunskap. 

Arbetet är förlagt till kvällar enligt rullande schema (Ca:12,30-23.00-00).

Restaurangen är öppen: tisdag - lördag 17 – 23. Söndagar och måndagar är restaurangen stängd. Vi håller även stängt för långhelger såsom påsk, jul och midsommar. Vi har dessutom stängt i hela juli.

Tveka inte på att höra av dig till oss för ett personligt möte. 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

På Cucina Povera är, precis som det låter, fokus på det Italienska fattigmansköket med mycket inspiration från Rom och södra Italien. Vi serverar färsk pasta, sallader, pizza och focaccia. Även en hel del vin och öl.

Vi lagar all mat från grunden på plats i restaurangen och vi gör även vår egen pasta. Vi strävar efter att servera god italiensk mat gjorda med fantastiska råvaror till ett lågt pris. Vi hoppas du ska vilja vara med och skapa en liten italiensk oas vid Odenplan!








På Cucina Povera är fokus precis som det låter på namnet, på det Italienska fattigmansköket med mycket inspiration från Rom. Vi gör vår egen pasta på plats och bakar romersk pizza i vår pizzaugn.

Vi är en liten restaurang med ett härligt team som nu behöver förstärkning då fler kunder har börjat hitta till oss. 

Vi söker nu dels en kock/chefskock som vill laga mat och stå i köket och preppa rätter kvällstid (öppet till 22 tisdag-lördag, samt till 21 söndag & måndag). Vi ser gärna att du gillar högt tempo och eftersom vi är en mindre restaurang ska man vara öppen för att lära sig alla delar i köket och hjälpa till där det behövs. 

Vi söker även en preppkock som kan jobba från morgonen och hjälpa till under lunchserveringen, samt förbereda maten och stationerna inför kvällen. 

För rollen som preppkock krävs ingen speciell erfarenhet men viss kunskap och utbildning kring mat är såklart en stark merit. Vi ser gärna att du har ett glatt humör, är ambitions och har en stark drivkraft till att lära dig nya saker. 

Då vi är relativt nyöppnade utvecklar vi fortfarande nya rätter och försöker hitta nya sätt att bli bättre på hela tiden, så man ska gärna tycka att det är kul att vara en del av den utvecklingen och vilja driva restaurangen och maten framåt! 

Låter detta som något för dig? Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss på hello@cucina.se

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!






Ingen erfarenhet Visa mindre

På Cucina Povera är, precis som det låter, fokus på det Italienska fattigmansköket med mycket inspiration från Rom och södra Italien. Vi serverar färsk pasta, sallader, pizza och focaccia. Även en hel del vin och öl.

Vi lagar all mat från grunden på plats i restaurangen och vi gör även vår egen pasta. Vi strävar efter att servera god italiensk mat gjorda med fantastiska råvaror till ett lågt pris. Vi hoppas du ska vilja vara med och skapa en liten italiensk oas vid Odenplan!








På Cucina Povera är fokus precis som det låter på namnet, på det Italienska fattigmansköket med mycket inspiration från Rom. Vi gör vår egen pasta på plats och bakar romersk pizza i vår pizzaugn.

Vi är en liten restaurang med ett härligt team som nu behöver förstärkning då fler kunder har börjat hitta till oss. 

Vi söker nu personer som ansvarar för servering och service under kvällarna då det ofta är fullsatt med mycket kunder och det är viktigt att man håller tempo och ser till att sällskap avslutas så nästa kan sätta sig vid sitt bord i tid. Det krävs att du gillar högt tempo, är glad och serviceminded och eftersom vi är en mindre restaurang ska man vara öppen för att lära sig alla delar och hjälpa till där det behövs om det behövs. 

För rollen krävs ingen speciell erfarenhet men viss kunskap och utbildning kring mat är såklart en stark merit. Vi ser gärna att du har ett glatt humör, är ambitiös och har en stark drivkraft till att lära dig nya saker. 

Då vi är relativt nyöppnade utvecklar vi fortfarande nya rätter och försöker hitta nya sätt att bli bättre på hela tiden, så man ska gärna tycka att det är kul att vara en del av den utvecklingen och vilja driva restaurangen framåt! 

