Lediga jobb som Souschef i Stockholm

På Hotell Hasselbacken har människor träffats för att uppleva och fira livets alla tillfällen sedan mitten av 1700-talet. Här står mat, musik och firande alltid i fokus! Vi anordnar fester, bröllop, möten, födelsedagar och erbjuder våra gäster mysiga övernattningar i en historisk miljö med otrolig utsikt över Stockholms inlopp.
Hotellet ligger på vackra Djurgården med flera av Stockholms sevärdheter som till exempel ABBA The Museum, Skansen och Gröna Lund runt hörnet. Det tar bara 10 minuter att ta sig från Stockholms city och spårvagnen ligger precis bredvid.

Nu söker vi en sous chef som förstärkning till vårt köksteam! Intresserad? Läs vidare!
Hur ser din arbetsdag ut?
Du arbetar nära köksmästaren och ansvarar för att leda teamet i köket under service, du säkerställer kökets effektivitet och att alla rätter som lämnar köket håller högsta kvalitet.
I dina arbetsuppgifter ingår det att tillsammans med köksmästare bland annat sätta menyer, planera för inköp av råvaror och att säkerställa rutinefterlevnad.
Det är en roll som kräver både kulinarisk skicklighet och ledarskapsförmåga.
Majoriteten av din arbetstid är förlagd på kvällar och helger men viss arbetstid är förlagd på dagtid. Din arbetstid är förlagd på ett rullande schema med ledighet varannan helg.
Du rapporterar till Köksmästaren.
Vem trivs här?
Du är kreativ, smaksäker, omtänksam och kunnig, du ser ett värde i att utbilda och lyfta dina kollegor. Du har ett öga för detaljer och arbetar strukturerat. Det ligger i din natur att vara lösningsorienterad även under tidspress och du hanterar oförutsägbara händelser med ett lugn.
Du har flera års dokumenterad erfarenhet av restaurangbranschen och det är meriterande med tidigare erfarenhet av en liknande roll men inte ett krav.
Du har ett intresse eller tidigare erfarenhet av att arbeta mot klimat- och miljömål. Cirkus Venues är sedan 2022 certifierade i enlighet med ISO 14001 och vi beaktar miljöpåverkan i alla led under vårt dagliga arbete
Vad erbjuder vi?
Tjänsten är en visstidsanställning med start 2026-05-01 till och med 2026-08-31. Datum kan justeras efter överenskommelse.
Kollektivavtal och bra förmåner är en självklarhet för oss!
Är du intresserad?
Skicka in din ansökan till oss. Sista ansökningsdagen är 2026-04-12. Rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare så vänta inte med din ansökan!
Varmt välkommen!

Cirkus Venues är en nybildad företagsgrupp med verksamheter under stark utveckling och är idag en av Stockholms största spelare inom besöksnäringen. I Cirkus Venues ingår ett flertal etablerade destinationer och mötesplatser - Cirkus Arena & Restaurang, Hasselbacken, boutiquehotellet Backstage med brasserie, café, bar och the Visitors Bistro. Från 2026 utökar vi verksamheten med nya arenan Gasometer i Norra Djurgårdsstaden.
För Cirkus Venues är ett hållbarhetstänk en självklarhet och något vi arbetar med aktivt i alla led. 2022 fick vi, tillsammans med våra vänner på Djurgården, den prestigefyllda utmärkelsen “Green Destination Award” av organisationen “Green Destinations”. Detta på grund av det framgångsrika hållbarhetsarbete som Djurgården bedriver när det gäller bland annat miljö och klimat, kultur och tradition och social hållbarhet samt gästfrihet. Den här fina utmärkelsen ser vi som både ett kvitto och en inspiration att fortsätta vårt viktiga hållbarhetsarbete framöver.
Här hittar du en video om Kungliga Djurgårdens hållbarhetsarbete. Visa mindre

KAJSAS söker sous chef till KAJSAS I PARKEN!
KAJSAS söker en ansvarstagande och erfaren medarbetare med minst sju års dokumenterad erfarenhet av professionellt köksarbete. Rollen innebär ett stort ansvar för planering, beställningar, arbetsledning samt hantering av leveranser. Du förväntas kunna leda köket självständigt och tryggt under service.
KAJSAS värdesätter ett glatt humör, en positiv och respektfull attityd gentemot kollegor samt en god förmåga att hantera stress i perioder med högt arbetstempo. Du har gedigen yrkeskunskap inom matlagning och mycket god förståelse för gällande riktlinjer och krav inom restauranghygien och livsmedelssäkerhet.
Arbetsuppgifter1. Ställföreträdande ledarskap
Träder in i köksmästarens roll vid dennes frånvaro


Säkerställer att kökets rutiner och arbetssätt följs


Upprätthåller struktur, ordning och tempo under service

2. Arbetsledning
Leder och fördelar det dagliga arbetet i köket


Ansvarar för arbetsfördelning mellan kockar, köksbiträden och övrig kökspersonal


Coachar och handleder personal, med särskilt fokus på yngre kockar


Stämmer av bokningar, köksstatus och varuflöde tillsammans med ansvarig serveringspersonal

3. Kvalitetskontroll under service
Smakar av och säkerställer att rätter håller KAJSAS kvalitetsstandard


Ansvarar för att rätter skickas ut korrekt och i rätt tid


Övervakar samtliga stationer under pågående service

4. Förberedelser och mise en place
Planerar och organiserar förberedelser inför service


Säkerställer att varje station är korrekt förberedd


Följer upp och håller tidplaner

5. Meny- och receptutveckling
Bidrar aktivt med idéer och testar nya rätter


Justerar recept och portioner i samarbete med köksmästaren


Säkerställer att kostnadskalkyler och råvarubudget följs

6. Lager och inköp (delat ansvar)
Kontrollerar råvarubeställningar och organisation i samtliga kylar


Följer upp svinn, kvalitet och hållbarhet


Medverkar vid inventering

7. Hygien och säkerhet
Säkerställer att hygien- och säkerhetsrutiner följs på samtliga stationer


Ansvarar för att köket hålls rent, organiserat och säkert

Vem är du?
Vi söker dig som har:

Minst 7 års erfarenhet av professionellt köksarbete


Dokumenterad ledarerfarenhet och förmåga att leda kök under service


Mycket god yrkeskunskap inom matlagning


Erfarenhet av planering, mise en place och arbetsledning


Vana vid beställningar, lager och svinnkontroll


Mycket god kunskap om restauranghygien och livsmedelssäkerhet


Stressresistent, ansvarstagande och samarbetsinriktad


Periodvis är arbetsbelastningen hög och dagarna kan vara långa – vi tror därför att du är en person som trivs när det händer mycket och som behåller lugnet när tempot stiger.
Vad vi erbjuder dig
Arbeta i en populär restaurangmiljö mitt i Vitabergsparken.


Digitala utbildningar i livsmedelshygien (HACCP).


Arbeta i ett sammansvetsat team.


En plats i ett familjeföretag med stark teamkänsla och roliga kollegor.


Vara med och delaktig i utvecklingen av verksamheten.

Villkor
Säsongsanställning med uppstart i april/maj på 75-100 % med provanställning och möjlighet till förlängning


Lön enligt överenskommelse


Start enligt överenskommelse


Ansökningar behandlas löpande


Endast fullständiga ansökningar tas emot.
Känner du att detta passar dig? Sök idag och bli en del av KAJSAS I PARKEN!
Mer information om KAJSAS hittar du på våra sociala medier och kajsas.se Visa mindre

Har du en genuin kärlek till matlagning och trivs bäst när du står mitt i köket tillsammans med ditt team?
Då kan du vara den vi söker. Vi letar efter en driven och engagerad souchef som vill ta nästa steg i karriären!Här får du chansen att kombinera hands-on matlagning med personalansvar, i en miljö där kvalitet, kreativitet och arbetsglädje står i centrum.
Dina huvudsakliga uppgifter
Arbeta aktivt i köket – du leder genom att laga mat, inspirera och stötta teamet.
Ansvara för planering, drift och kvalitet i köket tillsammans med kökschefen.
Personalansvar för köksteamet: schemaläggning, utvecklingssamtal och daglig coachning.
Bidra till menyutveckling, råvaruval och höga hygienstandarder. Säkerställa ett positivt arbetsklimat och ett sammansvetsat team.

Vi söker dig som
Har flera års erfarenhet som kock, gärna i en ledande roll med personalansvar
Brinner för matlagning och vill vara en närvarande, praktisk ledare.
Har ett öga för detaljer och en vilja att utveckla både människor och mat. Är strukturerad, prestigelös och trivs i ett högt tempo.
Ser glädjen i att skapa en arbetsplats där alla trivs och växer.

Vi erbjuder
En inspirerande arbetsmiljö med passionerade kollegor.
Möjlighet att påverka menyer och kökets utveckling.
En arbetsplats där ditt ledarskap och din matglädje gör skillnad.
Konkurrenskraftiga villkor och trygga anställningsförhållanden.

 Övrigt
Om du känner igen dig i ovanstående och tycker att det låter som en intressant utmaning, är du varmt välkommen att skicka in din ansökan. Vid frågor varmt välkommen att kontakta ansvarig Rekryterare Amir på amir@kraftsam.se Visa mindre

Sous Chef Wanted – Non Parlo Italiano
At Non Parlo Italiano, we cook Italian food the way it should be. We focus on craftsmanship, carefully selected ingredients, fresh pasta, well-developed sauces and flavors built from scratch. The pace is high, but our standards are even higher. We are now looking for a Sous Chef who wants to help drive the kitchen forward together with us.
As Sous Chef, you are the right hand of the Head Chef and a key part of the daily operation. You lead the kitchen during service, ensure that quality and consistency remain at the highest level, and make sure the team works in a structured and efficient way even under pressure. You are involved in menu development, ingredient sourcing, and planning, and you take natural responsibility for hygiene standards and organization in the kitchen. Most importantly, you are a present and confident leader who inspires and develops the team around you.
We are looking for someone with several years of experience in à la carte dining, either already working as a Sous Chef or ready to take the next step. You have a strong understanding of Italian cuisine and appreciate the details that make the difference — from perfectly cooked pasta to the balance in a ragù. You are structured, solution-oriented, and remain calm when the tempo is high.
With us, you become part of a serious and ambitious concept with a clear vision. We offer a stable workplace where quality, teamwork, and development are central, and where you have the opportunity to influence and grow together with the business.
Send your CV and a few lines about yourself to [email address] and mark your application “Sous Chef – Non Parlo Italiano”.
We look forward to hearing from you. Visa mindre

Vill du leda vardagen i köket – och skapa mat som verkligen gör skillnad på riktigt!

Som sous-chef på Livet blir du köksmästarens närmaste partner och en nyckelperson i den dagliga produktionen. Du leder nära teamet, säkrar smak och struktur och utvecklar moderna, hållbara rätter som ger energi till många – varje dag.
Här får du tempo, ansvar och stora möjligheter att påverka meny, arbetssätt och kultur i ett kök med höga ambitioner och varm laganda.

Livet är en del av Coors restaurang- och bistroverksamhet på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna, där vi varje dag serverar mat som gör verklig skillnad för vårdpersonal och besökare.

Om Coor och Livet

Coor är en trygg arbetsgivare med en varm, inkluderande kultur där vi utvecklar både människor och verksamheter. Vi är stolta över att skapa matupplevelser där kvalitet, omtanke och hållbarhet möts – varje dag.

På Livet driver vi två enheter:


- Restaurang – buffélunch för ca 800 gäster per dag

- Bistro – ca 150 gäster per dag

Vår ambition är tydlig: Vi ska vara bäst på det svåra – även i köket.

