Lediga jobb som Dietkock/Dietkokerska i Stockholm

Vi söker dig som älskar att laga mat och vill arbeta i en mer personlig miljö – direkt i kundens hem. Du kommer att laga varierad och näringsrik mat anpassad efter individuella behov. Arbetet kan omfatta både vardagsmat, specialkost och festmiddagar.








???? Vi söker dig som:




Har erfarenhet av matlagning i professionellt eller privat sammanhang
Är självgående, flexibel och serviceinriktad
Har god förståelse för specialkost, allergier och näringslära (meriterande)
Är ordningsam och van vid att arbeta i olika köksmiljöer
Har ett genuint matintresse och lagar mat från grunden
Har körkort (meriterande men ej krav) Visa mindre

När du vill att jobbet ska vara mer än bara ett jobb erbjuder vi variation på olika sätt. Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Hos oss får du intressanta och utmanande arbetsuppgifter.


Kock/Specialkost Kock

Vi söker dig som har kockutbildning och flerårig erfarenhet av att arbeta i skolkök med relevant utbildning när det gäller specialkost. Du ska också ha gått utbildning i livsmedelshygien och storkök. Du ska vara van att planera menyer och vara kreativ. Du behärskar svenska väl i tal och skrift. Det är meriterande om du har erfarenhet av pedagogiskt arbete i skola eftersom arbete som kock hos oss innebär ett nära samarbete med elever. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vad du bidrar med:

Vi ser att du som söker har erfarenhet från kockyrket, antingen genom utbildning eller yrkeserfarenhet. Du har ett genuint intresse för god och kvalitativ mat samt är självständig i ditt arbete. Vidare delar du våra värderingar laganda, serviceanda och utveckling.

Anställningsform och arbetstider:

Tillsvidareanställning med inledande provanställning, dagtid, måndag till fredag.

Vi har kollektivavtal – Kommunal-Visita.

Har du frågor kontakta vera.yaakoubalouch@sodexo.com   

Din ansökan vill vi ha senast den 2023-04-30. 

Vi håller kontakten med dig via den mejl-adress du uppger i ansökan så håll koll på inbox/skräpboxen. Ansökan kan endast göras via vår hemsida.

Redo att vara en del av något större? Ansök idag!

 

 


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom tjänster som förbättrar livskvalitet för våra kunder och medarbetare. Vi utmärker oss genom vår hållbara affärsmodell och vårt serviceutbud med måltids- och FM-tjänster samt lösningar för medarbetarförmåner. Vi bidrar till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de 53 länder där vi har verksamhet. Med omsorg servar våra 422 000 medarbetare miljontals människors dagliga behov och vi driver vår verksamhet på ett inkluderande, engagerande och ansvarstagande sätt. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Bromma stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där dina insatser verkligen kan göra skillnad och bidrar till samhällsnyttan i en växande stadsdel. Här är aktivt medarbetarskap och tydligt ledarskap grunden för en utvecklande verksamhet.



Arbetsplatsbeskrivning

Mälarbackens kök tillagar och levererar mat till Mälarbacken, Traneberg och Brommagårdens vård- och omsorgsboenden, dagvård, psykiatri och hemtjänst inom Bromma stadsdelsförvaltning.

Vårt kök är relativt nybyggt och har en bra maskinpark. Vi är ett glatt gäng som arbetar för att serva våra gäster med god, hemlagad husmanskost.