Låter detta som något för dig? Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss på hello@cucina.se

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!






Ingen erfarenhet Visa mindre

På Restaurang Slipen, i det gamla båtvarvet på Djurgården, blandar vi enkla och rustika smaker på ett modernt sätt.

Hos oss är stämningen varm och okonstlad, och under vår och sommar kan du njuta av solen på vår mysiga uteservering, vid kajkanten.

Restaurangen ligger i anslutning till vårt bageri, konditori och café och vi välkomnar våra gäster sju dagar i veckan.


Om tjänsten

Vi söker en kock med några års erfarenhet. Vi ser gärna att du är lösningsoriterad, flexibel och att du har erfranehet av att jobba i team. Du är positiv och bidrar med bra energi och kan hantera stress som kan uppstå i vissa situationer. 

Vi söker dig som vill arbeta på en restaurang där vällagad mat presenteras på ett rustikt sätt. Vi jobbar bara med de bästa råvarorna och har vårt egna bageri och konditori i anslutning till köket.

I häftiga och inspirerande lokaler ute på Djurgården blir du en del av ett starkt team.

Restaurangen har öppet lunch, kvällar och helger vilket innebär att du som kock på Slipen kommer ha varierade arbetstider som innefattar både kvälls- och helgarbete.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock, och/eller har 3-årig relevant arbetslivserfarenhet eller mer med en vilja att utveckla och bidra till en spännande och fartfylld arbetsplats.

Ansökan

Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så vänta inte med att skicka in din ansökan. 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Small luxury hotell och restaurang mitt i Stockholm!

I Lydmar Hotel ligger Dining room som är en lyxig men avslappnad restaurang mitt i Stockholm. Här möts lokala gäster med hotellets boende från hela världen, i en atmosfär av ett välkomnande vardagsrum.

Köket inspireras av både klassiska franska rätter och svensk traditionell matlagning.
Vår meny följer säsong och råvarutillgång – för att servera det som är bäst just nu.




Vi söker nu en souschef till vårt team i köket på Lydmar Hotel.

Vi söker en ansvarsfull kock som kan ta egna initiativ, har öga för detaljer och fungerar bra i grupp. 

Du ska ha en stor passion för matlagning och vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som souschef.

Vårt kök har en förkärlek för det klassiska franska och italienska köket men vi tar även influenser från hela världen, vår meny är ständigt föränderlig.

Vi är ett tight team som jobbar tillsammans för att skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Vi är en enklare restaurang med härlig avslappnad stämning som fungerar för alla tillfällen.

Vi bakar våra egna pitabröd i en 500 grader varm ugn, vi grillar och steker kött, grönsaker och hemmagjorda röror. Vi har även lite mindre förrätter, milkshakes, öl och vin mm.




Är du sugen på en karriär inom fast casual food eller ett extra jobb vid sidan av studierna? Oavsett vilket mål du har för framtiden så tror vi du kommer gilla att jobba hos oss!

Vi söker restaurangbiträden till vår restaurang på Folkungagatan. Som restaurangbiträde på Baladi ska man vara redo att göra allt som ingår i köket, från att preppa mat till att stå i kassan, servera kunder, diska och städa.

Baladi är en liten restaurang så det är viktigt att alla kan tänka sig att göra allt och att man hjälper varandra där det behövs. Tillsammans med dina kollegor ser du till att vi alltid serverar gästerna Sveriges godaste street food med ett leende på läpparna. 

Arbetet innebär varierande arbetstider på dagar, kvällar och framåt även helger. Under handledning av restaurangchefen eller en erfaren kollega lär du dig de olika delarna av jobbet steg för steg. Vi anser inte att det finns ett behov av att du har tidigare erfarenhet inom restaurang eller matlagning men ett intresse för mat är naturligtvis inte en nackdel.

För att trivas hos oss behöver du vara serviceinriktad och gilla ett högt arbetstempo. Du tycker om att jobba i team och presterar bäst som en del av en grupp. Du ska inte vara rädd för att hugga i där det behövs och kunna göra alla delar som restaurangverksamheten kräver.