Om rollen

I rollen som sous-chef är du den som skapar trygghet, struktur och arbetsglädje i köket. Du arbetar nära både köksmästaren och teamet och blir en naturlig ledare i vardagen, särskilt när det är mycket att göra. Hos oss får du vara med och forma en modern och hållbar matproduktion i stor skala.

Dina ansvarsområden:

Ledarskap & Drift


- Stötta köksmästaren i att leda, coacha och utveckla köks- och diskteamet (ca 12 personer).

- Vara en närvarande arbetsledare i det dagliga arbetet.

- Säkerställa att rutiner, policys och egenkontroll följs.

- Bidra till god arbetsmiljö och teamkänsla.

Matlagning & Kvalitet


- Arbeta operativt med matlagning och produktion i både restaurang och bistro.

- Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation.

- Bidra till menyutveckling med fokus på hållbara och moderna rätter.

- Upprätthålla höga krav på hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).

- Arbeta svinnsmart och klimatsmart med minskat CO?-avtryck och minskad användning av nötkött.

Planering & Administration


- Delta i beställningar, leveranskontroller, inventering och varuflöde.

- Följa upp matsvinn och bidra till att verksamheten når sina mål.

- Arbeta i våra system (meriterande: Rillion, Quinyx, Klimato, Martin & Serveras inventeringssystem).

- Bidra till effektiva rutiner och struktur i köket.

Vem är du?

Du trivs när det händer mycket och när du får vara nära både mat och människor. Du leder genom att vara närvarande, prestigelös och omtänksam, och du skapar trygghet runt dig – även när tempot är högt.

Du tänker strukturerat och metodiskt, prioriterar klokt när trycket är som störst och har alltid blicken på kvalitet och helhet. Hållbarhet är en naturlig del av hur du jobbar och lagar mat. Framför allt är du en lagspelare som bygger kultur och arbetsglädje varje dag.

Vi söker dig som har


- Relevant utbildning och flera års erfarenhet som sous-chef eller i liknande roll

- Erfarenhet från större lunchverksamhet, gärna kombinerat med à la carte eller catering

- Mycket goda kunskaper inom livsmedelshygien, allergener och hållbar matproduktion

- Möjlighet att arbeta tidiga morgnar – passen startar kl. 06.00
Vi erbjuder trygga och säkra arbetsvillkor


- En varm och välkomnade arbetskultur

- Lön enligt kollektivavtal

- Introduktion till alla nyanställda för att ge dig en bra start i arbetet

- Friskvård för att gynna en balans i livet

- Förmåner som avtalspension, försäkringar och föräldralön.

- Möjlighet att utvecklas inom ett stort och växande företag

- Löpande kompetensutveckling med utbildningar och kurser

Om tjänsten

- Anställningsform: Tillsvidareanställning
- Sysselsättningsgrad: Heltid 100%
- Arbetstid: Måndag-fredag 06:00-15:00
- Startdatum: feb/mars 2026
- Provanställning: 6 månader
För att säkerställa en rättvis och träffsäker rekryteringsprocess använder vi personlighetstester och vi kan komma att utföra bakgrundskontroll innan anställning.

Övrig information

Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi behandlar personuppgifter enligt GDPR, tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem och fattar alla urvalsbeslut genom mänsklig bedömning.

Välkommen med din ansökan!

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med denna rekryteringsprocess undanbedes vänligen.

På Coor möter vi varandra med nyfikenhet och värme. Hos oss arbetar människor med olika personligheter, bakgrunder och talanger. Coor är service; vi tar hand om våra kunders fastigheter, lagar mat, städar, välkomnar gäster, levererar post och sköter alla de hundratals Facility Management-tjänster som krävs för att en arbetsplats eller fastighet ska fungera på bästa sätt.

Vårt gemensamma uppdrag är att skapa de bästa arbetsmiljöerna i Norden – smarta, hållbara och fyllda med glädje, för både våra kunder och oss själva. Tillsammans skapar vi värde genom att utföra, leda och effektivisera våra kunders serviceverksamheter så att de kan fokusera på vad de gör bäst. Resten tar vi hand om.

Genom vår varma kultur och vårt starka samarbete har vi roligare och skapar mer värde för våra kunder. Det ser vi varje dag. Det är därför vi är ett av Nordens ledande företag inom Facility Management. Visa mindre

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavors with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destination driven atmosphere.
We are now looking for an experienced Bar Manager to join the opening project and play a keyrole in the development, launch, and leadership of the bar operation from day one.
NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains: “Life is beautiful. Be part of it!”
The Role
As Sous Chef at NENI Stockholm, you are the key leader within the kitchen team and a partner to the Head Chef. You play a central role in daily operations, quality control, team development, and ensure smooth service in a high-volume, quality-driven environment. This role requires leadership skills and operational discipline in a high?volume, quality?driven environment.
As an opening Sous Chef, you will actively contribute to:
? Pre opening preparation and setup ? Building and training the kitchen team ? Establishing routines, standards, and kitchen culture ? Supporting a successful opening and first year of operations ? Menu execution and recipe implementation
Who are you?
? Full-time availability ? Proven experience as a Sous Chef or as a strong Junior Sous Chef that is ready for the next step ? Passion for food, ingredients ? Background in a high-volume and quality driven restaurants ? Strong leadership skills with a calm, solution-oriented mindset ? Knowledge of Eastern Mediterranean cuisine and a strong interest in regional products and seasonality is a plus ? Comfortable working with kitchen systems and basic administration ? Fluent in English (verbal and written) Swedish is a plus ? EU nationality or valid work permit for Sweden (no applications without a work permit please)
Key ResponsibilitiesKitchen Operations & Quality
? Support the Head Chef in daily kitchen operations and service execution. Ensure recipe standards, presentation, and consistency are always maintained ? Actively lead service, manage sections, and solve operational challenges in real time
Leadership & Team Support
? Lead by example while fostering an open, respectful, and trust?based kitchen culture ? Train, coach, and support kitchen team members during pre-opening and ongoing operations ? Ensure structured training, coaching, and development for all kitchen employees
Organisation & Control
? Assisting Head Chef with ordering, stock control, and inventory routines ? Monitoring of food waste, mise en place levels, and daily preparation ? Working closely with the Head Chef closely to control costs and productivity
Safety & Standards
? Ensure full compliance with Swedish food safety legislation, hygiene standards, and internal policies ? Implement and monitor HACCP routines, allergen procedures, and health & safety standards ? Ensure that cleanliness, structure, and organization are always maintained
Collaboration & Communication
? Work closely in front of house, bar, events, to deliver a seamless guest experience ? Contribute to events, collaborations, special dinners, and brand?building initiatives ? Act as a key ambassador for NENI Stockholm internally and externally
What’s In It for You?
???????? Full time position ???????? Competitive salary, aligned with experience and responsibility ???????? Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations ???????? Daily staff meals ???????? Generous staff discounts at NENI venues ???????? Opportunity to be part of an exciting restaurant opening project ???????? Professional, international, and quality-driven working environment ????????Long-term development and career progression opportunities within a growing hospitality group
Career Opportunities
NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long?term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles.
Interested?
Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate Visa mindre

Vill du leda vardagen i köket – och skapa mat som verkligen gör skillnad på riktigt!

Som sous-chef på Livet blir du köksmästarens närmaste partner och en nyckelperson i den dagliga produktionen. Du leder nära teamet, säkrar smak och struktur och utvecklar moderna, hållbara rätter som ger energi till många – varje dag.
Här får du tempo, ansvar och stora möjligheter att påverka meny, arbetssätt och kultur i ett kök med höga ambitioner och varm laganda.

Livet är en del av Coors restaurang- och bistroverksamhet på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna, där vi varje dag serverar mat som gör verklig skillnad för vårdpersonal och besökare.

Om Coor och Livet

Coor är en trygg arbetsgivare med en varm, inkluderande kultur där vi utvecklar både människor och verksamheter. Vi är stolta över att skapa matupplevelser där kvalitet, omtanke och hållbarhet möts – varje dag.

På Livet driver vi två enheter:


- Restaurang – buffélunch för ca 800 gäster per dag

- Bistro – ca 150 gäster per dag

Vår ambition är tydlig: Vi ska vara bäst på det svåra – även i köket.

Om rollen

I rollen som sous-chef är du den som skapar trygghet, struktur och arbetsglädje i köket. Du arbetar nära både köksmästaren och teamet och blir en naturlig ledare i vardagen, särskilt när det är mycket att göra. Hos oss får du vara med och forma en modern och hållbar matproduktion i stor skala.

Dina ansvarsområden:

Ledarskap & Drift


- Stötta köksmästaren i att leda, coacha och utveckla köks- och diskteamet (ca 12 personer).

- Vara en närvarande arbetsledare i det dagliga arbetet.

- Säkerställa att rutiner, policys och egenkontroll följs.

- Bidra till god arbetsmiljö och teamkänsla.

Matlagning & Kvalitet


- Arbeta operativt med matlagning och produktion i både restaurang och bistro.

- Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation.

- Bidra till menyutveckling med fokus på hållbara och moderna rätter.

- Upprätthålla höga krav på hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).

- Arbeta svinnsmart och klimatsmart med minskat CO?-avtryck och minskad användning av nötkött.

Planering & Administration


- Delta i beställningar, leveranskontroller, inventering och varuflöde.

- Följa upp matsvinn och bidra till att verksamheten når sina mål.

- Arbeta i våra system (meriterande: Rillion, Quinyx, Klimato, Martin & Serveras inventeringssystem).

- Bidra till effektiva rutiner och struktur i köket.

Vem är du?

Du trivs när det händer mycket och när du får vara nära både mat och människor. Du leder genom att vara närvarande, prestigelös och omtänksam, och du skapar trygghet runt dig – även när tempot är högt.

Du tänker strukturerat och metodiskt, prioriterar klokt när trycket är som störst och har alltid blicken på kvalitet och helhet. Hållbarhet är en naturlig del av hur du jobbar och lagar mat. Framför allt är du en lagspelare som bygger kultur och arbetsglädje varje dag.

Vi söker dig som har


- Relevant utbildning och flera års erfarenhet som sous-chef eller i liknande roll

- Erfarenhet från större lunchverksamhet, gärna kombinerat med à la carte eller catering

- Mycket goda kunskaper inom livsmedelshygien, allergener och hållbar matproduktion

- Möjlighet att arbeta tidiga morgnar – passen startar kl. 06.00
Vi erbjuder trygga och säkra arbetsvillkor


- En varm och välkomnade arbetskultur

- Lön enligt kollektivavtal

- Introduktion till alla nyanställda för att ge dig en bra start i arbetet

- Friskvård för att gynna en balans i livet

- Förmåner som avtalspension, försäkringar och föräldralön.

- Möjlighet att utvecklas inom ett stort och växande företag

- Löpande kompetensutveckling med utbildningar och kurser

Om tjänsten

- Anställningsform: Tillsvidareanställning
- Sysselsättningsgrad: Heltid 100%
- Arbetstid: Måndag-fredag 06:00-15:00
- Startdatum: feb/mars 2026
- Provanställning: 6 månader
För att säkerställa en rättvis och träffsäker rekryteringsprocess använder vi personlighetstester och vi kan komma att utföra bakgrundskontroll innan anställning.

Övrig information

Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi behandlar personuppgifter enligt GDPR, tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem och fattar alla urvalsbeslut genom mänsklig bedömning.

Välkommen med din ansökan!

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med denna rekryteringsprocess undanbedes vänligen.

