Lediga jobb Bishop Scandinavia AB i Stockholm

Du som kökschef skapar tillsammans med pubchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.
The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter används och utvecklas. 
Kökschefen leder köksarbetet och ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs. Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.  The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Välkommen att skicka in din ansökan idag! Visa mindre

Vill du bli vår nya köksmästare på Söders höjder?

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster!

The Bishops Arms Bellmansgatan satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas och naturligtvis lagar vi mat från grunden!
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och skall vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden!
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. Vi ser också att du skriver och talar svenska obehindrat.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.





Kika in på vår hemsida! (https://www.bishopsarms.com/vara-pubar/stockholm/bellmansgatan/) Visa mindre

Vill du bli vår nya köksmästare på Söders höjder?

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster!

The Bishops Arms Bellmansgatan satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas och naturligtvis lagar vi mat från grunden!
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och skall vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden!
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. Vi ser också att du skriver och talar svenska obehindrat.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.





Kika in på vår hemsida! (https://www.bishopsarms.com/vara-pubar/stockholm/bellmansgatan/) Visa mindre

Vi söker en person med driv att skapa en trevig atmosfär till vår nya enhet på Odengatan i Stockholm. Med öppning tidigt i höst kommer vår nya satsning att slå upp dörrarna. Vill du vara med att bidra till att skapa Norrmalms nya mötesplats?

Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är på jakt efter en ny utmaning . Du som har passion för matlagning, trivs i ett högt tempo och är kvalitetsmedveten. Du bör vara van vid att hantera stress och ha förmågan att växla upp när det krävs då tempot kommer att vara väldigt högt. Du trivs bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga erfarenheten för våra gäster.

Om företaget: The Bishops Arms är en kedja med kvalitativa gastropubar som står starka i den brittiska pubtraditionen med ett fantastiskt utbud av dryck och mat. Den första The Bishops Arms öppnade 1993 och idag finns det drygt 40 The Bishops Arms pubar från Kiruna i norr till Malmö i söder. Ungefär hälften av alla pubar ligger i anslutning till ett Elite Hotel och våra pubar har öppet alla dagar om året.

The Bishops Arms erbjuder en kvalitativ, säsongsanpassad, variationsrik och prisvärd meny och vi satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Menyn skapas lokalt utifrån lokala råvaror och efterfrågan, med utgångspunkter i ett gemensamt ramverk vilket ger våra menyer en unik lokal prägel och en trygghet för våra gäster vad vi på The Bishops Arms står för.

Hos oss kommer du att laga mat med utgångspunkt i svenska smaker, svensk ölkultur och med fokus på det lokala. Smårätter, varmrätter och desserter lagade med omsorg om såväl råvara som våra gäster, proffsigt presenterade i vår klassiska engelskinspirerade pubmiljö

The Bishops Arms är en del av Elite Hotels och vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom företaget och koncernen.

Vad får du

- Trevliga kollegor

- Trygga arbetsförhållanden

- Möjlighet till utbildning internt & externt

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du

- Har stor passion för mat och service

- Är noggrann

- Är initiativtagande

- Är social och trevlig

- Är en teamplayer

Arbetsuppgifter innefattar bla:

- Ansvara för bemanning schemaläggning av köket.

- Anställning av kökspersonal i samråd med Pubchef.

- Fakturahantering

- Menysättning tillsammans med Pubchef samt Menyplanering (receptskrivning, kalkylering, skriva/beställa menyer)

- Utbilda kökspersonalen i gällande och uppsatta rutiner och arbetssätt.

- Utbilda servicepersonal kring allergener, nattmat.

- Leda arbetet i Köket, vidta åtgärder och följa upp att personalen arbetar efter satta kriterier och policys.

- Kommunicera med Pubchef regelbundet om vad som händer i köket gällande menyer, event, personal eller för att få hjälp och tillsammans hitta lösningar för att utveckla verksamheten.

- Beställa service/ reparationer av utrustning.

- Inventering månadsvis

- Ansvara för miljöarbetet i köket inklusive HACCP, uppföljning och upprättande av egenkontrollsrutiner.

- Ansvara för nyckeltalen i köket såsom bruttovinst och personal.

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Vi söker en utåtriktad person som känner sig mogen att arbetat på en ansvarsposition inom restaurang.

Som ansvarig servitör/bartender kommer du att arbeta tillsammans med pubchefen för att skapa en genuin pubatmosfär och fortsätta utveckla verksamheten. Du stöttar pubchefen i den dagliga driften och sköter delar av det administrativa arbetet i pubchefens frånvaro. Erfarenhet av t.ex. schemaläggning, inventering, fakturahantering, samt god data-/systemvana är därför meriterande. Vi ser gärna att du är en ordningsam person som värnar om att ligga steget före och hålla deadlines. För att lyckas inom The Bishops Arms krävs ett intresse för öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service.

The Bishops Arms Piteå är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Enheten i Piteå är också en del av Hotel Bishops Arms vilket gör arbetsplatsen dynamisk och levande.

Tjänsten är på 80% -100% beroende på kandidat & arbetstiden är förlagd till mestadels kvällar och helger.
Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande.
Lön, enligt överenskommelse, The Bishops Arms/ Elite har kollektivavtal. Visa mindre

Vi söker nu en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av bar-/servisarbete.

För att lyckas som servitör/servitris inom The Bishops Arms krävs stort intresse inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service.
Du bör vara stresstålig och kunna ta initiativ för att lösa de utmaningar som kan uppstå under arbetstid och bör ha erfarenhet av att läsa av olika gästers behov. Arbetstiderna är framförallt kvällar och helger då vi inte har någon verksamhet under dagtid.
Utöver ordinarie servisarbete ansvarar du som servitör/servitris för att kassa- och alkoholhantering följs enligt gällande rutin och regelverk. Visa mindre

Vi söker nu en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av bar-/servisarbete.

För att lyckas som servitör/servitris inom The Bishops Arms krävs stort intresse inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service.
Du bör vara stresstålig och kunna ta initiativ för att lösa de utmaningar som kan uppstå under arbetstid och bör ha erfarenhet av att läsa av olika gästers behov. Arbetstiderna är framförallt kvällar och helger då vi inte har någon verksamhet under dagtid.
Utöver ordinarie servisarbete ansvarar du som servitör/servitris för att kassa- och alkoholhantering följs enligt gällande rutin och regelverk. Visa mindre

Vi söker nu en utåtriktad person med 3-5 års erfarenhet av bar-/servisarbete.

För att lyckas som servitör/servitris inom The Bishops Arms krävs stort intresse inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service.
Du bör vara stresstålig och kunna ta initiativ för att lösa de utmaningar som kan uppstå under arbetstid och bör ha erfarenhet av att läsa av olika gästers behov. Arbetstiderna är för tillfället kvällar och helger men även lunch inom snar framtid.
Utöver ordinarie servisarbete ansvarar du som servitör/servitris för att kassa- och alkoholhantering följs enligt gällande rutin och regelverk.

Tjänsten är tillsvidare 75% med 6 månaders provanställning.

Denna anställning kommer även att ge dig möjligheten till att växa snabbt och klättra i företaget då vi kontinuerligt söker efter vice-/ samt pubchefer. Visa mindre

Vi söker nu en person med flerårig erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse för matlagning som kan avlasta vid semester och liknande.

Vår meny skapas av vår lokala köksmästare och du som kock är en del av vårt team som bidrar med att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

Utöver matlagning är du som kock med och ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs. Visa mindre