Kvaliteten på maten som vi serverar och inte minst bemötandet av dem vi serverar maten till är det allra viktigaste för oss. Vi söker därför dig som är noggrann men samtidigt effektiv i köket. Du gillar ett högt tempo. är glad och gillar att möta människor. Du tycker att kundkontakten med kunder i kassan är rolig eftersom du förstår att relationen är viktig. Vi söker alltså dig som har en känsla för hur man hanterar kunder, inte minst om något blivit fel.

Du har en känsla för hur man på bästa sätt kvalitetssäkrar maten under dagens gång och ser till att det inte blir fel från första början. Vi är i dagsläget en startup där våra kunder betyder allt för vår framtid och möjlighet att utvecklas, så att ha ett trevligt bemötande och fingertoppskänsla är A och O för att vi ska kunna nå vårat mål som är att växa och bli större. 

Så vad säger du? Låter det som att detta passar dig och att du är sugen på ett fartfyllt jobb i ett sammansvetsat team med väldigt goda möjligheter att växa och utvecklas i takt med företaget? Hör gärna av dig till oss och specificera då gärna vilken typ av tjänst du är ute efter. Vi är i behov av både heltid och olika deltidstjänster.

Vill du veta mer om oss så kan du gå in och kolla på vår hemsida, baladigrill.se och på vårat Instagramkonto, baladigrill

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!


Ingen erfarenhet Visa mindre

Om Niklas & Friends AB

Efter många år som kock på välrenommerade krogar runt om i världen och Stockholm kände jag att jag ville göra något eget - tillsammans med människor jag gillar. Detta resulterade i Niklas & Friends som jag sedan 2015 byggt upp och driver tillsammans med mitt underbara team. Det är jag och mina Friends som gör det vi gör, hos oss är alla lika viktiga.

Under åren har vi byggt upp ett kompetent team som tillsammans fixar allt från riktigt bra mat och en snygg paketering. Hos oss hittar du kockar och personal med gedigna bakgrunder från Sveriges främsta restauranger och krogar. Drivkraften är viljan. Inte bara att laga riktigt god mat, utan även att bjuda på upplevelser. Där dofter, smaker och texturer tillsammans gör matupplevelsen.

Vi skapar levande och kreativa miljöer i Niklas & Friends anda där mat och dryck står i fokus. Internationell frukost och café, vällagade luncher inspirerade från vårt kök som vi kallar New York- köket. Smårätter, snittar, veggie, spännande viner och och drinkar från världens alla hörn. Vår catering är i världsklass med flera tusen portioner året runt om i Storstockholm och på Gotland under Almedalen. Vi har idag 4 st restauranger i City, Hammarby Sjöstad och Sickla.
 
Väl mött Niklas Nordberg med TEAM


Professionell, personlig och passionerad? Då vill vi vara din arbetsgivare.

Vi söker nu professionella och passionerade kockar till vår nya härliga enhet AMI mitt i Stockholm City.

På ca 500 kvm har vi öppnat en ny destination med restaurang och bar för människor som älskar mat och dryck, så vi förutsätter att du gör detsamma.

Vi gillar att hänga med i trender i så väl mat, dryck som inredning men drar oss inte för att arbeta med sköna klassiska rätter. Vi ser därför gärna att du är nyfiken och har ett starkt personligt driv. 

Hos oss ska våra gäster känna sig som hemma genom att erbjudas den absolut bästa upplevelsen, där du kommer vara en viktig del i detta arbete.

Schemat är varierande mellan dag, kvällar och helger. 

Självklara saker hos dig:


Längre erfarenhet, kunskap och en nyfikenhet kring matlagning

Känner dig som hemma i köket och älskar att hälsa på i matsalen

Nyfiken på vad som händer och bollar gärna idéer ihop med köksmästaren

Erfarenhet av livsmedelssäkerhet

Svenska och engelska i tal och skrift



Självklara saker hos oss:


Lön enligt överenskommelse

Trygg och välkomnande arbetsplats

Stora utvecklingsmöjligheter

Viktigast av allt, att ha kul på jobbet

 



Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

SOLEN är en stor och livlig nyöppnad restaurang nere i Slakthusområdet.
Vi har ett stort gastronomiskt fokus och lagar mat från hela världen, men störst inspiration från Mexico, Italien och mellanöstern.
Avslappnad men professionell servicenivå, stort fokus på vin och cocktails.
SOLEN är en del i Adam & Albins restauranggrupp som även innefattar Adam/Albin (1 stjärna GM) och MISSHUMASSHU.