På Coor möter vi varandra med nyfikenhet och värme. Hos oss arbetar människor med olika personligheter, bakgrunder och talanger. Coor är service; vi tar hand om våra kunders fastigheter, lagar mat, städar, välkomnar gäster, levererar post och sköter alla de hundratals Facility Management-tjänster som krävs för att en arbetsplats eller fastighet ska fungera på bästa sätt.

Vårt gemensamma uppdrag är att skapa de bästa arbetsmiljöerna i Norden – smarta, hållbara och fyllda med glädje, för både våra kunder och oss själva. Tillsammans skapar vi värde genom att utföra, leda och effektivisera våra kunders serviceverksamheter så att de kan fokusera på vad de gör bäst. Resten tar vi hand om.

Genom vår varma kultur och vårt starka samarbete har vi roligare och skapar mer värde för våra kunder. Det ser vi varje dag. Det är därför vi är ett av Nordens ledande företag inom Facility Management. Visa mindre

Dream Big - Join Basta!
Basta is a casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places. With a colourful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano, we are proud of our generous food and an authentic Italian hospitality. The concept is a part of Urban Italian Group (UIG) and we are a family of 350 amazing people that keeps growing, serving over 3000 guests daily across our 11 trattorias.
About You & The Role
This role is for a Sous Chef who takes pride in doing things properly and building strong results over time.
You will work in a structured, high-volume kitchen with clear standards. The days are busy and demanding, and the rhythm can be intense, but the satisfaction comes from keeping the kitchen running smoothly, supporting the team, and maintaining quality under pressure. Your impact is felt in how the service flows, how the team performs, and how standards are upheld every day.
Progress here doesn’t come from fast titles or constant change. It comes from consistency, feedback, and taking responsibility in the daily operation. Sous Chefs who do well enjoy being a steady presence in the kitchen, coaching others, solving problems during service, and taking real ownership of execution together with the Head Chef.
If you value responsibility, clear expectations, and the feeling of finishing a service knowing the team performed well because of your leadership, this environment will suit you.
Key Responsibilities
Kitchen Leadership & Operations

Support and participate in the preparation and production of all food


Ensure dishes are prepared and presented according to recipes, portioning, and quality standards


Monitor food quality during and after preparation, making adjustments when needed


Step in to lead the kitchen in the Head Chef’s absence


Team Management

Support scheduling and daily coordination of kitchen staff


Assist in training and developing BOH team members according to company standards


Act as a role model in performance, teamwork, and kitchen culture


Quality, Safety & Compliance

Ensure the kitchen operates in line with health and safety regulations


Support equipment inspections and preventive maintenance routines


Financial & Administrative Responsibility

Assist with ordering and receiving food products and kitchen supplies


Help monitor waste levels and maintain strong stock control

Key Requirements
Strong leadership skills


Ability to perform consistently in a high-volume environment


Proficient financial awareness and cost understanding


Ability to build and maintain a world-class team culture


Excellent time management

Benefits
Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one.

Competitive market salary + tips


Average of 40 hours a week


Housing (T&Cs; applies)


Seasonal and permanent contracts


500 euro referral bonus scheme for introducing a successful colleague


Best on the market growth opportunities


Regular performance reviews and salary evaluations


Full onboarding, cross training and tailored career development plan


The unforgettable annual UIG Gala party and team nights out


International trips and possibility to work abroad


Friends for life

What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:

Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.


Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.


Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.


Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.


A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment. Visa mindre

På Gröna Lund finns ett stort utbud av mat och dryck, även för våra medarbetare. I vår personalrestaurang serverar vi dagligen mat till personal från parkens alla verksamheter, som har varierande arbetstider och behov. Här är fokus på god, näringsrik och vällagad mat som bidrar till energi, trivsel och en bra arbetsdag. Brinner du för matlagning, struktur och att leda team i en viktig stödfunktion för verksamheten? Då kan detta vara rätt tjänst för dig.

Nu söker vi en Souschef till vår personalrestaurang. Den är en central del av Gröna Lunds dagliga drift och serverar måltider till medarbetare som arbetar dagtid, kvällar och helger. Köket arbetar med planerade menyer och effektiv produktion samt höga krav på kvalitet, tempo och samarbete.

Vem är du?

Som Souschef erbjuds du ett omväxlande arbete med stort ansvar. Du är en närvarande arbetsledare i den dagliga driften och säkerställer att produktion, service och arbetsmiljö fungerar väl. Du leder och stöttar teamet, ser till att rutiner följs och att maten håller hög kvalitet. En viktig del för att bevara kvaliteten är menyplaneringen och att vilja utveckla restaurangen kontinuerligt. I rollen ingår administrativa uppgifter som beställningar och tidsrapportering.

Till denna tjänst söker vi dig som har ett genuint intresse för mat och som trivs med att arbeta strukturerat i en verksamhet med tydliga flöden. Du har tidigare arbetat som Souschef eller i en liknande roll och är trygg i ditt ledarskap. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift samt har god datorvana. Restaurangutbildning är meriterande. Då tempot periodvis kan vara högt är du flexibel, lösningsfokuserad och ansvarstagande. Du har ett ekonomiskt tänk i ditt dagliga arbete och bidrar till en effektiv och hållbar drift. Som ledare är du en positiv förebild som skapar engagemang och trivsel i teamet.

Mer om tjänsten
Tjänsten är en tidsbegränsad anställning med en sysselsättningsgrad på heltid och sträcker sig fram till november, med start omgående. Arbetstiden är till stor del förlagd till dagtid, men det kan förekomma varierade arbetstider utefter parkens öppettider. Det är viktigt att du kan arbeta heltid under större delen av perioden. Lön enligt överenskommelse.

Tjänsten rapporterar till Restaurangchef. Sista ansökningsdag är den 15/2. Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt. Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Köksmästare – Restaurang Josefina, Djurgården


Minst 10 års erfarenhet
Restaurang Josefina på Djurgården söker en erfaren och kreativ Köksmästare som vill leda vårt kök och vidareutveckla vår matupplevelse inom bistro, à la carte, brunch och event.


Om rollen:
Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för kökets drift, kvalitet och utveckling. Du arbetar nära restaurangledningen och leder ett engagerat köksteam i en dynamisk och varierad verksamhet.


Arbetsuppgifter:
• Övergripande ansvar för kökets drift och kvalitet
• Menyutveckling för bistro, à la carte, brunch och event
• Ledning, schemaläggning och utveckling av kökspersonal
• Inköp, kostnadskontroll och budgetansvar
• Säkerställa hygien- och livsmedelssäkerhet enligt gällande regler
Kvalifikationer:
• Minst 10 års dokumenterad erfarenhet i ledande köksroll
• Stark ledarskapsförmåga och god organisationsförmåga
• Erfarenhet av volym, event och service i högt tempo
• Passion för mat, kvalitet och utveckling


Souschef – Restaurang Josefina
Minst 5 års erfarenhet


Vi söker en driven och strukturerad Souschefsom vill vara köksmästarens högra hand i vårt kök på Djurgården.


Arbetsuppgifter:
• Ansvara för den dagliga driften tillsammans med köksmästaren
• Leda köksteamet under service
• Säkerställa kvalitet och tempo i alla delar av verksamheten
• Medverka i menyutveckling och planering
• Ansvara för hygien och rutiner


Kvalifikationer:
• Minst 5 års erfarenhet som souschef eller motsvarande
• Van att arbeta i högt tempo och med varierande service
• God ledarskaps- och samarbetsförmåga
• Lösningsorienterad och kvalitetsmedveten Visa mindre

Sedan 1722 har Den Gyldene Freden varit en plats för människor att samlas för att äta, dricka och umgås i tidlös miljö. Vår mat är gjord med svenska smaker och de nordiska råvarorna är ständigt närvarande.
Nu söker vi förstärkning av en Souschef till vårat köksteam.
Vi söker en Souschef med några års erfarenhet som gillar högt tempo och har god samarbetsförmåga. Du ska kunna leda köket och kommer vara ansvarig för kvalitet och ekonomi under ditt skift.
Den Gyldene Freden har serverat svensk husmanskost sedan år 1722. Såväl kända kulturpersonligheter som långväga besökare och lokala stamgäster söker sig till våra anrika lokaler i Gamla Stan för att njuta av den goda maten och den genuina atmosfären – till vardags eller vid högtidliga tillfällen. Vi som arbetar på Den Gyldene Freden är stolta över vårt arv och vi jobbar hela tidenför att utveckla klassiska smaker till mat av idag. Vår filosofi är att det får ta tid att laga och äta god mat. Influenserna kommer från hela världen, men basen är det nordiska köket på vårt personliga sätt, med stor hänsyn till råvaror, ursprung och hantverk. Nu söker vi en souschef som känner sig säker i det klassiska köket. Vi ser även att du är noggrann och engagerad i ditt yrke.
Vi erbjuder dig att få jobba med riktigt bra råvaror, bra uppstyrd verksamhet med en hjärtlig stämning. Här lagar vi mat från grunden och sätter smaker och hantverket i fokus. Du kommer att vara delaktig i alla delar. Allt från mice en place på dagarna till service på kvällarna.
Tjänsten kommer att tillsättas omgående
Arbetstiden är varierande men merparten är förlagd på kvällar. Visa mindre

Souschef sökes
Vi söker nu en driven och erfaren Souschef som vill vara en nyckelperson i vårt kök. Du arbetar nära kökschef och är med och säkerställer hög kvalitet, god struktur och ett välfungerande kök i både vardag och under service.
Om tjänsten
Som souschef ansvarar du för:
· Daglig drift i köket tillsammans med kökschef
· Kvalitetssäkring av mat, arbetsrutiner och egenkontroll
· Planering och beställningar
· Handledning och ledning av köksteamet
· Eget ansvar under service och vid frånvaro av kökschef
Vi söker dig som
· Har dokumenterad erfarenhet som souschef eller senior kock
· Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig
· Har god ledarskapsförmåga och arbetar prestigelöst
· Brinner för råvaror, smak och hantverk
· Talar svenska eller engelska obehindrat
Vi erbjuder
· En viktig roll i ett engagerat team
· Möjlighet att påverka meny och arbetssätt
· Trygga villkor och konkurrenskraftig lön
· Utvecklingsmöjligheter på sikt
Om tjänsten: 100% visstidsanställning mellan feb-juni 2026 Mer frågor om tjänsten? Maila då mikael.amundsson@massrestauranger.se
Varmt välkommen med din ansökan!
Om arbetsgivaren - Mässrestauranger AB
Mässrestauranger AB är ett familjeägt företag som ingår i restauranggruppen Food Family. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan med restauranger och serveringar både i och utanför mässhallarna. I gruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott, Scandinavian XPO vid Arlanda, samt Stadshusrestauranger i Stockholms Stadshus med ansvar bl a för Nobelbanketten. Visa mindre

Vi söker en engagerad och erfaren matlagare som tillsammans med vår köksmästare och platschef leder det dagliga arbetet på Proviant Albano.
Husmanskosten är grunden i vår matlagning men vi brinner även för utveckling av hållbarhet och det vegetariska och veganska köket. Vi söker dig som känner sig trygg med det klassiska köket men som även har nyfikenhet att utveckla vår hållbara och vegetariska/veganska matlagning.
I augusti 2021 slog vi upp portarna till ett av Sveriges modernaste kök. I helt nybyggda Campus Albano, beläget i världens första nationalstadspark, mitt i skärningspunkten mellan stad och land och våra fina lärosäten Stockholms universitet, Kungliga Tekniska Högskolan och Karolinska Institutet, har vi skapat en modern och hållbar plats för gäster och medarbetare.
Campus Albano är del av Proviant-koncernen som finns på ytterligare tre platser i Stockholmsområdet och snart öppnar ytterligare två enheter under 2026.
Du kommer att arbeta i ett köksteam med kockar, bagare, köksbiträden och diskare och rapporterar till platschef/köksmästare. Arbetstider är mestadels måndag – fredag dagtid, men arbete kvällar och helger förekommer.
Våra verksamhetsområden på Campus Albano
Buffélunch
Lunchbeställningar
Middagsbeställningar, à la carte
Caféverksamheter med produkter från vårt bageri
Pub med enklare meny
Catering internt och externt
Bageri
Event & fester