Arbetsbeskrivning

I vårt storkök tillagar vi ca 1000 portioner per dag fördelade på lunch och middags utskick. Maten levereras i kantin till de olika avdelningarna eller packas kyld till hemtjänstens matlådor. Förutom normalkosten tillagar vi specialkost som följer den vanliga menyn. Specialkosten är framför allt de koster som har konsistensanpassning. Som kostvetarstudent / kock vill vi att du har förmågan till att ta ansvar för flera av verksamhetens stationer.  Vi behöver dig som har god datavana, kan hantera recept och beställningar och har varukänndedom. Matlagning utifrån befintliga recept samt packning av matlådor med noggrannhet och hygien i åtanke. Vid planeringen av matsedlar tar vi hänsyn till våra äldre gästers önskemål och arbetar ständigt med att utveckla matsedeln. En stor utmaning med arbetet är att leverera måltiden enligt kundens önskemål. Målet är att ge alla äldre en god matupplevelse. Vi har också en del intern beställningsverksamhet och levererar smörgåstårtor, luncher och annat smått o gott efter kundens önskemål. Vi arbetar med Mashie kostplaneringssystem för att säkerställa att rätt kund får rätt mat via recept vid tillagningen och packning av kantiner för utskick. 



Kvalifikationer

Påbörjad kostvetarutbildning (kostvetarstudent) eller 3-årig gymnasieutbildning till kock eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Med likvärdig utbildning kommer hänsyn att tas till interna utbildningar vid långvarigt arbete inom storkök. 

Du har kunskap om matlagning och näringsbehov för äldre, sköra och sjuka matgäster. Mycket goda kunskaper om konsistensanpassade koster, övriga specialkoster samt allergier. Du skall gärna ha erfarenhet av att arbeta i storkök med minst 300 portioner.

Du tar egna initiativ och är självgående. I stressade situationer är du stabil och lugn. När förutsättningarna för dagen ändras är du flexibel och finner lösningar på problem som kan uppstå. Detta är en god grund för att ge våra kunder den bästa servicen och mat av hög kvalité. Som kostvetarstudent / kock vill vi att du har ett gott ekonomiskt tänkande för produktionen i köket.

Viktigt att du kan organisera och planera både dina egna och andras arbetsuppgifter



Övrigt

Semestervikariat 100 %.
Intervjuer kommer att ske fortlöpande innan ansökningstiden gått ut.
Arbetet är schemalagt dagtid, helg tjänstgöring kan förekomma.
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.



För att få arbeta hos Stockholms stad med äldre och personer med funktionsnedsättning i deras hem, måste du visa ett utdrag från belastningsregistret. Utdraget ska inte vara äldre än 6 månader från utfärdande datum. Visa mindre

Att jobba i Kina restaurang där laga du traditionell kinesiska mat. Ordna matmeny och beställa råd varor.
Vi är intresserad om har erfarenhet om laga " Sichuan-rätt"
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Föreningen Hillel är en organisation som ligger centralt på Östermalm och som funnits sedan mitten av 50-talet. Föreningen driver den judiska skolan samt en förskola och ett fritidshem. Totalt omfattar verksamheten ca 400 barn och har ca 80 medarbetare. Vi är en liten familjär skola med judisk profil, från förskoleklass till och med klass 6. Skolan har idag ca 280 elever och förskolan 125 barn. Vi flyttade för ca 6 år sedan in i helt nya och anpassade lokaler i hjärtat av Östermalm med skolgård på skolans tak med utsikt över Stockholms takåsar. Skolköket är ett nytt och funktionellt kök. Hos oss finner du en närhet mellan såväl föräldrar, kollegor och ledning som är lite utöver det vanliga. I vår senaste medarbetarundersökning visar siffrorna på att vi är en attraktiv arbetsplats vilket vi är stolta över. Här är några röster från enkäten: "Jag tycker att Hillel tar hand om sin personal väl, Trivselaktiviteter, familjekänsla, Professionell skola, tydliga mål och vänligt arbetsklimat, unik arbetsplats, öppen arbetsplats där det finns ett bra samarbete mellan kollegor och nära kontakt med ledningen".
Vi söker nu en erfaren specialkostkock som kommer vara en del av vårt arbetslag i köket . Du kommer i första hand ansvara för specialkosten men även vara en hjälpande hand till vår kökschef. Tjänsten är förlagd till dagtid. Kökets arbetslag består av totalt 5 personer som tillsammans ser till att våra barn, elever och kollegor får både lunch och mellanmål serverat. Vi lagar kosher mat vilket betyder att det är fisk och vegetarisk mat på menyn.
Vem är du då? Vi vill ha en person som brinner för mat och har ett stort mat intresse, vi vill att du är flexibel och en lagspelare där du gärna får komma med egna tankar och idéer hur vi kan utveckla köket samt ha en egen drivkraft. Du pratar svenska, är rökfri och du ska tycka det är viktigt att jobba på en arbetsplats där eleverna är i fokus, vilja jobba med relationer till dem, precis som alla vuxna gör i denna verksamhet. Det är något vi uppmuntrar. Du är dessutom öppen för att lära dig mer om judisk kultur och nyfiken på de judiska traditionerna, det är något som genomsyrar vår verksamhet. Du har huvudet på skaft, hjärtat på rätta stället och brinner för din profession.
Tacksam om bemanningsföretag inte kontaktar oss gällande denna annons. Hittar vi rätt kandidat kan tjänsten tillsättas även om ansökningstiden inte gått ut. Visa mindre

