Lediga jobb GK i Kungshallen AB i Stockholm

vi söker nu två skickliga kockar med expertis inom grekisk matlagning. Vi letar efter personer med god erfarenhet av det grekiska köket, som kan laga traditionella rätter och har djup kunskap om grekiska råvaror och tillagningsmetoder.
Det är viktigt att du är helt tillgänglig för detta arbete och inte har något annat jobb vid sidan av. Våra arbetspass kan variera, och vi behöver en flexibel medarbetare som vid behov kan arbeta extra utöver sina ordinarie arbetstider. Extra arbete utöver grundschemat erbjuds dock endast vid behov och är inte garanterat.
Dina arbetsuppgifter
Förbereda och tillaga à la carte-rätter med fokus på traditionell grekisk mat
Säkerställa hög kvalitet på mat och service
Hantera råvaror och följa traditionella grekiska matlagningsmetoder
Hålla god ordning och hygien i köket

Kvalifikationer
Gedigen erfarenhet av att laga grekiska rätter
Kunskap om grekiska kryddor, råvaror och tillagningssätt
Förmåga att arbeta självständigt och i team
Flexibilitet och tillgänglighet för varierande arbetstider

Vi erbjuder
Ett dynamiskt och trevligt arbetsklimat
Möjlighet till extra arbete vid behov
En chans att utvecklas inom restaurangbranschen

Ansökan
Skicka din ansökan och CV till [kontaktpersonens e-post eller telefon]. Vi går igenom ansökningar löpande, så skicka in din ansökan så snart som möjligt!
Välkommen att bli en del av vårt team på Midan Odenplan AB! Visa mindre

vi söker en erfaren köksmästare med specialisering inom meze och grekisk matlagning. Vi letar efter en passionerad och kunnig ledare som har djup förståelse för traditionella grekiska rätter och mezerätter, samt kan skapa en autentisk smakupplevelse.
Som köksmästare ansvarar du för att leda och utveckla köket, säkerställa hög kvalitet på maten och skapa en äkta grekisk matupplevelse för våra gäster.
Det är viktigt att du är helt tillgänglig för detta arbete och inte har något annat jobb vid sidan av. Våra arbetspass kan variera, och vi behöver en flexibel ledare som vid behov kan arbeta extra utöver sina ordinarie arbetstider.
Dina arbetsuppgifter
Ansvara för och leda det dagliga arbetet i köket
Förbereda och tillaga autentiska grekiska rätter med fokus på meze
Skapa och utveckla menyer med traditionella grekiska smaker
Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras enligt våra standarder
Hantera råvaruinköp och köksekonomi
Säkerställa god hygien och ordning i köket enligt gällande regler
Klara av att arbeta i en stressig arbetsmiljö
Samarbeta väl med kollegor och bidra till en positiv arbetsmiljö

Kvalifikationer
Gedigen erfarenhet av grekisk matlagning, särskilt meze
Kunskap om grekiska råvaror, kryddor och traditionella tillagningssätt
Erfarenhet av att leda ett kök och utveckla menyer
Förmåga att arbeta under högt tempo och hantera stressiga situationer
Stark samarbetsförmåga och god kommunikation med kökspersonal

Vi erbjuder
En ledande roll i ett dynamiskt och trevligt arbetsklimat
Möjlighet att utveckla och forma vårt kök
Konkurrenskraftig lön och förmåner
En chans att vara med och skapa en äkta grekisk matupplevelse

Ansökan
Skicka din ansökan och CV till [kontaktpersonens e-post eller telefon]. Vi går igenom ansökningar löpande, så skicka in din ansökan så snart som möjligt!
Välkommen att bli en del av vårt team Visa mindre

Vi uppskattar mest samarbetet med varandra, vi jobbar i harmoni och kommunicerar fint med varandra under stressiga tider. Vi är ett Team på 7 anställda, som jobbar mitt i City. vi jobbar i hopp och kan dela på vara positioner, tåla stress och är alltid glada. bryr oss och ställer upp för varandra. Vi behöver två kockar. Personen ska tåla stress, förbereda i köket. stycka och marinera kött. Vara ren av sig, disciplinerad och skötsam. Bör kunna förbereda alla libanesiska för och efterrätter. ska kunna anpassa sig och jobba olika arbetstider. Erfarenhet minst 2 år
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre