Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Stockholm

Om tjänsten
Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand. Du leder skift, ansvarar för delar av schemaläggning, beställningar och utbildning av personal, och är med och driver restaurangens resultat. Du är nästa generationens restaurangchef.
Vi söker dig som
Har erfarenhet av att leda personal, gärna inom restaurang
Är strukturerad och van att följa upp mål och rutiner
Har god förmåga att kommunicera på svenska

Vi erbjuder
Kollektivavtal och goda möjligheter att växa inom B.King Group. De flesta av våra chefer började som medarbetare. Du får ledarskapsutbildning och en tydlig väg mot rollen som restaurangchef.
Bra att veta
Område: Stockholm (tjänsten omfattar flera av våra restauranger)
Anställningsform: Heltid, 40 h/vecka
Tillträde: Omgående
Sista ansökningsdag: 2026-10-31
Kontaktperson: Oliwer Stigh

Ansök via länken, det tar ungefär 3 minuter. Visa mindre

Kökschef / Produktionsledare till Solle AB
Vill du vara med och utveckla framtidens färdigmat?
Vill du vara med och leda en produktion där kvalitet, matglädje och innovation står i centrum?
Vi producerar idag onigiri – japanska risbollar med olika fyllningar – som säljs i matbutiker runt om i Sverige. Vi är ett företag i utveckling och står inför en spännande tillväxtresa där vi framöver kommer att bredda vårt sortiment med fler typer av färdigrätter.
Om rollen
Som Kökschef / Produktionsledare blir du operativt ansvarig för vår dagliga produktion. Du kombinerar ditt kunnande som kock med ett tydligt ansvar för att leda och utveckla produktionen.
Du kommer att vara en viktig person i den dagliga verksamheten och arbeta nära både produktionen och företagsledningen.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att:
Planera och leda den dagliga produktionen.
Säkerställa att rätt mängd mat produceras i rätt tid och med jämn, hög kvalitet.
Leda, fördela och följa upp arbetet i produktionsteamet.
Planera bemanning och produktionsflöden.
Vara operativ och själv delta i produktionen när det behövs.
Säkerställa att recept, produktionsrutiner och kvalitetskrav följs.
Ansvara för att hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll fungerar i det dagliga arbetet.
Arbeta med råvaror, förberedelser, tillagning, paketering och färdigställande.
Identifiera problem och hitta praktiska lösningar när produktionen behöver anpassas.
Arbeta kontinuerligt med att effektivisera produktionen och minska svinn.
Introducera och utveckla medarbetare i köket.
Vara med och utveckla nya produkter och produktionsmetoder när Solle AB breddar sitt sortiment.

Vi söker dig som är kock
Du har en kockbakgrund och en genuin känsla för mat och kvalitet. Du tycker om att laga god mat, men har också ett intresse för hur man skapar en stabil och effektiv produktion i större skala.
Har du erfarenhet av eller ett stort intresse för det asiatiska köket är det ett stort plus. Kanske har du arbetat med japansk, koreansk, vietnamesisk eller annan asiatisk mat – eller så har du helt enkelt ett starkt intresse för smakerna, råvarorna och matkulturen.
Det viktigaste är att du har förståelse för matlagning och kvalitet och vill utvecklas tillsammans med oss.
Du är vår nästa ledare om du...
Är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet.
Har erfarenhet från restaurang, storkök, catering eller livsmedelsproduktion.
Har ett genuint intresse för mat och kvalitet.
Gärna har erfarenhet av eller intresse för asiatiska köket.
Trivs med att arbeta praktiskt och operativt.
Har erfarenhet av att leda andra eller känner dig redo att ta nästa steg i din karriär.
Är strukturerad och bra på att planera.
Kan prioritera och fatta beslut när tempot är högt.
Är noggrann och kvalitetsmedveten.
Har förståelse för hygien och livsmedelssäkerhet.
Är prestigelös och tycker om att kavla upp ärmarna när det behövs.
Har lätt för att samarbeta och skapa engagemang hos andra.

En möjlighet att påverka från början
Det här är inte en roll där du bara tar över en färdig organisation.
Solle AB befinner sig i en spännande utvecklingsfas. Vi har etablerat vår produktion av onigiri och vill nu ta nästa steg. Framöver kommer vi att utveckla och bredda vårt sortiment med fler typer av färdigrätter.
Det innebär att du får möjlighet att påverka hur vår produktion ska fungera framåt – från arbetssätt och rutiner till nya produkter och effektivare produktionsflöden.
För rätt person finns det därför stora möjligheter att växa tillsammans med företaget.
Vad vi erbjuder
Hos Solle AB får du en varierad och viktig roll i ett företag med tydliga ambitioner och korta beslutsvägar.
Du får:
En central roll i vår fortsatta utveckling.
Möjlighet att påverka och utveckla produktionen.
Arbeta med en spännande produkt och ett växande sortiment.
Möjlighet att kombinera ditt intresse för matlagning med ledarskap och produktion.
En arbetsplats där dina idéer och initiativ uppskattas.
Möjlighet att växa med företaget och ta ett större ansvar över tid.

Låter det som du?
Är du en engagerad kock som vill ta nästa steg och få en större roll i en växande verksamhet?
Brinner du för bra mat, gillar att leda andra och tycker att det vore spännande att vara med och utveckla svensk färdigmat med inspiration från det asiatiska köket?
Då vill vi gärna träffa dig!
Skicka din ansökan och CV till oss. Berätta gärna kort om din bakgrund som kock, ditt ledarskap och varför du tycker att rollen hos Solle AB är intressant.
Vi intervjuar löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.
Tjänst: Kökschef / Produktionsledare
Omfattning: Heltid
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Arbetsplats: Enskede
Tillträde: 1:a November Visa mindre

Restaurant Manager
Lead the restaurant. Build the team. Drive the results.
Taco Bell is one of the world's most recognised QSR brands — and we are building something exciting in Sweden.
We are growing, opening new restaurants and developing the next generation of Taco Bell leaders. Now we are looking for an experienced Restaurant Manager who wants to be part of that journey.
This is not a role where you sit in an office and watch the numbers.
You lead from the floor. You build your team. You own the restaurant. You drive the results.
The Role
As Restaurant Manager, you have overall responsibility for your restaurant's people, guests, operations and performance.
You will lead your management team and restaurant crew to deliver great food, fast service and an outstanding guest experience — while ensuring the restaurant performs against its sales, labour and operational targets.
You will:

Lead, coach and develop your management team and restaurant crew


Take ownership of the restaurant's daily operation and performance


Drive sales, profitability, productivity and key restaurant KPIs


Manage labour, staffing and schedules to match the business


Build a strong and accountable restaurant team


Recruit, onboard and develop new team members and Shift Leaders


Ensure excellent food quality, service, speed and cleanliness


Set clear expectations and follow up on performance


Coach your team on the floor and lead by example during busy periods


Identify opportunities to improve the restaurant and take action


Ensure Taco Bell standards, food safety and health & safety requirements are followed


Create a culture where people enjoy coming to work and want to develop


Who are we looking for?
You don't need to have worked for Taco Bell before.
You might currently be a Restaurant Manager, General Manager, Assistant Manager or Shift Manager at QSR brand s or another high-volume operation.
What matters is that you know how to lead people and run a business.
You:

Have proven leadership experience in QSR, restaurant, hospitality, retail or a similar fast-paced environment


Understand sales, labour, productivity and restaurant KPIs


Know how to build and develop strong teams


Are comfortable setting expectations and holding people accountable


Lead by example and are not afraid to get involved when the restaurant is busy


Are commercially minded and motivated by results


Are structured, organised and able to make decisions under pressure


Have strong communication and people skills


Care about the guest experience and operational standards


Bring energy, ambition and a genuine desire to develop yourself and others


Why Taco Bell?
Because we are still building.
You won't simply be taking over an established restaurant and maintaining the status quo. You will be joining a growing brand where strong leaders can make a real impact.
As Taco Bell continues to expand across Sweden and Scandinavia, there will be opportunities to take on greater responsibility and develop your career within operations.
We want to build our leaders from within.
Today's Restaurant Manager can become tomorrow's next generation of Taco Bell leadership.
What we offer

A leadership role with real responsibility and ownership


The opportunity to work with one of the world's most recognised QSR brands


Career development as Taco Bell expands across Sweden and Scandinavia


Leadership and training opportunities


A high-energy, performance-driven culture


The opportunity to build and develop your own team


Competitive employment terms


The chance to be part of building Taco Bell's future in Sweden


Ready to Live Más?
If you are already a strong restaurant leader and want to take your career somewhere with growth, energy and opportunity, we want to hear from you.
Bring your experience. Bring your ambition. Bring your leadership.
Live Más.
Send us your CV and a short personal letter. Interviews are held continuously, so don't wait to apply. Visa mindre

Älskar du service och att leda andra? Som Service Manager hos oss i Örebro leder och utvecklar du teamet, skapar grymma gästupplevelser och får människor att växa. Sök och bli en del av Boulebar!


Vi söker dig som älskar att leda, brinner för service och tycker att det är riktigt kul att skapa upplevelser. Service är helt enkelt din grej. I rollen får du möjlighet att lära ut ditt hantverk till nya talanger och samtidigt utveckla dina egna ledaregenskaper. Du har förmågan att bemöta människor i såväl svåra som lätta situationer.
Förutom att leverera riktigt bra service är du serviceteamets närmsta chef. Du ansvarar för att rekrytera och utbilda nya medarbetare, se till att teamet har ett schema som fungerar och kontinuerligt följa upp och utveckla servicen för våra gäster. En viktig del av rollen är också att skapa liv och rörelse på Boulebar. Du tar initiativ till och utvecklar events, aktiviteter och happenings som ger våra gäster nya anledningar att komma tillbaka. Du gillar att testa idéer, skapa energi och hela tiden fundera på hur vi kan göra upplevelsen ännu bättre.
Mestadels av dina timmar i service kommer du att arbeta som skiftledare.
Här har vi listat egenskaper och erfarenheter som är viktiga för att vi ska trivas ihop:
Stor erfarenhet av service
Van att leda och få andra att växa
Initiativrik och gillar att skapa aktiviteter och events
Ansvarsfull, strukturerad och har god samarbetsförmåga
Krav på tidigare erfarenhet från branschen och minst 2 år som hovmästare
Meriterande om du tidigare haft en ledarroll eller arbetat med events

Vi erbjuder en spännande arbetsplats med massor av glädje och omtanke. Tillsammans jobbar vi varje dag för att utvecklas, hitta på nya saker och erbjuda våra gäster en unik upplevelse.
Anställningsvillkor: Enligt överenskommelsen
Var: Örebro
Anställningsform: Tillsvidare
Vi erbjuder friskvårdsbidrag, skobidrag och är anslutna till kollektivavtal.
Känner du igen dig i beskrivningen? Ansök redan idag via knappen bredvid. Urvalet sker löpande.
Har du frågor? Kontakta oss på tadas.vasiliauskas@boulebar.se. Vi ser fram emot att höra mer från dig! Visa mindre

För vår kunds räkning söker vi en Driftchef till en intressant möjlighet i Stockholm. Detta är en chans för dig som söker nya utmaningar och vill vara en del av ett utvecklande företag.
Arbetsuppgifter:
Som driftchef för restaurangen har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder och motiverar personalen, säkerställer en hög servicenivå och ser till att rutiner inom kvalitet, hygien och säkerhet följs. Du ansvarar för schemaläggning, inköp, budget och att verksamheten når sina mål. Rollen kräver ett starkt ledarskap, god kommunikationsförmåga och en känsla för både detaljer och helhet. Du är den som får allt att fungera – från kök till gästupplevelse.

Kvalifikationer:
Erfarenhet av ledarskap inom restaurang- eller servicebranschen
God förståelse för restaurangdrift, ekonomi och personalplanering
Vana vid att arbeta med budget, inköp och kostnadskontroll
Starkt kundfokus och förmåga att skapa en positiv gästupplevelse
Erfarenhet av att leda, motivera och utveckla team
Kunskap om livsmedelshantering, hygienregler och arbetsmiljö
God kommunikationsförmåga – både i tal och skrift
Lösningsorienterad med förmåga att fatta snabba beslut
Strukturerad och ansvarsfull med öga för både detaljer och helhet
Flexibel och stresstålig i en snabbrörlig miljö

Personliga egenskaper:
• Du är självgående och ansvarstagande i ditt arbete.
• Du har en lösningsorienterad inställning och hanterar utmaningar med ett positivt förhållningssätt.
• Du är flexibel och anpassar dig lätt efter förändrade förutsättningar.
• Du har en god kommunikationsförmåga och samarbetar effektivt med andra.
• Du är strukturerad och arbetar noggrant för att leverera hög kvalitet i ditt arbete.
• Du trivs i en arbetsmiljö där du får möjlighet att ta egna initiativ och vara proaktiv.
Övrigt: 
Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryterare Fredrika Lundmark på fredrika.lundmark@kraftsam.se Visa mindre

Xulo är en mexikansk restaurang i Stockholm med fokus på autentiska smaker, traditionella tekniker och matlagning från grunden. Vi arbetar bland annat med egen majsberedning och tortillas samt klassiska och moderna mexikanska rätter.
Vi söker nu en erfaren kock som kan bli en viktig del av vårt köksteam. Tjänsten är framför allt förlagd till kvällar och helger och innebär att du ska kunna arbeta självständigt under service och ta ansvar för kvalitet, mise en place och organisation i köket.
Arbetsuppgifter
• Förberedelse och tillagning av mexikanska rätter
• À la carte-service, främst kvällstid
• Tillagning och hantering av bland annat tacos, pastor, birria, salsor och andra mexikanska förberedelser
• Arbete med majs, tortillas och mexikanska råvaror
• Mise en place och planering inför service
• Egenkontroll, hygien och livsmedelssäkerhet
• Kontroll av kvalitet och råvaror
• Samarbete med köks- och serviceteamet
• Bidra till en välorganiserad och effektiv köksdrift
Vi söker dig som
• Har dokumenterad erfarenhet av professionellt restaurangkök
• Har mycket god kunskap om mexikansk matlagning, råvaror och smaker
• Har erfarenhet av att arbeta under intensiv à la carte-service
• Kan arbeta självständigt och ta ansvar under ett arbetspass
• Är strukturerad, noggrann och kvalitetsmedveten
• Kan arbeta kvällar och helger
Erfarenhet av traditionell mexikansk matlagning, majsberedning, tortillas, pastor, birria och mexikanska salsor är starkt meriterande.
Kunskaper i spanska är meriterande men inget krav.
Om tjänsten
Arbetsplats: Xulo, Stockholm
Omfattning: Heltid
Arbetstider: Främst kvällar och helger
Anställningsform: Enligt överenskommelse
Lön: Enligt erfarenhet, kompetens och gällande villkor
Xulo växer även inom catering, foodtruck och produktion. För rätt person finns därför möjlighet att utvecklas och ta större ansvar tillsammans med verksamheten.
Skicka CV tillsammans med en kort presentation av din tidigare erfarenhet och dina kunskaper inom mexikansk matlagning.


Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar med en karriär inom restaurangbranschen? Då har du kommit rätt! Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.
Vad innebär jobbet som köksansvarig hos oss? Som köksansvarig har du ansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter.
Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket


Beställningar


Leveranser


Inventering


Jobba i driften 


Leda kökspersonalen


Upprätthålla rutiner och matsäkerhet

Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av arbete i kök och trivs med att ta ansvar. Du är serviceinriktad, strukturerad och har förmågan att behålla överblicken även när tempot är högt. Som person är du stresstålig, driven och flexibel, och du motiveras av att skapa bra resultat tillsammans med ditt team.
Vad erbjuder vi? Vill du ta nästa steg i karriären och leda en av våra största restauranger? Hos oss blir du en central del av verksamheten, där stora event, högt tempo och varierande dagar står på schemat. Du får stort ansvar, möjlighet att utveckla ditt ledarskap och chansen att påverka både teamet och restaurangens fortsatta utveckling.
Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök! Visa mindre

Restaurangansvarig – Fratelli Stockholm
Är du en naturlig ledare som älskar service, gästkontakt och att arbeta operativt på restauranggolvet? Vill du leda ett serviceteam samtidigt som du själv är en självklar del av den dagliga servisen? Då kan det här vara tjänsten för dig.
Som restaurangansvarig på Fratelli ansvarar du för servisen och serviceteamet. Rollen innebär inte ett övergripande ansvar för hela restaurangen eller köket – ditt fokus ligger på gästen, servicen och teamet på golvet.
Det här är framför allt en operativ tjänst. Du arbetar själv aktivt i servisen under dina arbetspass och leder teamet genom att vara närvarande på golvet. Du tar emot gäster, hjälper till där det behövs och ser till att servicen håller en hög och jämn nivå.
Du ansvarar för att serviceteamet arbetar strukturerat och effektivt, att våra rutiner följs och att våra gäster får ett professionellt och trevligt bemötande. Som ansvarig är du också den som leder och fördelar arbetet under den dagliga driften och skapar ett team där medarbetarna vet vad som förväntas av dem.
I rollen ansvarar du bland annat för:

Att själv arbeta aktivt i den dagliga servisen


Att leda, fördela och följa upp arbetet i serviceteamet


Service, bemötande och gästupplevelse


Att utbilda, coacha och utveckla medarbetarna i servisen


Schemaläggning och personalplanering för serviceteamet


Rekrytering och introduktion av nya servicemedarbetare


Beställningar och viss varuhantering kopplad till servisen


Att säkerställa att rutiner, kvalitet och arbetssätt följs


Den administrativa delen av tjänsten är begränsad. Vi söker inte någon som vill tillbringa större delen av arbetsdagen på kontoret. Huvuddelen av din arbetstid är ute i restaurangen tillsammans med teamet och våra gäster. De huvudsakliga administrativa uppgifterna är schemaläggning, beställningar och rekrytering.
Vem söker vi?
Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna tidigare har arbetat som exempelvis hovmästare, skiftledare, supervisor, restaurangansvarig eller i en liknande roll.
Du är en hands-on ledare som tycker om att arbeta i driften och som leder genom att själv vara delaktig. Du har lätt för att skapa struktur även när tempot är högt och är trygg i att fatta beslut och fördela arbetet under ett intensivt servicepass.
För oss är det viktigt att du är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös. Du tycker om människor och har ett genuint intresse för att bygga ett starkt team där medarbetarna utvecklas, tar ansvar och trivs på jobbet.
Hos oss blir du en del av en familjär och trivsam arbetsplats med högt tempo, mycket energi och stort fokus på våra gäster. Du får även ta del av personalförmåner och trygga anställningsvillkor.
Anställningsstart: Omgående Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid
Varmt välkommen med din ansökan!
Om Fratelli
Fratelli Stockholm är en modern restaurang med mat inspirerad av det italienska köket. Med råvaror av hög kvalitet, stort fokus på detaljer och en varm och välkomnande atmosfär har vi skapat en plats där både gäster och medarbetare trivs.
Vi finns i Mall of Scandinavia, Skandinaviens största shoppingcenter. Visa mindre

Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår vikarierande stjärna som Restaurangchef till enheten på Fleminggatan.
Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden.
Om Rollen Som Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service, och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt. Du leder och ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar.
Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Restaurangchef leder du alltid med exempel och har en viktig roll för att utveckla både medarbetarna samt verksamheten framåt. Ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners, och då i syfte om att optimera försäljning samt enhetens lönsamhet.
Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Krav:
Du har några års erfarenhet av att arbeta i en ledande position.
Du har vana och förståelse av att arbeta mot uppsatta KPI:er
Vad får du?
Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor
Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag
Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis
Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård
Tjänsten är ett vikariat och arbetstiderna är varierande.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vill du leda driften på en av Stockholms mest unika mötesplatser?
Karamellan Café & Restaurang på Drottningholm söker nu en driven och ansvarstagande Restaurangchef.
Vi erbjuder en varierad ledarroll i en historisk miljö med fokus på både daglig café-restaurangverksamhet, festvåning och unika event.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med start omgående. Arbetstiderna är mestadels förlagda till dagtid (vi har öppet dagligen 10.00–17.00), med kvällsarbete under förbeställda middagar, bröllop och julbord
I rollen som restaurangchef blir du ägarnas högra hand.
Du har det övergripande ansvaret för den dagliga driften under dina pass och arbetar aktivt med att utbilda, guida och motivera vårt team.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:
Leda och fördela det dagliga arbetet i kassa och matsal.
Inventera lager samt upprätta beställningslistor för mat och dryck.
Planera scheman för kassa, servis och foodrunners.
Hantera bokningar för grupper, festvåning, bröllop och julbord.
Ansvara för driften vilket inkluderar öppnings- och stängningsrutiner.
Driva utvecklingen av verksamheten framåt tillsammans med ägarna.



Vi söker en stark och trygg personlighet med naturlig ledarskapsanda som trivs i en social och internationell miljö där tempot stundvis är mycket högt. Vår verksamhet lever året om men har en tydlig säsongskaraktär – april till september är vår absoluta högsäsong, december präglas av julbord, medan januari till mars bjuder på ett lugnare tempo.
För att lyckas i rollen ser vi att du:
Har gedigen ledarskapserfarenhet och tidigare har arbetat med personalansvar inom branschen.
Har erfarenhet av event och gärna har jobbat med bröllop och större beställningar.
Är flexibel och stresstålig samt har en stark organisatorisk förmåga.
Talar engelska obehindrat då vi dagligen välkomnar gäster från hela världen.



Vi erbjuder en trygg arbetsplats med ett härligt team i en fantastisk arbetsmiljö på Drottningholm.
Lön: Marknadsmässig och konkurrenskraftig lön baserad på din erfarenhet och kompetens.



Ansökan
Låter detta som ditt nästa karriärsteg? Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Skicka din ansökan till: jobb@karamellan.org
Märk mejlet med: "Ansökan Restaurangchef" Visa mindre

Vill du leda ett starkt team och vara med och utveckla en av Stockholms etablerade restauranger inom modern asiatisk gastronomi?
Waipo söker nu en engagerad och driven restaurangchef som vill ta ett helhetsansvar för den dagliga driften och fortsätta utveckla restaurangen tillsammans med oss.
Waipo är en modern asiatisk restaurang i centrala Stockholm med fokus på kvalitet, smak, service och helhetsupplevelse. Vi söker dig som trivs i en miljö med högt tempo, höga ambitioner och stort fokus på både gäster och medarbetare.
Om rollen
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift. Du arbetar nära både teamet och ledningen och säkerställer att verksamheten håller en hög nivå – varje dag.
Dina huvudsakliga ansvarsområden är bland annat:
Personalansvar, ledarskap och utveckling av teamet
Schemaläggning och bemanningsplanering
Rekrytering och introduktion av nya medarbetare
Daglig operativ drift och arbetsledning
Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå
Uppföljning av försäljning, personalkostnader och övriga nyckeltal
Aktivt arbete med restaurangens lönsamhet och resultat
Rutiner, arbetsmiljö och egenkontroll
Vara närvarande i driften och skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster

Vem söker vi?
Vi söker dig som är en naturlig och trygg ledare och som tycker om att utveckla både människor och verksamhet.
Vi ser gärna att du:
Har tidigare erfarenhet som restaurangchef, assisterande restaurangchef eller liknande ledande roll
Har god förståelse för restaurangens ekonomi och nyckeltal
Är van vid personalansvar och schemaläggning
Är strukturerad, lösningsorienterad och ansvarstagande
Har höga krav på service, kvalitet och ordning
Kan arbeta självständigt och fatta beslut
Trivs med att vara operativ och närvarande tillsammans med teamet
Kommunicerar obehindrat på svenska och engelska

Erfarenhet från premium dining, à la carte eller restaurangverksamhet med höga servicekrav är meriterande.
Vi erbjuder
Hos oss får du inte bara ansvaret för den dagliga driften – du får också möjlighet att påverka, utveckla och sätta din prägel på verksamheten.
Vi erbjuder en roll med stort ansvar och mandat, nära samarbete med ledningen och goda möjligheter att utvecklas vidare inom en växande restauranggrupp.
Placering: Waipo, centrala Stockholm
Omfattning: Heltid
Start: Enligt överenskommelse
Lön: Enligt överenskommelse
Ansökan
Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv. Berätta gärna om din tidigare ledarerfarenhet och varför du skulle vilja bli en del av Waipo.
Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum.
Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Vilka är vi?
En av världens mest ikoniska snabbmatskedjor, Taco Bell, har nu etablerat sig i Sverige. Vi växer snabbt och bygger ett team känt för god mat och en fantastisk gästupplevelse. Vi söker nu en passionerad och erfaren restaurangchef till Stockholm.
Om tjänsten
Det här är mer än bara ett jobb — det är en ledarroll som påverkar ditt team, dina gäster och din framtid. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för en fantastisk gästupplevelse, en väl fungerande drift och ett inspirerande ledarskap.
Du ansvarar för att:

Leda, motivera och utveckla ditt team mot uppsatta mål


Säkerställa att gästerna alltid får högsta möjliga service och kvalitet


Planera, organisera och följa upp restaurangens drift


Driva försäljning och lönsamhet genom tydliga nyckeltal


Rekrytera, introducera och utbilda nya medarbetare


Schemaläggning, personalbudget och arbetsmiljö


Säkerställa att riktlinjer och rutiner följs enligt Taco Bells standarder


Vi söker dig som

Har dokumenterad erfarenhet som restaurangchef, biträdande chef eller i liknande ledande roll inom restaurang, QSR, café eller retail


Är en naturlig ledare som kan inspirera och skapa engagemang i ditt team


Är strukturerad, resultatfokuserad och van vid att arbeta mot uppsatta mål


Har god kommunikativ förmåga och kan hantera både gäster och medarbetare professionellt


Är flexibel och trivs i en dynamisk miljö med högt tempo


Vi erbjuder

En spännande roll i ett internationellt varumärke med stark tillväxt


Möjlighet till utveckling inom organisationen


En arbetsplats präglad av energi, teamkänsla och stark kultur


Konkurrenskraftiga anställningsvillkor


Fantastiska utvecklingsmöjligheter när vi expanderar genom Skandinavien


Ansökan
Låter detta som något för dig? Skicka in din ansökan med CV och personligt brev så snart som möjligt — urval sker löpande.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Leader of Bastard Burgers
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans.
Du förväntas vara ständigt uppdaterad och sträva efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.
 
Assisterande Restaurangchef Om rollen
Som assisterande restaurangchef på Bastard är du en viktig del i driften och som tar stort ansvar i att leverera en produkt i världsklass. Du kan vara en expert i köket eller ge fantastisk service, men i den här rollen förväntas du vara intresserad av båda delarna.
Som assisterande restaurangchef är du också ansvarig för utvärdering och utveckling av olika områden på din restaurang. Du ser till att vara en operativ expert där du har full koll på det som händer i den dagliga driften. Tillsammans med restaurangchefen gör ni ständigt utvärderingar för att förbättra och utveckla kulturen och de KPIer vi anser är viktiga. När restaurangchef ej är på plats, är assisterande högst ansvarig. Arbetet innebär ett högt driftansvar med administrativa inslag.
Övergripande arbetsuppgifter:
Tillsammans med restaurangchef ansvara för driften
Stötta restaurangchef i ledning av teamet, där du brinner för laget istället för jag-et
Arbeta med förbättringar inom service, kvalité, inventering, COGS och svinn, schemaläggning
Kontinuerligt arbeta med att samtliga rutiner inom matsäkerhet efterlevs

 
Är vi en match? Vi söker dig som...
Utbildningskrav: inget
Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personalansvar
Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språket
Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger

Önskvärda beteenden och erfarenheter:
Har en god kommunikationsförmåga
Är strukturerad och ansvarstagande
Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare!
Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten

 
Vi erbjuder dig
Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla!
Perks:
• Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland  
Om Bastard Burgers
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som värnar om människorna. Vi grundades i Luleå, Sverige, år 2016, och idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge.
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms.
 
Mångfald och inkludering
Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Tillsammans med Mackverket söker vi en Interim Driftchef för deras verksamhet. Uppdraget har omgående start och sträcker sig initialt ett kvartal framåt men det finns goda möjligheter till förlängning.
Vi söker en driven person med förståelse för det operativa arbetet att driva en verksamhet som denna. Du har förmågan att leda personal till bästa resultat och service men även kunskap kring det ekonomiska samt schemaläggning och tekniska detaljer kring jobbet. Du tittar framåt och ser möjligheter, allt under strukturerade former.
Mackverket har verksamhet på flera ställen i Stockholm. Både fasta restauranger, foodtrucks, festvåningar samt ett förberedelsekök.
Frågor om tjänsten besvaras av ansvarig rekryterare Linus Elghorn, linus.elghorn@hrmab.se, 0767-624686. Visa mindre

Vill du leda driften på en av Stockholms mest unika mötesplatser?
Karamellan Café & Restaurang på Drottningholm söker nu en driven och ansvarstagande Restaurangchef.
Vi erbjuder en varierad ledarroll i en historisk miljö med fokus på både daglig café-restaurangverksamhet, festvåning och unika event.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med start omgående. Arbetstiderna är mestadels förlagda till dagtid (vi har öppet dagligen 10.00–17.00), med kvällsarbete under förbeställda middagar, bröllop och julbord
I rollen som restaurangchef blir du ägarnas högra hand.
Du har det övergripande ansvaret för den dagliga driften under dina pass och arbetar aktivt med att utbilda, guida och motivera vårt team.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:
Leda och fördela det dagliga arbetet i kassa och matsal.
Inventera lager samt upprätta beställningslistor för mat och dryck.
Planera scheman för kassa, servis och foodrunners.
Hantera bokningar för grupper, festvåning, bröllop och julbord.
Ansvara för driften vilket inkluderar öppnings- och stängningsrutiner.
Driva utvecklingen av verksamheten framåt tillsammans med ägarna.



Vi söker en stark och trygg personlighet med naturlig ledarskapsanda som trivs i en social och internationell miljö där tempot stundvis är mycket högt. Vår verksamhet lever året om men har en tydlig säsongskaraktär – april till september är vår absoluta högsäsong, december präglas av julbord, medan januari till mars bjuder på ett lugnare tempo.
För att lyckas i rollen ser vi att du:
Har gedigen ledarskapserfarenhet och tidigare har arbetat med personalansvar inom branschen.
Har erfarenhet av event och gärna har jobbat med bröllop och större beställningar.
Är flexibel och stresstålig samt har en stark organisatorisk förmåga.
Talar engelska obehindrat då vi dagligen välkomnar gäster från hela världen.



Vi erbjuder en trygg arbetsplats med ett härligt team i en fantastisk arbetsmiljö på Drottningholm.
Lön: Marknadsmässig och konkurrenskraftig lön baserad på din erfarenhet och kompetens.



Ansökan
Låter detta som ditt nästa karriärsteg? Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Skicka din ansökan till: jobb@karamellan.org
Märk mejlet med: "Ansökan Restaurangchef" Visa mindre

Executive head chef sökes till Himlen & Sjöstaden Skybar
Vi söker dig som idag arbetar som kökschef eller har en liknande ledande roll inom restaurangbranschen och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta strategiskt, kreativt och operativt samtidigt, med ansvar över två starka restaurangkoncept i Stockholm.
Som Executive head chef får du det övergripande ansvaret för köken på Himlen och Sjöstaden Skybar. Rollen innebär att säkerställa hög kvalitet, starkt ledarskap och en tydlig kulinarisk identitet samtidigt som du driver utveckling, lönsamhet och struktur i verksamheten.
Du arbetar nära VD, ledning och restaurangchefer och blir en nyckelperson i bolagets fortsatta utveckling.
Det här är en roll för dig som trivs med högt tempo, många kontaktytor och ett stort ansvar. En person som kombinerar kreativitet och gastronomisk höjd med struktur, affärsförståelse och ett starkt operativt ledarskap.
Om rollen
Som Executive head Chef ansvarar du för att leda, utveckla och kvalitetssäkra den gastronomiska upplevelsen över båda verksamheterna. Du arbetar både strategiskt och operativt och förväntas vara närvarande i verksamheten samtidigt som du driver långsiktig utveckling.
Rollen innebär bland annat:
Övergripande ansvar för kökens drift, kvalitet och utvecklingAnsvar för menyutveckling och konceptanpassningPersonalansvar för köksorganisationen inklusive rekryteringSäkerställa struktur, rutiner och arbetssätt i samtliga kökAnsvar för råvarukvalitet, inköp, leverantörskontakter och kostnadskontrollUppföljning av nyckeltal, marginaler och kökens lönsamhetUtveckling och implementering av nya arbetssätt och konceptNära samarbete med restaurangchefer och ledningsgruppOperativ närvaro vid service, event och större arrangemang vid behov
Du fungerar som en drivande kraft i organisationen där du säkerställer att både kvalitet, kultur och resultat håller högsta nivå.
Vi söker dig som har
• Flerårig erfarenhet från ledande roller inom restaurang och gastronomi• Erfarenhet av att leda större köksorganisationer• Dokumenterad erfarenhet av menyutveckling och konceptarbete• God förståelse för ekonomi, marginaler och verksamhetsstyrning• Erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och arbetsledning• Stark kommunikativ och organisatorisk förmåga•Vi söker dig med ett starkt och etablerat nätverk inom restaurangbranschen, då det är en viktig nyckel för att lyckas i rollen.• Erfarenhet från kvalitetsdrivna och volymstarka verksamheter
Vi ser att du är
• En tydlig och inspirerande ledare• Strukturerad och kvalitetsmedveten• Kreativ med stark känsla för koncept och gästupplevelse• Handlingskraftig och lösningsorienterad• Prestigelös och närvarande i driften• Van att arbeta i högt tempo med många parallella processer
Vi erbjuder
En nyckelposition i en expansiv och ambitiös restauranggrupp där du får möjlighet att påverka på riktigt. Du blir en central del av verksamheten med stort mandat, tydligt ansvar och möjligheten att sätta din prägel på två av Stockholms mest spännande restaurang och barupplevelser.
Här får du arbeta i en miljö där gastronomi, service, nöje och upplevelser möts på hög nivå tillsammans med ett team som drivs av utveckling, kvalitet och passion för branschen. Visa mindre

Executive head chef sökes till Himlen & Sjöstaden Skybar
Vi söker dig som idag arbetar som kökschef eller har en liknande ledande roll inom restaurangbranschen och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta strategiskt, kreativt och operativt samtidigt, med ansvar över två starka restaurangkoncept i Stockholm.
Som Executive head chef får du det övergripande ansvaret för köken på Himlen och Sjöstaden Skybar. Rollen innebär att säkerställa hög kvalitet, starkt ledarskap och en tydlig kulinarisk identitet samtidigt som du driver utveckling, lönsamhet och struktur i verksamheten.
Du arbetar nära VD, ledning och restaurangchefer och blir en nyckelperson i bolagets fortsatta utveckling.
Det här är en roll för dig som trivs med högt tempo, många kontaktytor och ett stort ansvar. En person som kombinerar kreativitet och gastronomisk höjd med struktur, affärsförståelse och ett starkt operativt ledarskap.
Om rollen
Som Executive head Chef ansvarar du för att leda, utveckla och kvalitetssäkra den gastronomiska upplevelsen över båda verksamheterna. Du arbetar både strategiskt och operativt och förväntas vara närvarande i verksamheten samtidigt som du driver långsiktig utveckling.
Rollen innebär bland annat:
Övergripande ansvar för kökens drift, kvalitet och utvecklingAnsvar för menyutveckling och konceptanpassningPersonalansvar för köksorganisationen inklusive rekryteringSäkerställa struktur, rutiner och arbetssätt i samtliga kökAnsvar för råvarukvalitet, inköp, leverantörskontakter och kostnadskontrollUppföljning av nyckeltal, marginaler och kökens lönsamhetUtveckling och implementering av nya arbetssätt och konceptNära samarbete med restaurangchefer och ledningsgruppOperativ närvaro vid service, event och större arrangemang vid behov
Du fungerar som en drivande kraft i organisationen där du säkerställer att både kvalitet, kultur och resultat håller högsta nivå.
Vi söker dig som har
• Flerårig erfarenhet från ledande roller inom restaurang och gastronomi• Erfarenhet av att leda större köksorganisationer• Dokumenterad erfarenhet av menyutveckling och konceptarbete• God förståelse för ekonomi, marginaler och verksamhetsstyrning• Erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och arbetsledning• Stark kommunikativ och organisatorisk förmåga•Vi söker dig med ett starkt och etablerat nätverk inom restaurangbranschen, då det är en viktig nyckel för att lyckas i rollen.• Erfarenhet från kvalitetsdrivna och volymstarka verksamheter
Vi ser att du är
• En tydlig och inspirerande ledare• Strukturerad och kvalitetsmedveten• Kreativ med stark känsla för koncept och gästupplevelse• Handlingskraftig och lösningsorienterad• Prestigelös och närvarande i driften• Van att arbeta i högt tempo med många parallella processer
Vi erbjuder
En nyckelposition i en expansiv och ambitiös restauranggrupp där du får möjlighet att påverka på riktigt. Du blir en central del av verksamheten med stort mandat, tydligt ansvar och möjligheten att sätta din prägel på två av Stockholms mest spännande restaurang och barupplevelser.
Här får du arbeta i en miljö där gastronomi, service, nöje och upplevelser möts på hög nivå tillsammans med ett team som drivs av utveckling, kvalitet och passion för branschen. Visa mindre

Executive head chef sökes till Himlen & Sjöstaden Skybar
Vi söker dig som idag arbetar som kökschef eller har en liknande ledande roll inom restaurangbranschen och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta strategiskt, kreativt och operativt samtidigt, med ansvar över två starka restaurangkoncept i Stockholm.
Som Executive head chef får du det övergripande ansvaret för köken på Himlen och Sjöstaden Skybar. Rollen innebär att säkerställa hög kvalitet, starkt ledarskap och en tydlig kulinarisk identitet samtidigt som du driver utveckling, lönsamhet och struktur i verksamheten.
Du arbetar nära VD, ledning och restaurangchefer och blir en nyckelperson i bolagets fortsatta utveckling.
Det här är en roll för dig som trivs med högt tempo, många kontaktytor och ett stort ansvar. En person som kombinerar kreativitet och gastronomisk höjd med struktur, affärsförståelse och ett starkt operativt ledarskap.
Om rollen
Som Executive head Chef ansvarar du för att leda, utveckla och kvalitetssäkra den gastronomiska upplevelsen över båda verksamheterna. Du arbetar både strategiskt och operativt och förväntas vara närvarande i verksamheten samtidigt som du driver långsiktig utveckling.
Rollen innebär bland annat:
Övergripande ansvar för kökens drift, kvalitet och utvecklingAnsvar för menyutveckling och konceptanpassningPersonalansvar för köksorganisationen inklusive rekryteringSäkerställa struktur, rutiner och arbetssätt i samtliga kökAnsvar för råvarukvalitet, inköp, leverantörskontakter och kostnadskontrollUppföljning av nyckeltal, marginaler och kökens lönsamhetUtveckling och implementering av nya arbetssätt och konceptNära samarbete med restaurangchefer och ledningsgruppOperativ närvaro vid service, event och större arrangemang vid behov
Du fungerar som en drivande kraft i organisationen där du säkerställer att både kvalitet, kultur och resultat håller högsta nivå.
Vi söker dig som har
• Flerårig erfarenhet från ledande roller inom restaurang och gastronomi• Erfarenhet av att leda större köksorganisationer• Dokumenterad erfarenhet av menyutveckling och konceptarbete• God förståelse för ekonomi, marginaler och verksamhetsstyrning• Erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och arbetsledning• Stark kommunikativ och organisatorisk förmåga•Vi söker dig med ett starkt och etablerat nätverk inom restaurangbranschen, då det är en viktig nyckel för att lyckas i rollen.• Erfarenhet från kvalitetsdrivna och volymstarka verksamheter
Vi ser att du är
• En tydlig och inspirerande ledare• Strukturerad och kvalitetsmedveten• Kreativ med stark känsla för koncept och gästupplevelse• Handlingskraftig och lösningsorienterad• Prestigelös och närvarande i driften• Van att arbeta i högt tempo med många parallella processer
Vi erbjuder
En nyckelposition i en expansiv och ambitiös restauranggrupp där du får möjlighet att påverka på riktigt. Du blir en central del av verksamheten med stort mandat, tydligt ansvar och möjligheten att sätta din prägel på två av Stockholms mest spännande restaurang och barupplevelser.
Här får du arbeta i en miljö där gastronomi, service, nöje och upplevelser möts på hög nivå tillsammans med ett team som drivs av utveckling, kvalitet och passion för branschen. Visa mindre

Vi söker en chef till vår senaste Stockholmsetablering på Odengatan i Stockholm. vi söker dig som är utåtriktad och har erfarenhet av att driva restaurang.
Du som restaurangchef på The Bishops Arms skapar atmosfären och sätter din prägel på puben inom Bishops breda ramverk. Aktivering, sortiment, menyer är delar av konceptet som ger möjlighet till anpassning för att ge enheten de bästa förutsättningar för den lokala marknaden och skapa den naturliga lokala mötesplatsen som puben skall vara.
För att lyckas som chef inom The Bishops Arms krävs goda kunskaper inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service och kvalitét.
Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen samt enhetens nyckeltal. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. Restaurangchefen har resultat- samt bemanningsansvar för enheten. Arbetet är i grunden driftbaserat då chefen är ansiktet utåt och står för kvalitén hos produkten.
Det förekommer en del administrativa arbetsuppgifter som T.ex schemaläggning i bemanningssystemet Caspeco, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll, prognostisering, månatlig inventering, fakturahantering, menysättning tillsammans med köksmästare mm.
Ordning och reda, ligga steget före och hålla deadlines är viktigt och erfarenhet av administrativa uppgifterna är meriterande. Utöver detta kommer du arbeta med aktivering av enheten genom olika event, provningar och quizkvällar som du skapar lokalt samt Bishops centrala.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.
Heltid, skiftarbete, dag, kväll och helg
Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande.
Lön, enligt överenskommelse
The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Vi finns idag på 39 platser från Malmö i söder till Kiruna i norr och är en del av Elite Hotels of Sweden.
 The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av öl och Single Malt Whisky i en genuin engelsk miljö. Maten är inspirerad av de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.
 
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Ny Gemenskap söker nu en köksansvarig till vår dagverksamhet för hemlösa, fattigpensionärer, personer med beroendeproblematik, psykisk ohälsa och fysiska hinder.
Vi söker dig som är trygg, ansvarstagande och lösningsorienterad, och som vill bidra till en verksamhet där mat, gemenskap och mänskligt bemötande står i centrum.
Om tjänsten
Som köksansvarig har du det övergripande ansvaret för köket och den dagliga måltidsverksamheten. Arbetet innebär att planera, organisera och tillaga måltider utifrån de råvaror som finns tillgängliga genom donationer, gåvor och inköp.
Verksamheten arbetar till stor del med gåvomat, vilket ställer krav på kreativitet, flexibilitet och god planeringsförmåga. Du behöver kunna skapa struktur och fungerande rutiner i det dagliga arbetet.
I rollen ingår även att handleda volontärkockar och volontärer i köket. Därför är det viktigt att du har god samarbetsförmåga och ett inkluderande arbetssätt.
Arbetsuppgifter
Planera och tillaga måltider
Ansvara för kökets hygien, rutiner och ordning
Hantera inköp och lagerhållning
Arbeta med och förädla gåvomat
Leda och handleda volontärkockar och volontärer
Fördela arbetsuppgifter i köket
Bidra till en trygg och välkomnande miljö för verksamhetens besökare

Kvalifikationer
Vi söker dig som:
Har erfarenhet av arbete i kök eller storkök
Är strukturerad och ansvarstagande
Har god samarbetsförmåga
Är flexibel och lösningsorienterad
Har förmåga att handleda och motivera andra
Har ett respektfullt och empatiskt bemötande

Det är meriterande om du har erfarenhet från social verksamhet, ideellt arbete eller arbete med människor i utsatta livssituationer.
Om anställningen
Arbetsplats: Västberga Gårds Väg 30, Stockholm
Anställningsform: Vikariat cirka 2 år
Omfattning: 80 %, dagtid måndag–fredag
Tillträde: Mitten av augusti
Ansökan
Skicka ansökan och CV till: lasse.strom@nygemenskap.org
Vid frågor om tjänsten, kontakta:
Lasse
072-401 59 79
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Platsansvarig till BIM Foods matbar på Nybrogatan
Om BIM Food
BIM Food är mer än en matbar – det är en plats där människor möts kring god, näringsberäknad och ärligt lagad mat. All mat tillagas från grunden i eget kök på Stora essingen, med omsorg om råvaror, kropp och smak.BIM vill upplevas som öppna, generösa och mänskliga – både av gäster och av medarbetare. Här står kvalitet, värme och det personliga mötet i centrum.
Nu söker vi en Platsansvarig som vill vara hjärtat i vår matbar.
Om rollen
Som Platsansvarig arbetar du operativt i matbaren, nära både gäster och team. Du ansvarar för den dagliga driften och leder verksamheten genom att vara närvarande, tydlig och engagerad.Du är en människonära ledare – varm men tydlig – som ser kunderna, skapar trygghet i teamet och bidrar till att BIM Food upplevs på rätt sätt varje dag.
Rollen kombinerar kundarbete och service med driftansvar, och struktur i vardagen.
Ansvarsområden
Arbeta operativt i matbaren: service, försäljning och kundbemötande
Säkerställa hög kvalitet i mat, kaffe och gästupplevelse
Leda, stötta och coacha anställda i det dagliga arbetet
Viss ansvar för schemaläggning och bemanning
Skapa struktur, tydlighet och arbetsglädje i teamet
Säkerställa rutiner kring hygien, ordning och arbetsmiljö
Vara en förebild i service, tempo och bemötande

Kravprofil
Vi söker dig som delar BIM Foods värderingar och vill arbeta i en verksamhet där mat, hälsa och människor står i centrum.
Vi ser därför att du har:
Erfarenhet från restaurang, café eller liknande verksamhet(gärna som restaurangchef, biträdande restaurangchef, skiftledare eller i annan ledande roll)
Baristakunskaper och intresse för kaffe och service
Genuint intresse för mat och hälsa
Människonära ledarskap – du är varm, tydlig och närvarande
Förmåga att se både gäster och medarbetare i vardagen
Flytande svenska i tal och skrift

Meriterande
Fördjupad kunskap kring råvaror, matlagning och kvalitet, samt en nyfikenhet på hur mat påverkar både kropp och välmående
Erfarenhet från konceptdriven verksamhet

BIM Food erbjuder
En nyckelroll i en varm och värderingsdriven verksamhet med stora framtidsplaner
Ett nära samarbete med ägare och ett engagerat team
En arbetsplats där människor, mat och kvalitet står i centrum
Möjlighet att påverka vardagen och sätta din prägel på platsen

Läs gärna mer på Hem | BIMFOOD
Placering: StockholmOmfattning: Heltid enligt schema  (Bims öppettider är mån-fre 8-18 lör 11-15)Anställningsform: Tillsvidare (prov­anställning 6 mån)
I denna rekrytering samarbetar Bim med Women Ahead. Vid frågor kontakta gärna ansvarig rekryterare Jessica Enqvist:jessica@womenahead.se Tel. 070 380 7888
Intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

**Haymarket, den ikoniska hotellpärlan mitt i Stockholmspulsen!**Genom den pampiga entrén på Hötorget välkomnas du in i en härlig miljö präglad av 1920-talets optimism och elegans. Här i det anrika PUB-huset, där Greta Garbo arbetade i början av förra seklet, är originaldetaljerna från byggnaden varsamt restaurerade eller omtolkade för vår tid. På Haymarket by Scandic arbetar vi alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass före, under och efter gästens vistelse.

Som souschef kväll är du operativ ledare i köket under service och ansvarar för att driften håller hög kvalitet, tempo och struktur. Du är den självklara ledaren i köket under kvällstid och säkerställer att teamet presterar på topp.

Du rapporterar direkt till kökschefen och arbetar nära denne i frågor som rör kvalitet, struktur, menyutveckling och kökets prestation. Tillsammans driver ni köket framåt.

Låter detta som en roll för dig? Skicka in din ansökan redan idag – vi rekryterar löpande.

Vi ser att du har:

Erfarenhet från liknande tjänst inom restaurang eller hotell.

Erfarenhet av att leda ett team i kök under service.

God kommunikativ förmåga och god samarbetsförmåga.

Goda kunskaper i svenska och engelska.

Förmåga att arbeta strukturerat och fatta beslut i ett högt tempo

Det här är en tillsvidareanställning på heltid.

Souschef kväll – Pauls, Haymarket by Scandic

Vill du vara med och leda kvällsservicen i ett av Stockholms mest levande hotell? Vi söker nu en engagerad och driven souschef till köket i restaurang Pauls på Haymarket by Scandic. Här arbetar du i ett passionerat team där kvalitet, tempo och laganda står i fokus.

Tjänsten är förlagd till kvällstid och innefattar arbete både vardagar och helger.

Allt börjar med dig. Att arbeta på ett av våra hotell innebär att vara en del av ett team där omtanke, samarbete och små vardagsögonblick gör skillnad. Du hjälper till att skapa den varma, hemlika känslan som kännetecknar Scandic – genom att vara närvarande, här och nu, och låta detaljerna räknas.

Vissa dagar går snabbt, andra är mer förutsägbara – ingen dag är den andra lik. Men det som alltid består är lagandan. Ni ställer upp för varandra, löser saker när de händer och är stolta över att leverera kvalitet – även när tempot är högt. Och när ni gör det vill gästerna inte bara njuta av sin vistelse – de vill komma tillbaka.

Så arbetar vi på Scandic

Vi är som bäst när vi arbetar tillsammans – över roller, hotell och team – och fokuserar på det som gör verklig skillnad i vardagen. Våra värderingar vägleder hur vi agerar och levererar: Be Pro, Be Bold, Be Caring och Be You.

Om du tror att fantastisk gästfrihet skapas genom samarbete, konsekvent kvalitet och små välgjorda ögonblick, kommer du att känna dig som hemma hos oss. Visa mindre

Platsansvarig till BIM Foods matbar på Nybrogatan
Om BIM Food
BIM Food är mer än en matbar – det är en plats där människor möts kring god, näringsberäknad och ärligt lagad mat. All mat tillagas från grunden i eget kök på Stora essingen, med omsorg om råvaror, kropp och smak.BIM vill upplevas som öppna, generösa och mänskliga – både av gäster och av medarbetare. Här står kvalitet, värme och det personliga mötet i centrum.
Nu söker vi en Platsansvarig som vill vara hjärtat i vår matbar.
Om rollen
Som Platsansvarig arbetar du operativt i matbaren, nära både gäster och team. Du ansvarar för den dagliga driften och leder verksamheten genom att vara närvarande, tydlig och engagerad.Du är en människonära ledare – varm men tydlig – som ser kunderna, skapar trygghet i teamet och bidrar till att BIM Food upplevs på rätt sätt varje dag.
Rollen kombinerar kundarbete och service med personalansvar, schemaläggning och struktur i vardagen.
Ansvarsområden
Arbeta operativt i matbaren: service, försäljning och kundbemötande
Säkerställa hög kvalitet i mat, kaffe och gästupplevelse
Leda, stötta och coacha anställda i det dagliga arbetet
Ansvara för schemaläggning och bemanning
Skapa struktur, tydlighet och arbetsglädje i teamet
Säkerställa rutiner kring hygien, ordning och arbetsmiljö
Vara en förebild i service, tempo och bemötande

Kravprofil
Vi söker dig som delar BIM Foods värderingar och vill arbeta i en verksamhet där mat, hälsa och människor står i centrum.
Vi ser därför att du har:
Erfarenhet från restaurang, café eller liknande verksamhet(gärna som restaurangchef, biträdande restaurangchef eller i annan ledande roll)
Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning
Baristakunskaper och intresse för kaffe och service
Genuint intresse för mat och hälsa
Människonära ledarskap – du är varm, tydlig och närvarande
Förmåga att se både gäster och medarbetare i vardagen
Flytande svenska i tal och skrift

Meriterande
Fördjupad kunskap kring råvaror, matlagning och kvalitet, samt en nyfikenhet på hur mat påverkar både kropp och välmående
Erfarenhet från konceptdriven verksamhet

BIM Food erbjuder
En nyckelroll i en varm och värderingsdriven verksamhet med stora framtidsplaner
Ett nära samarbete med ägare och ett engagerat team
En arbetsplats där människor, mat och kvalitet står i centrum
Möjlighet att påverka vardagen och sätta din prägel på platsen

Läs gärna mer på Hem | BIMFOOD
Placering: StockholmOmfattning: Heltid enligt schema  (Bims öppettider är mån-fre 8-18 lör 11-15)Anställningsform: Tillsvidare (prov­anställning 6 mån)
I denna rekrytering samarbetar Bim med Women Ahead. Vid frågor kontakta gärna ansvarig rekryterare Jessica Enqvist:jessica@womenahead.se Tel. 070 380 7888
Intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vill du leda en restaurang där atmosfären är internationell, tempot högt och ambitionerna ännu högre? Nu söker WeStaff Sweden, genom direktrekrytering, en driven och närvarande Restaurangchef/Enhetschef till välkända La Girafe, mitt på Stora Torget i hjärtat av Uppsala.
Här möts fransk bistrokänsla, puls och personlighet i en levande restaurangmiljö signerad Pontus Frithiof. La Girafe är en destination för gäster som uppskattar kvalitet, energi och upplevelser utöver det vanliga.
Nu söker vi dig som vill vara med och fortsätta utveckla verksamheten tillsammans med ett engagerat team och starka ambitioner framåt.

Om rollen
Som Restaurangchef/Enhetschef får du en nyckelroll i verksamheten med stort ansvar och stor möjlighet att påverka. Du leder den dagliga driften, utvecklar teamet och säkerställer att både gäster och medarbetare får en förstklassig upplevelse, varje dag.
Det här är rollen för dig som älskar restauranglivet, drivs av service i toppklass och trivs bäst mitt i verksamheten där det händer.
Du kommer bland annat att ansvara för:

Personalansvar och schemaläggning


Rekrytering, onboarding och utveckling av medarbetare


Drift, kvalitet och gästupplevelse


Inköp, beställningar och lagerhantering


Budget, resultat och ekonomisk uppföljning


Operativ närvaro i verksamheten vid behov


Att skapa ett starkt, motiverat och välfungerande team


Du blir en viktig kulturbärare och ledare på plats: någon som inspirerar, motiverar och får både människor och verksamhet att växa.

Vem vi söker
Vi söker dig som har erfarenhet av att leda inom restaurang, café, service eller annan verksamhet med högt tempo och starkt kundfokus.
Du är trygg i ditt ledarskap, gillar att ta ansvar och har förmågan att skapa struktur även när tempot är högt. För att lyckas i rollen tror vi att du är:

Driven, engagerad och lösningsorienterad


En naturlig ledare som bygger teamkänsla och arbetsglädje


Prestigelös och inte rädd för att arbeta operativt


Strukturerad och van att arbeta mot mål och resultat


Trygg i att fatta beslut och prioritera i ett högt tempo


Serviceinriktad med känsla för kvalitet och gästupplevelse


Du trivs i en dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att påverka både teamet och verksamhetens utveckling.

Vi erbjuder

En spännande ledarroll i en välrenommerad restaurangmiljö


Möjlighet att arbeta med ett starkt koncept och välkänt varumärke


Stor frihet under ansvar


Ett engagerat team och en levande arbetsplats


Direktanställning hos kundföretaget


Goda utvecklingsmöjligheter framåt



Praktisk information

Placeringsort: Uppsala


Omfattning: Heltid


Start: Enligt överenskommelse


Anställningsform: Tillsvidare, direktanställning hos kundföretaget


Kollektivavtal: Unionen



Ansökan
Varmt välkommen med din ansökan via länken nedan! Urval sker löpande och tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Observera att vi tyvärr inte kan ta emot ansökningar via e-post. 

WeStaff Sweden AB är ett auktoriserat rekryterings- och bemanningsföretag med uppdrag över hela Sverige. Vi jobbar nära både kunder och kandidater för att matcha rätt person med rätt jobb. Hos oss får du en trygg anställning med kollektivavtal, försäkringar och goda utvecklingsmöjligheter. Läs gärna mer på www.westaff.se Visa mindre

Vill du ta chansen att ta över rollen som restaurangchef på världens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka. Nybrogatan 38 ligger just på Nybrogatan 38 och välkomnar grannar, stammisar och gäster till frukost, lunch & middag hela veckan. Teamet på plats är taggade inför sommaren & hösten, alla positioner är tillsatta och just nu är det bara Du som saknas!
Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär ????.
Den moderna kvarterskrogen i Stockholm återföddes 2012 när portarna till Nybrogatan 38 slogs upp och Östermalmsborna fick en ny mötesplats. Kärleken till denna adress har varit ömsesidig mellan oss och våra gäster sedan dess.
Slå dig ned vid bardisken i gott sällskap eller bara med dina egna tankar och välj bland restaurangens alla rätter, från morgon till kväll. Släck törsten med en klassisk Gin & Tonic eller låt din vän bakom baren experimentera fram nya smaker efter egna önskemål.
Här fortsätter vi att umgås till sena timmen, vecka ut och vecka in.


Korta fakta
Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Anställningsform: Tillsvidare med provanställning om 6 månader
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: enligt överenskommelse
Lönetyp: Fast månadslön


Om jobbet
Vi letar efter en person som är lika proffsig som rolig, och som är redo att bli Nybrogatans ?? - restaurangchef!
I rollen som restaurangchef är du spindeln i nätet mellan alla avdelningar på restaurangen. Du är vår dirigent som tillsammans med ditt team leverera service i världsklass! Vi vill att du är en drivkraft, någon som tar ansvar och är lyhörd för både gäster och kollegor. Att du brinner för att ge bästa möjliga service och sätter försäljningsrekord i sömnen. Du har en kommunikationsstil som skulle göra en papegoja grön av avund och du trivs med att vara den inspirerande coachen för ditt team.
Arbetstiden är som en berg- och dalbana, med helger, kvällar och luncher. Det enda som är säkert är att du kommer ha kul och göra skillnad vare dag! Tjänsten ingår i restaurangens driftgrupp tillsammans med köksmästare och driftschef samt vice VD och VD för Bockholmengruppen.
Sammanfattning av rollen
Ansvarar för driften av restaurangen som helhet
Arbete mot att uppnå den angivna planen och budgeten

Viktiga funktioner
Säkerställa att den eftersträvade nivån av service- och kvalitet uppnås
Se över och utveckla rutiner och arbetssätt för de olika avdelningarna
Rekrytering
Leda restaurangteamet och ständigt jobba mot att utvecklas genom tex. dryckesprovningar och?aktiviteter
Administrativt arbete (rekrytering, schema, kalkylering etc.)
Löpande ekonomisk rapportering och arbeta efter uppsatta mål
Kännedom om HR-frågor och lagar gällande personal

Övrigt
Goda kunskaper i Officepaketet, Personalkollen, Bazaro, Ancon och InDesign.



Ansök idag eller tipsa en vän! Visa mindre

Platsansvarig till BIM Foods matbar på Nybrogatan
Om BIM Food
BIM Food är mer än en matbar – det är en plats där människor möts kring god, näringsberäknad och ärligt lagad mat. All mat tillagas från grunden i eget kök på Stora essingen, med omsorg om råvaror, kropp och smak.BIM vill upplevas som öppna, generösa och mänskliga – både av gäster och av medarbetare. Här står kvalitet, värme och det personliga mötet i centrum.
Nu söker vi en Platsansvarig som vill vara hjärtat i vår matbar.
Om rollen
Som Platsansvarig arbetar du operativt i matbaren, nära både gäster och team. Du ansvarar för den dagliga driften och leder verksamheten genom att vara närvarande, tydlig och engagerad.Du är en människonära ledare – varm men tydlig – som ser kunderna, skapar trygghet i teamet och bidrar till att BIM Food upplevs på rätt sätt varje dag.
Rollen kombinerar kundarbete och service med personalansvar, schemaläggning och struktur i vardagen.
Ansvarsområden
Arbeta operativt i matbaren: service, försäljning och kundbemötande
Säkerställa hög kvalitet i mat, kaffe och gästupplevelse
Leda, stötta och coacha anställda i det dagliga arbetet
Ansvara för schemaläggning och bemanning
Skapa struktur, tydlighet och arbetsglädje i teamet
Säkerställa rutiner kring hygien, ordning och arbetsmiljö
Vara en förebild i service, tempo och bemötande

Kravprofil
Vi söker dig som delar BIM Foods värderingar och vill arbeta i en verksamhet där mat, hälsa och människor står i centrum.
Vi ser därför att du har:
Erfarenhet från restaurang, café eller liknande verksamhet(gärna som restaurangchef, biträdande restaurangchef eller i annan ledande roll)
Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning
Baristakunskaper och intresse för kaffe och service
Genuint intresse för mat och hälsa
Människonära ledarskap – du är varm, tydlig och närvarande
Förmåga att se både gäster och medarbetare i vardagen
Flytande svenska i tal och skrift

Meriterande
Fördjupad kunskap kring råvaror, matlagning och kvalitet, samt en nyfikenhet på hur mat påverkar både kropp och välmående
Erfarenhet från konceptdriven verksamhet

BIM Food erbjuder
En nyckelroll i en varm och värderingsdriven verksamhet med stora framtidsplaner
Ett nära samarbete med ägare och ett engagerat team
En arbetsplats där människor, mat och kvalitet står i centrum
Möjlighet att påverka vardagen och sätta din prägel på platsen

Läs gärna mer på Hem | BIMFOOD
Placering: StockholmOmfattning: Heltid enligt schema  (Bims öppettider är mån-fre 8-18 lör 11-15)Anställningsform: Tillsvidare (prov­anställning 6 mån)
I denna rekrytering samarbetar Bim med Women Ahead. Vid frågor kontakta gärna ansvarig rekryterare Jessica Enqvist:jessica@womenahead.se Tel. 070 380 7888
Intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Boqueria Stockholm är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill leda verksamheten och fortsätta utveckla både gästupplevelsen och medarbetarna.


Arbetet Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar serveringspersonalen och hovmästarteamet, ansvarar för bemanning, arbetsfördelning och schemaläggning samt säkerställer att gästen alltid får en professionell och personlig upplevelse. Tillsammans med kökschef arbetar du för att koordinera service och kök, optimera flöden under lunch- och kvällsservering och säkerställa att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du ansvarar även för ekonomisk uppföljning, budgetarbete, beställningar och lagerhantering samt för att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs. Rollen innebär ett operativt ansvar i verksamheten och kräver närvaro i service under både lugna och intensiva perioder.


Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller servering, gärna från ett koncept med höga krav på service och kvalitet. Du har god förståelse för restaurangens operativa och ekonomiska delar, vana att fatta snabba beslut i högt tempo och erfarenhet av att driva förbättringsarbete. Erfarenhet av personalansvar, schemaläggning, kostnadsuppföljning och leverantörskontakter är meriterande. Kunskap om bordsbokningssystem och hantering av större sällskap är en fördel.


Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och har en positiv och inkluderande ledarstil. Du motiveras av att utveckla människor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Du har god förmåga att prioritera och bibehålla lugn under press. Flexibilitet i arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Mycket goda kunskaper i svenska och engelska krävs.


Kravspecifikation
Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, varav erfarenhet av ledande roll
Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning
God förståelse för restaurangekonomi, budget och kostnadsuppföljning
Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer
Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP
Mycket goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska



Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett engagerat team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du erbjuds konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning.


Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan! Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

De flesta restaurangchefer på Burger King har tidigare varit medarbetare och arbetsledare, men vi välkomnar även dig med externa erfarenheter av ledarskap. För dig som vill ta chansen att bli chef över en restaurang väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; driften, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Att bli restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven. Oavsett om du jobbat hos oss tidigare eller om du vill anta en ny utmaning är du välkommen. Visa mindre

RA Hospitality förser hela besöksnäringen med flexibla personallösningar så som bemanning, rekrytering, entreprenad och utbildning. Med över 25 år i branschen och kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo så är vi ledande i branschen.  Vi vågar säga att vi är grymma på service och kvalitet!
Brinner du för hotell- och restaurangbranschen och vill leverera service i världsklass till våra kunder? Älskar du att jobba med människor och utveckla medarbetare? Vill du ha en fot kvar i branschen men samtidigt prova en kontorstjänst? Då har vi tjänsten för dig!
Till vårt växande kontor i Stockholm söker vi nu ytterligare en Personalansvarig som vill vara med och fortsätta att utveckla vår matsal- och receptionsavdelning. 
Hos oss kommer du att arbeta med rekrytering och uthyrning av allt från restaurangbiträden och receptionister till servitörer och hovmästare. Vi bemannar och rekryterar personal till stora hotellkedjor, företagsrestauranger, banketter, galamiddagar och à la carte krogar m.m.
En vanlig dag på kontoret innefattar t.ex. intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning, daglig bemanning, nära kontakt med våra kunder och annan personaladministration. I tjänsten ingår även försäljning, möten, utbildningar och uppföljningar. Du kommer även vara med ute och säkerställa driften på stora och spännande kundevents!
RA Hospitalitys målsättning är att våra kunder och medarbetare alltid ska vara nöjda med de tjänster vi utför och med oss som serviceföretag. Arbetet ställer därför mycket höga krav på din sociala förmåga då möten och samtal med kunder och medarbetare sker på daglig basis. Vi lägger stor vikt vid byggandet av relationer både med vår personal och med våra kunder.

Vem är du?

En naturlig ledare som har lätt för att bygga relationer


Gillar att arbeta med människor från jordens alla hörn


En problemlösare som ser möjligheter


Prestigelös teamspelare som kan hugga in där det behövs


God känsla för detaljer, ordning och reda och noggrannhet


En person som gillar högt tempo med varierande arbetsdagar


Trygg och diplomatisk


Du har sedan tidigare:

Arbetat ett par år som Hovmästare eller Restaurangchef


Ett brett kontaktnät inom Stockholms restaurangvärld


Gärna erfarenhet av stora banketter och event


Gärna erfarenhet av att ansvara och leda stora personalgrupper


Du har god dryckeskunskap (sommelierutbildning meriterande)


Van vid att hantera utbildningar inom serviceteknik och dryck


God insikt i såväl schemaläggning som personalhantering


God ekonomisk förståelse och erfarenhet av resultat- och budgetansvar


Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska


B-körkort


Vad får du hos oss

Ett stimulerande, roligt och givande arbete med högt i tak


Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar


Möjlighet att använda din branschkunskap för att hjälpa branschkollegor att lösa utmaningar och personalbehov


Bli en del av ett sammansvetsat team på kontoret där alla hjälps åt och har en "ingenting är omöjligt" -inställning


Möjlighet att bygga upp och sätta sin egen prägel på avdelningen


Generösa personalförmåner


Löpande kompetensutveckling


Ett brett kontaktnät inom besöksnäringen


Utbildning inom bl.a. arbetsrätt och kollektivavtal


Ett nyrenoverat fräscht kontor med gym för arbetande i huset


Detta är en tillsvidaretjänst som inleds med sex månaders provanställning, heltid, lön enligt överenskommelse.
Arbetstiderna är främst förlagda måndag-fredag under både kontorstid och kvällstid. Beroende på bokningar och säsong är du med på våra större event. Några gånger per år även helger.
Vi hoppas på att kunna välkomna en ny kollega hos oss under våren så vänta inte med att skicka in din ansökan! Visa mindre

Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm


Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm.


Om oss:
Vi är en traditionell italiensk restaurang som brinner för att erbjuda våra gäster en autentisk matupplevelse med högklassig service. Vi värdesätter kvalitet, tradition och en familjär atmosfär, och söker nu en driven och engagerad Restaurangchef som kan ta vårt team till nästa nivå.


Arbetsuppgifter:
• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalledning och schemaläggning.
• Säkerställa att alla gäster får en exceptionell mat- och dryckesupplevelse.
• Leda och coacha serveringsteamet för att säkerställa högsta nivå av service och professionalism.
• Arbeta nära köket för att upprätthålla ett smidigt flöde mellan kök och servering.
• Hantera eventuella klagomål eller önskemål från gäster och säkerställa att alla får en positiv upplevelse.
• Ansvara för restaurangens bokningar, uppföljning av kundfeedback och evenemangsplanering.
• Se till att lagar och riktlinjer för hälsa, säkerhet och alkoholservering följs.




Vi söker dig som:
• Har erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller restaurangchef, gärna inom den italienska eller fine dining-sektorn.
• Är en naturlig ledare som trivs med att motivera och utveckla ett team.
• Har ett starkt engagemang för att skapa en förstklassig gästupplevelse och leverera hög service.
• Är organiserad, självgående och kan hantera flera uppgifter samtidigt.
• Är kommunikativ och har goda kunskaper i svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.
• Har ett genuint intresse för mat och dryck, samt en god förståelse för italiensk gastronomi och vin.


Vi erbjuder:
• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en populär italiensk restaurang.
• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom restaurangledning.
• En central roll i ett passionerat team där du får vara med och sätta din prägel på vår restaurang.


Låter det här som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan med CV till
Jobbahospanevino@gmail.com


Vi ser fram emot att höra från dig!


Välkommen att bli en del av vårt team! Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavours with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destinationdriven atmosphere.
NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains:
“Life is beautiful. Be part of it!”
The Role
As Restaurant Manager of NENI Stockholm, you are the operational leader of the restaurant and one of the key drivers of its overall success. You are responsible for the daytoday operations, guest experience, team leadership, and financial performance of the restaurant and bar.
This is a handson, visible leadership role in a highvolume, quality driven environment. You will work closely with the Head Chef, Head bartender, hotel partners, and ownership to build a strong culture, efficient operations, and a memorable guest experience from day one.
As an opening Restaurant Manager, you will play a critical role in:
? Preopening planning and setup ? Recruitment, training, and structuring of the frontofhouse team ? Establishing systems, standards, and service culture ? Successfully launching and stabilising operations during the first year ? Budgeting, forecasting, and cost control ? Supplier coordination and operational setup
Who are you?
?? Fulltime availability ?? Proven experience as a Restaurant Manager, or Operations Manager in a highvolume restaurant or bar ?? Strong leadership skills with a peoplefocused, coaching mindset ?? Passion for hospitality, service excellence, and guest experience ?? Solid understanding of restaurant P&L, labour planning, and cost control ?? Experience with preopening projects is a strong advantage ?? Confident working with POS systems, reservation systems, scheduling tools, and MS Office ?? Fluent English (verbal and written); Swedish is a strong plus ?? EU nationality or valid work permit for Sweden (applications without a valid work permit cannot be considered)Guest Service
Key Responsibilities
?? Operations & Guest Experience ?? Take full responsibility for daily restaurant and bar operations ?? Ensure a consistently high-quality guest experience across lunch, brunch, dinner, bar, and events ?? Act as the main presence on the floor during service, leading by example ?? Ensure smooth collaboration between frontofhouse, bar and kitchen. ?? Handle guest feedback professionally and proactively
Leadership & Team Development
?? Recruit, onboard, and build a strong front of house team for opening and long-term operations ?? Create a positive, inclusive, and performance driven team culture ?? Ensure structured training, service standards, and continuous development ?? Set clear expectations, follow up on performance, and support internal growth and retention ?? Plan staffing, schedules, and shifts in line with business needs and labour targets
Financial Control & Administration
???? Take responsibility for labour cost, productivity, and payroll planning ???? Monitor daily, weekly, and monthly performance vs budget ???? Work actively with upselling, revenue optimisation, and cost efficiency ???? Ensure correct cash handling, POS procedures, and inventory routines
Quality, Safety & Compliance
???? Ensure full compliance with Swedish alcohol legislation, health & safety rules, and internal policies ???? Maintain high standards for cleanliness, organisation, and workplace safety ???? Ensure responsible alcohol service and staff certification where required ???? Follow up on routines for opening, closing, and emergency procedures
Brand, Events & Collaboration
???? Act as a brand ambassador for NENI Stockholm internally and externally ???? Contribute to events, collaborations, popups, and special activations ???? Work closely with hotel partners to maximise guest flow and synergy ???? Support marketing, PR initiatives, and content creation through daily operations
What’s In It for You?
???????? Fulltime position ???????? Unique opportunity to lead the opening of NENI Stockholm, a highprofile rooftop destination ???????? Competitive salary aligned with experience and responsibility ???????? Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations ???????? Daily staff meals ???????? Generous staff discounts at NENI venues ???????? A dynamic, international, and valuedriven working environment
Career Opportunities
NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long?term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles.
Interested?
Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate Visa mindre

SÖK NYTT JOBB - PÅ DINA VILLKOR!????
Vi ska bli Sveriges bästa hotell- och restaurangföretag! Låter det ambitiöst? Det är det också.
FRAM siktar på att bli den mest effektiva rekryteringsplattformen och mötesplatsen för ledare inom besöksnäringen.
Är du hyfsat nöjd idag men är ute efter guldjobbet?
VILKA ÄR FRAM?
På FRAM är vi helt övertygande om att arbeta på hotell eller restaurang är världens roligaste jobb. Vi är ett personligt rekrytering- och bemanningsföretag som arbetar uteslutande inom hotell- och restaurangbranschen. Vi ser på branschen lite annorlunda. Vi uppskattar våra vänner, kollegor och på riktigt brinner för det här.
Vi är flera hundra anställda, dussinet på kontoren i Stockholm, Malmö, Göteborg och det går verkligen skitbra för oss.????
Självklart är vi ett auktoriserat bemanningsföretag, medlemmar i Visita och anslutna till kollektivavtal.
Vi har framgångsrikt tagit över stora delar av marknaden i Göteborg, Malmö och nu har FRAM etablerat sig här i Stockholm på riktigt sedan 2023 med flera ruttade kollegor på kontoret som kan branschen i alla avseenden. Vi satsar stenhårt, tar inga fångar och har för avsikt att bli den i särklass bästa kontakten att ha för oss branschfolk inom hotell- och restaurangbranschen.
Allt vi gör är transparent, öppet, ärligt och vi skippar skitsnacket.
FRAM jobbar endast med seriösa bolag och vi väljer vilka vi jobbar med. Våra kunder är allt från de riktigt stora koncernerna, schyssta kvarterskrogar, ledande hotellkedjor, bra företagsrestauranger, arenorna och mötesanläggningar där gemensamma nämnaren är att det är reko, hela och rena arbetsplaster med schysst nivå, god stämning med sunda värderingar.
Vi tar inga kortsiktiga beslut och alla som joinar oss har vi för avsikt att arbeta med i många år framöver. Vare sig det är våra kollegor, beställare, vänner eller våra kunder. Här på kontoret håller vi sinnessjukt högt tempo emellanåt och har noll tolerans för storbolagsbyråkrati samtidigt som vi arbetar strukturerat och professionellt.
Vi på FRAM kanske inte är "en enda stor familj" men om ett företag kan ha en själ. Då har vi en.
EN TJÄNST SOM BETYDER NÅT!
Våra kunder tillika vänner som branschkollegor med mandat och ansvar för att att rekrytera nyckelpositioner vänder sig stadigt till oss på FRAM för jäkla effektiva rekryteringar. Det handlar främst om vassa ruttade restaurangchefer och enhetsansvariga men även förekommit förfrågningar på personalcheftjänster, GMs och FnBs på feta företag och schyssta koncerner.
Inte för att skryta men vi har löst ett ordentligt gäng med rekryteringar sen vi drog igång här i Stockholm ????.
Andra mer traditionella bemanning- och rekryteringsföretag plockar inte upp telefonen eller tar en kravprofil om de inte får skamlöst förskottsbetalt, skeva garantier som inte funkar i verkligheten ibland med halvtaskig leverans. Det här tycker vi på FRAM är jäkla fräckt, oschysst mot både beställaren och arbetstagaren som inte alls främjar någon eller branschen i allmänhet. 
Hos oss kostar det inte en spänn att rekrytera bra folk genom.????
Är vi med på ett hörn, hittar guldjobb till bra folk, gör våra kunder en tjänst är det en win-win-win. Bra va! Det är vårt sätt att nätverka, lär känna bra folk som minns oss och sprider ordet. 
Landar du jobbet? Vad kul att höra. Stort grattis! Vi kräver ingenting tillbaka. Någonsin. Det är bara kul att göra bra saker för bra folk. Ska vi då ta hutlöst betalt för något vi la ner någon timme på?
HUR FUNKAR DET?
Superenkelt. Slå oss en signal eller skicka in en spontanansökan så hör vi av oss a.s.a.p. På telefon kommer vi att beta av vad som motiverar och inspirerar dig, dina mål, dina krav och lite annat formalia. Verkar du vettig och är på hugget som oss så bokar vi in ett möte här hos oss på vårt kontor på Västmannagatan i stan. 
Du får lära känna oss och du får känna oss på pulsen, vi får se att du är presentabel och vet vad du talar om. Vi skriver vi in dig i vårt affärssystem och börjar beta av din profil.
För eller senare kommer vi att ringa dig om ett potentiellt guldjobb. Du får reda på allt som rör tjänsten, vilket företag det är på, lönenivå, ansvarsområden bl.a. Eftersom vi alla talar samma språk i den här branschen vet du mer eller mindre direkt om det är intressant eller inte. Är det så att du vill veta mer så ser vi till att spika ett möte mellan dig och vår kontakt på företaget i fråga.  
Vi på FRAM helt och hållet skippar säljtugget mot både kund, konsult, kandidat och jobbar transparent så här på FRAM brukar det gå undan och smärtfritt när vi ringer dig. Vi är inga vänta-och-seare.
Vi är proffs, sköter allt snyggt så du behöver inte vara orolig om du vill hålla det mellan oss.
ANSÖKAN!
Ring mig, Douglas, på 08 51 51 29 00 om du har frågor, vill veta vad vi har i pipen eller skicka in en blänkare så återkommer vi a.s.a.p.
Sökord: personalchef, restaurang, hotell, fnb, horeca, hovmästare, barchef, souschef, köksmästare, restaurangchef, personalchef, horeca Visa mindre

Goma asiatisk gastropub öppnade hösten 2020 och har blivit Miss Voons busiga småsyskon. Goma är en gastropub med drycken i fokus, höga ambitioner men avslappnad service.
En trappa ner har vi vårt privata karaokerum - Gorma! Här vill vi erbjuda gästen en extra upplevelse i form av sin egen privata fest med mat, dryck och sång. Hög energi och glädje skall genomsyra ett besök hos oss!
Vi söker nu en stark och närvarande manager till GOMA – en restaurang där mat, dryck, stämning och upplevelse möts under samma tak.
GOMA är en levande restaurang där tempot är högt, gästerna många och energin viktig. Här möts middag, cocktails och social stämning i en miljö där service och atmosfär går hand i hand.
Som manager hos oss har du en central roll i att driva och utveckla verksamheten. Du är en närvarande ledare i matsalen, trygg i driften och har ett naturligt sätt att skapa energi i teamet. Du arbetar nära både personal och gäster och har ett tydligt fokus på service, kvalitet och resultat.
Vi söker dig som tycker om restauranglivet på riktigt. Du är van att ta ansvar, fatta beslut och hålla ihop driften även när tempot är högt. Samtidigt har du förmågan att bygga lagkänsla i teamet och skapa en arbetsplats där människor vill prestera tillsammans.
Rollen innebär ansvar för den dagliga driften av restaurangen, schemaläggning och personalledning samt att säkerställa att servicenivån håller hög standard varje kväll. Du arbetar också aktivt med försäljning, gästupplevelse och utveckling av verksamheten tillsammans med ledningen.
Vi tror att du har erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och att du är en person som trivs i en miljö där saker händer. Du är strukturerad men också flexibel, lösningsorienterad och prestigelös. Framför allt är du en ledare som kan vara närvarande i matsalen och bidra till den energi och känsla som gör att gäster vill komma tillbaka.
Hos oss får du en viktig roll i ett engagerat team och möjlighet att vara med och utveckla en restaurang där både upplevelse och kvalitet står i centrum.
Låter det som något för dig är du varmt välkommen att höra av dig till oss med din ansökan. Visa mindre

Responsibilities:


Prepare sushi, sashimi, and other Japanese dishes
Ensure freshness and quality of ingredients
Maintain a clean and organized workstation
Work collaboratively with kitchen staff





Requirements:


Proven experience as a Sushi Chef
Knowledge of traditional and modern sushi techniques
Ability to work efficiently during busy hours
Passion for Japanese cuisine





Competitive salary based on experience. Visa mindre

NOFO Wine bar If you’re looking for that almost forbidden feeling of finding something no one else knows about, that hidden treasure of hush-hush for people in the know – welcome to NOFO Wine bar.
Our sommeliers take pride in guiding you to your new go-to wine but you’re just as welcome if you’re in the mood for a quick dinner or classy cocktail. The ambition is to create a vibrant and relaxed environment without ever compromising with that extra je ne sais quoi that is expected whenever you visit.
NOFO Hotel & Wine Bar Is a family-owned destination in the heart of vibrant Södermalm, driven by a passion for design, hospitality, and great people. We strive to create a relaxed yet professional atmosphere where every guest feels genuinely cared for.
JOB DESCRIPTION:
Lead, plan, and organize daily kitchen operations Develop menus and manage food preparation Ensure high standards of food quality, presentation, and consistency Oversee purchasing, inventory, and cost control Ensure compliance with food safety, hygiene, and HACCP regulations Manage, train, and schedule kitchen staff Collaborate closely with management and front-of-house team

QUALIFICATIONS:
Proven experience as a Head Chef or in a senior kitchen leadership role Strong leadership and organizational skills Solid knowledge of food safety standards and kitchen regulations Passion for high-quality food and creativity Ability to work under pressure in a fast-paced environment

APPLICATION: Our selection process is continuous and interviews will take place on an ongoing basis. Apply for the position via our webpage https://career.nofohotel.se/ In case of any questions, please contact our F&B – Linnea Tammemägi at linnea@nofo.se Visa mindre

Knut är en restaurang som ingår i en familj av 4 restauranger samt en cateringenhet.
Vår filosofi vilar i Norrland med allt som det har att erbjuda. Vi tror på glädje, professionalism, värme och stolthet.
Vi vill att alla i vår organisation ska känna sig välkomna och kunna bidra och utveckla sitt kunnande.
Vi söker nu en restaurangchef till vår restaurang på Regeringsgatan. Tjänsten är 100%, och arbetstiderna varierar men fokus är på kvällar och helger.
Du som söker ska ha tidigare erfarenhet som restaurangchef (gärna minst 2 år) från liknande restauranger som oss, ha goda mat- och dryckeskunskaper, vara van i att skapa och leda ett team (tänka laget före "jaget"), ha en hög arbetsmoral samt samarbetsvillig.
I arbetsuppgifterna ingår (förutom att jobba aktivt på golvet) bland annat att hålla i personalmöten, ha utvecklingssamtal, aktivt arbeta med merförsäljning tillsammans med personalen, svara på recensioner, inventering, beställningar,schema- och semesterläggning samt se över och utveckla utbudet i bar och matsal.
Vi arbetar med Trivec som kassasystem och WaiterAid som bokningssystem, så ett plus om du har denna kunskapen.
Denna tjänst kommer att tillsättas enligt överenskommelse.
Restaurangen har stängt 3 veckor i juli, så semester kommer att fördelas under dessa veckor. Visa mindre

På Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering är du välkommen när du vill, hur du vill – uppsluppen i en bågformad soffa under en stimmig middag med en krispig råraka och en flaska chablis.