Vi söker
Du är en gedigen och nyfiken matlagare med ett stort intresse och stolthet för yrket
Du är en matlagare med hög kunskap, med vilja att lära dig mer om modernare matlagning
Du gillar lagarbete och att leda andra
Du är noggrann, strukturerad, gillar att ha många bollar i luften i högt tempo
Du är positiv och vill bidra till att alla mår bra, såväl medarbetare som våra gäster
Minst fem års erfarenhet, gärna från liknande verksamhet

Vi erbjuder
En hungrig organisation med ett team som tar hand om varandra, brinner för en hållbar utveckling och bottnar våra höga ambitioner i vällagad mat med tonvikt på svensk husmanskost. Din fysiska arbetsplats är fantastisk: nybyggt kök, fantastiska lokaler för våra gäster av allra senaste snitt och fina personalutrymmen. Albano är vackert beläget i utkanten av Lilljanskogen – en oas i Stockholm som inbjuder till träning och promenader till och från jobbet.
Vi arbetar med fyra grundvärderingar: God mat, fantastiskt värdskap, 100% hållbarhet (miljö, människor, ekonomi) och branschens bästa arbetsplats.
Lön och tillträde efter överenskommelse, rekrytering sker löpande.
Vi är medlem i Visita.
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Souschef till Elite Palace Hotel, Stockholm Vill du ta en nyckelroll i ett dynamiskt hotellkök med flera koncept? Är du en trygg ledare som älskar struktur och kvalitet? Då är detta din chans! Om ossElite Palace Hotel är ett livfullt destinationshotell i Vasastan med italienska Panza, gastropuben The Bishop’s Arms, exklusiva Vana Spa och en flexibel konferensverksamhet. Här möts variation, högt tempo och höga krav på kvalitet, varje dag. Vi bygger ett köksteam där respekt, tydlighet och smart planering är grunden för trivsel och framgång. Om rollen Som souschef är du en operativ ledare som håller ihop vardagen i köket. Du planerar veckans drift, leder skiften och ser till att rutiner följs. Under service är du närvarande, coachar teamet och skapar lugn även när tempot är högt. Du bidrar till menyutveckling, inventering och beställningar och är en viktig länk mellan köksmästare och kockar. Dina ansvarsområden
Leda skift och vara aktiv i produktionen under service.
Planera veckans arbete, organisera prep och säkerställa beställningar och lager.
Coacha och utveckla kockarna, skapa struktur och arbetsro.
Bidra till menyarbete och kvalitetssäkring.
Kommunicera tydligt och bygga en respektfull, positiv arbetsmiljö.

Vi söker dig som
Har erfarenhet som souschef eller liknande ledarroll i restaurangkök.
Är lugn, handlingskraftig och lösningsorienterad.
Tror på teamwork, respekt och ordning, och gillar att jobba smart.

Vi erbjuder
En operativ roll med möjlighet att påverka och växa.
Ett kök som prioriterar arbetsklimat, struktur och respekt.
Stöd från kökschef och köksmästare i planering och utveckling.

Tjänsten: Heltid, Stockholm. Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Enskede Värdshus är en familjeägd restaurang som sedan 30 år erbjuder lantlig miljö i utkanten av Enskedefältets villaområde med närhet till stadens puls. Stor lunchbuffé tis-fre, julbord nov-dec, söndagsbrunch samt säsongsanpassad à la carte tor-lör. Vi är en av Stockholms största festarrangörer för högtidsdagar – bröllop, födelsedagar, företagsevent och minnesstunder och våra lokalers utformning gör att sällskap från 16-220 personer kan få en helt egen festsal. Värdshuset är på en förnyelseresa och söker därför en ny hungrig kock som inte bara vill åka med utan även vara med och "sätta kursen"
Det huvudsakliga ansvaret kommer att ligga i att köra service i köket samt bistå köksmästare med beställningar samt framtagande av menyer.
Vi är ett sammansvetsat team i som tillagar mat från grunden och bygger mycket på klassiska smaker och traditioner från Svenska köket.
Förutom fokus på a la carte ingår diverse uppgifter under lunch, brunch och fester.
Schemat löper på tre veckor: tre kvällar i veckan till 21.00 ledig var tredje helg. ett lunchpass /vecka
Vi lägger stor vikt på personlighet och för att passa i rollen hos oss tror vi att du;
Har ett genuint intresse för matlagning och smaker
Är redo att ta dig på dig ansvarsfull roll, lojal och intresserad av matlagning från grunden
Är strukturerad och målinriktad
Har lätt att kommunicera och göra dig förstådd
Är positivt lagd
Har vana att leverera många festsällskap parallellt med à la carte



Har vi väckt ditt intresse? Stämmer du in på profilen? Vänta inte utan ansök redan idag då vi kommer hantera rekryteringen löpande.
Rekryteringen sker direkt av oss och vi vill ej bli kontaktade av rekryteringsbolag tack Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad souschef som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. Van att laga riktigt god mat i stora volymer är ett stort plus.

Om Restaurang Bistron Arenastaden

Vi är en restaurang som tar hand om SEB:s medarbetare. Vi har 800-1200 lunchgäster varje dag . Vi arbetar med skålservering direkt till kund så hög servicekänsla är ett krav.

Vi har en egen bagare och en konditor som gör allt på plats i huset.

Vem är du?

• Du är över 18år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har tidigare erfarenhet som souschef
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du har tidigare erfarenhet av egenkontrollprogram
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor? Perfekt! Då är du den vi söker. På Ellery Beach House har vi två fantastiska restauranger, Palmers & Coco Beach Club. I Palmers serverar vi medelhavsmat med inspiration från strandpromenaden i Nice, torgen runt Amalfikusten & livliga matmarknader i Tel Aviv. Coco Beach Club bjuder på en avslappnad atmosfär med satisfying Cali Style Food med influencer från Malibu & Palm Springs. Vem är du Som Souschef kommer du att spela en central roll i vår köksverksamhet. Du bli en del av ett dynamiskt team och arbetar nära vår kökschef för att säkerställa att våra menyer håller högsta standard och motsvarar våra gästers förväntningar. Du är en naturlig ledare och har en passion för att skapa kreativ och smakrik mat. Utöver det är du van att jobba i en fartfylld miljö i ett högt tempo.
Du är flexibel, lösningsorienterad och har ett skarpt öga för detaljer.
Utöver det tror vi att du behöver:
Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna som Souschef.
Starka ledarskapsförmågor och en coachande attityd.
Hög känsla för hygien och säkerhet i köket
Kreativitet och förmåga att utveckla nya maträtter och koncept.
Goda kunskaper i svenska eller engelska.

Hur kan en dag se ut?
Assistera köksmästare & vår Executive Chef med menyplanering och utveckling.
Leda och inspirera köksteamet i den dagliga driften.
Schemaläggning och koordinering av personal.
Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras enligt våra standarder.
Övervaka lagerhållning och beställningar.
Följa och upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder i köket.

Om tjänsten Anställningsform: 100% tillsvidare. Dag, kväll och helg Tillträde: Snarast Lön: Enligt avtal och överenskommelse
Om processen: Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 31 Oktober.
Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor? Perfekt! Då är du den vi söker. På Ellery Beach House har vi två fantastiska restauranger, Palmers & Coco Beach Club. I Palmers serverar vi medelhavsmat med inspiration från strandpromenaden i Nice, torgen runt Amalfikusten & livliga matmarknader i Tel Aviv. Coco Beach Club bjuder på en avslappnad atmosfär med satisfying Cali Style Food med influencer från Malibu & Palm Springs. Vem är du Som Souschef kommer du att spela en central roll i vår köksverksamhet. Du bli en del av ett dynamiskt team och arbetar nära vår kökschef för att säkerställa att våra menyer håller högsta standard och motsvarar våra gästers förväntningar. Du är en naturlig ledare och har en passion för att skapa kreativ och smakrik mat. Utöver det är du van att jobba i en fartfylld miljö i ett högt tempo.
Du är flexibel, lösningsorienterad och har ett skarpt öga för detaljer.
Utöver det tror vi att du behöver:
Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna som Souschef.
Starka ledarskapsförmågor och en coachande attityd.
Hög känsla för hygien och säkerhet i köket
Kreativitet och förmåga att utveckla nya maträtter och koncept.
Goda kunskaper i svenska eller engelska.

Hur kan en dag se ut?
Assistera köksmästare & vår Executive Chef med menyplanering och utveckling.
Leda och inspirera köksteamet i den dagliga driften.
Schemaläggning och koordinering av personal.
Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras enligt våra standarder.
Övervaka lagerhållning och beställningar.
Följa och upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder i köket.

Om tjänsten Anställningsform: 100% tillsvidare. Dag, kväll och helg Tillträde: Snarast Lön: Enligt avtal och överenskommelse
Om processen: Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 30 September.
Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

Nu söker vi på Järnet bar förstärkning till vårt kök.
På järnet jobbar vi i ett litet team med god sammanhållning och gästen i fokus.
Vi serverar smårätter med inspiration från medelhavets alla hörn. Vi söker dig som gillar att jobba som en del av ett litet team där alla får bidra.
Arbetstiden är primärt på kvällar & helger. Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Terrassen och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.
Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.
OM ROLLEN
Som en del av vårt kontinuerliga arbete med att utveckla och kvalitetssäkra vår mat- och dryckesavdelning söker vi dig som redan arbetar som souschef eller är redo att ta nästa steg i karriären. Med passion och kunskap ska du bidra till att skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster och samtidigt vara en organiserad driftsledare för teamet.
Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat, känner dig bekväm i ett eventkök och vill utvecklas som ledare. Vi delar en passion för yrket och lagar svensk mat med internationella inslag med förstklassiga råvaror. Våra event är unika, med varierande antal gäster, men service och kvalitet genomsyrar alltid verksamheten – och vi förväntar oss att detta är lika självklart för dig.
I din roll kommer du att leda ett team bestående av fem medarbetare, inklusive köksmästare och assisterande köksmästare. Arbetet kräver flexibilitet och stundtals ett högt tempo, vilket gör stresstålighet och en lösningsorienterad inställning till en klar fördel. För rätt person erbjuder tjänsten både utveckling, glädje och en givande arbetsmiljö.
Då vårt kök har flera olika avdelningar finns goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas. Arbetstiderna varierar och förläggs till såväl dagtid, kvällar som helger.
VEM ÄR DU?
Vi söker dig som är positiv och strukturerad
Har ett genuint intresse och passion för att skapa högkvalitativa gastronomiska upplevelser.
Du har minst 5 års yrkesvana av arbete i kök och har erfarenhet av arbete som souschef eller 1:e kock
Uppskattar variationen som ett eventkök erbjuder, där varje event är unikt och antalet gäster varierar.
Vi ser gärna att du har ett intresse av ledarskap och vill utvecklas både som ledare och inom företaget
Erfarenhet från event och bankettkök är meriterande
Du har dokumenterad utbildning inom yrket alternativt motsvarande dokumenterad erfarenhet.
Du har tidigare vana från att leda ett team och känner dig bekväm i att ta beslut som rör det dagliga arbetet.
Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år samt tala svenska och engelska.