Lunch-kock med fria händer.
Vi söker dig som vill skämma bort 14 anställda med nyttig och goda luncher mellanmål och vid diverse event.
Bra budget och stimulerande arbetsmiljö.
Välkommen !!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.



Beskrivning
Vill du vara med och starta upp förskolan Solkatten då vi ska flytta till nya fina lokaler i Älvsjöstaden, granne med Kämpetorpsskolan? Förskolan har i dag 3 avdelningar men i och med flytten blir vi dubbelt så stora och kommer ha ca 100 barn och 25 pedagoger som du ska laga mat till.

Maten har stor betydelse för att barnen ska kunna leka och lära under sin dag på förskolan. Därför är du som kock extra viktig, ditt engagemang och kunskap lägger grunden för att barnen får en god matupplevelse.

Arbetsuppgifter
Du kommer att ansvara för menyplanering tillsammans med enhetens andra kockar. Köksmöten hålls regelbundet en gång/ månad. Tillagning av måltider där specialanpassad kost förekommer samt vegetariska måltider. Det ingår disk, städning samt beställning och mottagning av varor i arbetsuppgifterna. Du kommer även att dokumentera och följa upp livsmedelshygien genom egenkontroll och ansvara för att de mål som finns gällande andel ekologiska varor uppnås. Du ansvara själv över dina inköp med medvetenhet kring rådande budget och gör klimatsmarta val. Inköpen görs av dig genom dataverktyget Agresso där du följer upphandlade inköpsavtal.

Tjänsten är ett vikariat på drygt 1 år.

Laga god näringsriktig, varierad mat från grunden. Tillagning av specialkost. Alla för uppdraget förekommande uppgifter som beställningar, disk, städ och mottagning av varor. Samarbete med barn personal och vårdnadshavare.

Kvalifikationer
Utbildad kock. Erfarenhet av matlagning inom förskola. Kunskap om vegetarisk, klimatsmart samt ekologisk mat. Erfarenhet av egenkontrollprogram då säkerhet är av stor betydelse. Grundläggande dator/IT-kunskaper samt kunna uttrycka sig i både tal och skrift. Du är flexibel, har ekonomisk medvetenhet, är positiv och har god struktur i arbetet. Vi ser det också som en självklarhet att du trivs omkring barn och tar tillvara på deras nyfikenhet när det gäller mat. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

För kunds räkning söker vi en noggran och erfaren dietkock till ett äldreboende..

Vi söker dig som vill laga god och näringsrik mat,  på ett äldreboende  en kock som har erfarenhet av att arbeta med specialkost; laktos, gluten, olika allergier mm. Du måste vara insatt i egenkontroll. Dagtid. from 24/6-30/7. Äldreboendet ligger på den södra sidan av Stockholm.