Eller kanske smuttandes på ett glas cava i baren sent en eftermiddag, förtrollad av vajande kanariepalmer innan de första raderna till en ny roman landar på tangenterna.


Är du redo att ta rodret på en av våra kvarterskrogar i stan?

Just nu letar vi efter en person som är lika proffsig som rolig, och som är redo att bli vårt superstjärna - restaurangchef!

I rollen som restaurangchef kommer du vara spindeln i nätet. Du blir vår dirigent för att se till att kvarterskrogen levererar service & utbud i världsklass ??.

Vi vill att du är en riktig drivkraft, någon som tar ansvar och är lyhörd för både gäster och medarbetare. Att du brinner för att ge bästa möjliga service, du är strukturerade och planerande, snabb i beslutsfattandet och sätter försäljningsrekord i sömnen.


Att du har en kommunikationsstil som skulle göra en papegoja grön av avund och du trivs med att vara den inspirerande coachen för ditt team. Du är lugnet själv under press och har god teknisk förståelse.

Vi hoppas att du har en stark bakgrund inom restaurangbranschen, med erfarenhet av ledarskap och drift. Meriterande med erfarenhet från större restauranggrupperingarna.

Viktigt att du har en god förståelse för ekonomisk planering och kan analysera försäljningsdata för att förbättra verksamhetens lönsamhet.

Arbetstiden är som en berg- och dalbana med helger, kvällar och du älskar fortfarande att arbeta service. Vet du vad som är konstant? Att du kommer att ha kul och göra skillnad varje dag!

Det här är en tillsvidareanställning med en lön som är enligt överenskommelse.

Intervjuerna kommer att rulla i gång direkt och vi kommer att anställa den rätta personen när vi hittar den.

Så vad väntar du på? Ta chansen att bli vår nästa restaurangchef! Skicka in din ansökan nu, och låt oss se fram emot att träffa dig.

Välkommen till Bockholmengruppen – för dig som älskar livet på krogen! ????????????????????????


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Leader of Bastard Burgers
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans.
Du förväntas vara ständigt uppdaterad och sträva efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.
 
Assisterande Restaurangchef Om rollen
Som assisterande restaurangchef på Bastard är du en viktig del i driften och som tar stort ansvar i att leverera en produkt i världsklass. Du kan vara en expert i köket eller ge fantastisk service, men i den här rollen förväntas du vara intresserad av båda delarna.
Som assisterande restaurangchef är du också ansvarig för utvärdering och utveckling av olika områden på din restaurang. Du ser till att vara en operativ expert där du har full koll på det som händer i den dagliga driften. Tillsammans med restaurangchefen gör ni ständigt utvärderingar för att förbättra och utveckla kulturen och de KPIer vi anser är viktiga. När restaurangchef ej är på plats, är assisterande högst ansvarig. Arbetet innebär ett högt driftansvar med administrativa inslag.
Övergripande arbetsuppgifter:
Tillsammans med restaurangchef ansvara för driften
Stötta restaurangchef i ledning av teamet, där du brinner för laget istället för jag-et
Arbeta med förbättringar inom service, kvalité, inventering, COGS och svinn, schemaläggning
Kontinuerligt arbeta med att samtliga rutiner inom matsäkerhet efterlevs

 
Är vi en match? Vi söker dig som...
Utbildningskrav: inget
Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personalansvar
Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språket
Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger

Önskvärda beteenden och erfarenheter:
Har en god kommunikationsförmåga
Är strukturerad och ansvarstagande
Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare!
Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten

 
Vi erbjuder dig
Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla!
Perks:
• Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland  
Om Bastard Burgers
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som värnar om människorna. Vi grundades i Luleå, Sverige, år 2016, och idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge.
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms.
 
Mångfald och inkludering
Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vill du leda restaurangverksamheten på en av Stockholms mest unika fartyg – ombord på ett klassiskt sekelskiftesfartyg?
Nu söker vi en driftig och erfaren restaurangchef till MS/Enköping, världens äldsta passagerarfartyg i trafik, beläget i hjärtat av Stockholm.
Som restaurangchef blir du ansvarig för att driva och utveckla restaurangens dagliga operativa arbete – i en miljö där historia möter modern gästservice.
Vi söker en engagerad och erfaren restaurangchef för säsongsanställning.
Om tjänsten
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangverksamheten ombord. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av:
Planering och visst ansvar för personalschema


Ansvar för servering och gästupplevelse


Ansvar för dryck, beställningar och lagerhållning


Daglig drift och samarbete med övrig personal ombord

Anställningsform
Säsongsanställning: 1 april – 31 december



Vi söker dig som:
Har tidigare erfarenhet som restaurangchef eller i liknande ledande roll


Är positiv, ansvarstagande och lösningsorienterad


Är samarbetsvillig och trivs med att arbeta i team


Har god organisationsförmåga och ett öga för service

Vi erbjuder:
En varierande och ansvarsfull tjänst i en unik arbetsmiljö


Lön efter överenskommelse Visa mindre

Mackverket grundades med en enkel men tydlig idé – en macka är en måltid. En måltid som förtjänar tid, hantverk och omsorg från råvara till servering. I dag driver Mackverket fem restauranger i Stockholm samt catering- och food truck-verksamhet, med fokus på generösa smaker, kvalitet och en varm gästupplevelse.
Bolaget är familjeägt med snabba beslutsvägar och en stark entreprenöriell kultur. Här kombineras ett professionellt kök med en familjär atmosfär där både gäster och medarbetare ska känna sig välkomna.
Nu söker Mackverket en Driftchef som vill ta ett övergripande operativt ansvar för restaurangverksamheten och vara med och utveckla bolaget vidare.
Din rollMackverket stärker nu organisationen med en Driftchef med helhetsansvar för den operativa restaurangdriften.
I rollen ansvarar du för att säkerställa stabil drift, hög kvalitet, god lönsamhet och en enhetlig gästupplevelse i linje med bolagets koncept och värderingar. Du leder och följer upp verksamheten över flera enheter och fungerar som en tydlig länk mellan ägare/ledning och den dagliga driften.
Under de första 6–12 månaderna arbetar du nära COO med målsättningen att successivt ta över det fulla operativa chefsansvaret. Rollen är både operativ och utvecklingsinriktad och kan på sikt komma att växa till ett bredare verksamhets- eller ledningsansvar.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter
Övergripande ansvar för den dagliga driften av Mackverkets restauranger, med fokus på effektivitet, struktur, kvalitet och en enhetlig gästupplevelse.
Uppföljning och analys av nyckeltal såsom försäljning, marginaler, bemanning, svinn och gästnöjdhet samt omsättning av analys till konkreta förbättringsåtgärder.
Personal- och ledaransvar för enhetschefer och team leads, inklusive coachning, uppföljning och utveckling av ledarskap och arbetssätt.
Säkerställande av fungerande schemaläggning, bemanning och introduktion samt ett aktivt arbete med kultur och värderingar.
Ansvar för efterlevnad av livsmedelshygien, egenkontroll och arbetsmiljökrav.
Införande, utveckling och uppföljning av gemensamma rutiner och standardiserade arbetssätt mellan enheterna.
Delaktighet i budgetarbete samt uppföljning av personalkostnader, råvarukostnader och lönsamhet på enhetsnivå.
Medverka i att arbeta fram samt följa upp enligt av styrelsen beslutad affärsplan.
Medverkan vid uppstarter av nya restauranger eller koncept samt fungera som bollplank till ledningen i frågor som rör drift, sortiment och affärsutveckling.
Din profil
Vi söker dig som är en trygg och närvarande ledare med erfarenhet från restaurang-, café- eller fast casual-verksamhet i ledande roll. Du har gärna haft ansvar för flera enheter och är van att leda andra chefer eller team leads.
Du arbetar strukturerat och affärsdrivet, med god förståelse för ekonomi och nyckeltal, och trivs i en roll där du balanserar gästupplevelse, medarbetarnas välmående och lönsamhet. Som person är du tydlig och kommunikativ, med förmåga att ställa krav och ge feedback med värme och respekt. Du är handlingskraftig, pedagogisk och van att omsätta riktning och mål till praktiskt genomförande i vardagen.
Du delar Mackverkets värderingar kring hantverk, generositet och den familjära atmosfären, och ser värdet i att vara närvarande i verksamheten.
KvalifikationerFlerårig erfarenhet av operativt ledarskap inom restaurang eller närliggande verksamhet samt dokumenterad erfarenhet av att leda större personalgrupper.
God systemvana, inklusive erfarenhet av kassa-/POS-system, schemaläggning och enklare ekonomisk uppföljning.
Mycket god förmåga att uttrycka sig på svenska i tal och skrift.
B-körkort.

Erfarenhet av multi-unit-drift, catering, events eller food truck-verksamhet samt arbete i familjeägda eller snabbväxande bolag är meriterande.
Vårt erbjudandeHos Mackverket erbjuds du en central och inflytelserik roll i ett värderingsstyrt bolag med korta beslutsvägar och stort engagemang. Du får möjlighet att arbeta nära ägare och ledning, påverka verksamhetens utveckling och vara med på en spännande tillväxtresa.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med placering i Stockholm. Arbetstiden är huvudsakligen vardagar, men kvällar och helger förekommer vid behov.
AnsökanTycker du att detta låter intressant är du välkommen att skicka in din ansökan i form av CV och personligt brev via HRMs hemsida.
Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan.
I denna rekrytering samarbetar vi med HRM Affärsutveckling AB. För ytterligare information om tjänsten är du välkommen att kontakta HRM:s ansvariga rekryteringskonsulter Albert L. Barnéus på e-post albert.lundgren.barneus@hrmab.se, telefon +46 70 236 36 99 eller Mio Emanuelsson på e-post mio.emanuelsson@hrmab.se, telefon +46 73 366 75 77. Visa mindre

Dream Big - Join Villa Valentina!
Urban Italian Group is launching Villa Valentina, a modern Spanish farmhouse restaurant  with Mediterranean influences, opening in Slussen, Stockholm in May 2026. The restaurant is UIG’s love letter to the Southern Mediterranean coast , inspired by Spanish farmhouses and defined by passion and love for social dining.
Villa Valentina is about sharing experiences and laughter with your friends and loved ones. We focus on a social, shareable dining experience, genuine hospitality, carefully selected ingredients and a menu designed to be enjoyed together, creating a warm and lively restaurant with personality at its core.
Set in the new heart of Slussen, Villa Valentina will be one of Scandinavia´s most significant openings, a large-scale, high-exposure venue designed for very high volume, with up to 350 seats during the summer season.
We’re now looking for a senior, hands-on Assistant General Manager who can lead a flagship opening of this scale and intensity, and who thrives where the pace is high and standards are non-negotiable.
Our Restaurants:
Basta - Our casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places, focused around great value for the guests. With a colourful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano.
Instagram
Florentine - Florentine on the other hand is an international upscale casual dining Trattoria offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene.
Instagram Sweden | Instagram Spain
Trattoria Giorgio's - Trattoria Giorgio’s in Östermalm captures the warm, elegant buzz of a 1960s Milanese trattoria with Negronis flowing, and long, passionate Italian dinners where community, design, and modern energy meet.
Instagram
Lola Maria - Lola Maria by Lilla Torg in central Malmö brings Andalusian-style tapas, flowing cava, and vibrant Spanish rhythm to the city’s pulse, an energetic, colourful meeting place that lives late into the night at the heart of Malmö.
Instagram
Villa Valentina - Modern Spanish farm house concept with mediterranean influences. Opening June 2026.
Instagram
Culture and values
We are a family of 450 amazing people that keeps growing.
We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take them in and truly look after them; guests and team alike.
Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are our guiding light in everything we do.
About You and The Role
We are looking for an energetic Assistant General Manager that is imperative to the success of the business. As a leader you are always inspiring and fair, can make decisions quickly and never compromise the big- hearted service standards. You are extremely ambitious and want to grow within the team and develop one day to the General Manager role.
On busy shifts you will be overseeing the operations of 200+ guests at times while having back of 20 team members. You will be multitasking, often being able to welcome and sit guests, while supporting your brothers and sisters. You will make sure everyone who enters the restaurant leaves with a feeling of genuine hospitality.
You have recent experience working in a full a la carte restaurant and you are willing to take the next step in your career.

Leading the training and development of the waiters


Recruiting waiters and runners


Executing onboarding to work for junior team members


Being a right hand to GM


You are a superhero on the floor and know the ins and outs of the service extremely well


If the weather is bad you are the sun

Benefits:
Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one.