VI ERBJUDER
En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.
En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster
Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter
Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse.
Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.
Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.
Vi motser din ansökan senast den 31/10- 2025
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad souschef som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. Van att laga riktigt god mat i stora volymer är ett stort plus.

Om Restaurang Bistron Arenastaden

Vi är en restaurang som tar hand om SEB:s medarbetare. Vi har 800-1200 lunchgäster varje dag . Vi arbetar med skålservering direkt till kund så hög servicekänsla är ett krav.

Vi har en egen bagare och en konditor som gör allt på plats i huset.

Vem är du?

• Du är över 18år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har tidigare erfarenhet som souschef
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du har tidigare erfarenhet av egenkontrollprogram
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Sous Chef wanted
Love fast-paced service, seasonal produce, and leading by example? Join as our Sous Chef @BOTICA and help run a tight, creative kitchen where teamwork, flavour, and consistency come first.
What you’ll do
Lead the line, coach the team, and keep service smooth from mise en place to last plate.
Own quality and consistency, jump on specials, and keep HACCP standards on point every shift.
Pitch ideas for seasonal dishes, manage prep and pars, and sync with suppliers and the Head Chef.

What you bring
Solid experience as Sous Chef or strong CDP ready to step up, with calm under pressure and a positive vibe.
Great communication in English; Swedish a plus, kitchen-Swedish welcome.
Hands-on leadership, eye for detail, and love for modern techniques and smart prep.

What we offer
Competitive pay, staff meals, uniform, and wellness perks, in line with Swedish standards and common industry benefits.
Full-time, permanent role with up to 6 months probation per Swedish norms, and proper written terms per Swedish law.
Growth, creative freedom on specials, and a supportive team culture that actually has each other’s backs.

The basics
Location: Stockholm
Employment: Full-time (tillsvidare) with probation up to 6 months per LAS/collective agreements.
Start: As soon as we find the right fit (interviews ongoing).



Ready to cook, lead our team, and make guests happy? Send a CV or quick intro with a couple of dishes you’re proud of to our hiring email or drop by between services. Visa mindre

**Välkommen till Södermalms hjärta!**

Scandic Malmen är hotellet som är absolut bäst på söder, här myllrar det av härliga butiker, restauranger och ett kulturliv med gäster från hela världen. Hotellets lokaler har ett respektfullt förflutet i musikhistorien med konserter från Imperiet, Depeche Mode & Duran Duran och där känslan fortfarande sitter kvar i väggarna. Malmen har lokalerna där bara fantasin sätter gränser, allt från konferenser, tv-sändning, stand-up och större event hör inte till ovanligheterna och där flexibiliteten är vår styrka.

Nu söker vi just dig som vill vara med att skriva vår historia. Så är du grym på att leverera service på allra högsta nivå, driva försäljning och att vara en förebild för dina kollegor? Då tycker vi att du ska ta chansen och åka med på vår resa!

Scandic Malmen genomgår nu en stor renovering och nu söker vi en Sous Chef som vill vara med och ta hotellet och dess restauranger och barer till nästa nivå.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I denna roll som ansvarar du för















- Köket där du tillsammans med kökschefen har ansvaret att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i våra mat- och dryckesmiljöer. Det innebär att du tillsammans med teamet säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov





Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Sous Chef är du en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som Sous Chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Är du en naturlig ledare i köket som brinner för både mat och människor?
Prinsen söker nu en sous chef – en central roll där du både lagar mat på hög nivå och är med och driver köket framåt tillsammans med köksmästaren. På Prinsen är köket hjärtat, och som sous chef är du en av de viktigaste kuggarna i maskineriet.
Här möter du ett kök med stolta traditioner, ett högt tempo och en vardag där professionalism och passion går hand i hand. Du får chansen att växa i din ledarroll, samtidigt som du arbetar nära skickliga kollegor som delar din kärlek till mat och service.
Arbetsuppgifter:
Leda och stötta kockar i det dagliga arbetet.
Ansvara för mise en place, kvalitetssäkring och service.
Delta i planering av menyer och råvarubeställningar.
Vara köksmästarens högra hand och ta ansvar vid hens frånvaro.
Säkerställa att rutiner för hygien, renlighet och effektivitet följs.
Vi söker dig som:
Har gedigen erfarenhet från köksarbete på hög nivå.
Är trygg i både ledarroll och praktiskt arbete i köket.
Har struktur, ordning och kan inspirera andra.
Trivs med ansvar, kommunikation och problemlösning i vardagen.
Hos oss blir du en del av en arbetsplats där historia möter nutid. Vi vill att du, tillsammans med ditt team, bidrar till att varje service blir en upplevelse som överträffar gästernas förväntningar. Som sous chef på Prinsen får du inte bara ett ansvarsfullt och utvecklande uppdrag – du blir också en del av en restaurang som är en självklar del av Stockholms restaurangscen.
Kollektivavtal finns Visa mindre

Vi på Man in the Moon befinner oss just nu i en spännande utvecklingsfas och söker en passionerad souschef till vårt team i köket med start relativt omgående.
Hos oss finner du många utmaningar då vi på dagarna serverar dagens lunch (svensk husmanskost) och kvällstid en trevlig a la cartemeny. Vidare lyfter vi även vissa regioner i vår matlagning 3-4 gånger per år med utvalda mat- och ölfestivaler.
Idag är vi totalt 14 anställda på företaget. Restaurangen har öppet måndag-lördag.
Man in the Moon är en trevlig gastropub med ett stort utbud av öl, samt en vällagad meny. Vi har cirka 650 olika öl från hela världen, och lägger stor vikt vid mat och öl i kombination.
Vi önskar att du som söker ska ha minst 5 års erfarenhet av kockyrket och gärna erfarenhet från tidigare ledande kökstjänster.
Vi söker dig med hög arbetsmoral - noggrannhet, punktlighet och tempo är viktiga ledord i vårt kök. Vidareutveckling är ett centralt begrepp i vår verksamhet, utbildningar och dyl sker kontinuerligt. Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.




GRAND HOTEL SOM ARBETSPLATS

Då hotellet består av många olika restauranger och kök finns det för rätt person mycket goda utvecklingsmöjligheter samt möjlighet att bygga en långsiktig kökskarriär inom hotellet. Du som anställd kommer både att få arbeta med högkvalitativa råvaror, en fantastisk produkt och kollegor med gedigen kunskap och erfarenhet. Det finns även ett kontinuerligt kunskapsutbyte och samarbete köken emellan.

Som souschef på Grand Hôtel omfattas du av kollektivavtalet med HRF.

Gemensamt för arbetet i samtliga av våra kök är att vi lägger stort fokus på kvalité och värderar hantverket i matlagning, i samtliga av våra kök vi gör i största möjliga mån allt från grunden själva.

OM VERANDAN

Verandan är vår eleganta och tidlösa restaurang som erbjuder en omfattande à la carte-meny med fokus på svenska och nordiska smaker. Med en avslappnad atmosfär och en stor terrass med utsikt över vattnet är Verandan en populär plats för både hotellgäster och Stockholms besökare. Därför bör du som söker denna position ha gedigen kunskap om det svenska köket och traditionella rätter.

VEM ÄR DU?

Vi söker en dedikerad och passionerad souschef som har:


Minst 5 års yrkeserfarenhet inom restaurangbranschen, gärna med erfarenhet av ledande positioner.

Färdigheter inom matlagning och menyplanering, med specifika kunskaper som är relevanta för varje restaurang (svensk, internationell, fransk och italiensk).

En stark arbetsmoral och stresstålighet

Ledarskapsförmåga och en förmåga att inspirera och coacha teamet - Du ska kunna skapa en positiv arbetsmiljö och säkerställa att kvaliteten på service och matlagning upprätthålls på högsta nivå.

En passion för mat - Vi letar efter individer som brinner för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.



VI ERBJUDER


En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.

En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster

Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter

Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse.

Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.



Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.

Vi motser din ansökan med CV senast den 15/9- 2025. 

Vi ser fram emot din ansökan!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

GRAND HOTEL SOM ARBETSPLATS
Då hotellet består av många olika restauranger och kök finns det för rätt person mycket goda utvecklingsmöjligheter samt möjlighet att bygga en långsiktig kökskarriär inom hotellet. Du som anställd kommer både att få arbeta med högkvalitativa råvaror, en fantastisk produkt och kollegor med gedigen kunskap och erfarenhet. Det finns även ett kontinuerligt kunskapsutbyte och samarbete köken emellan.
Som souschef på Grand Hôtel omfattas du av kollektivavtalet med HRF.
Gemensamt för arbetet i samtliga av våra kök är att vi lägger stort fokus på kvalité och värderar hantverket i matlagning, i samtliga av våra kök vi gör i största möjliga mån allt från grunden själva.
OM VERANDAN
Verandan är vår eleganta och tidlösa restaurang som erbjuder en omfattande à la carte-meny med fokus på svenska och nordiska smaker. Med en avslappnad atmosfär och en stor terrass med utsikt över vattnet är Verandan en populär plats för både hotellgäster och Stockholms besökare. Därför bör du som söker denna position ha gedigen kunskap om det svenska köket och traditionella rätter.
VEM ÄR DU?
Vi söker en dedikerad och passionerad souschef som har:
Minst 5 års yrkeserfarenhet inom restaurangbranschen, gärna med erfarenhet av ledande positioner.
Färdigheter inom matlagning och menyplanering, med specifika kunskaper som är relevanta för varje restaurang (svensk, internationell, fransk och italiensk).
En stark arbetsmoral och stresstålighet
Ledarskapsförmåga och en förmåga att inspirera och coacha teamet - Du ska kunna skapa en positiv arbetsmiljö och säkerställa att kvaliteten på service och matlagning upprätthålls på högsta nivå.
En passion för mat - Vi letar efter individer som brinner för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

VI ERBJUDER
En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.
En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster
Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter
Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse.
Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.
Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.
Vi motser din ansökan med CV senast den 15/9- 2025. Visa mindre

Vi på Man in the Moon befinner oss just nu i en spännande utvecklingsfas och söker en passionerad souschef till vårt team i köket.
Planerat startdatum för denna tjänst är i augusti månad, men viss flexibilitet finns.
Hos oss finner du många utmaningar då vi på dagarna serverar dagens lunch (svensk husmanskost) och kvällstid en trevlig a la cartemeny. Vidare lyfter vi även vissa regioner i vår matlagning 3-4 gånger per år med utvalda mat- och ölfestivaler.
Idag är vi totalt 14 anställda på företaget. Restaurangen har öppet måndag-lördag.
Man in the Moon är en trevlig gastropub med ett stort utbud av öl, samt en vällagad meny. Vi har cirka 650 olika öl från hela världen, och lägger stor vikt vid mat och öl i kombination.
Vi önskar att du som söker ska ha minst 5 års erfarenhet av kockyrket och gärna erfarenhet från tidigare ledande kökstjänster.
Vi söker dig med hög arbetsmoral - noggrannhet, punktlighet och tempo är viktiga ledord i vårt kök. Vidareutveckling är ett centralt begrepp i vår verksamhet, utbildningar och dyl sker kontinuerligt. Visa mindre

Om tjänsten


Vi söker en erfaren och engagerad Souschef som vill ta helhetsansvar för vårt kök. Du kommer att arbeta både operativt och strategiskt, i nära samarbete med restaurangägaren och serveringspersonalen.


?


Arbetsuppgifter
• Leda och planera det dagliga arbetet i köket
• Ansvara för kvalitet, hygien och rutiner enligt HACCP
• Personalplanering och handledning av köksteamet
• Menyutveckling i samråd med ägare
• Inköp, lagerkontroll och kostnadskontroll
• Säkerställa hög och jämn nivå på mat och service


?


