Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Stockholm

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Mackverket öppnar i Marievik – vill du var med och driva vår nya restaurang till succé?

Älskar du god mat, högt tempo och att leda andra till framgång?

Nu tar Mackverket nästa stora steg! Vi öppnar Mackverket Marievik– vår första fristående restaurang, mitt i en växande stadsdel vid vattnet, bara ett stenkast från Liljeholmen.

På Mackverket bygger vi mer än bara mackor – vi skapar en mötesplats med kärlek för kvarteret, råvarorna och våra gäster. Vi kombinerar ett professionellt kök med en varm och familjär atmosfär där varje gäst ska känna sig som en stammis. Här vill vi skapa husets självklara vardagsrum – från frukost och lunch till middag, AW och catering till möten och events.

Din roll som Teamleader / Enhetsansvarig / Restaurangchef

Som ledare hos oss blir du navet i enheten. Du bygger teamet, inspirerar och coachar medarbetarna, driver försäljning och säkerställer att vi alltid levererar kvalitet, service och en gästupplevelse i toppklass.

Du kommer bland annat att:
Driva försäljning och skapa en aktiv försäljningskultur
Rekrytera, leda och utveckla teamet så varje skift flyter på
Säkerställa höga standarder inom både mat och service
Hålla ihop driften – du är operativ och närvarande under öppettiderna
Ansvara för inköp och planering för att minska svinn

Vi tror att du är
En inspirerande och trygg ledare som gillar att coacha andra
Vi ser också att du serviceinriktad, lösningsorienterad och alltid med fokus på gästens upplevelse
Du är orädd för högt tempo och utmaningar – du trivs när det händer mycket
Att du är driven och affärsmässig, med känsla för både försäljning och effektiv drift ser vi som en självklarhet hos dig.

Varför Mackverket?
Hos oss får du chansen att vara med och bygga något nytt från start. Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats där engagemang, glädje och gemenskap är lika viktiga som bra råvaror.
Hos oss får du möjlighet att växa med ett företag i expansion och vara en del av ett tight team med mycket energi och skratt
Hos oss är dagarna allt annat än tråkiga – vi lovar tempo, variation och utveckling.Läs mer om oss:  mackverket.se Visa mindre

Miss Voon grundades 2011 på Sturegatan i Stockholm. Idag finner du restaurangerna i Stockholm, Uppsala och Skellefteå. Jonas Svensson med team driver Miss Voon, Goma asiatisk gastropub och restaurang India´s. ?Miss Voon är en modern restaurang som kombinerar smaker från alla de asiatiska köken med en skandinavisk grund. Fräschör, enkelhet och mycket smakkaraktär har varit ledorden när vi har utformat menyn, och det går igen även i vin- och drinklistan.
Miss Voon Stockholm hittar du på Sturegatan 22. Du får en trivsam arbetsplats med uteservering och utsikt över Humlegården.
Arbetsbeskrivning
Du får en ledande roll med målsättningen att driva, utveckla och förvalta restaurangen. Befattningen kräver ett starkt ledarskap, organisationsförmåga och resultatfokus.
Huvudansvarig för daglig drift, skapa energi för både teamet och för våra gäster.
Ledning/koordinering av personal inom verksamheten.
Försäljningsutbud, mat-, dryck- och övrig försäljning efter gästernas efterfrågan och enligt koncept.
Budget: verkställande och uppföljning.
Optimera personalresurser i driften efter behov och kompetens.
Lokalansvar.
Kvalifikationer
Du har varit arbetsledande som restaurangchef och har alltid kvalitet i fokus. Som person är du trygg i dig själv och i din chefsroll. Du har ett kommunikativt ledarskap och förmåga att skapa teamkänsla och tillföra entusiasm.
En stor social kompetens är nödvändig då du kommer att ha mycket kontakt med gäster. Du har lätt för att arbeta i nära samverkan med andra, men det är också viktigt att du kan arbeta självständigt och att du är strukturerad och kan ta egna initiativ. Kunskaper i Microsoft office, Caspeco och Trivec är meriterande.
Vi ser gärna att du är utbildad sommelier, och att du har ett engagemang och intresse för branschen och att nätverka inom denna. Visa mindre

Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm


Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm.


Om oss:
Vi är en traditionell italiensk restaurang som brinner för att erbjuda våra gäster en autentisk matupplevelse med högklassig service. Vi värdesätter kvalitet, tradition och en familjär atmosfär, och söker nu en driven och engagerad Restaurangchef som kan ta vårt team till nästa nivå.


Arbetsuppgifter:
• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalledning och schemaläggning.
• Säkerställa att alla gäster får en exceptionell mat- och dryckesupplevelse.
• Leda och coacha serveringsteamet för att säkerställa högsta nivå av service och professionalism.
• Arbeta nära köket för att upprätthålla ett smidigt flöde mellan kök och servering.
• Hantera eventuella klagomål eller önskemål från gäster och säkerställa att alla får en positiv upplevelse.
• Ansvara för restaurangens bokningar, uppföljning av kundfeedback och evenemangsplanering.
• Se till att lagar och riktlinjer för hälsa, säkerhet och alkoholservering följs.




Vi söker dig som:
• Har erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller restaurangchef, gärna inom den italienska eller fine dining-sektorn.
• Är en naturlig ledare som trivs med att motivera och utveckla ett team.
• Har ett starkt engagemang för att skapa en förstklassig gästupplevelse och leverera hög service.
• Är organiserad, självgående och kan hantera flera uppgifter samtidigt.
• Är kommunikativ och har goda kunskaper i svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.
• Har ett genuint intresse för mat och dryck, samt en god förståelse för italiensk gastronomi och vin.


Vi erbjuder:
• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en populär italiensk restaurang.
• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom restaurangledning.
• En central roll i ett passionerat team där du får vara med och sätta din prägel på vår restaurang.


Låter det här som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan med CV till
Jobbahospanevino@gmail.com


Vi ser fram emot att höra från dig!


Välkommen att bli en del av vårt team! Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Vi söker en engagerad och erfaren matlagare som tillsammans med vår platschef ska leda det dagliga arbetet på Proviant Hornsberg.
I augusti 2026 slår vi upp portarna till vår nya restaurang, i helt nyrenoverade lokaler. Restaurangen är belägen ett stenkast från Hornsbergs strand på västra Kungsholmen (Lindhagensgatan 126) och innefattar produktionskök, à la carte-kök och en varsamt renoverad restaurang/matsal.
God husmanskost är grunden i vår matlagning men vi brinner även för utveckling av det hållbara köket och modernare matlagning. Vi söker dig som känner dig trygg med det klassiska köket men också har nyfikenhet att utveckla mat från hela världen. Du kommer att leda ett köksteam med kockar, köksbiträden och diskare och rapporterar till vår platschef. Tillsammans med servis är personalgruppen ca 10 personer.
Arbetstider varierar och restaurangen håller öppet måndag – lördag.
Proviant grundades 2007, och Proviant Hornsberg blir en del av Proviant-koncernen som finns på ytterligare fyra platser i Stockholmsområdet.
Våra verksamhetsområden på Proviant Hornsberg
Frukost, enklare frukost med produkter från vårt eget bageri, måndag - fredag
Bricklunch med lagd tallrik, måndag – fredag, ca 150 – 200 luncher / dag
Kvälls-à la carte, onsdag till lördag
Catering - fika, lunch, kväll
Event & fester

Vi söker
En gedigen och nyfiken matlagare som är hands on med ett stort intresse och stolthet för yrket
En skicklig ledare som gillar att leda andra, vara del av ett team och utveckla yngre medarbetare
En noggrann och strukturerad person som gillar att ha många bollar i luften i högt tempo
En positiv och social person som vill bidra till att alla mår bra, såväl medarbetare som våra gäster
En person med minst fem års erfarenhet, gärna från liknande verksamhet

Vi erbjuder
En väl fungerande organisation med väletablerade strukturer och ett team som tar hand om varandra, brinner för en hållbar utveckling och bottnar våra höga ambitioner i vällagad mat med tonvikt på svensk husmanskost. Din arbetsplats är en nyrenoverad restaurang som skapar goda förutsättningar i vårt dagliga arbete.
Vi arbetar med fyra grundvärderingar: God mat, fantastiskt värdskap, 100% hållbarhet (miljö, människor, ekonomi) och branschens bästa arbetsplats.
Vi är medlemmar i Visita.
Lön efter överenskommelse, tillträde i augusti 2026
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

SÖK NYTT JOBB - PÅ DINA VILLKOR!????
Vi ska bli Sveriges bästa hotell- och restaurangföretag! Låter det ambitiöst? Det är det också.
FRAM siktar på att bli den mest effektiva rekryteringsplattformen och mötesplatsen för ledare inom besöksnäringen.
Är du hyfsat nöjd idag men är ute efter guldjobbet?
VILKA ÄR FRAM?
På FRAM är vi helt övertygande om att arbeta på hotell eller restaurang är världens roligaste jobb. Vi är ett personligt rekrytering- och bemanningsföretag som arbetar uteslutande inom hotell- och restaurangbranschen. Vi ser på branschen lite annorlunda. Vi uppskattar våra vänner, kollegor och på riktigt brinner för det här.
Vi är flera hundra anställda, dussinet på kontoren i Stockholm, Malmö, Göteborg och det går verkligen skitbra för oss.????
Självklart är vi ett auktoriserat bemanningsföretag, medlemmar i Visita och anslutna till kollektivavtal.
Vi har framgångsrikt tagit över stora delar av marknaden i Göteborg, Malmö och nu har FRAM etablerat sig här i Stockholm på riktigt sedan 2023 med flera ruttade kollegor på kontoret som kan branschen i alla avseenden. Vi satsar stenhårt, tar inga fångar och har för avsikt att bli den i särklass bästa kontakten att ha för oss branschfolk inom hotell- och restaurangbranschen.
Allt vi gör är transparent, öppet, ärligt och vi skippar skitsnacket.
FRAM jobbar endast med seriösa bolag och vi väljer vilka vi jobbar med. Våra kunder är allt från de riktigt stora koncernerna, schyssta kvarterskrogar, ledande hotellkedjor, bra företagsrestauranger, arenorna och mötesanläggningar där gemensamma nämnaren är att det är reko, hela och rena arbetsplaster med schysst nivå, god stämning med sunda värderingar.
Vi tar inga kortsiktiga beslut och alla som joinar oss har vi för avsikt att arbeta med i många år framöver. Vare sig det är våra kollegor, beställare, vänner eller våra kunder. Här på kontoret håller vi sinnessjukt högt tempo emellanåt och har noll tolerans för storbolagsbyråkrati samtidigt som vi arbetar strukturerat och professionellt.
Vi på FRAM kanske inte är "en enda stor familj" men om ett företag kan ha en själ. Då har vi en.
EN TJÄNST SOM BETYDER NÅT!
Våra kunder tillika vänner som branschkollegor med mandat och ansvar för att att rekrytera nyckelpositioner vänder sig stadigt till oss på FRAM för jäkla effektiva rekryteringar. Det handlar främst om vassa ruttade restaurangchefer och enhetsansvariga men även förekommit förfrågningar på personalcheftjänster, GMs och FnBs på feta företag och schyssta koncerner.
Inte för att skryta men vi har löst ett ordentligt gäng med rekryteringar sen vi drog igång här i Stockholm ????.
Andra mer traditionella bemanning- och rekryteringsföretag plockar inte upp telefonen eller tar en kravprofil om de inte får skamlöst förskottsbetalt, skeva garantier som inte funkar i verkligheten ibland med halvtaskig leverans. Det här tycker vi på FRAM är jäkla fräckt, oschysst mot både beställaren och arbetstagaren som inte alls främjar någon eller branschen i allmänhet. 
Hos oss kostar det inte en spänn att rekrytera bra folk genom.????
Är vi med på ett hörn, hittar guldjobb till bra folk, gör våra kunder en tjänst är det en win-win-win. Bra va! Det är vårt sätt att nätverka, lär känna bra folk som minns oss och sprider ordet. 
Landar du jobbet? Vad kul att höra. Stort grattis! Vi kräver ingenting tillbaka. Någonsin. Det är bara kul att göra bra saker för bra folk. Ska vi då ta hutlöst betalt för något vi la ner någon timme på?
HUR FUNKAR DET?
Superenkelt. Slå oss en signal eller skicka in en spontanansökan så hör vi av oss a.s.a.p. På telefon kommer vi att beta av vad som motiverar och inspirerar dig, dina mål, dina krav och lite annat formalia. Verkar du vettig och är på hugget som oss så bokar vi in ett möte här hos oss på vårt kontor på Västmannagatan i stan. 
Du får lära känna oss och du får känna oss på pulsen, vi får se att du är presentabel och vet vad du talar om. Vi skriver vi in dig i vårt affärssystem och börjar beta av din profil.
För eller senare kommer vi att ringa dig om ett potentiellt guldjobb. Du får reda på allt som rör tjänsten, vilket företag det är på, lönenivå, ansvarsområden bl.a. Eftersom vi alla talar samma språk i den här branschen vet du mer eller mindre direkt om det är intressant eller inte. Är det så att du vill veta mer så ser vi till att spika ett möte mellan dig och vår kontakt på företaget i fråga.  
Vi på FRAM helt och hållet skippar säljtugget mot både kund, konsult, kandidat och jobbar transparent så här på FRAM brukar det gå undan och smärtfritt när vi ringer dig. Vi är inga vänta-och-seare.
Vi är proffs, sköter allt snyggt så du behöver inte vara orolig om du vill hålla det mellan oss.
ANSÖKAN!
Ring mig, Douglas, på 08 51 51 29 00 om du har frågor, vill veta vad vi har i pipen eller skicka in en blänkare så återkommer vi a.s.a.p.
Sökord: personalchef, restaurang, hotell, fnb, horeca, hovmästare, barchef, souschef, köksmästare, restaurangchef, personalchef, horeca Visa mindre

Vill du vara med och leda ett engagerat & fantastiskt team på en restaurang där kvalitet, service & gästupplevelse alltid står i centrum?
Restaurang Tures i Sturegallerian söker nu en biträdande restaurangchef som tillsammans med restaurangchefen vill utveckla verksamheten och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.
Om rollen
Som biträdande restaurangchef har du en nyckelroll i den dagliga driften. Du arbetar nära restaurangchefen och är med och leder teamet på golvet, säkerställer hög servicekvalitet och bidrar till att restaurangen utvecklas och når sina mål.
Du är en naturlig ledare som brinner för service, har ett öga för detaljer och trivs i ett högt tempo.
Dina arbetsuppgifter är bl.a att:
Leda och fördela arbetet i restaurangen under service



Stötta restaurangchefen i den dagliga driften



Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå



Introducera och utveckla personal



Schemaläggning och bemanning



Ansvara för gästupplevelsen och hantera feedback



Bidra till att utveckla rutiner, arbetssätt och försäljning



Vi söker dig som
Har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande roll