Best on the market salary monthly + tips


Average of 40 hours a week


Housing (T&Cs; applies)


Best on the market growth opportunities


Regular performance reviews and salary evaluations


Full onboarding, cross training and tailored career development plan


The unforgettable annual UIG Gala


International trips and possibility to work abroad

Trophy Cabinet:
Diversity price, 2023 (51 different nationalities within our family)


Top 10 most booked restaurants in Stockholm 2023


Sweden's Best Vegan Pizza 2024


Basta awarded "Best F&B Concept 2025 in the Nordics"


Best Restaurant in Marbella 2025: awarded by Vogue Spain for our rooftop concept Cielo by Florentine


Basta ranked among the Top 50 Artisan Pizza Chains in the World, 2025 Visa mindre

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavors with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destination driven atmosphere.
We are now looking for an experienced Bar Manager to join the opening project and play a keyrole in the development, launch, and leadership of the bar operation from day one.
NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains: “Life is beautiful. Be part of it!”
The Role
As Restaurant Manager of NENI Stockholm, you are the operational leader of the restaurant and one of the key drivers of its overall success. You are responsible for the daytoday operations, guest experience, team leadership, and financial performance of the restaurant and bar.
This is a handson, visible leadership role in a highvolume, quality driven environment. You will work closely with the Head Chef, Head bartender, hotel partners, and ownership to build a strong culture, efficient operations, and a memorable guest experience from day one.
As an opening Restaurant Manager, you will play a critical role in:
? Preopening planning and setup ? Recruitment, training, and structuring of the frontofhouse team ? Establishing systems, standards, and service culture ? Successfully launching and stabilising operations during the first year ? Budgeting, forecasting, and cost control ? Supplier coordination and operational setup
Who are you?
?? Fulltime availability ?? Proven experience as a Restaurant Manager, or Operations Manager in a highvolume restaurant or bar ?? Strong leadership skills with a peoplefocused, coaching mindset ?? Passion for hospitality, service excellence, and guest experience ?? Solid understanding of restaurant P&L, labour planning, and cost control ?? Experience with preopening projects is a strong advantage ?? Confident working with POS systems, reservation systems, scheduling tools, and MS Office ?? Fluent English (verbal and written); Swedish is a strong plus ?? EU nationality or valid work permit for Sweden (applications without a valid work permit cannot be considered)Guest Service
Key Responsibilities
?? Operations & Guest Experience ?? Take full responsibility for daily restaurant and bar operations ?? Ensure a consistently high-quality guest experience across lunch, brunch, dinner, bar, and events ?? Act as the main presence on the floor during service, leading by example ?? Ensure smooth collaboration between frontofhouse, bar and kitchen. ?? Handle guest feedback professionally and proactively
Leadership & Team Development
?? Recruit, onboard, and build a strong front of house team for opening and long-term operations ?? Create a positive, inclusive, and performance driven team culture ?? Ensure structured training, service standards, and continuous development ?? Set clear expectations, follow up on performance, and support internal growth and retention ?? Plan staffing, schedules, and shifts in line with business needs and labour targets
Financial Control & Administration
???? Take responsibility for labour cost, productivity, and payroll planning ???? Monitor daily, weekly, and monthly performance vs budget ???? Work actively with upselling, revenue optimisation, and cost efficiency ???? Ensure correct cash handling, POS procedures, and inventory routines
Quality, Safety & Compliance
???? Ensure full compliance with Swedish alcohol legislation, health & safety rules, and internal policies ???? Maintain high standards for cleanliness, organisation, and workplace safety ???? Ensure responsible alcohol service and staff certification where required ???? Follow up on routines for opening, closing, and emergency procedures
Brand, Events & Collaboration
???? Act as a brand ambassador for NENI Stockholm internally and externally ???? Contribute to events, collaborations, popups, and special activations ???? Work closely with hotel partners to maximise guest flow and synergy ???? Support marketing, PR initiatives, and content creation through daily operations
What’s In It for You?
???????? Fulltime position ???????? Unique opportunity to lead the opening of NENI Stockholm, a highprofile rooftop destination ???????? Competitive salary aligned with experience and responsibility ???????? Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations ???????? Daily staff meals ???????? Generous staff discounts at NENI venues ???????? A dynamic, international, and valuedriven working environment
Career Opportunities
NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long?term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles.
Interested?
Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate Visa mindre

Älskar du god mat, högt tempo och att leda andra till framgång?

På Mackverket bygger vi mer än bara mackor – vi skapar en mötesplats med kärlek för kvarteret, råvarorna och våra gäster. Vi kombinerar ett professionellt kök med en varm och familjär atmosfär där varje kund ska känna sig som en stammis.

Din roll som Teamleader / Enhetsansvarig / Restaurangchef

Som ledare hos oss blir du navet i enheten. Du inspirerar och coachar teamet, driver försäljning och säkerställer att vi alltid levererar kvalitet, service och en gästupplevelse i toppklass.

Du kommer bland annat att:
Driva försäljning och skapa en aktiv försäljningskultur.
Leda och utveckla teamet så varje skift flyter på.
Säkerställa höga standarder inom både mat och service.
Hålla ihop driften – du är operativ och närvarande under öppettiderna.
Ansvara för inköp och planering för att minska svinn.

Vi tror att du är
En inspirerande och trygg ledare som gillar att coacha andra.
Serviceinriktad, lösningsorienterad och alltid med fokus på gästens upplevelse.
Orädd för högt tempo och utmaningar – du gillar när det händer mycket.
Driven och affärsmässig, med känsla för både försäljning och effektiv drift.

Varför Mackverket?

Hos oss får du chansen att vara med och bygga något nytt från start. Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats där engagemang, glädje och gemenskap är lika viktiga som bra råvaror.

Här får du:
Möjlighet att växa med ett företag i expansion.
Vara en del av ett tight team med mycket energi och skratt.
En vardag som är allt annat än tråkig – vi lovar tempo, variation och utveckling.

???? Är det dig vi letar efter? Skicka in din ansökan redan idag och bli en del av Mackverket-familjen Visa mindre

Rekryteringsgruppen söker en restaurangchef till vår kund som är en populär och framgångsrik restaurangkedja med ett 40-tal restauranger belägna i hela landet. Nu öppnar dom upp tre nya restauranger i Stockholm. Denna roll är perfekt för dig som har jobbat inom café, servis eller bar och är redo att ta nästa kliv.
Ansvarsområden

Ansvara för daglig drift och säkerställa hög servicenivå.

Personalansvar inklusive rekrytering, utbildning och schemaläggning.

Upprätthålla hög standard för hygien och säkerhet i enlighet med gällande riktlinjer.

Kvalifikationer och Erfarenheter

Erfarenhet inom restaurang, café eller liknande bransch.

God förståelse för kundservice och förmåga att hantera kundrelationer.

Flytande svenska och engelska i både tal och skrift.

Personliga Egenskaper

Ledarskap: Förmåga att inspirera och leda ett team mot gemensamma mål.

Problemlösare: Analytisk och skicklig på att snabbt identifiera och lösa problem.

Kommunikativ: Stark och tydlig kommunikation med både personal och gäster.

Flexibel: Anpassningsbar till förändringar och varierande arbetsförhållanden.

Vår kund erbjuder En välplanerad onboarding där man får upplärning av andra restaurangchefer i koncernen. 
Stora möjligheter att utvecklas internt genom olika trainee-program. 
Kollektivavtal

Anställningsform: Heltid som tjänsteman
Tillträde: Löpande
Arbetstider: Varierande, inklusive kvällar och helger
Lön: Individuell lönesättning och en bra bonusmodell baserad på uppnådda mål.
Plats: Stockholm
Är du redo för nästa steg i karriären och vill spela en nyckelroll i en dynamisk och inspirerande miljö? Skicka in din ansökan via vår rekryteringsplattform. Vi ser fram emot att höra från dig!
Observera att vi endast accepterar ansökningar via vår rekryteringsplattform.
Sökord: restaurangchef, ledarskap, gästservice, Stockholm, restaurangjobb
Om Rekryteringsgruppen
Rekryteringsgruppen etablerades 2001 och är ett auktoriserat bemanningsföretag med huvudkontor i Stockholm. Vi levererar personal till flera branscher inklusive restaurang, industri och kontor. För mer information, vänligen besök vår hemsida på www.rekryteringsgruppen.com. Visa mindre

Har det hänt att du inte kan jobba sena kvällar och helger ännu?
Då är du rätt person för oss.
Nu letar vi efter dig som är van att jobba på den högsta nivån när det kommer till att skapa värdskap, presentation och jobba med upplevelsen på en hög nivå. Du leder och fördelar arbetet samt är med i utförande fasen. Du har nästmast kontakt med gästerna för att upplevelsen ska bli så bra som möjligt.
Låter det som du? Då ska du läsa vidare.

ROLLEN Som Matsalschef leder du den dagliga driften, är närvarande och engagerad i det du gör. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetare. 
Du har en bakgrund inom resturang från en ala carte restaurang, besitter en bred kunskap inom mat och dryck, och gillar att utveckla andra personer framåt. Att du är duktig på att planera och har koll på vad som sker är en viktig faktor för att driva teamet framåt på ett tydligt sätt. 
DET HÄR ÄR DU BRA PÅ ???? Grunder inom restaurang ???? Driva utveckling ???? Har god råvarukännedom ??????? Inspirationskälla ???? Kreativ ådra ???? Konceptuella färdigheter ????Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst ?? Duktig på kommunikation ???? Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor, schemaläggning DET HÄR FÅR DU ???? - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Ett hållbart schema - Härliga relationer med samarbetspartners, kollegor och gäster - Pension osv.
DET HÄR FÅR VI ? - Är duktig på att inspirera och coacha andra människor - Noggrann i ditt arbete - Coachande och inspirerande i ditt ledarskap - Agil i ditt tänkande OM PROGRESSIO ?? Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.
Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Är du en engagerad ledare med passion för service, resultat och teamutveckling? Då kan du vara den vi söker!
Som Restaurangchef på Burger King har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift. Du leder och utvecklar ditt team, säkerställer hög kvalitet i service och mat samt arbetar aktivt mot uppsatta mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Leda, motivera och utveckla medarbetare och skiftledare


Ansvara för budget, resultat och uppföljning


Säkerställa att Burger Kings rutiner, policys och kvalitetskrav följs


Planera bemanning och schemaläggning


Arbeta aktivt för en positiv arbetsmiljö och stark teamkänsla


Säkerställa högsta möjliga service till våra gäster

Vi söker dig som:
Har tidigare erfarenhet av ledande roll, gärna inom restaurang eller service


Är en tydlig, inspirerande och ansvarstagande ledare


Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig


Har god ekonomisk förståelse och drivs av att nå resultat


Trivs i ett högt tempo och gillar att vara operativ i verksamheten

Vi erbjuder:
En utvecklande och ansvarsfull roll i ett starkt varumärke


Möjlighet att växa och utvecklas inom företaget


Ett engagerat team och en fartfylld arbetsmiljö


Konkurrenskraftiga villkor enligt kollektivavtal Visa mindre

Executive Pastry Chef - Hotel At Six ,

A team player with an eye for detail and a passion for delivering a culinary experience beyond expectation - does that sound like you? Then you should definitely continue reading

Summary

The At six hotel Stockholm- is seeking a creative , hand- on Executive pastry chef to lead our pastry & bakery team this dynamic opportunity for culinary professionals with a passion for innovation precision , and team leadership to make their mark in our a luxury hotel environment

The Magic Starts At Six

At Six is a contemporary art and design hotel with 343 rooms and suites, including our Masterpiece Suite and 32 long stay apartments adjacent to the hotel. In the house you will also find - a gym, our wine bar Blanche & Hierta, At Six Cocktail Bar, and our Dining Room, along with our rooftop bar Stockholm Under Stjärnorna. A big part of the hotel is Social At Six, our 3000m2 flexible event and meeting space where the only limits are the ones of your imagination.



At Six is a part of Petter Stordalen's hotel group Nordic Hotels & Resorts which also includes the neighboring hotel Hobo, Sommerro, Villa Copenhagen, The Thief, Copperhill, and Yasuragi among others.

Responsibilities

Lead, inspire, and develop a talented pastry and baking team through hiring, training, coaching, and mentorship.

Craft high-quality, fresh pastries and baked goods that delight guests and meet the needs of both banquet and restaurant outlets.

Collaborate directly with the Executive Chef to elevate and refine the overall culinary operation.

Partner across departments to ensure seamless communication and delivery of outstanding guest experiences.

Manage production schedules, inventory, and cost control while maintaining exceptional standards of quality and consistency.

Stay ahead of trends by bringing creativity and innovation to menus, presentations, and seasonal offerings.

Qualifications

Formal education and/or extensive professional experience in pastry and baking.

Strong leadership skills with the ability to motivate and train a diverse team.

Excellent organizational and communication skills, with a focus on collaboration and guest engagement.

Proven expertise in cost control, production management, and kitchen operations.

Solid computer skills and familiarity with hotel or restaurant systems.

A passion for the art of pastry and a commitment to delivering memorable culinary experiences.

Let’s get to the good stuff;

Our employees, or as we like to call them; our ambassadors, make us who we are. This means we are diverse, reliant and impeccably service minded. As an employer, At Six is encouraging, humble and fun (no really, we are). Here, you will work in a beautiful and inspiring environment with people who you’ll soon call dear friends or empowering mentors. We strive to provide good opportunities for career growth.

And to top it off,

4 free hotel nights at any Nordic Choice hotel
Employee and Friends & Family room rates

Discounts on food and drink for you and your friends
Along with additional benefits

In this day and age, sustainability is most likely something you value. Luckily, so do we. Through the program We Care, all Nordic Choice Hotels make sure to facilitate an environment where our employees and planet thrive.

Join us!

There! With all the mandatory stuff out of the way, let’s talk. Face to face, preferably. Apply below and don’t hesitate to send our Executive Chef Martin Khlef an email at Martin.khlef@hotelatsix.com if you have any questions.

Interviews will be held on an ongoing basis and the position can be filled before the last application date. So—what are you waiting for? Apply now! Applications can be sent in both English and Swedish. Visa mindre

Oj
Restaurangchef – Restaurang Josefina
Minst 10 års erfarenhet


Vi söker en trygg och affärsdriven Restaurangchef som vill ansvara för helheten i vår restaurangverksamhet på Djurgården.


Arbetsuppgifter:
• Övergripande ansvar för restaurangens dagliga drift
• Personalansvar, rekrytering och schemaläggning
• Budget, uppföljning och resultatansvar
• Säkerställa hög service och gästupplevelse
• Samarbete med kök, event och ledning


Kvalifikationer:
• Minst 10 års erfarenhet inom restaurangbranschen
• Dokumenterad erfarenhet av ledande befattning
• Stark ledare med service- och affärsfokus
• Erfarenhet av eventverksamhet är meriterande Visa mindre