Kvalifikationer
• Minst 2 års erfarenhet som kock, gärna i ledande befattning
• God organisationsförmåga och ledarskap
• Kunskap inom livsmedelshygien
• Flytande svenska eller engelska är ett plus
• Positiv inställning, samarbetsvilja och ansvarstagande


?


Vi erbjuder
• En trygg arbetsplats med kollektivavtal
• Möjlighet att växa inom verksamheten
• Kreativ frihet och stort ansvar
• En passionerad arbetsmiljö med familjär känsla Visa mindre

Souschef – En ledande roll i vårt kök
Vi söker en erfaren och engagerad souschef som är redo att ta ansvar för det dagliga köksarbetet och vara en nyckelperson i vår verksamhet. Du kommer att arbeta nära köksteamet och bidra till att upprätthålla högsta kvalitet i alla våra maträtter.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att vara:
Sköta beställningar med hjälp av Kökschefen och säkerställa att alla råvaror finns till hands.
Självständigt hantera à la carte
Hjälpa till att utveckla nya kreativa rätter genom att arbeta med säsongens råvaror.
Leda och motivera kockarna under dig för att skapa ett effektivt och positivt arbetsklimat.
Arbeta aktiv i produktionen och under event som till exempel att leverera måltider till frukost, konferenser, event samt bufféer, finger food och kanapéer.
Ansvara för att upprätthålla högsta hygien- och säkerhetsstandard.

Vi söker dig som:
Har minst 3–5 års erfarenhet som souschef. Är en duktig ledare med god förmåga att delegera och motivera.
Har ett stort intresse för matlagning och gastronomi. Är kreativ och har ett genuint intresse för att utveckla nya rätter och idéer.
Har förmågan att arbeta självständigt och ta ansvar för kökets drift.
Är mångsidig och kan hantera olika typer av service och event.
Har goda kunskaper inom HACCP och kökets säkerhetsregler.
Arbetar med hög kvalitet och noggrannhet i varje detalj.



Vi erbjuder dig:
Utveckling som kock – Du får frihet att skapa egna rätter som du tycker är roliga och utveckla din kreativitet och erfarenhet.
Ett nytt kök utrustat med alla de verktyg och resurser du behöver för att skapa och utveckla dina rätter på bästa sätt.
En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete.
En trygg arbetsgivare med kollektivavtal.
Lön enligt överenskommelse



Om du har en passion för matlagning, ett öga för detaljer och ett ledarskap som inspirerar andra, då är det här rollen för dig. Välkommen med din ansökan! Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Kökschef Paulo de Carvalho på paulo@biblioteketlive.se Visa mindre

Nu söker vi på Järnet bar förstärkning till vårt kök.
På järnet jobbar vi i ett litet team med god sammanhållning och gästen i fokus.
Vi serverar smårätter med inspiration från medelhavets alla hörn. Vi söker dig som gillar att jobba som en del av ett litet team där alla får bidra.
Arbetstiden är primärt på kvällar & helger. Visa mindre

Nu söker vi på Järnet bar förstärkning till vårt kök.
På järnet jobbar vi i ett litet team med god sammanhållning och gästen i fokus.
Vi serverar smårätter med inspiration från medelhavets alla hörn. Vi söker dig som gillar att jobba som en del av ett litet team där alla får bidra.
Arbetstiden är primärt på kvällar & helger. Visa mindre

Nu söker vi kockar och souschefer till vårt bemanningsteam!
Är du en erfaren kock med passion för branschen, ett glatt humör och en trevlig attityd? Vill du ha ett jobb där du själv kan styra över din tid och få bra betalt för din insats? Då har vi jobbet för dig!
Det här erbjuder vi dig:
Bra lön – Vi vet vad du är värd och ser till att du får rätt betalt.



Flexibla arbetstider – Perfekt för dig som studerar, har ett annat jobb eller bara vill styra din egen kalender.



Variationsrik vardag – Jobba på olika restauranger och kök, träffa nya kollegor och utvecklas i din roll.



Vi söker dig som:
Har tidigare erfarenhet som kock eller souschef.



Är positiv, serviceinriktad och gillar att arbeta med människor.



Klarar av att hålla högt tempo och samtidigt leverera på hög nivå i köket.



Hos oss blir du en viktig del av vårt bemanningsteam där vi tillsammans lyfter köken vi jobbar i – oavsett om det är lunchstress, fine dining eller catering.
Tjänsterna är deltid/extrajobb, med möjlighet till mer för rätt person.
Låter det här som något för dig? Skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Souschef till KAJSAS I PARKEN – Sommarens roligaste köksjobb!
Vill du vara med och skapa sommarens bästa matupplevelse i en av Stockholms mest älskade parker? Vi letar efter dig som är lika mycket lagspelare som ledare – och som brinner för mat, människor och kvalitet i varje detalj. Då kan det vara just dig vi söker!
KAJSAS I PARKEN letar efter en engagerad, passionerad och driven Souschef till vår sommarbistro i grönskande Vitabergsparken på Södermalm. Här lagar vi mat med kärlek – för människor som älskar att äta gott i en avslappnad, levande parkmiljö.
Om oss – KAJSAS I PARKEN
KAJSAS är ett familjeföretag där vi lagar maten själva – från grunden, med bra råvaror och massor av kärlek. Vi är ett tight team där personlighet, samarbete och god stämning är lika viktigt som att maten och servicen håller högsta klass. Tillsammans skapar vi en arbetsplats där vi trivs, utvecklas och har kul – varje dag.
KAJSAS I PARKEN är vår sommarbistro i Vitabergsparken, Södermalm. Med en av områdets mest välbesökta uteserveringar bjuder vi på medveten mat och dryck för en medveten publik i en avslappnad och levande parkmiljö. Här samlas allt från soliga lunchgäster till kvällshäng i gott sällskap.
Din roll som Souschef
Som souschef är du en nyckelperson i köket – du leder, coachar och skapar en arbetsmiljö där kvalitet, tempo och arbetsglädje går hand i hand. Du jobbar nära kökschefen och är med och driver hela produktionen under sommarsäsongen.
Dina uppgifter:
Leda köksteamet under service och prep.
Säkerställa hög och jämn kvalitet på allt vi skickar ut
Hålla bra kommunikation med servering & bar
Introducera och stötta ny kökspersonal
Vara en positiv förebild som lyfter teamet

Vi söker dig som:
Har erfarenhet som souschef eller i liknande ledande roll
Är trygg i köket och trivs med att ta ansvar
Är strukturerad, prestigelös och bra på att samarbeta
Har passion för mat, dryck och vill utvecklas i ditt ledarskap
Har koll på hygien och rutiner
...och som gillar att jobba snabbt, smart och med ett leende på läpparna!

Vi erbjuder dig:
Ett roligt och fartfyllt sommarjobb i underbar miljö
En varm, inkluderande arbetsplats där vi har kul tillsammans
Säsongsanställning 1 juni – 30 september 2025
God chans till återkommande jobb nästa säsong
Lön enligt överenskommelse

Ansök så här:
Skicka in ditt CV + en kort film där du berättar lite om dig själv och varför du vill jobba hos oss!
Vi intervjuar löpande – så vänta inte för länge.
Läs mer om oss på www.kajsas.se och följ oss på sociala medier för en känsla av hur det är att jobba på KAJSAS.
Vi längtar efter att höra från dig – varmt välkommen till vårt sommarteam! Visa mindre

MISSHUMASSHU är en livlig asiatisk bistro mitt på stureplan (inne i den gamla fina Birger Jarlspassagen)

"Open for all. Days and nights. A diner liquor bar mash up. One part Stockholm, one part Tokyo. Flavoured by Adam & Albin. Lively, diverse, fun. Noodles and whiskey, sliders and sake. Local, global, seasonal, whatever. Mix as you wish. Come as you are."


Misshumasshu söker nu en souschef till vårt kök i centrala Stockholm

Efter en omfattande renovering har vi äntligen öppnat dörrarna till vår nya pulserande restaurang – mitt i hjärtat av Stockholm. Nu söker vi en erfaren och engagerad souschef som vill vara med och forma nästa kapitel tillsammans med oss.

Om rollen:

Som souschef hos oss får du en nyckelroll i det dagliga köksarbetet. Du kommer att arbeta tätt tillsammans med köksmästaren och ansvara för att leda teamet i service, kvalitetssäkra rätter och bidra till att vidareutveckla vår meny som inspireras av asiatiska smaker. Vi erbjuder en dynamisk miljö där passion, precision och kreativitet står i centrum.

Vi söker dig som har:


Gedigen erfarenhet från både storkök och finkrog

Tidigare erfarenhet av en ledande roll i kök

Ett stort intresse för det asiatiska köket och moderna tekniker

Förmåga att arbeta strukturerat under högt tempo

En coachande ledarstil och god kommunikationsförmåga



För att trivas hos oss är du:


Engagerad, lösningsorienterad och prestigelös

En lagspelare som gillar att lyfta andra

Driven av att leverera kvalitet – varje gång

En person som ser helheten men aldrig tappar känslan för detaljer



Vi erbjuder:


Ett kök där samarbete, nytänkande och utveckling är självklarheter

Ett passionerat team med höga ambitioner

Möjlighet att växa i en etablerad restaurang med stark identitet

Heltidsanställning med omgående start och sex månaders provanställning



Låter det som du?

Skicka in din ansökan via Cheffle redan idag. Har du frågor är du varmt välkommen att höra av dig – vi ser fram emot att lära känna dig!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Terrassen och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.
Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.
OM ROLLEN
Som en del av vårt kontinuerliga arbete med att utveckla och kvalitetssäkra vår mat- och dryckesavdelning söker vi dig som redan arbetar som souschef eller är redo att ta nästa steg i karriären. Med passion och kunskap ska du bidra till att skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster och samtidigt vara en organiserad driftsledare för teamet.
Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat, känner dig bekväm i ett eventkök och vill utvecklas som ledare. Vi delar en passion för yrket och lagar svensk mat med internationella inslag med förstklassiga råvaror. Våra event är unika, med varierande antal gäster, men service och kvalitet genomsyrar alltid verksamheten – och vi förväntar oss att detta är lika självklart för dig.
I din roll kommer du att leda ett team bestående av fem medarbetare, inklusive köksmästare och assisterande köksmästare. Arbetet kräver flexibilitet och stundtals ett högt tempo, vilket gör stresstålighet och en lösningsorienterad inställning till en klar fördel. För rätt person erbjuder tjänsten både utveckling, glädje och en givande arbetsmiljö.
Då vårt kök har flera olika avdelningar finns goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas. Arbetstiderna varierar och förläggs till såväl dagtid, kvällar som helger.
VEM ÄR DU?
Vi söker dig som är positiv och strukturerad
Har ett genuint intresse och passion för att skapa högkvalitativa gastronomiska upplevelser.
Du har minst 5 års yrkesvana av arbete i kök och har erfarenhet av arbete som souschef eller 1:e kock
Uppskattar variationen som ett eventkök erbjuder, där varje event är unikt och antalet gäster varierar.
Vi ser gärna att du har ett intresse av ledarskap och vill utvecklas både som ledare och inom företaget
Erfarenhet från event och bankettkök är meriterande
Du har dokumenterad utbildning inom yrket alternativt motsvarande dokumenterad erfarenhet.
Du har tidigare vana från att leda ett team och känner dig bekväm i att ta beslut som rör det dagliga arbetet.
Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år samt tala svenska och engelska.