Är serviceinriktad och lösningsorienterad



Är strukturerad och stresstålig



Har god samarbetsförmåga och kan motivera ett team



Talar & skriver flytande svenska & engelska



Vi erbjuder
En central roll I ett fantastiskt engagerat team



Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten



En dynamisk arbetsplats med högt tempo



Låter detta som något för dig?
Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv till: jonna@tures.se
Urval sker löpande – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Visa mindre

Platsansvarig till KAJSAS i TULLEN
KAJSAS I TULLEN söker en erfaren och ansvarstagande platsansvarig som vill arbeta vid Hornstulls Strand på Södermalm. Är du trygg i serviceyrket, gillar att ha ansvar och vill leda en verksamhet med högt tempo och familjär stämning? Då är det här rollen för dig.
Om oss
KAJSAS I TULLEN är beläget vid Hornstulls Strand på Södermalm. På KAJSAS lagar vi vår egen mat med fokus på bra kvalitet och fina råvaror.
Som platsansvarig arbetar du i ett tight och stöttande team med ett brett sortiment av varm mat såsom hamburgare, korv och grillade mackor samt kaffe, öl, vin och drinkar.
Vi arbetar i en familjär miljö där personlighet, omtanke och gruppsammanhållning är lika viktigt som kvaliteten på maten och servicen. Vi hjälper varandra, visar respekt oavsett roll eller anställningsgrad och värdesätter kollegor som bidrar med positiv energi, trygghet och arbetsglädje.
Om rollen
Som platsansvarig blir du en central del av verksamheten och ansvarar för den dagliga driften. Du får en grundlig introduktion av nuvarande driftchef och växer i rollen steg för steg.
Dina arbetsuppgifter inkluderar:

Leda och stötta teamet i det dagliga arbetet


Alkoholservering och ansvar enligt gällande regler


Kassa- och servicearbete


Matberedning och kvalitetskontroll


Öppning och stängning


Upprätthålla ordning, struktur och god kökshygien


Beställningar, leveranshantering och returer


Att arbeta med helhetsperspektiv och följa verksamhetens behov


Arbetstider: Varierande pass mellan 09:00–00:30.
Vem är du?
Vi söker dig som:

Har minst 7 års erfarenhet inom restaurang, servering eller fastfood


Har tidigare erfarenhet av sommarkrog, säsongsrestaurang eller liknande verksamheter


Har tidigare erfarenhet som hovmästare


Har tidigare erfarenhet av alkoholservering och ansvar


Har mycket god organisationsförmåga och simultanförmåga


Är stresstålig och trivs i ett högt tempo


Är trygg i en ledarroll och motiveras av att skapa kvalitet i alla led


Är noggrann, effektiv och serviceinriktad


Bidrar till teamet med positiv energi och ett professionellt bemötande


Hos oss behöver du vara både ansvarstagande och prestigelös – här hjälps vi åt och arbetar nära varandra.
Vad vi erbjuder dig
Arbeta i Hornstulls växlande miljö vid vattnet.


Digitala utbildningar i livsmedelshygien (HACCP) och ansvarsfull alkoholservering.


Arbeta i ett sammansvetsat team.


En plats i ett familjeföretag med stark teamkänsla och roliga kollegor.


Mycket gästmöten, högt tempo och varierande arbetsuppgifter.

Villkor
Säsongsanställning med uppstart under april 75-100 % med provanställning med möjlighet till förlängning


Lön enligt överenskommelse


Start enligt överenskommelse – ansökningar behandlas löpande


Endast fullständiga ansökningar tas emot


Din ansökan ska innehålla:

Kompletta svar på ansökningsfrågorna


CV


En kort presentationsfilm


Känner du att detta passar dig? Sök idag och bli en del av KAJSAS I TULLEN!
Mer information om KAJSAS hittar du på våra sociala medier och kajsas.se Visa mindre

Kökschef till café – Heltid (40 h/vecka)
Vi söker en engagerad och strukturerad kökschef till vårt café. Detta är en nyckelroll för dig som vill arbeta operativt i köket samtidigt som du har det övergripande ansvaret för produktion, kvalitet och planering.
Goda kunskaper i engelska är ett krav för tjänsten. Svenska är inte nödvändigt.
Om tjänsten
Som kökschef ansvarar du för den dagliga produktionen i köket. Rollen är praktisk och operativ med stort fokus på kvalitet, struktur och effektivitet. Du planerar produktionen, säkerställer att hygienrutiner följs och arbetar aktivt med att utveckla arbetsflöden och rutiner.
Dina arbetsuppgifter inkluderar:
Leda och fördela arbetet i köket
Ansvara för beställningar och lagerhantering
Säkerställa kvalitet och presentation
Planera och optimera den dagliga produktionen
Bidra till en professionell och positiv arbetsmiljö



Arbetstider
Måndag till fredag kl. 06:00–14:30
Heltid, 40 timmar per vecka
Anställningsform
Tjänsten inleds med timlön under 6 månader.
Efter avslutad prövoperiod finns möjlighet till tillsvidareanställning.
Vi söker dig som
Har erfarenhet av arbete i kök, gärna i en ledande roll
Är strukturerad, effektiv och lösningsorienterad
Har god kunskap om livsmedelshygien
Trivs med att arbeta i ett högt tempo
Är ansvarstagande och trygg i din yrkesroll Visa mindre

NOFO Wine bar If you’re looking for that almost forbidden feeling of finding something no one else knows about, that hidden treasure of hush-hush for people in the know – welcome to NOFO Wine bar.
Our sommeliers take pride in guiding you to your new go-to wine but you’re just as welcome if you’re in the mood for a quick dinner or classy cocktail. The ambition is to create a vibrant and relaxed environment without ever compromising with that extra je ne sais quoi that is expected whenever you visit.
NOFO Hotel & Wine Bar Is a family-owned destination in the heart of vibrant Södermalm, driven by a passion for design, hospitality, and great people. We strive to create a relaxed yet professional atmosphere where every guest feels genuinely cared for.
JOB DESCRIPTION:
Lead, plan, and organize daily kitchen operations Develop menus and manage food preparation Ensure high standards of food quality, presentation, and consistency Oversee purchasing, inventory, and cost control Ensure compliance with food safety, hygiene, and HACCP regulations Manage, train, and schedule kitchen staff Collaborate closely with management and front-of-house team

QUALIFICATIONS:
Proven experience as a Head Chef or in a senior kitchen leadership role Strong leadership and organizational skills Solid knowledge of food safety standards and kitchen regulations Passion for high-quality food and creativity Ability to work under pressure in a fast-paced environment

APPLICATION: Our selection process is continuous and interviews will take place on an ongoing basis. Apply for the position via our webpage https://career.nofohotel.se/ In case of any questions, please contact our F&B – Linnea Tammemägi at linnea@nofo.se Visa mindre

Café- & Restaurangchef till Berwaldhallen
Konserthuset Berwaldhallen, med Sveriges Radios Symfoniorkester och Radiokören, är en del av Sveriges Radio och en av landets viktigaste kulturinstitutioner – med en publik och räckvidd långt utanför Sveriges gränser. Varje år genomförs cirka 130 konserter, och Elwing & Co ansvarar för de tre café- och barenheterna i huset.
Nu söker vi en Café- & Restaurangchef som vill ta ett helhetsansvar för verksamheten och vara med och utveckla upplevelsen för våra gäster i samband med konserterna.
Det här är en roll för dig som gillar tempo, variation och att arbeta nära både gäster och team. Du kommer att vara en central del av verksamheten, där varje konsertkväll i praktiken är som ett eget event – med högt tempo, flera serveringsytor och stort fokus på logistik, service och detaljer.
Som Café- & Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av våra enheter i Berwaldhallen. Du leder teamet på plats, planerar bemanning, säkerställer att service och kvalitet håller hög nivå och driver verksamheten framåt. Rollen innebär också ansvar för inköp, viss ekonomisk uppföljning samt utveckling av sortiment och arbetssätt.
Du arbetar främst på plats i Berwaldhallen under kvällar och helger i samband med konserter, men har också administrativa uppgifter kopplade till rollen som delvis utförs från vårt huvudkontor i Solna. I tjänsten ingår även att vid behov transportera mat mellan Solna och Berwaldhallen, vilket innebär att B-körkort (minst två år och prickfri historik) är ett krav.
Under perioden juni–augusti, när konsertverksamheten är pausad, arbetar du i andra delar av verksamheten inom Elwing & Co – exempelvis inom catering, event eller produktion – vilket ger en varierad och utvecklande roll över hela året.
Vi söker dig som har erfarenhet av att leda personal inom restaurang, café eller event och som trivs i en operativ roll där du både planerar och är med och genomför. Du är strukturerad, lösningsorienterad och har ett starkt servicefokus. Du har en god administrativ förmåga, känner dig trygg i enklare ekonomiska uppgifter och är van att arbeta i exempelvis Excel. Framför allt är du en person som skapar engagemang i teamet och som motiveras av att leverera en riktigt bra helhetsupplevelse.
Det är meriterande om du har arbetat med event, konferens eller projektledning tidigare, samt om du har erfarenhet av inköp, kalkylering eller dryckeskunskap.
Tjänsten är en heltidstjänst (100%). Visa mindre

På Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering är du välkommen när du vill, hur du vill – uppsluppen i en bågformad soffa under en stimmig middag med en krispig råraka och en flaska chablis.

Eller kanske smuttandes på ett glas cava i baren sent en eftermiddag, förtrollad av vajande kanariepalmer innan de första raderna till en ny roman landar på tangenterna.


Är du redo att ta rodret på en av våra kvarterskrogar i stan?

Just nu letar vi efter en person som är lika proffsig som rolig, och som är redo att bli vårt superstjärna - restaurangchef!

I rollen som restaurangchef kommer du vara spindeln i nätet. Du blir vår dirigent för att se till att kvarterskrogen levererar service & utbud i världsklass ??.

Vi vill att du är en riktig drivkraft, någon som tar ansvar och är lyhörd för både gäster och medarbetare. Att du brinner för att ge bästa möjliga service, du är strukturerade och planerande, snabb i beslutsfattandet och sätter försäljningsrekord i sömnen.


Att du har en kommunikationsstil som skulle göra en papegoja grön av avund och du trivs med att vara den inspirerande coachen för ditt team. Du är lugnet själv under press och har god teknisk förståelse.

Vi hoppas att du har en stark bakgrund inom restaurangbranschen, med erfarenhet av ledarskap och drift. Meriterande med erfarenhet från större restauranggrupperingarna.

Viktigt att du har en god förståelse för ekonomisk planering och kan analysera försäljningsdata för att förbättra verksamhetens lönsamhet.

Arbetstiden är som en berg- och dalbana med helger, kvällar och du älskar fortfarande att arbeta service. Vet du vad som är konstant? Att du kommer att ha kul och göra skillnad varje dag!

Det här är en tillsvidareanställning med en lön som är enligt överenskommelse.

Intervjuerna kommer att rulla i gång direkt och vi kommer att anställa den rätta personen när vi hittar den.

Så vad väntar du på? Ta chansen att bli vår nästa restaurangchef! Skicka in din ansökan nu, och låt oss se fram emot att träffa dig.

Välkommen till Bockholmengruppen – för dig som älskar livet på krogen! ????????????????????????


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår nästa Restaurangchef?
Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden.
Om Rollen Som Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service,  och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt.  Du leder och ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar. 
Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Restaurangchef leder du alltid med exempel och har en viktig roll för att utveckla både medarbetarna samt verksamheten framåt.  Ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners, och då i syfte om att optimera försäljning samt enhetens lönsamhet. 
Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Krav:
Du har några års erfarenhet av att arbeta i en ledande position. 
Du har vana och förståelse av att arbeta mot uppsatta KPI:er
Vad får du?
Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor 
Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag
Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis
Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård 
Arbetstiderna är varierande

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vill du leda restaurangverksamheten på en av Stockholms mest unika fartyg – ombord på ett klassiskt sekelskiftesfartyg?
Nu söker vi en driftig och erfaren restaurangchef till MS/Enköping, världens äldsta passagerarfartyg i trafik, beläget i hjärtat av Stockholm.
Som restaurangchef blir du ansvarig för att driva och utveckla restaurangens dagliga operativa arbete – i en miljö där historia möter modern gästservice.
Vi söker en engagerad och erfaren restaurangchef för säsongsanställning.
Om tjänsten
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangverksamheten ombord. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av:
Planering och visst ansvar för personalschema


Ansvar för servering och gästupplevelse


Ansvar för dryck, beställningar och lagerhållning


Daglig drift och samarbete med övrig personal ombord

Anställningsform
Säsongsanställning: 1 april – 31 december



Vi söker dig som:
Har tidigare erfarenhet som restaurangchef eller i liknande ledande roll


Är positiv, ansvarstagande och lösningsorienterad


Är samarbetsvillig och trivs med att arbeta i team


Har god organisationsförmåga och ett öga för service

Vi erbjuder:
En varierande och ansvarsfull tjänst i en unik arbetsmiljö


Lön efter överenskommelse Visa mindre

Mackverket grundades med en enkel men tydlig idé – en macka är en måltid. En måltid som förtjänar tid, hantverk och omsorg från råvara till servering. I dag driver Mackverket fem restauranger i Stockholm samt catering- och food truck-verksamhet, med fokus på generösa smaker, kvalitet och en varm gästupplevelse.
Bolaget är familjeägt med snabba beslutsvägar och en stark entreprenöriell kultur. Här kombineras ett professionellt kök med en familjär atmosfär där både gäster och medarbetare ska känna sig välkomna.
Nu söker Mackverket en Driftchef som vill ta ett övergripande operativt ansvar för restaurangverksamheten och vara med och utveckla bolaget vidare.
Din rollMackverket stärker nu organisationen med en Driftchef med helhetsansvar för den operativa restaurangdriften.
I rollen ansvarar du för att säkerställa stabil drift, hög kvalitet, god lönsamhet och en enhetlig gästupplevelse i linje med bolagets koncept och värderingar. Du leder och följer upp verksamheten över flera enheter och fungerar som en tydlig länk mellan ägare/ledning och den dagliga driften.
Under de första 6–12 månaderna arbetar du nära COO med målsättningen att successivt ta över det fulla operativa chefsansvaret. Rollen är både operativ och utvecklingsinriktad och kan på sikt komma att växa till ett bredare verksamhets- eller ledningsansvar.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter
Övergripande ansvar för den dagliga driften av Mackverkets restauranger, med fokus på effektivitet, struktur, kvalitet och en enhetlig gästupplevelse.
Uppföljning och analys av nyckeltal såsom försäljning, marginaler, bemanning, svinn och gästnöjdhet samt omsättning av analys till konkreta förbättringsåtgärder.
Personal- och ledaransvar för enhetschefer och team leads, inklusive coachning, uppföljning och utveckling av ledarskap och arbetssätt.
Säkerställande av fungerande schemaläggning, bemanning och introduktion samt ett aktivt arbete med kultur och värderingar.
Ansvar för efterlevnad av livsmedelshygien, egenkontroll och arbetsmiljökrav.
Införande, utveckling och uppföljning av gemensamma rutiner och standardiserade arbetssätt mellan enheterna.
Delaktighet i budgetarbete samt uppföljning av personalkostnader, råvarukostnader och lönsamhet på enhetsnivå.
Medverka i att arbeta fram samt följa upp enligt av styrelsen beslutad affärsplan.
Medverkan vid uppstarter av nya restauranger eller koncept samt fungera som bollplank till ledningen i frågor som rör drift, sortiment och affärsutveckling.
Din profil
Vi söker dig som är en trygg och närvarande ledare med erfarenhet från restaurang-, café- eller fast casual-verksamhet i ledande roll. Du har gärna haft ansvar för flera enheter och är van att leda andra chefer eller team leads.
Du arbetar strukturerat och affärsdrivet, med god förståelse för ekonomi och nyckeltal, och trivs i en roll där du balanserar gästupplevelse, medarbetarnas välmående och lönsamhet. Som person är du tydlig och kommunikativ, med förmåga att ställa krav och ge feedback med värme och respekt. Du är handlingskraftig, pedagogisk och van att omsätta riktning och mål till praktiskt genomförande i vardagen.
Du delar Mackverkets värderingar kring hantverk, generositet och den familjära atmosfären, och ser värdet i att vara närvarande i verksamheten.
KvalifikationerFlerårig erfarenhet av operativt ledarskap inom restaurang eller närliggande verksamhet samt dokumenterad erfarenhet av att leda större personalgrupper.
God systemvana, inklusive erfarenhet av kassa-/POS-system, schemaläggning och enklare ekonomisk uppföljning.
Mycket god förmåga att uttrycka sig på svenska i tal och skrift.
B-körkort.

Erfarenhet av multi-unit-drift, catering, events eller food truck-verksamhet samt arbete i familjeägda eller snabbväxande bolag är meriterande.
Vårt erbjudandeHos Mackverket erbjuds du en central och inflytelserik roll i ett värderingsstyrt bolag med korta beslutsvägar och stort engagemang. Du får möjlighet att arbeta nära ägare och ledning, påverka verksamhetens utveckling och vara med på en spännande tillväxtresa.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med placering i Stockholm. Arbetstiden är huvudsakligen vardagar, men kvällar och helger förekommer vid behov.
AnsökanTycker du att detta låter intressant är du välkommen att skicka in din ansökan i form av CV och personligt brev via HRMs hemsida.
Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan.
I denna rekrytering samarbetar vi med HRM Affärsutveckling AB. För ytterligare information om tjänsten är du välkommen att kontakta HRM:s ansvariga rekryteringskonsulter Albert L. Barnéus på e-post albert.lundgren.barneus@hrmab.se, telefon +46 70 236 36 99 eller Mio Emanuelsson på e-post mio.emanuelsson@hrmab.se, telefon +46 73 366 75 77. Visa mindre

Vill du leda köket i en ny storsatsning på Biblioteksgatan?

Om företaget
Gastrobility Group befinner sig i ett tydligt och kraftfullt uppsving. Med en helt ny ledningsgrupp på plats – inklusive VD, CFO och HR – har koncernen tagit ett helhetsgrepp om kvalitet, kultur och långsiktighet. Fokus ligger idag lika mycket på medarbetarupplevelsen som på gästupplevelsen, med ambitionen att skapa hållbara restauranger där människor vill stanna, utvecklas och prestera på högsta nivå.
Inom Gastrobility Group satsas det långsiktigt, med intern academy, tydliga utvecklingsvägar och stort utrymme för ansvar och kreativt inflytande. Just nu söker vi en Kökschef som vill vara med och bygga, utveckla och sätta ett helt nytt restaurangkoncept på kartan tillsammans med koncernen.
Som en del av denna satsning öppnar Bibon, ett nytt restaurang- och barkoncept på Biblioteksgatan 8 i Stockholm. Bibon är en modern europeisk bistro med franska inslag och influenser från New Yorks eklektiska och pulserande krogscen – där låg tröskel möter hög puls, och det klassiska möter det samtida i både uttryck och upplevelse.
Namnet Bibon tar en del från platsen, den andra från franskans bon – som betyder god eller bra. I hjärtat av Biblioteksstan, på en av stadens mest ikoniska adresser, tar ett nytt restaurangkapitel sin början. Biblioteksgatan 8.
Vill du vara med och skapa historia? Läs vidare här nedan.
Om rollen
Som Kökschef har du det övergripande ansvaret för kökets helhet – från koncept och kvalitet till ledarskap och ekonomi. Du bygger upp, leder och utvecklar ett köksteam som levererar mat i linje med restaurangens höga ambitioner.

Rollen innebär stort kreativt utrymme och möjlighet att sätta din prägel på både uttryck och arbetssätt. Du arbetar nära restaurangchef och barchef i ett tätt samarbete där kök och bar tillsammans skapar en helhetsupplevelse i absolut toppklass.
Arbetsuppgifter
·       Övergripande ansvar för kökets drift, kvalitet och organisation
·       Vara en del av ledningsgruppen tillsammans med driftchef, restaurangchef samt barchef
·       Leda  det dagliga arbetet i köket, personalplanering, kvalitetsansvar, inköpsansvar samt budgetansvar.
·       Samarbeta tätt med övrig ledning för effektiv och lönsam drift
·       Skapa menyer tillsammans med vårt kreativa team
·       Säkerställa hög nivå inom hygien, säkerhet och arbetsmiljö
·       Ansvara för schemaläggning, inköp, budget och kostnadskontroll
·       Arbeta aktivt med kvalitetssäkring och gästupplevelse
·       Skapa menyer tillsammans med vårt kreativa team
 
Vi söker dig som
·       Har minst 5 års dokumenterad yrkeserfarenhet i ledande befattning i kök.Har ett öga för presentation och detaljer
·       Är trygg i både ledarskap och operativ drift
·       Har god ekonomisk förståelse och vana av budgetansvar
·       Är kreativ, lösningsorienterad och kvalitetsdriven
·       Brinner för att utveckla människor och bygga starka team
·       Trivs i en varierad och händelserik miljö
Vi erbjuder
En nyckelroll i ett av Stockholms mest spännande restaurangprojekt, stora möjligheter att påverka och utvecklas, samt en arbetsmiljö där ledarskap, kvalitet och medarbetare står i centrum.

Ansökan
Om du känner igen dig i ovanstående och tycker att det låter som en intressant utmaning, är du varmt välkommen att skicka in din ansökan.
I denna rekrytering samarbetar Gastrobility Group med Kraftsam Rekrytering och Bemanning.
Har du frågor eller funderingar kring tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig rekryterare Biljana på – biljana.cvetkovic@kraftsam.se Visa mindre

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavors with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destination driven atmosphere.
We are now looking for an experienced Bar Manager to join the opening project and play a keyrole in the development, launch, and leadership of the bar operation from day one.
NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains: “Life is beautiful. Be part of it!”
The Role
As Restaurant Manager of NENI Stockholm, you are the operational leader of the restaurant and one of the key drivers of its overall success. You are responsible for the daytoday operations, guest experience, team leadership, and financial performance of the restaurant and bar.
This is a handson, visible leadership role in a highvolume, quality driven environment. You will work closely with the Head Chef, Head bartender, hotel partners, and ownership to build a strong culture, efficient operations, and a memorable guest experience from day one.
As an opening Restaurant Manager, you will play a critical role in:
? Preopening planning and setup ? Recruitment, training, and structuring of the frontofhouse team ? Establishing systems, standards, and service culture ? Successfully launching and stabilising operations during the first year ? Budgeting, forecasting, and cost control ? Supplier coordination and operational setup
Who are you?
?? Fulltime availability ?? Proven experience as a Restaurant Manager, or Operations Manager in a highvolume restaurant or bar ?? Strong leadership skills with a peoplefocused, coaching mindset ?? Passion for hospitality, service excellence, and guest experience ?? Solid understanding of restaurant P&L, labour planning, and cost control ?? Experience with preopening projects is a strong advantage ?? Confident working with POS systems, reservation systems, scheduling tools, and MS Office ?? Fluent English (verbal and written); Swedish is a strong plus ?? EU nationality or valid work permit for Sweden (applications without a valid work permit cannot be considered)Guest Service
Key Responsibilities
?? Operations & Guest Experience ?? Take full responsibility for daily restaurant and bar operations ?? Ensure a consistently high-quality guest experience across lunch, brunch, dinner, bar, and events ?? Act as the main presence on the floor during service, leading by example ?? Ensure smooth collaboration between frontofhouse, bar and kitchen. ?? Handle guest feedback professionally and proactively
Leadership & Team Development
?? Recruit, onboard, and build a strong front of house team for opening and long-term operations ?? Create a positive, inclusive, and performance driven team culture ?? Ensure structured training, service standards, and continuous development ?? Set clear expectations, follow up on performance, and support internal growth and retention ?? Plan staffing, schedules, and shifts in line with business needs and labour targets
Financial Control & Administration
???? Take responsibility for labour cost, productivity, and payroll planning ???? Monitor daily, weekly, and monthly performance vs budget ???? Work actively with upselling, revenue optimisation, and cost efficiency ???? Ensure correct cash handling, POS procedures, and inventory routines
Quality, Safety & Compliance
???? Ensure full compliance with Swedish alcohol legislation, health & safety rules, and internal policies ???? Maintain high standards for cleanliness, organisation, and workplace safety ???? Ensure responsible alcohol service and staff certification where required ???? Follow up on routines for opening, closing, and emergency procedures
Brand, Events & Collaboration
???? Act as a brand ambassador for NENI Stockholm internally and externally ???? Contribute to events, collaborations, popups, and special activations ???? Work closely with hotel partners to maximise guest flow and synergy ???? Support marketing, PR initiatives, and content creation through daily operations
What’s In It for You?
???????? Fulltime position ???????? Unique opportunity to lead the opening of NENI Stockholm, a highprofile rooftop destination ???????? Competitive salary aligned with experience and responsibility ???????? Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations ???????? Daily staff meals ???????? Generous staff discounts at NENI venues ???????? A dynamic, international, and valuedriven working environment
Career Opportunities
NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long?term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles.
Interested?
Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate Visa mindre

Dream Big - Join Urban Italian Group! 
Do you have what it takes to lead one of Scandinavia’s most exciting restaurant brands? At Urban Italian Group (UIG), we’re on a mission to redefine modern Italian dining, and we are looking for passionate, hands-on leaders to drive our expansion.
If you're an experienced hospitality professional with a hunger for growth and leadership, this is your chance to make your mark, build high-performing teams, and shape the future of hospitality in Sweden.
About Us
Urban Italian Group (UIG) serves over 4000 guests daily at our 15 restaurants across Sweden & Spain.
The restaurant group was founded in 2017 and has since then grown organically, doubling the size of its organisation each year with constant development across all dimensions: quality of food and beverages, hearted hospitality and beautiful interior spaces.
Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are our guiding light in everything we do.
Our Restaurants:
Basta - Our casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places, focused around great value for the guests. With a colourful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano.
Instagram
Florentine - Florentine on the other hand is an international upscale casual dining Trattoria offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene.
Instagram Sweden | Instagram Spain
Trattoria Giorgio's - Trattoria Giorgio’s in Östermalm captures the warm, elegant buzz of a 1960s Milanese trattoria with Negronis flowing, and long, passionate Italian dinners where community, design, and modern energy meet.
Instagram
Lola Maria - Lola Maria by Lilla Torg in central Malmö brings Andalusian-style tapas, flowing cava, and vibrant Spanish rhythm to the city’s pulse, an energetic, colourful meeting place that lives late into the night at the heart of Malmö.
Instagram
About You & The Role
We’re looking for passionate, driven, and hands-on hospitality leaders ready to make an impact in a high-energy, fast-growing restaurant group.
As part of our leadership team, you’ll play a key role in shaping the guest experience, leading dynamic front-of-house teams, and driving operational excellence in high-volume, full à la carte restaurants. This is for leaders who thrive on the floor, love developing people, and are motivated by building strong, successful teams.
Who You Are
A natural leader who thrives in fast-paced environments and leads by example


Experienced in managing large teams in high-volume restaurants


Passionate about training, developing, and motivating teams


Uncompromising when it comes to delivering exceptional guest experiences


A confident problem-solver who can make quick, smart decisions under pressure


A team player who fosters a positive, people-first workplace culture


Commercially minded and driven to improve operations, financial results, and team performance


Fluent in English or Swedish


Holding an EU work permit (visa sponsorship currently unavailable)

Available Leadership Roles
Operational Manager Oversee operations across multiple restaurants, supporting General Managers to ensure consistent standards in guest experience, team performance, and financial results. Drive operational improvements, strengthen leadership teams, and ensure brand standards are delivered across all units.


General Manager Take full ownership of a restaurant, lead and develop a large team, and drive both financial performance and operational excellence.


Assistant General Manager Support overall restaurant operations, coach and develop FOH teams, and help ensure smooth, high-quality service in busy, high-volume environments.

Benefits
Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one.

Best on the market salary of 3500-4500 euro monthly (depending on role) + tips


Average of 40 hours a week


Housing (T&Cs; applies)


Seasonal and permanent contracts


500 euro referral bonus scheme for introducing a successful colleague


Delicious team meals and bottomless soft drinks on shifts


Best on the market growth opportunities


Regular performance reviews and salary evaluations


Full onboarding, cross training and tailored career development plan


The unforgettable annual UIG Gala party and team nights out


International trips and possibility to work abroad


Friends for life

Trophy Cabinet
Diversity Prize, 2023 (51 different nationalities within our family).


Cielo by Florentine voted No.1 restaurant in Marbella by Vogue Spain, 2025.


Top 10 most booked restaurants in Stockholm, 2023.


Best Sweden’s Vegan Pizza, 2024.


Basta concept was awarded “Restaurant Concept of the Year in the Nordic countries 2025.”


Basta ranked among the Top 50 Artisan Pizza Chains in the World, 2025. Visa mindre

Har det hänt att du inte kan jobba sena kvällar och helger ännu?
Då är du rätt person för oss.
Nu letar vi efter dig som är van att jobba på den högsta nivån när det kommer till att skapa värdskap, presentation och jobba med upplevelsen på en hög nivå. Du leder och fördelar arbetet samt är med i utförande fasen. Du har nästmast kontakt med gästerna för att upplevelsen ska bli så bra som möjligt.
Låter det som du? Då ska du läsa vidare.

ROLLEN Som Matsalschef leder du den dagliga driften, är närvarande och engagerad i det du gör. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetare. 
Du har en bakgrund inom resturang från en ala carte restaurang, besitter en bred kunskap inom mat och dryck, och gillar att utveckla andra personer framåt. Att du är duktig på att planera och har koll på vad som sker är en viktig faktor för att driva teamet framåt på ett tydligt sätt. 
DET HÄR ÄR DU BRA PÅ ???? Grunder inom restaurang ???? Driva utveckling ???? Har god råvarukännedom ??????? Inspirationskälla ???? Kreativ ådra ???? Konceptuella färdigheter ????Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst ?? Duktig på kommunikation ???? Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor, schemaläggning DET HÄR FÅR DU ???? - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Ett hållbart schema - Härliga relationer med samarbetspartners, kollegor och gäster - Pension osv.
DET HÄR FÅR VI ? - Är duktig på att inspirera och coacha andra människor - Noggrann i ditt arbete - Coachande och inspirerande i ditt ledarskap - Agil i ditt tänkande OM PROGRESSIO ?? Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.
Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Är du en engagerad ledare med passion för service, resultat och teamutveckling? Då kan du vara den vi söker!
Som Restaurangchef på Burger King har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift. Du leder och utvecklar ditt team, säkerställer hög kvalitet i service och mat samt arbetar aktivt mot uppsatta mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Leda, motivera och utveckla medarbetare och skiftledare


Ansvara för budget, resultat och uppföljning


Säkerställa att Burger Kings rutiner, policys och kvalitetskrav följs


Planera bemanning och schemaläggning


Arbeta aktivt för en positiv arbetsmiljö och stark teamkänsla


Säkerställa högsta möjliga service till våra gäster

Vi söker dig som:
Har tidigare erfarenhet av ledande roll, gärna inom restaurang eller service


Är en tydlig, inspirerande och ansvarstagande ledare


Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig


Har god ekonomisk förståelse och drivs av att nå resultat


Trivs i ett högt tempo och gillar att vara operativ i verksamheten

Vi erbjuder:
En utvecklande och ansvarsfull roll i ett starkt varumärke


Möjlighet att växa och utvecklas inom företaget


Ett engagerat team och en fartfylld arbetsmiljö


Konkurrenskraftiga villkor enligt kollektivavtal Visa mindre

Executive Pastry Chef - Hotel At Six ,

A team player with an eye for detail and a passion for delivering a culinary experience beyond expectation - does that sound like you? Then you should definitely continue reading

Summary

The At six hotel Stockholm- is seeking a creative , hand- on Executive pastry chef to lead our pastry & bakery team this dynamic opportunity for culinary professionals with a passion for innovation precision , and team leadership to make their mark in our a luxury hotel environment

The Magic Starts At Six

At Six is a contemporary art and design hotel with 343 rooms and suites, including our Masterpiece Suite and 32 long stay apartments adjacent to the hotel. In the house you will also find - a gym, our wine bar Blanche & Hierta, At Six Cocktail Bar, and our Dining Room, along with our rooftop bar Stockholm Under Stjärnorna. A big part of the hotel is Social At Six, our 3000m2 flexible event and meeting space where the only limits are the ones of your imagination.



At Six is a part of Petter Stordalen's hotel group Nordic Hotels & Resorts which also includes the neighboring hotel Hobo, Sommerro, Villa Copenhagen, The Thief, Copperhill, and Yasuragi among others.

Responsibilities

Lead, inspire, and develop a talented pastry and baking team through hiring, training, coaching, and mentorship.

Craft high-quality, fresh pastries and baked goods that delight guests and meet the needs of both banquet and restaurant outlets.

Collaborate directly with the Executive Chef to elevate and refine the overall culinary operation.

Partner across departments to ensure seamless communication and delivery of outstanding guest experiences.

Manage production schedules, inventory, and cost control while maintaining exceptional standards of quality and consistency.

Stay ahead of trends by bringing creativity and innovation to menus, presentations, and seasonal offerings.

Qualifications

Formal education and/or extensive professional experience in pastry and baking.

Strong leadership skills with the ability to motivate and train a diverse team.

Excellent organizational and communication skills, with a focus on collaboration and guest engagement.

Proven expertise in cost control, production management, and kitchen operations.

Solid computer skills and familiarity with hotel or restaurant systems.

A passion for the art of pastry and a commitment to delivering memorable culinary experiences.

Let’s get to the good stuff;

Our employees, or as we like to call them; our ambassadors, make us who we are. This means we are diverse, reliant and impeccably service minded. As an employer, At Six is encouraging, humble and fun (no really, we are). Here, you will work in a beautiful and inspiring environment with people who you’ll soon call dear friends or empowering mentors. We strive to provide good opportunities for career growth.

And to top it off,

4 free hotel nights at any Nordic Choice hotel
Employee and Friends & Family room rates

Discounts on food and drink for you and your friends
Along with additional benefits

In this day and age, sustainability is most likely something you value. Luckily, so do we. Through the program We Care, all Nordic Choice Hotels make sure to facilitate an environment where our employees and planet thrive.

Join us!

There! With all the mandatory stuff out of the way, let’s talk. Face to face, preferably. Apply below and don’t hesitate to send our Executive Chef Martin Khlef an email at Martin.khlef@hotelatsix.com if you have any questions.

Interviews will be held on an ongoing basis and the position can be filled before the last application date. So—what are you waiting for? Apply now! Applications can be sent in both English and Swedish. Visa mindre

Oj
Restaurangchef – Restaurang Josefina
Minst 10 års erfarenhet


Vi söker en trygg och affärsdriven Restaurangchef som vill ansvara för helheten i vår restaurangverksamhet på Djurgården.


Arbetsuppgifter:
• Övergripande ansvar för restaurangens dagliga drift
• Personalansvar, rekrytering och schemaläggning
• Budget, uppföljning och resultatansvar
• Säkerställa hög service och gästupplevelse
• Samarbete med kök, event och ledning


Kvalifikationer:
• Minst 10 års erfarenhet inom restaurangbranschen
• Dokumenterad erfarenhet av ledande befattning
• Stark ledare med service- och affärsfokus
• Erfarenhet av eventverksamhet är meriterande Visa mindre

Vi älskar fastfood och speciellt burgare. Vi tror lite naivt att nästan alla gör det. Det är ju enkelt, gott och roligt! Men i vägen för denna självklarhet står en utbredd tro att snabbmat är lika med skräpmat. Och i många fall är det så. Det ska vi ändra på! För varför ska enkelt vara lika med dåligt? Dåligt för dig, för miljön och för djuren? Det är ju helt bakvänt! Det vi tycker bäst om ska också vara bäst och det ska finnas godhet i gott. Det präglar allt vi gör på Jureskogs. I allt från val av leverantörer, personalpolicy, produktutveckling och allmänt hyfs. Kultur är viktigt för oss, vi tror oss veta att vi aldrig kan bli ett schysst ställe att hänga på för våra gäster, om vi inte är ett lika schysst ställe att jobba på. Allt börjar med människorna som jobbar här och hur vi jobbar ihop. Vem orkar jobba eller äta på ett ställe med dålig stämning? Vi kallar vår kultur för High Five.

Borås, nu kommer vi :D

I vår öppnar vi vår 13 restaurang, och nu söker vi en restaurangchef som vill vara med på denna resan.

Vi söker dig som älskar hamburgare lika mycket som vi gör! (Äh, ok då - kanske
inte LIKA mycket som vi, men du måste älska människor! En snabbmatsupplevelse
som vi ser det, ligger lika mycket i alla oss som jobbar här som i själva
hamburgaren). Vi vill ha vänliga och glada typer, som kan servera en glad
upplevelse till teamet och till våra gäster, även när klockan är sen
eller när tempot suger orken ur dig likt de sista skvättarna av läsken som
slurpas upp i sugröret. (Ren poesi ju!). Kanske låter övermäktigt, men vi hjälps
åt, vi hjälper varandra att vara bra. Alltid.

Behöver vi skriva att vi lägger stor vikt på din inställning och personlighet?

Om rollen;

- Leda och fördela arbetet på plats
- Utbilda och uppmuntra sina medarbetare

- Schemaläggning

- Se till att den dagliga driften fungerar. Gästerna får bästa upplevelsen och att personalen mår bra
- Beställa varor och kontrollera lager så att restaurangen alltid kan erbjuda fullt sortiment
- Arbetet inebär varierande arbetstider

- Ingångslön 32 000 + Bonussystem



- Tjänstens start Juli eller enligt överänskommelse.



Det är en spännande och rolig resa vi har framför oss, så tveka inte, skicka in ditt cv och följ med! Visa mindre

Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår vikarierande stjärna som Restaurangchef till enheten på Regeringsgatan. Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden, på råvaror som är bra för kroppen och snälla mot klimatet.
Om RollenSom Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service,  och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt. Du leder och ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar. Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Restaurangchef leder du alltid med exempel och har en viktig roll för att utveckla både medarbetarna samt verksamheten framåt. Ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners, och då i syfte om att optimera försäljning samt enhetens lönsamhet. 
KvalifikationerFör att lyckas i rollen som Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match!Krav:
Du har några års erfarenhet av att arbeta i en ledande position. 
Du har vana och förståelse av att arbeta mot uppsatta KPI:er
Vad får du?
Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor 
Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag
Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis
Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård 
Tjänsten är ett vikariat och arbetstiderna är varierande.

Varmt välkommen med din ansökan!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Om FIKA & Wine




FIKA & Wine är en restaurang i Gamla Stan med fokus på skandinavisk mat, vin och ett varmt, personligt värdskap. Vi nyöppnade den 8 oktober och fick en mycket stark start med högt tryck, många nöjda gäster och ett fantastiskt mottagande redan från dag ett.


Våra gäster är allt från stammisar från kvarteren till internationella besökare, middagssällskap och bokade grupper i vårt chambre séparée. Hos oss är ingen dag den andra lik – gemensamt för alla gäster är att de ska känna sig sedda, välkomna och omhändertagna.


Nu söker vi en driftansvarig/restaurangchef som vill ta ett helhetsansvar för den dagliga driften och vara med och utveckla verksamheten vidare.








Om rollen




Som driftansvarig hos oss har du en nyckelroll i att leda, strukturera och utveckla restaurangen. Du arbetar både operativt och strategiskt, med ansvar för team, gästupplevelse och resultat.


Rollen passar dig som vill ta nästa steg i karriären – eller som vill kliva från en större organisation till ett mer personligt, kvalitetsdrivet koncept med korta beslutsvägar och stort eget ansvar.


I den första fasen ligger viss tyngd på administration, struktur och planering, för att därefter bli mer operativ i den dagliga driften.








Dina ansvarsområden




Övergripande ansvar för daglig drift, kvalitet och effektivitet
Leda, coacha och utveckla teamet inom service och dryck
Rekrytering och schemaläggning
Säkerställa en gästupplevelse i toppklass där service, kvalitet och helhet står i fokus
Budget- och resultatansvar: inköp, kostnadskontroll och lönsamhetsoptimering
Planera och genomföra event, grupper och specialarrangemang
Utveckla menyer och koncept i samarbete med köksmästare, med tydligt fokus på det skandinaviska köket











Vi söker dig som




Har erfarenhet av en ledande roll inom restaurang eller bar
Är trygg i ditt ledarskap och van vid att ta ansvar
Är strukturerad, lösningsorienterad och affärsmässig
Har god förståelse för service, flöden och ekonomi
Brinner för värdskap, mat, dryck och detaljer
Trivs med att arbeta både administrativt och operativt











Vi erbjuder




En nyckelroll i en restaurang med stark identitet och mycket god start
Stor möjlighet att påverka drift, arbetssätt och utveckling
En personlig arbetsplats med familjär stämning och korta beslutsvägar
Ett koncept med ambitioner och långsiktighet









???? Skicka din ansökan till: rekrytering@cafefika.se
Tillträde: Omgående


Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Keemchi was started in 2017 with the goal of bringing Korean food culture to Sweden. We value high quality and are constantly working to develop our flavors and dishes. We value innovation in cooking, restaurant design and functionality and everyone works together to develop these points to create a completely unique restaurant experience.
We are growing very fast and are therefore looking for more people who want to join us in achieving our vision of bringing Korean food culture to all of Sweden.
We are looking for someone who is eager to work, interested in cooking and passionate about creating a fantastic restaurant experience. With us, you will work with Korean cooking, serving, customer service and usual restaurant tasks.
If you are applying for this position, you should have good social skills. You should be able to follow the restaurant's routines and delegate work so that the restaurant is efficient and maintains a high level.
We work varying hours during the day, evenings and weekends. We provide introduction and training to the work so that you can do the best job possible. We would like you to take your own initiative and be willing to test new methods and routines.
If you are willing to work with us for a longer period, you can build a career with us. Only your own ambition determines how far you can go!




Vi söker dig som gillar omväxling, att arbeta i ett högt tempo och som vill vara en del av vårt härliga team! Här får du chansen att lära dig hur man driver en Restaurang


Hos oss finns möjlighet till att göra en komplett karriär. Vi älskar att se våra medarbetare utvecklas och växa med oss. Ett arbete hos oss på Keemchi innebär flexibla arbetstider vilket gör att det går utmärkt att kombinera med till exempel studier
.
Om du värderar service, kvalitet och team-work är detta jobbet för dig.










Sök jobbet nu direkt på endast några minuter. Ansökningsprocessen består endast av några snabba urvalsfrågor och tre korta frågor som skall besvaras via video. Vi värdesätter attityd och inställning framför arbetslivserfarenhet och meriter. Vi lägger därför stor vikt på videosvaren och värdesätter att du tar din tid för att besvara dessa. Lycka till! Visa mindre

Nu söker vi en Kökschef till oss på Coor – Livet: Restaurang, Bistro, Café & Catering
Karolinska Universitetssjukhuset i Solna

Vill du leda ett kök där din mat verkligen gör skillnad?

Välkommen till Livet – en enhet på Karolinska Universitetssjukhuset som omfattar Restaurang, Bistro, Café och Catering. Här arbetar du tillsammans med ditt team för att skapa dagliga matupplevelser som ger energi, glädje och välmående till vårdpersonal och besökare.

Vi söker en trygg, engagerad och erfaren Kökschef som vill kombinera matglädje, hållbarhet och modernt ledarskap. På Livet får du möjlighet att påverka – ett kök där kvalitet, omtanke och hållbarhet alltid står i centrum.

Vi har nyligen blivit One Planet Plate-certifierade och arbetar målmedvetet med hållbarhet och klimatsmart matlagning. Fokus ligger på CO?-reduktion, minskat svinn och minskad användning av nötkött, samtidigt som vi utvecklar smakrika och nyskapande menyer som gör skillnad för både människor och miljö.