Vi söker nu en passionerad och erfaren hovmästare som kan leda vårt team till nya höjder.

Vi är stolta över att vara en av stadens mest eftertraktade gastronomiska destinationer och söker nu dig med genuin bakgrund inom både storkrog och finkrog.

Vi tror att för att passa i rollen som hovmästare behöver du vara lyhörd, nyfiken och noggrann. Vi ser gärna att du har en bred dryckeskunskap och goda ledaregenskaper.

I rollen har du ett operativt ansvar där du kommer leda och motiverar övriga medarbetare i teamet för att säkerställa att de når sin fulla potential. Du har alltid gästens behov och önskemål i fokus och på ett avslappnat och professionellt sett ser du till att våra gäster får en god helhetsupplevelse.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

SOLEN är en stor och livlig nyöppnad restaurang nere i Slakthusområdet.
Vi har ett stort gastronomiskt fokus och lagar mat från hela världen, men störst inspiration från Mexico, Italien och mellanöstern.
Avslappnad men professionell servicenivå, stort fokus på vin och cocktails.
SOLEN är en del i Adam & Albins restauranggrupp som även innefattar Adam/Albin (1 stjärna GM) och MISSHUMASSHU.


Vill du bli en del av restaurang SOLENs framgångsrika team? Just nu söker vi en entusiastisk och erfaren souschef. 

Vi behöver förstärka teamet med en souschef inför sommarsäsongen!

Vi söker dig som är ambitiös, hungrig, noggran och van vid att leda andra i högt tempo under kvällservice. Du kommer att jobba både dagtid, kvällar och helger.

Du är organiserad och van vid lite större drift.

Tjänsten är på heltid och tillsätts omgående.

Om du älskar matlagning och vill vara en del av ett dynamiskt team som strävar efter att leverera kulinariska upplevelser av högsta kvalitet, så kan du vara den vi söker! Skicka in din ansökan idag och ta chansen att bli en del av SOLENs framgångssaga.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Bistro & Bar Liberdade, en modern bistro utan begränsningar. Vi välkomnar till en avslappnad miljö med röda sammetssoffor, grönska och behaglig belysning. Vi älskar mat och dryck och kommer att ta med er på unika smakupplevelser där det alltid finns något nytt att upptäcka.
Hos oss ska du känna dig som hemma och vi tummar inte på servicen som är kunskapsdriven och från hjärtat. Vi har en matsal, en bar och två chambre séparée. Det är samma sköna vibe rakt igenom. Här finns något för alla smaker och tillfällen.

Namnet Liberdade står för frihet och öppnade 2019.

VI erbjuder en modern bistromeny med en twist, med älskade bistrorätter kryddade med Liberdades signaturrätter.

Vi har över hundra sittplatser fördelat på matsal och bar. I vår stora bardel finns det platser för både en cocktail eller en bit mat.


Liberdade söker nu en erfaren medarbetare med stor passion för gästen, maten och vinet. Om du är utåtriktad, har en passion för service och van vid högt tempo så kommer du trivas hos oss. Du vill att gästens upplevelse blir betydelsefull och minnesvärd och håller hög kvalitet och servicenivå

Om tjänsten:

Som hovmästare är du ofta första ansiktet gästen möter. Du ser till att servicen och atmosfären är på topp, har god kommunikation mellan alla medarbetare och gäster. Du kommer guida gästen när det gäller vin och dryck i kombination med mat samt servering. Ansvarig över vinlista och annan dryck samt inventering.  Delar med dig av kunskap till dina medarbetare, leder teamet så att ni har hög kvalitet och servicenivå i samarbete med restaurangchef.

Vi erbjuder en varierande, rolig och flexibel arbetsplats

Krav och meriterande:


Du har minst 5 års erfarenhet av hov, servering och dryck

God kunskap i dryck

Ledarskapserfarenhet

Sommelierutbildning är meriterande



Anställning:

Tjänsten är på heltid med inledande provanställning. Arbetstider är kvällar och helger (öppet tis-lör) Ledig söndagar och måndagar. Individuell lönesättning. Vi har kollektivavtal och friskvårdsbidrag.