VI ERBJUDER
En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.
En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster
Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter
Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse.
Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.
Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.
Vi motser din ansökan senast den 30/6- 2025
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre

Souschef till KAJSAS I PARKEN Vill du vara med och skapa sommarens bästa matupplevelse i en av Stockholms mest älskade parker? KAJSAS I PARKEN söker nu en driven och passionerad souschef till vår sommarbistro i grönskande Vitabergsparken. Vi letar efter dig som är lika mycket lagspelare som ledare – och som brinner för mat, människor och kvalitet i varje detalj.
Om oss KAJSAS är ett familjeföretag där vi lagar maten själva – från grunden, med bra råvaror och massor av kärlek. Vi är ett tight team där personlighet, samarbete och god stämning är lika viktigt som att maten och servicen håller högsta klass. Tillsammans skapar vi en arbetsplats där vi trivs, utvecklas och har kul – varje dag.
KAJSAS I PARKEN är vår sommarbistro i Vitabergsparken, Södermalm. Med en av områdets mest välbesökta uteserveringar bjuder vi på medveten mat och dryck för en medveten publik i en avslappnad och levande parkmiljö. Här samlas allt från soliga lunchgäster till kvällshäng i gott sällskap.

Om rollen – Souschef Som Souschef på KAJSAS I PARKEN är du en nyckelperson i vårt köksteam. Du leder den dagliga driften, coachar personalen och säkerställer att varje tallrik håller högsta kvalitet – både smakmässigt och visuellt. Du arbetar nära kökschefen och är med och driver köket under intensiva sommarmånader.
Dina ansvarsområden inkluderar:

Arbetsleda köksteamet och vara en förebild i köket


Säkerställa hög kvalitet på all mat som lämnar köket


Driva ett effektivt arbetsflöde under service och förberedelser


Ha tät dialog med matsal och bar, och informera om kökets utbud


Genomföra meny genomgångar med serveringspersonalen före service


Introducera och handleda ny kökspersonal


Vi söker dig som:

Har tidigare erfarenhet som souschef eller liknande roll


Är en målinriktad och prestigelös lagspelare


Har passion för mat, dryck och branschen i stort


Är strukturerad, ansvarstagande och bra på att samarbeta


Trivs i ett högt tempo och håller huvudet kallt i stressade lägen


Har goda kunskaper i livsmedelshygien och köksrutiner


Vad vi erbjuder:
Säsongsanställning: 1 juni – 30 september 2025
Möjlighet till förlängt kontrakt kommande säsonger
En inkluderande och varm arbetsmiljö
Personlig utveckling och chans att växa i ditt ledarskap
Lön enligt överenskommelse
Så här ansöker du: Skicka din ansökan med CV och en kort film där du berättar lite om dig själv! Vi ser fram emot att höra från dig och hoppas att du vill vara en del av vårt härliga team.
Vi intervjuar löpande – så vänta inte för länge! För mer info om KAJSAS, kika gärna på vår hemsida www.kajsas.se eller följ oss på våra sociala medier. Visa mindre

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor? Perfekt! Då är du den vi söker. På Ellery Beach House har vi två fantastiska restauranger, Palmers & Coco Beach Club. I Palmers serverar vi medelhavsmat med inspiration från strandpromenaden i Nice, torgen runt Amalfikusten & livliga matmarknader i Tel Aviv. Coco Beach Club bjuder på en avslappnad atmosfär med satisfying Cali Style Food med influencer från Malibu & Palm Springs. Vem är du Som Souschef kommer du att spela en central roll i vår köksverksamhet. Du bli en del av ett dynamiskt team och arbeta nära vår kökschef för att säkerställa att våra menyer håller högsta standard och motsvarar våra gästers förväntningar. Du är en naturlig ledare och har en passion för att skapa kreativ och smakrik mat.
Du är flexibel, lösningsorienterad och har ett skarpt öga för detaljer.
Utöver det tror vi att du behöver:
Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna som Souschef.
Starka ledarskapsförmågor och en coachande attityd.
Hög känsla för hygien och säkerhet i köket.
Kreativitet och förmåga att utveckla nya maträtter och koncept.
Goda kunskaper i svenska eller engelska.

Hur kan en dag se ut?
Assistera kökschef & vår Executive Chef med menyplanering och utveckling.
Leda och inspirera köksteamet i den dagliga driften.
Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras enligt våra standarder.
Övervaka lagerhållning och beställningar.
Följa och upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder i köket.

Om tjänsten Anställningsform: 100% tillsvidare. Dag, kväll och helg Tillträde: Från maj eller enligt överenskommelse Lön: Enligt avtal och överenskommelse
Om processen: Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 14 maj.
Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

Vi söker nu en Souschef till köket på Restaurang Sjöpaviljongen, med passion för matlagning och som tillsammans med oss vill ge våra gäster en minnesvärd upplevelse. Du, tillsammans med Köksmästaren leder och ingår i ett härligt team med hög kunskapsnivå och kreativitet. Med tryggheten i din yrkesroll har du lätt för att planera, utbilda, och arbetsleda.
Vi ser att du är en bra lagspelare, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten. Här finns det plats för dig som vill utvecklas och har viljan att bidra med dina egna kunskaper och erfarenheter.
Kort info om oss:
Idylliska Sjöpaviljongen är en klassisk Sjökrog. som håller det svenska matarvets fana högt. Vi har öppet året runt och håller hårt på traditionerna, både smak- och kalendermässigt. Under året dukar vi upp för påsk, fars- och morsdag, midsommar, kräftpremiär, och julfirande samt nyår. Menyerna bygger på klassiska svenska smaker med tyngdpunkt på hav och grill – svenskt mathantverk inspirerat av årstidens växlingar.
Vi söker dig som:
Har ett genuint intresse och god kunskap om mat och dryck
Har minst 2 års yrkeserfarenhet av en motsvarande roll
Är flexibel, kreativ och lösningsorienterad
Brinner för att överträffa gästens förväntningar
Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga

Vi erbjuder dig:
Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team
En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner
Utvecklingsmöjligheter inom koncernen
Kollektivavtal
Friskvårdsbidrag
Internutbildningar

Sysselsättningsgrad 100%
Tillträde omgående alt enligt överenskommelse. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Varmt välkommen in med din ansökan! Visa mindre

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor? Perfekt! Då är du den vi söker. På Ellery Beach House har vi två fantastiska restauranger, Palmers & Coco Beach Club. I Palmers serverar vi medelhavsmat med inspiration från strandpromenaden i Nice, torgen runt Amalfikusten & livliga matmarknader i Tel Aviv. Coco Beach Club bjuder på en avslappnad atmosfär med satisfying Cali Style Food med influencer från Malibu & Palm Springs. Vem är du Som Souschef kommer du att spela en central roll i vår köksverksamhet. Du bli en del av ett dynamiskt team och arbeta nära vår kökschef för att säkerställa att våra menyer håller högsta standard och motsvarar våra gästers förväntningar. Du är en naturlig ledare och har en passion för att skapa kreativ och smakrik mat.
Du är flexibel, lösningsorienterad och har ett skarpt öga för detaljer.
Utöver det tror vi att du behöver:
Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna som Souschef.
Starka ledarskapsförmågor och en coachande attityd.
Hög känsla för hygien och säkerhet i köket.
Kreativitet och förmåga att utveckla nya maträtter och koncept.
Goda kunskaper i svenska eller engelska.

Hur kan en dag se ut?
Assistera kökschef & vår Executive Chef med menyplanering och utveckling.
Leda och inspirera köksteamet i den dagliga driften.
Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras enligt våra standarder.
Övervaka lagerhållning och beställningar.
Följa och upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder i köket.

Om tjänsten Anställningsform: 100% tillsvidare. Dag, kväll och helg Tillträde: Från maj eller enligt överenskommelse Lön: Enligt avtal och överenskommelse
Om processen: Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 17 april.
Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

Souschef
Vi söker stjärnor till vårt team! Kom och träffa oss på Diplomat Collections rekryteringsdag den 3 april kl 16-18 på Hotel Diplomat! Passa på att besök oss och prata med rekryterande chefer direkt på plats. Hoppas vi ses!
OM UPPDRAGET
Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet.
ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifter som Souschef på Villa Dagmar innebär bl.a följande;
Souschefens huvudsakliga arbetsuppgift är att leda kökspersonalen och kvalitetssäkra råvaror, färdig mat och driften under sitt arbetspass.
Tjänsten innebär bland annat att
Arbetsleda personalen under varje arbetspass och vara en förebild.
Ansvara för att vi håller en hög standard och kvalité på all mat som går ut.
Styra effektiviteten under service och under tillredningsprocessen.
Samarbeta med matsal och bar och ständigt hålla dessa informerade om kökets utbud under service.
Ansvara för att en menygenomgång genomförs med personalen i matsal och bar innan service.
Handleda ny kökspersonal.


Vi erbjuder ett arbete med fina råvaror i ett positivt team. Arbetstiderna är regelbundna och du är ledig varannan helg.

ERFARENHET
Du har minst 10 års relevant erfarenhet och kommunicerar obehindrat på svenska och engelska. Ytterligare språkkunskaper är meriterande.


Tjänsten är på tillsvidare och på heltid med start i mitten av april. Vi tillämpar kollektivavtal.
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.
VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA INOM DIPLOMAT COLLECTION
Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen.
Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker.
OM DIPLOMAT COLLECTION
Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm.
Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/
Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/
Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/ Visa mindre

Vi söker nu en Souschef till köket på Restaurang Sjöpaviljongen, med passion för matlagning och som tillsammans med oss vill ge våra gäster en minnesvärd upplevelse. Du, tillsammans med Köksmästaren leder och ingår i ett härligt team med hög kunskapsnivå och kreativitet. Med tryggheten i din yrkesroll har du lätt för att planera, utbilda, och arbetsleda.
Vi ser att du är en bra lagspelare, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten. Här finns det plats för dig som vill utvecklas och har viljan att bidra med dina egna kunskaper och erfarenheter.
Kort info om oss:
Idylliska Sjöpaviljongen är en klassisk Sjökrog. som håller det svenska matarvets fana högt. Vi har öppet året runt och håller hårt på traditionerna, både smak- och kalendermässigt. Under året dukar vi upp för påsk, fars- och morsdag, midsommar, kräftpremiär, och julfirande samt nyår. Menyerna bygger på klassiska svenska smaker med tyngdpunkt på hav och grill – svenskt mathantverk inspirerat av årstidens växlingar.
Vi söker dig som:
Har ett genuint intresse och god kunskap om mat och dryck
Har minst 2 års yrkeserfarenhet av en motsvarande roll
Är flexibel, kreativ och lösningsorienterad
Brinner för att överträffa gästens förväntningar
Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga

Vi erbjuder dig:
Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team
En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner
Utvecklingsmöjligheter inom koncernen
Kollektivavtal
Friskvårdsbidrag
Internutbildningar

Sysselsättningsgrad 100%
Tillträde omgående alt enligt överenskommelse. Bifoga ett personligt brev och CV i din ansökan och skicka till karriar@melandersgroup.se. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Varmt välkommen in med din ansökan! Visa mindre

Southside Pub, en klassisk engelsk pub på Hornsgatan i Stockholm, söker nu en erfaren Souschef med driftansvar. Vi ser att du är en bra lagspelare, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten.
Hos oss får du möjlighet att bidra med dina kunskaper och erfarenheter i en miljö där din kreativitet och ditt engagemang uppskattas. Arbetstiderna är förlagda kvällstid under pubens öppettider, och du kommer att arbeta till stor del självständigt i köket.
Vi söker dig som:
Har passion för den engelska pubmaten och erfarenhet av det engelska köket
Är kvalitetsmedveten
Har minst 2-4 års yrkeserfarenhet av att arbeta som Souschef med stort driftansvar.
Brinner för att överträffa gästens och kollegornas förväntningar
Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga
Är van vid att jobba självständigt och i driften.