Om Coor och Livet
Coor är stabil arbetsgivare en varm och inkluderande kultur där du får möjligheter att utvecklas och växa i din karriär. Vi är ett innovativt företag med hög ambitionsnivå och utveckling. Vi sätter stort fokus på att leverera hög service i allt vi gör. På Karolinska i Solna driver vi Livet, som består av:


- Restaurang – buffélunch ca 800 gäster per dag

- Bistro – à la carte-meny med ca 150 gäster per dag

- Café – fika och matcafé för ca 450 gäster per dag

- Catering – omfattande verksamhet av fika och enklare rätter

Vi ska vara bäst på det svåra – även i köket
På Livet delar vi Karolinska Universitetssjukhusets värderingar: ansvar, medmänsklighet och helhetssyn. Hos oss innebär det att vi varje dag lagar mat som gör verklig skillnad - för vårdpersonal och besökare.
Att vara bäst på det svåra betyder att vi vågar ta oss an komplexa utmaningar: specialkost, höga volymer och varierade målgrupper.

Din roll som Kökschef

Som kökschef är tjänsten till stor del operativ – du lagar mycket mat – samtidigt som du leder, planerar och kvalitetssäkrar all köksproduktion i Restaurang, Bistro, Café och Catering.

Dina ansvarsområden:

Ledarskap & Drift


- Leda, coacha och utbilda köks- och diskteamet (ca 12 personer).

- Arbeta nära restaurangchef och platschef för att nå uppsatta ekonomiska och kvalitativa mål.

- Ansvara för schemaplanering, bemanning och arbetsledning.

- Säkerställa att Coors riktlinjer, rutiner, policys och egenkontroll följs.

Matlagning & kvalitet


- Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation i alla delar av Livet: Restaurang, Bistro, Café och Catering.

- Driva menyutveckling med kreativitet och struktur, med fokus på hållbara rätter.

- Upprätthålla höga krav på livsmedelssäkerhet och hygien (HACCP).

- Arbeta hållbart och svinnsmart, med fokus på minskat CO?-avtryck och minskad användning av nötkött.

Planering & Administration


- Ansvara för varuflöde, beställningar, leveranskontroller och inventering.

- Följa upp matsvinn och kökets prestation i relation till uppsatta mål.

- Arbeta i och ha god koll på våra system (meriterande: Rillion, Quinyx, Klimato, Martin & Serveras inventeringssystem).

- Säkerställa effektiva rutiner, checklistor och egenkontroll.

Vi söker dig som…


- Har relevant utbildning och minst 5 års erfarenhet som kökschef/köksmästare eller i liknande roll.

- Är trygg i ditt ledarskap – inspirerande, tydlig, strukturerad och närvarande.

- Trivs i ett högt tempo och är van att hantera stora volymer.

- Har erfarenhet från större lunchverksamhet, gärna kombinerat med à la carte och catering.

- Har mycket goda kunskaper inom livsmedelshygien, allergener och hållbar matproduktion.

- Är lösningsorienterad, prestigelös och skapar arbetsglädje i teamet.

- Trivs med tidiga morgnar – arbetspassen startar kl. 06.00.

- Har ett starkt engagemang för hållbarhet, klimatsmart matlagning, svinnreducering och minskat nötkött.

- B-körkort är meriterande men inget krav.

Vi erbjuder dig


- En trygg arbetsplats med kollektivavtal och schyssta villkor.

- Friskvårdsbidrag, avtalspension, försäkringar och föräldralön.

- Kompetensutveckling via Coor Köksmästarforum och interna utbildningar.

- Utvecklingsmöjligheter inom ett stort och växande företag.

- En kultur präglad av värme och samarbete.

- Chansen att skapa mat som verkligen gör skillnad – för människor varje dag – och samtidigt bidra till hållbar utveckling.

Tjänstens omfattning

Anställningsform: Tillsvidare (6 månaders provanställning)
Sysselsättningsgrad: Heltid 100%
Arbetstid: Måndag–fredag, kl. 06.00–15.00
Startdatum: Januari 2026

För att säkerställa en rättvis rekrytering använder vi personlighetstester, och inför anställning kan bakgrundskontroll komma att genomföras.

Intresserad?

Skicka in din ansökan med CV och en kort presentation så snart som möjligt. Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Kontakt:

Platschef Jennie Skog
jennie.skog@coor.com

På Coor möter vi varandra med nyfikenhet och värme. Hos oss arbetar människor med olika personligheter, bakgrunder och talanger. Coor är service; vi tar hand om våra kunders fastigheter, lagar mat, städar, välkomnar gäster, levererar post och sköter alla de hundratals Facility Management-tjänster som krävs för att en arbetsplats eller fastighet ska fungera på bästa sätt.

Vårt gemensamma uppdrag är att skapa de bästa arbetsmiljöerna i Norden – smarta, hållbara och fyllda med glädje, för både våra kunder och oss själva. Tillsammans skapar vi värde genom att utföra, leda och effektivisera våra kunders serviceverksamheter så att de kan fokusera på vad de gör bäst. Resten tar vi hand om.

Genom vår varma kultur och vårt starka samarbete har vi roligare och skapar mer värde för våra kunder. Det ser vi varje dag. Det är därför vi är ett av Nordens ledande företag inom Facility Management. Visa mindre

till vår fantastiska pärla på södermalm i stockholm söker vi nu en ansvarig platschef för cafe och våra event på plats , du kommer aktivt arbeta på plats , arbetet innebär inga admin uppgifter alls, du är ansvarig för inköp , daglig verksamhet,
du är en pigg och glad och social person, du röker inte och har du körkort är det ett stort plus, du har god erfarenhet av mat och dryck
stora henriksvik är en magisk plats med stor trädgård precis vid vattnet en 1600 tals villa Visa mindre

Assistant Restaurant Manager sökes till restaurang!
Vi letar efter assisterande restaurangchef som motiverar teamet och driver utveckling tillsammans.


Assistant Restaurant Manager:
Som Assistant Restaurant Manager stöttar du restaurangchefen i den dagliga driften, leder och motiverar personalen, säkerställer hög servicekvalitet samt ansvarar för schemaläggning, rutiner och gästupplevelse.
Samt har du ansvar på inköp av varor och beställningar från leverantörer.



Krav och egenskaper:
Teamleader och "fixare" - hittar lösningar på allt. God kommunikationsförmåga och kundservice.
Teamplayer med förmåga att leda kollegorna på ett effektivt sätt, även under press.
Flexibel när det gäller arbetspass, kvällsarbete och helgarbete.
Har tidigare erfarenhet inom servicebranchen, såsom arbete inom restaurang eller butik.
Har erfarenhet av ledarskap.
Pratar svenska & engelska. Övriga språk är meriterande.
Är över 18 år.



Anställningsvillkor:
Tjänsten är på heltid och är tillsvidare med inledande provanställning på sex månader. Arbetstiderna varierar med hänsyn till våra öppettider och kommer att diskuteras vid en personlig intervju.
Tjänsten erbjuder en månadslön och lönen fastställs utifrån din tidigare erfarenhet inom restaurang/servicebransch och styrks genom uppvisande av arbetsgivarintyg under rekryteringsprocessen.


Ansökan:
Skicka din ansökan via e-post till jobs@thecurryco.se med ämnesraden "ASM Restaurang" och inkludera följande:
Ditt CV med relevant arbetslivserfarenhet.
Ett personligt brev där du beskriver dig själv och varför du vill arbeta hos oss.



Är du vår nästa kollega som trivs med att kombinera ledarskap och service? Urval sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag för att inte gå miste om möjligheten!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Södersjukhuset söker en enhetschef till SÖS KÖK inom Måltidsservice.

Vi söker dig som vill bidra till att utveckla sjukhusets måltidsverksamhet där maten är en viktig del av vården och patientupplevelsen.

Måltidsservice är en del av Sjukhusservice och har funnits vid Södersjukhuset sedan 2018, då ett nytt produktionskök för patientmåltider togs i drift. Verksamheten består av två delar:

SÖS KÖK, som producerar patientmåltider till Södersjukhuset och Södertälje sjukhus enligt Södersjukhusets måltidskoncept
Restaurang Rackarbacken, Södersjukhusets personalrestaurang
Verksamheterna bedrivs separat men i nära samverkan.

Måltidsservice arbetar kontinuerligt med utveckling, kvalitet och hållbarhet, i nära dialog med vården.

Arbetsbeskrivning

Som enhetschef för SÖS KÖK ansvarar du för produktion av patientmåltider med hög kvalitet, god smak och ett tilltalande utseende. Den största delen av måltiderna tillagas enligt cook chill-metoden och förpackas i enportionslösningar. Eftersom sluthanteringen sker i ett senare led är kvalitetssäkring i hela produktionskedjan avgörande.

Du leder, planerar och följer upp verksamheten i enlighet med Södersjukhusets och Region Stockholms mål och riktlinjer, med patientnytta i fokus.

I rollen ingår fullt chefsansvar för ekonomi, verksamhet och personal, samt ansvar för kvalitet, utveckling och samverkan med andra funktioner inom sjukhuset.

Du är underställd sektionschefen för Måltidsservice och ingår i verksamhetens ledningsstruktur.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

Har förmåga att se både helhet och detaljer
Är en tydlig, trygg och närvarande ledare
Har god samarbetsförmåga och är lyhörd för vårdverksamhetens behov
Kan driva utvecklings- och förbättringsarbete
Arbetar strukturerat och kvalitetsmedvetet
Behåller lugn och omdöme även i pressade situationer

Du tar tillvara medarbetarnas kompetens och skapar förutsättningar för delaktighet, engagemang och en god arbetsmiljö. Du motiverar och inspirerar ditt team att nå gemensamma mål där patienten alltid sätts först.

Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper och lämplighet för tjänsten.

Kompetenskrav:

Utbildning från hotell- och restaurangskola eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig
Dokumenterad arbetslivserfarenhet av restaurang och eller storkök, samt erfarenhet av chefsroll(er)
Erfarenhet av råvaruinköp
Erfarenhet av receptutveckling och menyplanering
Erfarenhet av arbete i kostdatasystem
Goda kunskaper inom egenkontroll

Mycket goda kunskaper i svenska, i tal och skrift. God datorvana, samt goda kunskaper i Officepaketet

Meriterande:

Erfarenhet av Matilda kostdatasystem
Erfarenhet av Heroma (lönesystem)
Erfarenhet av Raindance (ekonomisystem)
Erfarenhet av cook chill-produktion
Erfarenhet av portionsförpackade måltider
Erfarenhet av systematiskt kvalitetsarbete
Erbjudande

Våra medarbetare är vår viktigaste resurs och därför månar vi om att du ska ha ett utvecklande, tryggt och hållbart arbetsliv. Vi erbjuder många olika förmåner och fördelar oavsett var du befinner dig i livet och i karriären. Några av dessa förmåner är:

Vidareutbildning. Vi erbjuder regelbundna, kompetenshöjande aktiviteter utifrån medarbetarens och verksamhetens behov.
Ett generöst friskvårdsbidrag
Personalgym och hälsoteam med fysioterapeuter, ergonomer och hälsopedagoger som kan stötta dig i din träning.
Föräldrapenningtillägg och föräldralön.

Läs mer om vårt erbjudande här

Vi som arbetar på Södersjukhuset har ett viktigt uppdrag, varje medarbetares insats behövs. För att kunna utföra vårt arbete på bästa möjliga sätt och hantera de utmaningar vi möter, arbetar vi tillsammans med att stärka vår kultur och arbetsmiljö. Läs gärna mer om vår Ledar- och medarbetarsyn

Övrigt

I denna rekrytering arbetar vi med löpande urval och intervjuer.

Välkommen med din ansökan!
När du söker jobb hos Region Stockholm behandlar vi personuppgifter som du lämnar i din ansökan, exempelvis kontaktuppgifter, CV och andra relevanta dokument. Uppgifterna används för att kunna hantera rekryteringsprocessen och bedöma din ansökan.



Vi följer dataskyddsförordningen (GDPR) och har rutiner för att skydda dina uppgifter. I vissa fall kan personuppgifter komma att behandlas i tredje land (utanför EU/EES), exempelvis om vi använder tjänsteleverantörer med system eller servrar placerade där. Vid sådan behandling säkerställer vi att lämpliga skyddsåtgärder finns, till exempel genom standardavtalsklausuler eller andra godkända mekanismer.



Mer information om hur vi behandlar personuppgifter och dina rättigheter hittar du i vår integritetspolicy.





Södersjukhuset är ett av Nordens största akutsjukhus, vi finns i hjärtat av samhället, dag som natt för våra patienter. Hos oss står akutsjukvården i centrum och utgör tillsammans med de stora folksjukdomarna vår specialitet. Vi bedriver omfattande klinisk forskning och utbildning, för oss är det viktigt att kombinera det stora sjukhusets möjligheter med den nära och personliga patientkontakten. På Södersjukhuset är alla en del i en större helhet där vi tillsammans skapar morgondagens vård.



Att söka jobb i Region Stockholm

Vi eftersträvar jämställdhet och jämlikhet på vår arbetsplats och ser gärna sökande med olika bakgrund och förutsättningar.


Vi tar endast emot ansökningar via detta system. Ansök genom att klicka på knappen ”Ansök”. Ansökningar per brev eller e-post beaktas inte. Vi undanber oss direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt säljare av ytterligare jobbannonser.


Vårt rekryteringssystem kan inte hantera anonyma ansökningar eller sökande med skyddade personuppgifter. Om du har skyddade personuppgifter ber vi dig att kontakta den kontaktpersonen som finns angiven i annonsen. Din ansökan kommer då att hanteras utanför rekryteringssystemet. Du bör även vara försiktig med vilken information du lämnar i din ansökan och endast ta med information som är relevant för den aktuella befattningen.


Region Stockholm ansvarar för hälso- och sjukvård, kollektivtrafik, regional utveckling och bidrar till kulturlivet. Varje dag, dygnet runt. I landets snabbaste växande region. Tillsammans skapar vi Europas attraktivaste storstadsregion.


https://www.regionstockholm.se/jobb Visa mindre

Älskar du god mat, högt tempo och att leda andra till framgång?

På Mackverket bygger vi mer än bara mackor – vi skapar en mötesplats med kärlek för kvarteret, råvarorna och våra gäster. Vi kombinerar ett professionellt kök med en varm och familjär atmosfär där varje kund ska känna sig som en stammis.


Din roll som Teamleader / Enhetsansvarig / Restaurangchef

Som ledare hos oss blir du navet i enheten. Du inspirerar och coachar teamet, driver försäljning och säkerställer att vi alltid levererar kvalitet, service och en gästupplevelse i toppklass.

Du kommer bland annat att:


Driva försäljning och skapa en aktiv försäljningskultur.

Leda och utveckla teamet så varje skift flyter på.

Säkerställa höga standarder inom både mat och service.

Hålla ihop driften – du är operativ och närvarande under öppettiderna.

Ansvara för inköp och planering för att minska svinn.



Vi tror att du är


En inspirerande och trygg ledare som gillar att coacha andra.

Serviceinriktad, lösningsorienterad och alltid med fokus på gästens upplevelse.

Orädd för högt tempo och utmaningar – du gillar när det händer mycket.

Driven och affärsmässig, med känsla för både försäljning och effektiv drift.



Varför Mackverket?

Hos oss får du chansen att vara med och bygga något nytt från start. Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats där engagemang, glädje och gemenskap är lika viktiga som bra råvaror. Här får du:


Möjlighet att växa med ett företag i expansion.

Vara en del av ett tight team med mycket energi och skratt.

En vardag som är allt annat än tråkig – vi lovar tempo, variation och utveckling.



???? Är det dig vi letar efter? Skicka in din ansökan redan idag och bli en del av Mackverket-familjen Visa mindre

Om jobbet
Konserthuset Berwaldhallen, med Sveriges Radios Symfoniorkester och Radiokören, är en del av Sveriges Radio och en av landets viktigaste kulturinstitutioner med räckvidd långt utanför landets gränser. Berwaldhallen genomför ca 130 konserter per år (höst/vinter/vår) och Elwing & Co sköter de tre café/barenheterna.
Tjänsten är rolig och utmanande med varierande arbetsuppgifter och du förväntas vara på plats under majoriteten av föreställningarna. Är du driven och ansvarsfull, gillar du tanken på att leda, utveckla och driva vårt uppdrag vidare som innebär att vi förser gästerna med dryck, fika och mat i samband med konsert? Då är detta tjänsten för dig!
Tjänsten motsvarar ca 80% med möjlighet till högre omfattning.


Din roll
Som assisterande café- och restaurangchef blir du en nyckelperson i vårt team och restaurangchefens självklara högra hand. Du är en naturlig ledare som motiverar och inspirerar dina kollegor med din positiva energi och ser till att våra gäster får en förstklassig upplevelse. Rollen innebär att coacha och utveckla teamet, hålla ordning på driften och bidra till ett arbetsklimat där alla kan göra sitt bästa.
I tjänsten ingår även att vid behov transportera mat från vårt huvudkontor i Solna till Berwaldhallen, därför krävs körkort sedan minst två år och en prickfri körhistorik.
Du kommer framför allt arbeta på plats i Berwaldhallen under kvällar och helger i samband med konserter, men också delvis på huvudkontoret med administrativa uppgifter. Varje konsertkväll är unik och nästan som att genomföra ett eget event – på flera våningsplan, under kort tid, med fullt fokus på logistik, service och teamarbete. Här får du använda både din organisatoriska förmåga och din helikopterblick för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.


Kvalifikationer
Vi tror att du har arbetsledande erfarenhet, vana från projektledning/genomförande av event och administrativ förmåga. Du är noggrann och kan lite ekonomi. Du är en teamplayer!


Arbetstid/varaktighet
Tjänsten motsvarar ca 80% med möjlighet till högre omfattning.


KRAV
B-körkort
Minst gymnasiekompetens
Arbetsledarerfarenhet
Excel
Grundläggande ekonomi
Serviceanda


MERITERANDE
Projektledning inkl operativt genomförande av event
Konferensadministration
Inköpsvana
Sommelierkompetens
Projektadministration
Kalkylering Visa mindre

Chef - Hotel At Six



A team player with an eye for detail and a passion for delivering a culinary experience beyond expectation - does that sound like you? Then you should definitely continue reading…



The Magic Starts At Six

At Six is a contemporary art and design hotel with 343 rooms and suites, including our Masterpiece Suite and 32 longstay apartments adjacent to the hotel. In the house you will also find - a gym, our wine bar Blanche & Hierta, At Six Cocktail Bar, and our Dining Room, along with our rooftop bar Stockholm Under Stjärnorna. A big part of the hotel is Social At Six, our 3000m2 flexible event and meeting space where the only limits are the ones of your imagination.



At Six is a part of Petter Stordalen's hotel group Nordic Hotels & Resorts which also includes the neighboring hotel Hobo, Sommerro, Villa Copenhagen, The Thief, Copperhill, and Yasuragi among others.



At Six is striving to elevate the meaning of hospitality while perfecting the art of details. Today, we’re one of the leading choices for high-end travelers in Scandinavia. Our employees pride themselves in creating the best possible experience for our guests, in a warm and friendly work environment. It’s a simple equation; happy employees = happy and satisfied guests.

With a Passion for Modern Gastronomy and the Culinary Experience

The Food & Beverage department is pretty much the heart of the hotel. Here you’ll find one restaurant, one bistro, two bars, and a rooftop park, each unique in regards to products, inspiration, and atmosphere, all relentless in their pursuit of culinary excellence. You will most certainly never be bored - your many colleagues and different happenings and events will see to that. Wine makers dinners, conferences, dinner packages and more will keep you on your toes. You will be part of an ambitious and supportive team who understands the importance of good communication. It is the key to our operations running smoothly, both within your team and also across departments.



The Role and Our Philosophy

As a chef At Six you will be responsible for different sections. We see that you are able to properly prep for service and keep the required production pace while being in sync with your team and also be able to work alone. You will also work on other stations and work day and night shifts. As a part of the job you will handle inventory and make sure to always deliver food of the highest quality. As for all kitchen-staff you have a responsibility to maintain a good level of hygiene, health and safety.



Our philosophy is that every detail makes a difference, and the differences make all the details!



And what about you?

We believe you have a passion for fine dining and creating extraordinary culinary experiences. To always strive to exceed guest expectations is only natural to you and you have a genuine love for food and beverage.



You are an organized team player who understands the value of exceptional service and thrives in working together with your team to bring out dishes of the highest quality.



You have at least 4 years of experience working in a similar position in a high end restaurant, and it is meritorious if you have experience working in a hotel.



To recap, do you have all of the below skills and traits?

• 4 years experience from a similar position, preferably in fine dining
• A keen eye for detail
• A team player with good communication skills
• Able to communicate well in both Swedish and English



Let’s get to the good stuff;

Our employees, or as we like to call them; our ambassadors, make us who we are. This means we are diverse, reliant and impeccably service minded. As an employer, At Six is encouraging, humble and fun (no really, we are). Here, you will work in a beautiful and inspiring environment with people who you’ll soon call dear friends or empowering mentors. We strive to provide good opportunities for career growth.



And to top it off,

4 free hotel nights at any Nordic Choice hotel
Employee and Friends & Family room rates

Discounts on food and drink for you and your friends
Along with additional benefits



In this day and age, sustainability is most likely something you value. Luckily, so do we. Through the programme We Care, all Nordic Choice Hotels make sure to facilitate an environment where our employees and planet thrive.



Join us!

There! With all the mandatory stuff out of the way, let’s talk. Face to face, preferably. Apply below and don’t hesitate to send our Executive Chef Martin Khlef an email at Martin.khlef@hotelatsix.com if you have any questions.



Interviews will be held on an ongoing basis and the position can be filled before the last application date. So—what are you waiting for? Apply now! Applications can be sent in both in English and Swedish. Visa mindre

Arbetsuppgifter och ansvar
Ansvar för den dagliga driften och verksamheten.
Personalansvar för ett team.
Ansvar för budgeten.
Utveckling av teamet och verksamheten. Visa mindre

Step into a role that redefines excellence at the Sheraton Stockholm Hotel, a hallmark of hospitality since 1971 in the heart of Sweden's bustling capital. Aligned with our innovative owners Archer Hotel Management and Marriott International, we merge rich cultural history with modern luxury and a deep dedication to sustainability. 
 
We are now looking for a passionate F&B leader to oversee our Breakfast, Room Service, and Minibar operations. This is a fixed-term full-time position covering parental leave, for a minimum duration of one year.
 
For this role, we are looking for someone who is responsible, flexible and enjoys problem solving. You are an unpretentious team player who has a passion for service to exceed our guests' expectations.
 
As Breakfast, Room Service & Minibar Manager, you will run one of the most important parts of the guest experience and you will be the key person in ensuring that we deliver outstanding customer service. The role involves identifying areas for improvement, implementing strategic solutions and collaborating with various departments to ensure guests receive a first-class experience at all times.
 
Main responsibilities:
• Take a leading role in planning, organizing and managing your operations on a daily basis.
• Supervise and assist in the service of quality food & beverage products to customers in the breakfast/lunch operation. 
• Ensure that the quality of the breakfast buffet is always kept to the highest standard. 
• Ensure guest requests are fulfilled and problems solved in a timely manner.
• Ensure that the mini bar operation runs smoothly in terms of visual aspect, refilling and stock control.
• Ensure all VIP amenities are delivered on time and according to standard. 
• Perform admin duties such as scheduling, ordering and inventory control as requested by senior management.
• Do employee performances reviews whenever required.
• Develop a structured training plan for all team members and assure product quality and service standards are being followed at all times.
• Assist other F&B outlets when required by covering shifts and supporting fellow managers. 
• Optimize profitability and work toward the restaurant´s set financial results by delivering long- and short-term efficiency goals.
• Lead the team towards the set guest satisfaction goals by coaching, inspiring and motivating the staff toward guest-focused results.
• Lead the recruitment process of new team members for your department.
 
Qualifications:
• You have at least 3 years experience working in a similar position at a high-end restaurant and/or hotel where you had responsibility to lead a team.
• Ambitious and interested in working in a high-pace environment with great standards.
• Out-going personality who has the ability to communicate with ease and ensure our guests feel welcome.
• Structure and good organizational skills.
• Extensive knowledge of food and drinks.
• Experience with demand-driven scheduling.
• Knowledge within profitability optimization and cost control.
• Ability to work independently, pro-actively and with high professional ethics.
• You are passionate about service as well as have a genuine interest in food and beverage.
• Able to communicate verbally in Swedish and English, additional languages is a plus.
• Ability to motivate and inspire teams.
• Excellent problem-solving skills with a focus on guests' needs and expectations.
 
 
What We Offer:
• Chance of being part of one of the biggest renovation and re-positioning projects in Stockholm’s hotel scene.
• Great opportunities for career growth.
• A dynamic and inclusive work environment.
• Employee discounted rates at over 8,000 hotels worldwide.
 
Does this position sound interesting and like a good fit for you?


Selection and interviews are conducted on an ongoing basis and the position may be filled before the final application deadline, so please submit your application as soon as possible.
 
Join our team and play a key role in creating memorable experiences for our guests!
 


The Sheraton brand, established in 1937, has been synonymous with excellence in hospitality. The Sheraton Stockholm Hotel, opened in 1971 as the first international 5 star hotel in Stockholm, and it’s an icon in Sweden’s capital city. As part of Marriott International, Sheraton Stockholm Hotel is providing guests with thoughtful amenities, contemporary accommodation, and the best city center location. Our commitment to sustainability aligns with our owner Archer Hotel Managements ethos, making us a unique choice for conscientious travelers.

Redefining the Essence of Hospitality 
We have recently started our much-anticipated renovation journey at Sheraton Stockholm.  This marks the beginning of our mission to redefine the essence of hospitality. We will transform all our spaces, hotel rooms, implement new food and beverage concepts and expand our gym and wellness. As we embark on this transformation, we are seeking the best industry people to join our team. 

About Archer Hotel Management
Archer Hotel Management (AHM) is the operational arm of Archer Hotel Capital (AHC), committed to pioneering sustainable management of upscale and luxury hotels in Europe. AHM is dedicated to making a 'world of difference,' empowering teams to foster entrepreneurial cultures and deliver operational excellence. Our commitment includes achieving net zero carbon emissions by 2030 and gaining third-party certification for sustainable practices. Visa mindre

Om Los Tacos
Los Tacos är ett amerikansk-mexikanskt, California-inspirerat fast-casual-koncept grundat 2015 av Brian Kovary, en kalifornier vars liv i San Diego, omgiven av tacoshops, formade menyn. Varumärket serverar ett brett utbud av burritos, tacos, quesadillas, churros, bowls och nachos, samt en prisvärd bar med ett bra urval av drycker. Givetvis erbjuder Los Tacos också flera veganska och växtbaserade alternativ.
I dag driver Los Tacos 17 restauranger och fem food trucks och Sveavägen 88 blir varumärkets första etablering i Stockholm.
Los Tacos är känt för sin moderna stil, avslappnade atmosfär och kreativa marknadsföring. Det är en självklar mötesplats för unga människor som vill njuta av god mat och dryck i en levande miljö - nu även med en bar som erbjuder prisvärda cocktails, öl och vin i en social miljö.


Om rollen
Som restaurangchef/platschef och ”första spelare på plan” blir du en central del av etableringen av Los Tacos i Sverige. Du är med och bygger upp verksamheten från grunden och rollen utvecklas i takt med expansionen i Sverige.
Det här är en roll för dig som trivs med ansvar, utveckling och ett drivande arbetssätt. Du leder genom att vara närvarande, genom att bidra praktiskt och genom att skapa struktur och kvalitet tillsammans med teamet.
Du får en gedigen introduktionsutbildning i konceptet och under de första månaderna stöttas du av erfaren personal. Bakom dig finns hela kedjan – med resurser, kunskap och support när du behöver det.
Dina huvudsakliga ansvarsområden
Vara drivande i uppstarten av den nya restaurangen i Stockholm.
Rekrytera, introducera och utveckla det första teamet.
Ansvara för tillståndsfrågor, inklusive serveringstillstånd, alkoholtillstånd, egenkontroll och tillsyn.
Etablera rutiner för drift, bemanning, hygien och service.
Samarbeta med kedjans driftteam kring inköp, marknadsföring och öppnings-kampanjer.
Följa upp nyckeltal, gästnöjdhet och lönsamhet efter öppning.



Vi söker dig som
·Har relevant yrkeserfarenhet från restaurang, gärna i ledande position.
Har du utbildning inom restaurang management är det ett +.
Har god kunskap om svenska regler för serveringstillstånd, alkohollagstiftning, livsmedelshygien och tillsyn.
Praktisk kunskap om hygien, drift, arbetsmiljö, kassahantering, schemaläggning
Erfarenhet av att arbeta med eller hantera alkoholservering.
Datorvana är ett krav och har du kunskaper inom ekonomi är det meriterande.
Är hands-on, lösningsorienterad och trivs med att bygga upp struktur och kultur från grunden.
Är en naturlig ledare som kan inspirera, skapa engagemang och leverera resultat.
Har ett brinnande intresse för mat, service och människor.
Har god förmåga att kommunicera på svenska, i både tal och skrift.
Känner dig även bekväm med engelska i vardagen, när det behövs.

Om du tidigare har varit med i en etablering eller expansion inom restaurangbranschen är det naturligtvis starkt meriterande. Likaså om du har erfarenhet av att starta och driva restaurang eller café.
Du är motiverad, engagerad och nyfiken och du ser den här rollen som ett naturligt nästa steg i din utveckling.
Du har förmågan att arbeta målmedvetet och du trivs i en miljö där tempot är högt och där arbetsuppgifterna varierar. Under etableringsfasen kommer du vara en viktig del av allt från drift och kvalitet till rekrytering och dagliga rutiner. Du tycker om att arbeta tillsammans med andra och skapa en inkluderande arbetsplats.



Vi erbjuder
Möjligheten att vara första nyckelpersonen i Los Tacos svenska satsning.
Stort handlingsutrymme och möjlighet att påverka hur restaurangen formas, men såklart i linje med vårt koncept och våra värderingar.
En varierad och utvecklande vardag i hjärtat av Stockholm [Sveavägen 88]
Nära samarbete med ett erfaret nordiskt driftteam
Trygga villkor och konkurrenskraftig ersättning
En möjlighet att följa med på en spännande resa – att växa med oss på längre sikt och eventuellt kunna ta rollen som Operations Manager Sweden eller ansvaret för flera restauranger.



Vill du vara med från start?
Det här är en unik möjlighet för dig som vill kombinera ledarskap, entreprenörskap och passion för mat och samtidigt sätta tonen för en helt ny restaurangkedja i Sverige.
Vi välkomnar sökande med olika bakgrunder och erfarenheter. Det viktiga är ditt engagemang, din vilja att bidra och din förmåga att skapa en trygg, respektfull och motiverande arbetsmiljö för både gäster och kollegor.
Välkommen till Los Tacos Stockholm – där resan börjar!

Anställningsvillkor mm
Anställningsform: heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning.
Lön: efter överenskommelse.
Bonus: ett generöst bonussystem baserat på vissa nyckeltal, betalas ut månadsvis.
Arbetstider: enligt restaurangbranschen generellt, anpassat till lokala förhållanden.
Tillträde: efter överenskommelse.
Plats: Sveavägen 88, Stockholm. Visa mindre

Älskar du god mat, högt tempo och att leda andra till framgång?
På Mackverket bygger vi mer än bara mackor – vi skapar en mötesplats med kärlek för kvarteret, råvarorna och våra gäster. Vi kombinerar ett professionellt kök med en varm och familjär atmosfär där varje kund ska känna sig som en stammis.
Din roll som Teamleader / Enhetsansvarig / Restaurangchef
Som ledare hos oss blir du navet i enheten. Du inspirerar och coachar teamet, driver försäljning och säkerställer att vi alltid levererar kvalitet, service och en gästupplevelse i toppklass.
Du kommer bland annat att:
Driva försäljning och skapa en aktiv försäljningskultur.
Leda och utveckla teamet så varje skift flyter på.
Säkerställa höga standarder inom både mat och service.
Hålla ihop driften – du är operativ och närvarande under öppettiderna.
Ansvara för inköp och planering för att minska svinn.

Vi tror att du är
En inspirerande och trygg ledare som gillar att coacha andra.
Serviceinriktad, lösningsorienterad och alltid med fokus på gästens upplevelse.
Orädd för högt tempo och utmaningar – du gillar när det händer mycket.
Driven och affärsmässig, med känsla för både försäljning och effektiv drift.

Varför Mackverket?
Hos oss får du chansen att vara med och bygga något nytt från start. Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats där engagemang, glädje och gemenskap är lika viktiga som bra råvaror. Här får du:
Möjlighet att växa med ett företag i expansion.
Vara en del av ett tight team med mycket energi och skratt.
En vardag som är allt annat än tråkig – vi lovar tempo, variation och utveckling.

???? Är det dig vi letar efter? Skicka in din ansökan redan idag och bli en del av Mackverket-familjen Visa mindre

Leader of Bastard Burgers
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få ditt team att arbeta tillsammans. En Leader of Bastard leder med gott exempel i enlighet med Bastard Burgers ledarskapsprinciper och värderingar.
I rollen förväntas du ta ett högt ägandeskap för tilldelad enhet samt strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda att vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.

Restaurangchef Om rollen
Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen. Arbetet innebär ett stort driftfokus, kök och kassa, med administrativa inslag där du förväntas ta ett högt ägandeskap. Operativt arbete i driften ca 80 % av arbetstiden.
Övergripande ansvarsområden:
Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal
Utbilda och rekrytera personal
Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet
Systematiskt göra uppföljningar i interna system
Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet
Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser
Aktivt arbeta med och implementera Bastard Burgers likabehandlingsplan och värdeord på sin enhet

Är vi en match? Vi söker dig som...
Utbildningskrav: inget
Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personal och budgetansvar
Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språken
Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger Önskvärda beteenden och erfarenheter: 
Har en utmärkt kommunikationsförmåga
God organisations- och ledarskapsförmåga, där du är strukturerad och ansvarstagande
Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare!
Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten

 
Vi erbjuder dig Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla! Perks: • Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland
Om Bastard Burgers
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge.
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms.
Mångfald och inkludering
Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi söker dig som är en erfaren ledare och som vill satsa på Espresso House!

Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få utvecklas, ansvara för sin coffee shop och vara en del av Espresso House resa framåt. Vill du ta dig an en ny utmaning, har tidigare erfarenheter inom service och ledarskap och vill driva en egen coffee shop på Espresso House? Då är det dig vi söker!

Som Coffee shop Manager driver du din egen coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för din coffee shop vilket innefattar försäljning, resultat, arbetsmiljö, matsäkerhet, renlighet och personalansvar. 90% av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med ditt team och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att stötta, coacha och föregå med gott exempel. För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker dig som:


• Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Är initiativtagande och drivs av att arbeta i ett högt tempo
• Har en förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera och påverka ekonomiska resultat
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Är van att arbeta mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Har erfarenhet av försäljning och service, gärna i en ledande position 
• Drivs av att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete 

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Coffee Shop Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår nästa stjärna som Junior Restaurangchef i Stockholmsområdet! Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden, på råvaror som är bra för kroppen och snälla mot klimatet.
Om Rollen Som Junior Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service, och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt. Tillsammans med Restaurangchefen leder och ansvarar du för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar. Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Junior Restaurangchef leder du alltid med exempel och har tillsammans med Restaurangchefen en viktig roll för att utveckla både medarbetarna samt verksamheten framåt. Ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners, och då i syfte om att optimera försäljning samt enhetens lönsamhet.
Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Junior Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Målet med resan som Junior Restaurangchef är att i framtiden axla en egen enhet som Restaurangchef.  Krav Du har några års erfarenhet av att arbeta i service- och/eller restaurangbranschen Du har några års erfarenhet i en ledande position. Vad får du? Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag. Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård
Arbetstiderna är varierade och förlagda dag, kväll samt helg!
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Om oss På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett varmt och personligt bemötande. Vårt fokus är lunchbuffé tillagad från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag i våra närområden. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta Vi finns för närvarande i Malmö, Stockholm, Uppsala, Västerås, Örebro, Eskilstuna, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Östersund och Umeå. Om tjänsten Heat Lunda är en av våra mindre restauranger med ca 200 supertrevliga gäster/dag. Vi söker nu en ledare som vill kombinera rollen som restaurangchef med rollen som köksmästare! Tjänsten kommer att vara rolig och omväxlande. Hos oss får du vara ansiktet utåt och skapa fantastiska relationer främst med våra gäster, men även med uppdragsgivare/hyresvärd och andra samarbetspartners. Du leder ditt Heatteam framåt mot uppsatta mål, firar segrar och är en naturlig lagkapten.
Exempel på arbetsuppgifter och ansvarsområden: - Följa Heats koncept och recept med hjälp av våra tydliga riktlinjer och rutiner. - Arbeta i- och vara delaktig i driften. - Leda och kvalitetssäkra. - Ansvara för matkvaliteten - Inspirera och engagera dina medarbetare. - Hantera leverantörsfakturor och kundfakturor. - Rekrytering, schemaplanering och tidsrapportering. - Enklare resultatuppföljning. - Lokal marknadsföring och deltagande i nätverksträffar. Om dig Du är social, lösningsfokuserad, strukturerad och förstår vad det innebär att följa ett koncept inom restaurangbranschen. Du har en stor passion för service, tidigare dokumenterad erfarenhet av ledarskap och trivs i mötet med gästen. Du är motiverad och engagerad i att vara en viktig del i Heats fortsatta segertåg genom landet. Vi söker dig som arbetar som köksmästare men som är sugen på rollen som restaurangchef, eller dig som arbetar som restaurangchef men som saknar köket och matlagningen. Vi erbjuder Ett roligt och omväxlande arbete dagtid må-fre (kvälls- och helgarbete kan förekomma) i ett ambitiöst växande företag med kollektivavtal (Visita/Unionen), friskvårdsbidrag, rabatterade naprapatbesök, rabatter på vårt sortiment, årlig kickoff och ett gott och roligt samarbete med kollegor och chefer. Visa mindre

Rekryteringsgruppen söker en restaurangchef till vår kund som är en populär och framgångsrik restaurangkedja med ett 40-tal restauranger belägna i hela landet. Nu öppnar dom upp tre nya restauranger i Stockholm. Denna roll är perfekt för dig som har gillar ledarskap, har sinne för service och är passionerad för mat och till att ge den bästa gästupplevelsen.
Ansvarsområden Ansvara för daglig drift och säkerställa hög servicenivå.
Personalansvar inklusive rekrytering, utbildning och schemaläggning.
Upprätthålla hög standard för hygien och säkerhet i enlighet med gällande riktlinjer.
Kvalifikationer och Erfarenheter Flera års erfarenhet av ledande position inom restaurang eller liknande bransch.
Starkt affärsmannaskap med beprövade färdigheter i ekonomisk uppföljning.
God förståelse för kundservice och förmåga att hantera kundrelationer effektivt.
Flytande svenska och engelska i både tal och skrift.
Personliga Egenskaper Ledarskap: Förmåga att inspirera och leda ett team mot gemensamma mål.
Problemlösare: Analytisk och skicklig på att snabbt identifiera och lösa problem.
Kommunikativ: Stark och tydlig kommunikation med både personal och gäster.
Flexibel: Anpassningsbar till förändringar och varierande arbetsförhållanden.
Vår kund erbjuder En välplanerad onboarding där man får upplärning av andra restaurangchefer i koncernen. 
Stora möjligheter att utvecklas internt genom olika trainee-program. 
Kollektivavtal

Anställningsform: Heltid som tjänsteman
Tillträde: Löpande
Arbetstider: Varierande, inklusive kvällar och helger
Lön: Individuell lönesättning och en bra bonusmodell baserad på uppnådda mål.
Plats: Stockholm
Är du redo för nästa steg i karriären och vill spela en nyckelroll i en dynamisk och inspirerande miljö? Skicka in din ansökan via vår rekryteringsplattform. Vi ser fram emot att höra från dig!
Observera att vi endast accepterar ansökningar via vår rekryteringsplattform.
Sökord: restaurangchef, ledarskap, gästservice, Stockholm, restaurangjobbOm Rekryteringsgruppen
Rekryteringsgruppen etablerades 2001 och är ett auktoriserat bemanningsföretag med huvudkontor i Stockholm. Vi levererar personal till flera branscher inklusive restaurang, industri och kontor. För mer information, vänligen besök vår hemsida på www.rekryteringsgruppen.com. Visa mindre

Vi so?ker en Driftschef till Bar Nordic i Stockholm.

En handlingskraftig kollega som vet hur matsal, bar & kök fungerar

Du kommer vara en nyckelperson i teamet och en viktig kulturba?rare. Du fa?r chansen att arbeta i ett va?xande fo?retag som va?rdesa?tter ha?llbarhet, kvalitet och nyta?nkande. Rollen a?r na?ra kopplad till moderbolaget New Nordic Beverage och blir en del av fo?retagets fortsatta utveckling och resa frama?t.

Din roll

Som Driftschef ansvarar du fo?r:

·       Ledning av Bar Nordic teamet, bemanning, schemala?ggning, dagsavsta?mning mm i den dagliga driften. Matsal, bar samt kök.

·       Ra?varubesta?llningar och lagerha?llning, ja du kommer vara aktiv i alla delar från bemötande och service samt arbetsledning

·       Att sa?kersta?lla ga?stno?jdhet, kvalitet, hygien, lo?nsamhet och effektivitet

·       Menyutveckling med fokus pa? svenska och nordiska ra?varor

·       Planera och genomfo?ra event och marknadsfo?ringsaktiviteter*

·       Att vara na?ra kopplad till New Nordic Beverages pa?ga?ende utveckling och tillva?xtresa da?r Bar Nordic spelar en strategiskt viktig roll som skyltfo?nster och marknadsplattform

*Självklart kommer du arbeta nära ägarna i bolaget för att skapa bästa introduktion och vi räknar inte med att du har alla våra koncept på plats alldeles för raskt. Det här gör vi tillsammans och vi är långsiktiga, det ska du också vara.

Du kommer samarbeta ta?tt med ledningen pa? moderbolaget New Nordic Beverage i fra?gor som ro?r ga?stupplevelse

Vi tror att du a?r:

·       En handlingskraftig och initiativrik person som tar ansvar och ser mo?jligheter snarare a?n hinder och att du agerar proaktivt

·       Ett service-proffs med goda erfarenheter fra?n restaurangbranschen, gillar nordiska smaker, ra?varor och drycker. Såklart en bonus om du har startat din karriär i kök, det är viktigt. Det utbud vi skapat inom drycker är det som leder oss, men balansen med mat är viktigt, för oss, för dig, för våra gäster och för våra kunder.

·       En strukturerad och lo?sningsorienterad ledare med ho?gt engagemang och noggrannhet.

·       Van att arbeta i ett ho?gt tempo och med varierande arbetsuppgifter

·       En person som ba?de tar ansvar och fa?r saker att ha?nda

·       Duktig pa? att planera, prioritera och samtidigt beha?lla lugnet

·       Trygg i ba?de svenska och engelska

Meriterande:

·       Tidigare erfarenhet som ledare, kanske bar, kanske matsal, kanske ko?ksansvarig eller F&B Manager för en kvalitativ plats. Service, ja du vet själv om du är rätt för oss!

·       Intresse fo?r dryck i kombination med mat, ga?rna med kunskap om svenska viner, o?l eller sprit och cocktails.

·       Erfarenhet fra?n sma? och passionerade team da?r alla hja?lps a?t, det ska du veta. Vi är ett bra team här, men vi saknar en Driftschef.

Tja?nsten kan anpassas efter dig som so?ker – ba?de heltid och deltid a?r mo?jligt. Tilltra?de enligt o?verenskommelse.

Hjärtligt välkommen

Vill du veta mer direkt så ringer du vår rekryterare från Besöksverket, ett underverk till Huvudverket.eu. Per Mellström på tel 070/609 33 98

Annars följer du länken här nedan och ansöker.

Vi ses Visa mindre

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker nu dig som:


• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Vill du vara med och forma framtidens köksbemanning i Stockholm?
RA Hospitality har under 26 år vuxit till att bli Sveriges ledande bemanningsföretag inom hotell- och restaurangbranschen. Sedan starten har köksområdet varit en av våra starkaste grenar – och idag bemannar vi dagligen allt från diskare och köksbiträden till kockar och kallskänkor i Stockholm med omnejd.
Nu står vi inför nästa tillväxtfas – och söker dig som vill ta en nyckelroll som personalansvarig för kök på vårt Stockholmskontor.
Om rollen
Som personalansvarig i köksgruppen blir du en viktig del av vårt team som ansvarar för våra professionella köksmedarbetare: köksmästare, souschefer, kockar, kallskänkor, köksbiträden och diskare. Tillsammans ser vi till att våra kunder får rätt kompetens på rätt plats – varje dag.
Du kommer att arbeta brett och varierat med:
Rekrytering och introduktion av nya medarbetare
Bemanning, schemaläggning och daglig personalplanering
Personaluppföljning och utvecklingssamtal
Kundkontakt, uppföljningar och platsbesök
Löpande samarbete med övriga team på kontoret

Ingen dag är den andra lik – och det är just det som gör jobbet både utmanande och roligt!
Vem är du?
Vi tror att du har en bakgrund inom restaurang- eller storkök, gärna i en ledande roll, och en god förståelse för bemanning och vardagen i köket. Du trivs med att arbeta i ett högt tempo och har lätt för att anpassa dig efter snabba förändringar.
För att lyckas i rollen behöver du:
Vara strukturerad, stresstålig och lösningsorienterad
Ha ett diplomatiskt och coachande förhållningssätt
Kunna bygga relationer och skapa förtroende hos både medarbetare och kunder
Tala och skriva obehindrat på svenska och engelska
Ha god datorvana
B-körkort (krav

Har du fler språk i bagaget? Det är meriterande – vi jobbar med människor från hela världen.
Vad erbjuder vi?
Hos oss får du:
Ett stimulerande, roligt och givande arbete med högt i tak
Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
Möjlighet att använda din branschkunskap för att hjälpa branschkollegor att lösa utmaningar och personalbehov
Bli en del av ett sammansvetsat team på kontoret där alla hjälps åt och har en "ingenting är omöjligt" -inställning
Möjlighet att bygga upp och sätta sin egen prägel på avdelningen
Generösa personalförmåner
Löpande kompetensutveckling
Ett brett kontaktnät inom besöksnäringen
Utbildning inom bl.a. arbetsrätt och kollektivavtal
Ett nyrenoverat fräscht kontor med gym för arbetande i huset
Ett meningsfullt arbete där du gör skillnad – varje dag


Om oss – RA Hospitality

RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen med över 25 års erfarenhet. Vi levererar kompetent personal till hotell, restauranger, konferensanläggningar och arenor i hela Norden. Vi tror på kvalitet, effektivitet, flexibilitet och omtanke – och söker dig som vill bli del av vårt Stockholmskontor och bidra till vår framgång.
Låter detta som din nya utmaning? Skicka in din ansökan redan idag! Vi gör löpande urval och ser fram emot att höra från dig. Visa mindre

Vi älskar fastfood och speciellt burgare. Vi tror lite naivt att nästan alla gör det. Det är ju enkelt, gott och roligt! Men i vägen för denna självklarhet står en utbredd tro att snabbmat är lika med skräpmat. Och i många fall är det så. Det ska vi ändra på! För varför ska enkelt vara lika med dåligt? Dåligt för dig, för miljön och för djuren? Det är ju helt bakvänt! Det vi tycker bäst om ska också vara bäst och det ska finnas godhet i gott. Det präglar allt vi gör på Jureskogs. I allt från val av leverantörer, personalpolicy, produktutveckling och allmänt hyfs. Kultur är viktigt för oss, vi tror oss veta att vi aldrig kan bli ett schysst ställe att hänga på för våra gäster, om vi inte är ett lika schysst ställe att jobba på. Allt börjar med människorna som jobbar här och hur vi jobbar ihop. Vem orkar jobba eller äta på ett ställe med dålig stämning? Vi kallar vår kultur för High Five.

Är du en driven ledare med en passion för snabbmat och en förmåga att inspirera ditt team? Vill du vara med och förändra synen på snabbmat genom att erbjuda något enkelt, gott och genuint bra? Då kan du vara vår nästa Restaurangchef för Jureskogs i Nyköping!

På Jureskogs älskar vi burgare och tror att fastfood kan vara så mycket mer än "skräpmat". Vi brinner för att bevisa att snabbmat kan vara både enkelt, gott och schysst - för dig, för miljön och för djuren. Denna filosofi genomsyrar allt vi gör, från noggranna val av leverantörer till vår produktutveckling och vår personalpolicy. Vi är övertygade om att en fantastisk gästupplevelse börjar med en fantastisk arbetsplats. Därför värdesätter vi vår kultur, som vi kallar för High Five, där glädje, samarbete och gott hyfs är ledord. Vi tror att ett schysst ställe att hänga på för våra gäster, börjar med ett schysst ställe att jobba på!

Vad innebär rollen som Restaurangchef? Som Restaurangchef för vår stora och gästtäta enhet i Nyköping är du nyckeln till vår framgång. Du kommer att ha det övergripande ansvaret för den dagliga driften, personalen och gästupplevelsen. Det här är en roll för dig som älskar att se ditt team växa och att leverera en produkt och service av högsta kvalitet. Dina huvudsakliga ansvarsområden kommer att inkludera:

- Leda, motivera och utveckla ditt team för att uppnå operativa mål och säkerställa en positiv arbetsmiljö.

- Ansvara för restaurangens resultat, inklusive försäljning, kostnadskontroll och lönsamhet.

- Säkerställa matkvalitet, hygien och service efterlevs.

- Optimera personalplanering och schemaläggning för att möta efterfrågan i en stor och busy restaurang.

- Driva den lokala marknadsföringen och gästrelationerna för att stärka Jureskogs varumärke i Nyköping.

- Hantera inventering, beställningar och leveranser effektivt.

- Skapa en "High Five"-kultur där alla medarbetare känner sig uppskattade och kan prestera sitt bästa.

Vad vi erbjuder dig som Restaurangchef: Vi är stolta över att vara en arbetsplats där människor trivs och utvecklas. Som Restaurangchef hos oss får du:

- En central och ansvarsfull roll i ett växande företag med starka värderingar.

- Möjligheten att leda och inspirera ett stort team i en dynamisk miljö.

- Goda möjligheter till personlig och professionell utveckling.

- En viktig del av vår vision att förändra synen på snabbmat

- Stöd från en engagerad organisation och en kultur som värderar samarbete och glädje.

Vem söker vi? Vi söker dig som är en driven och resultatinriktad ledare med erfarenhet av att leda och utveckla team inom restaurangbranschen. Du har en genuin passion för service och dina medarbetare, och du tvekar inte att kavla upp ärmarna och vara en del av den dagliga driften. Du är en god kommunikatör, en inspirerande coach och en problemlösare som trivs i ett högt tempo. Självklart delar du vår tro på att godhet ska finnas i gott och att fastfood kan vara både enkelt, gott och schysst.

Låter det som en spännande utmaning? Vi ser fram emot att välkomna vår nästa stjärna till Jureskogs i Nyköping! Visa mindre

Vill du vara med och forma framtidens köksbemanning i Stockholm?
RA Hospitality har under 26 år vuxit till att bli Sveriges ledande bemanningsföretag inom hotell- och restaurangbranschen. Sedan starten har köksområdet varit en av våra starkaste grenar – och idag bemannar vi dagligen allt från diskare och köksbiträden till kockar och kallskänkor i Stockholm med omnejd.
Nu står vi inför nästa tillväxtfas – och söker dig som vill ta en nyckelroll som personalansvarig för kök på vårt Stockholmskontor.
Om rollen
Som personalansvarig i köksgruppen blir du en viktig del av vårt team som ansvarar för våra professionella köksmedarbetare: köksmästare, souschefer, kockar, kallskänkor, köksbiträden och diskare. Tillsammans ser vi till att våra kunder får rätt kompetens på rätt plats – varje dag.
Du kommer att arbeta brett och varierat med:
Rekrytering och introduktion av nya medarbetare
Bemanning, schemaläggning och daglig personalplanering
Personaluppföljning och utvecklingssamtal
Kundkontakt, uppföljningar och platsbesök
Löpande samarbete med övriga team på kontoret

Ingen dag är den andra lik – och det är just det som gör jobbet både utmanande och roligt!
Vem är du?
Vi tror att du har en bakgrund inom restaurang- eller storkök, gärna i en ledande roll, och en god förståelse för bemanning och vardagen i köket. Du trivs med att arbeta i ett högt tempo och har lätt för att anpassa dig efter snabba förändringar.
För att lyckas i rollen behöver du:
Vara strukturerad, stresstålig och lösningsorienterad
Ha ett diplomatiskt och coachande förhållningssätt
Kunna bygga relationer och skapa förtroende hos både medarbetare och kunder
Tala och skriva obehindrat på svenska och engelska
Ha god datorvana
B-körkort (krav

Har du fler språk i bagaget? Det är meriterande – vi jobbar med människor från hela världen.
Vad erbjuder vi?
Hos oss får du:
Ett stimulerande, roligt och givande arbete med högt i tak
Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
Möjlighet att använda din branschkunskap för att hjälpa branschkollegor att lösa utmaningar och personalbehov
Bli en del av ett sammansvetsat team på kontoret där alla hjälps åt och har en "ingenting är omöjligt" -inställning
Möjlighet att bygga upp och sätta sin egen prägel på avdelningen
Generösa personalförmåner
Löpande kompetensutveckling
Ett brett kontaktnät inom besöksnäringen
Utbildning inom bl.a. arbetsrätt och kollektivavtal
Ett nyrenoverat fräscht kontor med gym för arbetande i huset
Ett meningsfullt arbete där du gör skillnad – varje dag


Om oss – RA Hospitality

RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen med över 25 års erfarenhet. Vi levererar kompetent personal till hotell, restauranger, konferensanläggningar och arenor i hela Norden. Vi tror på kvalitet, effektivitet, flexibilitet och omtanke – och söker dig som vill bli del av vårt Stockholmskontor och bidra till vår framgång.
Låter detta som din nya utmaning? Skicka in din ansökan redan idag! Vi gör löpande urval och ser fram emot att höra från dig. Visa mindre

Rekryteringsgruppen söker en restaurangchef till vår kund som är en populär och framgångsrik restaurangkedja med ett 40-tal restauranger belägna i hela landet. Nu öppnar dom upp tre nya restauranger i Stockholm. Denna roll är perfekt för dig som har gillar ledarskap, har sinne för service och är passionerad för mat och till att ge den bästa gästupplevelsen.
Ansvarsområden Ansvara för daglig drift och säkerställa hög servicenivå.
Personalansvar inklusive rekrytering, utbildning och schemaläggning.
Upprätthålla hög standard för hygien och säkerhet i enlighet med gällande riktlinjer.
Kvalifikationer och Erfarenheter Flera års erfarenhet av ledande position inom restaurang eller liknande bransch.
Starkt affärsmannaskap med beprövade färdigheter i ekonomisk uppföljning.
God förståelse för kundservice och förmåga att hantera kundrelationer effektivt.
Flytande svenska och engelska i både tal och skrift.
Personliga Egenskaper Ledarskap: Förmåga att inspirera och leda ett team mot gemensamma mål.
Problemlösare: Analytisk och skicklig på att snabbt identifiera och lösa problem.
Kommunikativ: Stark och tydlig kommunikation med både personal och gäster.
Flexibel: Anpassningsbar till förändringar och varierande arbetsförhållanden.
Vår kund erbjuder En välplanerad onboarding där man får upplärning av andra restaurangchefer i koncernen. 
Stora möjligheter att utvecklas internt genom olika trainee-program. 
Kollektivavtal

Anställningsform: Heltid som tjänsteman
Tillträde: Löpande
Arbetstider: Varierande, inklusive kvällar och helger
Lön: Individuell lönesättning och en bra bonusmodell baserad på uppnådda mål.
Plats: Stockholm
Är du redo för nästa steg i karriären och vill spela en nyckelroll i en dynamisk och inspirerande miljö? Skicka in din ansökan via vår rekryteringsplattform. Vi ser fram emot att höra från dig!
Observera att vi endast accepterar ansökningar via vår rekryteringsplattform.
Sökord: restaurangchef, ledarskap, gästservice, Stockholm, restaurangjobbOm Rekryteringsgruppen
Rekryteringsgruppen etablerades 2001 och är ett auktoriserat bemanningsföretag med huvudkontor i Stockholm. Vi levererar personal till flera branscher inklusive restaurang, industri och kontor. För mer information, vänligen besök vår hemsida på www.rekryteringsgruppen.com. Visa mindre

Om jobbet
Konserthuset Berwaldhallen, med Sveriges Radios Symfoniorkester och Radiokören, är en del av Sveriges Radio och en av landets viktigaste kulturinstitutioner med räckvidd långt utanför landets gränser. Berwaldhallen genomför ca 130 konserter per år (höst/vinter/vår) och Elwing & Co sköter de tre café/barenheterna.
Tjänsten är rolig och utmanande med varierande arbetsuppgifter och du förväntas vara på plats under majoriteten av föreställningarna. Är du driven och ansvarsfull, gillar du tanken på att leda, utveckla och driva vårt uppdrag vidare som innebär att vi förser gästerna med dryck, fika och mat i samband med konsert? Då är detta tjänsten för dig!
Tjänsten motsvarar ca 80% med möjlighet till högre omfattning.


Din roll
Som assisterande café- och restaurangchef blir du en nyckelperson i vårt team och restaurangchefens självklara högra hand. Du är en naturlig ledare som motiverar och inspirerar dina kollegor med din positiva energi och ser till att våra gäster får en förstklassig upplevelse. Rollen innebär att coacha och utveckla teamet, hålla ordning på driften och bidra till ett arbetsklimat där alla kan göra sitt bästa.
I tjänsten ingår även att vid behov transportera mat från vårt huvudkontor i Solna till Berwaldhallen, därför krävs körkort sedan minst två år och en prickfri körhistorik.
Du kommer framför allt arbeta på plats i Berwaldhallen under kvällar och helger i samband med konserter, men också delvis på huvudkontoret med administrativa uppgifter. Varje konsertkväll är unik och nästan som att genomföra ett eget event – på flera våningsplan, under kort tid, med fullt fokus på logistik, service och teamarbete. Här får du använda både din organisatoriska förmåga och din helikopterblick för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.


Kvalifikationer
Vi tror att du har arbetsledande erfarenhet, vana från projektledning/genomförande av event och administrativ förmåga. Du är noggrann och kan lite ekonomi. Du är en teamplayer!


Arbetstid/varaktighet
Tjänsten motsvarar ca 80% med möjlighet till högre omfattning.


KRAV
B-körkort
Minst gymnasiekompetens
Arbetsledarerfarenhet
Excel
Grundläggande ekonomi
Serviceanda


MERITERANDE
Projektledning inkl operativt genomförande av event
Konferensadministration
Inköpsvana
Sommelierkompetens
Projektadministration
Kalkylering Visa mindre