Du bör vara utbildad kock med 3-årig restaurangskola och minst 5-års arbetslivserfarenhet som kock.
Varmt välkommen med din ansökan, genom att skicka CV och personligt brev till jobba@fourservice.se Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att ringa oss på 08-578 578 00:  Svarar vi ej? Lämna ett meddelande så ringer vi tillbaka.

Four Service har sedan 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.fourservice.seälkommen med din ansökan via mail. Visa mindre

Vi behöver nu förstärka vår kök på Bromma Gymnasium med ytterligare en duktig kock. För att passa för tjänsten behöver du tala flytande svenska, ha flera års erfarenhet av att laga modern specialkost. Har du erfarenhet från Ala carte så är det meriterande.Som person tror vi att du är positiv, självgående, kreativ, serviceinriktad samt att du gillar variation, ett högre arbetstempo och har god arbetsmoral. Du kommer bli en del av ett sorgfritt gäng som trivs och har kul tillsammans.Vår arbetstes är att en riktigt bra skolmåltid ska vara god, näringsriktig och lustfylld. Vår vision är att laga Sveriges bästa skolmat alla kategorier.Du kommer ingå i ett team som jobbar nära kökschefen. Ditt huvudsakliga arbetsområde blir specialkosten, där du skapar livfulla rätter. Du arbetar i meny och näringsprogrammet Mashie, lägger beställningar och har daglig kontakt med våra trevliga kunder både via mail och via telefon.Där för är det viktigt att du behärskar flytande svenska i tal och skrift.Det är extra kul om du gillar det goda vegetariska köket och ser gärna att du vill vara med och utveckla detta i vårt kök/verksamhet.Kvalifikationer:Vi söker dig som är utbildad kock och har dokumenterad erfarenhet från Storkök med specialkost.Du ska ha en god känsla och ett brinnande intresse för matlagning. Du är driven, ansvarstagande, serviceminded och lyhörd för våra gästers behov.Vi sätter KVALITETEN i främsta rummet och värdesätter öppenhet, tillit, framgång genom lagarbete.Fraiche catering är en rökfri arbetsplats.Arbetet är till största del förlagt dagtid måndag-fredag.Körkort är bra men inget krav.Möjlighet till UH tjänst samt även deltid på denna tjänst.Vi ser fram mot din ansökan välkommen! Visa mindre

Stiftelsen Borgerskapets Enkehus och Gubbhus driver ett av Sveriges bästa vård- och omsorgsboende på Högalid, Södermalm. Besök gärna vår hemsida www.borgerskapet.seHos oss bor ca 75 gäster som äter frukost, lunch, eftermiddagskaffe samt middag, alla dagar, året runt.Dessutom firar vi många högtider med extra fina luncher och middagar.All mat lagas i eget kök från grunden med väl utvalda råvaror av vår köksmästare.Dessutom bakar vi kaffebrödet själva.För oss är måltiderna i vår vackra matsal en extra ”Guldkant” för våra gäster, och något som vi både värnar om och är stolta över.Nu söker vi en kock/kallskänka till vårt DietkökTillträdesdatum: Under oktober månad 2019Tjänsten innebär:Frukostförberedelser, matlagning till de gäster som har avvikande kost inklusive timbal- och gelékost i nära samarbete med varmköket.Bakning av kaffebröd, småkakor, desserter till middagar etc.Arbetstiderna är förlagda över dagtid både vardagar och helger efter rullande 4 veckors schema.Även kvällar kan förekomma vid högtider/fester.Tjänsten är en tillsvidare om 63,8%.Du som söker:Du har ca10 års yrkeserfarenhet och har ett stort intresse för matlagning och bakning.Du har en positiv och öppen inställning, är flexibel, noggrann, ansvarstagande, samt är en lagspelare som även trivs med viss gästkontakt.Kunskap kring specialkosten får du på plats hos oss.Lön enligt överenskommelseFacklig organisation: KommunalVarmt välkommen med din ansökan. Ansökan vill vi ha senast 2019-08-16Anställningsintervjuer kommer att ske löpande, och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstidens utgång Visa mindre