Vi erbjuder dig:
Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team
En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner
Utvecklings-och karriärmöjligheter inom koncernen
Kollektivavtal

Tillträde omgående alt enligt överenskommelse. Bifoga ett personligt brev och CV i din ansökan och skicka till karriar@melandersgroup.se. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Varmt välkommen in med din ansökan! Visa mindre

Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörer där service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer under 2025.
Nu söker vi en kreativ Souschef/Matkreatör som älskar att laga mat på lokala, närodlade kvalitativa produkter. Är du vår nya Souschef? Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter. Du ska ha arbetat som kock i ett antal år och som Souschef i minst 3 år. Du har skapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket. Vi hoppas att du gillar att inspirera våra gäster och hålla i matlagningsaktiviteter. Har du även ett intresse för bakning så är det bara ett plus. Kanske har du jobbat på krogen, sena kvällar och är redo för något nytt.
Hos oss får du ett roligt och varierande jobb, där hållbar gastronomi, arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!
Vad vi erbjuder dig:
Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i en härlig bransch
Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb
Fantastisk arbetsmiljö med hälsosam och god mat
Friskvårdsbidrag
Bra arbetstider
Semesterbonus

För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.
Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema måndag-fredag. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal.
Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i och grymma kollegor! - Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Då Hotel Skeppsholmen ingår i Nobis Hospitality Group som är en växande familjeägd koncern så är den avslappnade familjära känslan viktig hos oss. Hotellet är beläget mitt inne i Stockholm city, i ett historiskt hus från 1699 med inredning av Stockholmsbaserade arkitekterna Claesson Koivisto Rune. Vi har skapat en tillflyktsort för alla sinnen, med vackert och lugnt läge vid vattenbrynet med ett genomgående svenskt koncept i mat, design, musik och mode. Hotel Skeppsholmen har 78 hotellrum, restaurang och bar samt möteslokaler och enastående festvåningar för stora och små kalas. Vi är även ett Svanenmärkt hotell, medlem i Design Hotels samt stolt samarbetspartner till vår granne Moderna Museet, Operakällaren Fondation/UNICEF och Project Playground.
På Hotel Skeppsholmen jobbar vi aktivt med hållbarhet genom devisen från jord till bord till jord. Vi har vårt eget komposteringssystem som gödslar vår nya köksträdgård där vi odlar kryddörter, snitt blommor och annat grönt. Längs med vårt hotell växter päron och äpplen som blir en naturlig del av våra rätter under säsongen.


Vill du vara en del av Hotel Skeppsholmen?
Vi söker nu en souschef till vårt kök på den lilla ön mitt i Stockholm.
Vi söker dig som i nuläget jobbar som souschef eller förste kock, eller så kanske du jobbat ett par år som kock och är redo att ta ett steg till.
Tjänsten kommer att tillsättas under april månad.
Vad söker vi
Personen vi söker har ett stort smaksinne och känsla för hur bra mat lagas. Vi ser gärna att du har jobbat med klassisk svensk mat och sätter smak och kvalitet i första hand.
Vi är en blandning av personal med olika kunskapsnivåer och det krävs att man som souschef kan leda både praktikanter, juniora och seniora kockar. Du bör ha ett sinne för ordning och kunna ta beslut själv efter de mallar som finns. Du är en person som inte är rädd för att visa och leda sina medarbetare.
Vi behöver en person som är van vid att jobba i högt tempo då vi under stora delar av året har många gäster som besöker oss. Ett stort plus är om du har erfarenhet av konferens och fester då det är en stor del av vår verksamhet.
Viktigt är att du kan kommunicera både på svenska och engelska i tal och skrift.
Tjänsten är till största del förlagd kvällstid och helgtid så ett plus är om du gillar att jobba då. Dag pass förekommer ca 1 vecka per månad.
Stort plus är om du har körkort då verksamhet sker på olika delar av ön.


Vad ingår
I Souschefens roll ingår det att ansvara för verksamheten i köket då kökschef inte är på plats. Se till att lagar och livsmedelshantering följs. Ansvara för att produkten motsvarar Hotel Skeppsholmens krav. Miljö och tradition är ledord i vårt skapande och vi vill att vår mat skall uppfattas som god, vällagad och kaxigt enkel!




Urval och intervjuer görs löpande och tjänsten kan tillsättas innan ansökningstiden har gått ut men anställning kommer ske tidigast i början av april. Alla ansökningar sker per epost. Ansökningar som saknar kvalifikationer besvaras ej.




Skicka personligt brev och CV till alexander@hotelskeppsholmen.se Visa mindre

I Värtahamnen återöppnade Scandic ett nytt hotell med vidsträckta vyer över Stockholms hamninlopp. Mitt i hjärtat av en spirande ny stadsdel ligger Scandic Södra Kajen - en spännande och busig destination för äventyrare i alla åldrar där fantasin får flyga fritt. Från skönt hotellhäng är det lika nära till storstadspulsen som till skärgård och grönområden.
Vi erbjuder våra anställda en rolig arbetsplats där varje dag aldrig är den andra lik med lekfullhet som står i fokus. Vill du arbeta på en unik arbetsplats med stor variation? Då är du den vi söker!

Vi söker en Köksansvarig till Scandic Södra Kajen.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Sous Chef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I denna roll som Sous Chef ansvarar du för









- Köket där du har det övergripande ansvaret att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i våra mat- och dryckesmiljöer. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt en hög kvalitetsnivå.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Sous Chef är du en integrerad del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets avdelningschefsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du ! Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetet är förlagt kvällstid och varannan helg. (Undantag kan förekomma)

Vi tillämpar provanställning

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ev. personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Urban Deli Sickla söker erfaren lunchansvarig kock (lunchpass 80% samt 20% kväll/helgpass)
På Urban Deli Sickla är stämningen familjär och på vardagarna trängs lunchgästerna som arbetar i närliggande kvarter. Med sitt läge precis utanför gallerian i Sickla Köpkvarter lockas inte bara närboende utan även gäster från Hammarby Sjöstad ända ut till Nacka och Värmdölandet. Här njuter du av något gott i vår restaurang och kanske köper du med dig någon läckert från vår härligt långa delidisk eller en middagskasse från butiken.
OM DIG
* Du är en glad, kreativ kock med gedigen erfarenhet av planering av lunch och service samt à la carte matlagning
* Du är en ansvarstagande och självgående kock som brinner för mat och service
* Du är en van ledare och en prestigelös lagspelare som gillar att dela din kunskap med dina kollegor
* Du är positiv och energisk och trivs i högt tempo
* Du tar alltid beslut med gästen i fokus
* Du har erfarenhet av köksekonomi och menyplanering, samt är van vid att sköta kontakt med leverantörer och hantera beställningar
DINA ARBETSUPPGIFTER
* Menyplanera, laga och budgetera lunchmenyer
* Sköta beställningar
* Arbeta à la carte service ( ca 20%kväll/helgpass )
* Leda köksteamet och ha bemanningsansvar under dina arbetspass
* Säkerställa högsta möjliga matkvalitet med hållbarhet i fokus
* Ansvara för personalmat
* Säkerställa att dagliga rutiner följs, exempelvis egenkontroll, hygienkrav och inventering
* Möjliggöra samarbete och kommunikation mellan alla avdelningar
Arbetstiderna är 80% dagtid och 20% kväll/helg. Tjänsten är en tillsvidaretjänst med 100% sysselsättningsgrad och 6 månaders provanställning.
Lön & tillträde enligt överenskommelse. All personal på Urban Deli har generösa rabatter i både restaurangerna & butikerna samt årligt friskvårdsbidrag. Vi har självfallet kollektivavtal.
Urban Deli är en del av Axfood.
Varför Urban Deli?
Vi erbjuder unika mötesplatser för dygnets alla måltider med en kombination av butik, saluhall och restaurang som ger en livlig och kul atmosfär. Mötesplatser där alla är välkomna!
Du får en unik möjlighet att utvecklas inom service då vi driver bar, restaurang, saluhall, butik och hotell under samma varumärke.
Du får vara del av ett gäng som har som ambition att ligga i framkant genom att hela tiden testa nya vägar, produkter och arbetssätt för att bli mer hållbara och inspirera andra – mat ska vara gott för planet, kropp och själ!
Ansökan
Ansök via länken. Vi tar inte emot ansökningar via e-post. Visa mindre

I Värtahamnen återöppnade Scandic ett nytt hotell med vidsträckta vyer över Stockholms hamninlopp. Mitt i hjärtat av en spirande ny stadsdel ligger Scandic Södra Kajen - en spännande och busig destination för äventyrare i alla åldrar där fantasin får flyga fritt. Från skönt hotellhäng är det lika nära till storstadspulsen som till skärgård och grönområden.
Vi erbjuder våra anställda en rolig arbetsplats där varje dag aldrig är den andra lik med lekfullhet som står i fokus. Vill du arbeta på en unik arbetsplats med stor variation? Då är du den vi söker!

Vi söker en Köksansvarig till Scandic Södra Kajen.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Sous Chef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I denna roll som Sous Chef ansvarar du för









- Köket där du har det övergripande ansvaret att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i våra mat- och dryckesmiljöer. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt en hög kvalitetsnivå.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Sous Chef är du en integrerad del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets avdelningschefsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du ! Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetet är förlagt kvällstid och varannan helg. (Undantag kan förekomma)

Vi tillämpar provanställning

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ev. personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Vi letar efter en engagerad och erfaren kökschef som vill vara en del av vårt lilla familjeföretag. Du brinner för matlagning och service och har ett genuint intresse för att leda och utveckla både köket och ditt team.
Som kökschef hos oss ansvarar du för den dagliga driften i köket, vilket inkluderar:
Planering och skapande av menyer
Råvarubeställningar och lagerhållning
Säkerställande av kökets egenkontroll och hygienrutiner
Arbetsledning och schemaläggning av kökspersonal
Kostnadskontroll och budgetansvar
Aktivt deltagande i matlagningen samt kvalitetssäkring av rätter

Vi söker dig som:
Har erfarenhet av en ledande roll i kök och är van att ta ansvar
Är kreativ och vill utveckla menyer med hög kvalitet
Har goda kunskaper inom ekonomi och köksekonomi
Trivs med att arbeta i ett högt tempo och är lösningsorienterad
Är en lagspelare och inspirerande ledare för ditt team
Är flexibel och kan arbeta varierande tider, inklusive kvällar och helger

Om tjänsten:
80% tjänst med flexibel arbetstid
Startdatum enligt överenskommelse Visa mindre

Vi söker en sous-chef med erfarenhet av traditionellt köksarbete och ala carte service.
Du behöver vara service van, stresstålig, välorganiserad men framförallt en lagspelare. Du ska behärska det varma och kalla köket då det är du som oftast styr service från luckan.
Vi är ett blandat och glatt gäng med glimten i ögat, vi trivs med högt tempo och brinner för service och kvalitét. Vi lagar mat från grunden och efter säsong.
Tjänsten är heltid med rullande schema, luncher, kvällar och helger.
Prinsen har existerat på samma ställe sedan 1897. Restaurangen har lockat kulturarbetare, konstnärer, mediemänniskor, affärsfolk och en salig blandning av personligheter sprungna ur Stockholms tidsaxel. Vår atmosfär är antik - från 1900-talets början, väl insutten och ingjuter ett socialt lugn. Visa mindre