Tillträde:

Vi hanterar ansökningarna löpande, så vänta inte med din ansökan. Vi tänker oss start i augusti men kan bli tidigare enligt överenskommelse.

Varmt välkommen att söka via Cheffle redan i dag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Ricordi är en samtida modern italienare där vi tar oss friheten att laga mat från större delen av Italien. Lite ”flott” uttryckt skulle man kanske säga att vår inriktning går mot en modern italiensk gastronomi, men egentligen är det inte svårare än att vi lagar den italienska maten vi älskar.

Hantverket är i fokus och vi sätter stor stolthet i vår färska pasta som knådas dagligen. Menyn har till viss del tagit inspiration från den italienska kusten med dess pulserande ljusa och uppfriskande smaker.

Här finns en stor mängd mozzarella och krämfylld burrata, tartarer och lättare fisk- och grönsaksrätter. En annan favorit är förstås vår surdegspizza med sin historia i Rom. Vi bakar den på italienskt mjöl, både som bianco och rosso och toppar med de bästa råvaror vi kan hitta.



Ricordi i Stockholm söker medarbetare i matsalen

 

Som servitör/servitris hos oss så har du stort ansvar för servicen i restaurangen.

I rollen ska du vara utåtriktad och gilla högt tempo.Du ska gärna ha erfarenhet med dig sedan tidigare och tycka om den kontakt med gäster och medarbetare som rollen omfattar.

 

God kommunikations- och organisationsförmåga är önskvärt.

 

Vi ser att du har minst 3 års erfarenhet av á la carte servering. 

Vinkunskap är ett plus! 

 

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag! 


2-4 års erfarenhet Visa mindre

En restaurang för alla...men om vi ska vara ärliga, framförallt för köttälskare. Om vi får skryta, så har AG Sveriges bästa porterhouse, clubsteak, entrecôte etc, handplockade och levererade av Scan. Självklart finns det mycket annat på menyn, men det är detta som ligger oss närmast om hjärtat. Vi hängmörar själva och i den stora kylen vid entrén hänger styckena på rad.

Utbudet varierar eftersom vi helst använder närproducerade och säsongsbetonade råvaror, till exempel vilt på vintern och lamm på våren.

Lokalen var en gång Hallbergs silversmedsverkstad och eftersom AG är den kemiska beteckningen för silver, fick det bli namnet. Jonas Bohlin har skapat inredningen med mycket kakel, småländska armaturer, läder från Tärnsjö och specialritade stolar.

Med AG har vi skapat restaurangen vi själva skulle vilja gå till. Ett ställe för alla som tycker om att umgås, ha trevligt och äta förstklassiga råvaror tillagade utan krångel, men med små medel och stor kunskap. Många börjar med att äta sig hungriga på tapas i baren och fortsätter vid bordet med att dela olika förrätter. Sedan är det dags för – just det – en härlig köttbit. Mycket välkommen till oss.


Restaurang AG letar efter dig som vill vara med och vidareutveckla en av världens främsta köttkrogar.

Vi söker en kock/kallskänka som tillsammans med den nuvarande köksbrigaden vill fortsätta att utveckla vårt kök med respekt för både råvaror och kollegor.

För att passa in i rollen ser vi gärna att du har 5 års yrkeserfarenhet, men mindre erfarenhet kan självklart kompenseras med noggrannhet och en vilja att söka kunskap.

Samarbete, flexibilitet, struktur och fokus på gästen utgör grundpelarna i vår verksamhet.

Tjänsten är på heltid. Vi tillämpar rullande scheman och individuell lönesättning.

Läs mer om oss på:

www.restaurangag.se

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Om Niklas & Friends AB

Efter många år som kock på välrenommerade krogar runt om i världen och Stockholm kände jag att jag ville göra något eget - tillsammans med människor jag gillar. Detta resulterade i Niklas & Friends som jag sedan 2015 byggt upp och driver tillsammans med mitt underbara team. Det är jag och mina Friends som gör det vi gör, hos oss är alla lika viktiga. Under åren har vi byggt upp ett kompetent team som tillsammans fixar allt från riktigt bra mat och en snygg paketering. Hos oss hittar du kockar och personal med gedigna bakgrunder från Sveriges främsta restauranger och krogar. Drivkraften är viljan. Inte bara att laga riktigt god mat, utan även att bjuda på upplevelser. Där dofter, smaker och texturer tillsammans gör matupplevelsen. Vi skapar levande och kreativa miljöer i Niklas & Friends anda där mat och dryck står i fokus. Internationell frukost och café, vällagade luncher inspirerade från vårt kök som vi kallar New York- köket. Smårätter, snittar, veggie, spännande viner och och drinkar från världens alla hörn. Vår catering är i världsklass med flera tusen portioner året runt om i Storstockholm och på Gotland under Almedalen. Vi har idag 4 st restauranger i City, Hammarby Sjöstad och Sickla.
 
Väl mött Niklas Nordberg med TEAM


Professionell, personlig och passionerad? Då vill vi vara din arbetsgivare.



Vi söker nu en professionell och passionerad diskare till vår nya härliga enhet mitt i Stockholm City.

På ca 500 kvm har vi öppnat en ny destination med restaurang och bar för människor som älskar mat och dryck, så vi förutsätter att du gör detsamma. 

Hos oss vill vi att våra gäster skall känna sig som hemma och få den absolut bästa upplevelsen - och du kommer vara en del av det.  

Schemat är varierande mellan dag, kväll och helg. 

Självklara saker hos dig:


Längre erfarenhet, kunskap och nyfikenhet

Känner dig som hemma i disken men gillar att ta tag i andra uppgifter

Nyfiken på vad som händer

Svenska och/eller engelska i tal



 

Självklara saker hos oss:


Lön enligt överenskommelse

Trygg och välkomnande arbetsplats

Viktigast av allt, att ha kul på jobbet



 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!

Med Vänlig Hälsning

AMI by Niklas & Friends 


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Small luxury hotell och restaurang mitt i Stockholm!

I Lydmar Hotel ligger Dining room som är en lyxig men avslappnad restaurang mitt i Stockholm. Här möts lokala gäster med hotellets boende från hela världen, i en atmosfär av ett välkomnande vardagsrum.

Köket inspireras av både klassiska franska rätter och svensk traditionell matlagning.
Vår meny följer säsong och råvarutillgång – för att servera det som är bäst just nu.




Vi söker nu en souschef till vårt team i köket på Lydmar Hotel.

Vi söker en ansvarsfull kock som kan ta egna initiativ, har öga för detaljer och fungerar bra i grupp. 

Du ska ha en stor passion för matlagning och vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som souschef.

Vårt kök har en förkärlek för det klassiska franska och italienska köket men vi tar även influenser från hela världen, vår meny är ständigt föränderlig.

Vi är ett tight team som jobbar tillsammans för att skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Ägarna bakom Glashuset öppnar upp Restaurang Karamell på Skeppsbron 25 i slutet på april 2024. Vi serverar mat med inspiration från medelhavet och influenser från hela världen, i skön miljö med storslagen utsikt över vattnet. Restaurangen består av ca 200 platser samt 3 barer inne och ute.


Har du jobbat några år som servis, har du stort gästfokus, kan du jobba långa pass under stress? Då är vi rätt ställe för dig. Intresse för mat och dryck är en självklarhet. Vi erbjuder en arbetsplats med sunda värderingar och schyssta villkor. 

Känns det intressant, hör gärna av dig så berättar vi mer. 

 

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Small luxury hotell och restaurang mitt i Stockholm!

I Lydmar Hotel ligger Dining room som är en lyxig men avslappnad restaurang mitt i Stockholm. Här möts lokala gäster med hotellets boende från hela världen, i en atmosfär av ett välkomnande vardagsrum.

Köket inspireras av både klassiska franska rätter och svensk traditionell matlagning.
Vår meny följer säsong och råvarutillgång – för att servera det som är bäst just nu.




Med tvättäkta vardagsrumskänsla och utsikt över Strömmen lockar Lydmar både stockholmare och internationella gäster till Blasieholmen. Hit hittar du för att äta, dricka och umgås i populär hemmamiljö. Missa inte heller den dolda uteterrassen eller livemusiken under sommaren.

Lydmar är inte minst känt som en av stans mest hemtrevliga och hängvänliga hotellrestauranger, inredd som en kombination av bibliotek och vardagsrum.

Restaurangen ligger en trappa upp från entrén och kantas av mjuka läderfåtöljer och bokhyllor fyllda med böcker och spel för den som vill sysselsätta sig efter middagen. Här serveras allt från frukost till middag med såväl franska som amerikanska influenser på menyn, bland annat fransk råbiff och cheeseburgare.

På lördagar och söndagar erbjuds brunch, eller Comfort Brunch som de själva kallar det. I baren hittar du cocktails med inriktning på hantverket, och kommer du sent kan du alltid beställa nattamat från à la carte-menyn. Tidigare erfarenhet från à la carte kök ett krav från internationell matlagning

Du arbetar under kökschefen med ett team av kockar, kallskänkor, frukostkockar och souschefer.

Tidigare erfarenhet av arbetsledning i ett köksteam är ett krav. Arbetet innebär mycket drift och matlagning i köket under service samt lägga beställningar, kolla bemanning och schemalägga personal i samråd med köksmästaren och vara ställföreträdande chef i kökschefens frånvaro. Du är även högst delaktig i att utveckla menyn och ta fram nya rätter i samråd med teamet.

Lön enligt ök / Tillträde from mars 2024

Varierande arbetstid på rullande schema inkl kvällar, helger & helgdagar

Svenskt arbetstillstånd obligatoriskt

Vi tar alltid utdrag i belastningregistret i samband med anställning.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




ARBETE PÅ GRAND HÔTEL

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

Nu söker vi en passionerad och erfaren konditor som kommer att vara avgörande i vår resa mot att sätta Grand Hôtels konditori på kartan och göra det ikoniskt

KONDITORIET

Vårt konditori består av ett starkt team på sju personer som dagligen arbetar med att skapa både klassiska och innovativa desserter, konfektyrer, tårtor och bakverk. Konditoriet samarbetar nära med övriga kök samt eventavdelning. De primära arbetsuppgifterna består av att skapa desserter för evenemang av alla storlekar, temabufféer på våra restauranger, vår välbesökta Afternoon Tea i Cadierbaren samt för beställningar av tårtor för evenemang både inom och utanför hotellet.

Att vara en del av konditori-teamet innebär att vara en pålitlig lagspelare som kan balansera precision och skicklighet samt besitter förmågan att bidra kreativt.

OM ROLLEN

För att trivas i denna position bör du vara en erfaren konditor med utmärkta kommunikationsfärdigheter och kunna samarbeta smidigt med andra avdelningar. Dessutom behöver du vara strukturerad med god planeringsförmåga då konditoriet producerar stora volymer av hög kvalitet där samtliga desserter förväntas vara perfekt tidsatta för varje evenemang.

Vi söker en konditor som inte bara har passion för att skapa fantastiska desserter utan också besitter den kompetens och erfarenhet som krävs för att prestera på en hög nivå. Att vara en del av vårt konditori innebär att vara en viktig pusselbit i teamet som varje dag strävar efter att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Arbetstiderna är huvudsakligen förlagda under dagtid och morgnar alla dagar i veckan.

Som konditor på Grand Hôtel omfattas du av kollektivavtalet med HRF.

VEM ÄR DU?

Vi letar efter en engagerad och passionerad konditor som har:


Dokumenterad utbildning som konditor med minst tre års erfarenhet inom yrket

En stark arbetsmoral och förmåga att hantera stress

Expertis vid samtliga stationer inom ett konditori

Förmågan att arbeta strukturerat och effektivt, särskilt vid produktion av stora volymer

Bevisad förmåga att leverera högkvalitativa desserter vid olika typer av evenemang och mingel

Kommunikativ på både svenska och engelska



VI ERBJUDER


En spännande utmaning och stimulerande arbete på ett av Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.

En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster.

En arbetsplats där takhöjden är hög och variationen i arbetsuppgifter är stor.

Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse.

Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.



Vi genomför bakgrundskontroller som en del av vår rekryteringsprocess. Senaste ansökningsdag är 1/2 2024. Välkommen med din ansökan! 


2-4 års erfarenhet Visa mindre