Lediga jobb Brasserie Maison Restaurang och Catering AB i Stockholm

Brasserie Maison söker en engagerad och morgonpigg kock till vårt team! Vi lagar näringsrik och god mat till förskolor och behöver nu förstärkning i vårt storkök.
Är du passionerad för matlagning, ansvarsfull och redo att kicka igång dagen tidigt? Då kan detta vara jobbet för dig!
Arbetsuppgifter:
Tillagning av lunch och mellanmål till förskolebarn i storkök.
Säkerställa hög kvalitet, hygien och smak i allt vi serverar.
Samarbete med kollegor för att hålla en smidig och effektiv produktion.

Vi söker dig som:
Har utbildning inom kockyrket eller motsvarande erfarenhet.
Trivs med tidiga morgnar – arbetet börjar kl. 05:30.
Har erfarenhet av storkök eller liknande produktionsmiljö (meriterande).
Är strukturerad, stresstålig och har god samarbetsförmåga.
Brinner för att laga mat som gör skillnad för barnens dag.

Vi erbjuder:
En stabil och trivsam arbetsplats med härliga kollegor.
Tidiga arbetspass med möjlighet till balans mellan jobb och fritid.

Anställning: Heltid. Start enligt överenskommelse.
Arbetstider: Måndag–fredag, tidiga morgnar med start kl. 05:30.
Plats: Brasserie Maison, Bromma.
Välkommen till Brasserie Maison – där god mat och glada barn står i centrum! Visa mindre

Drömjobbet väntar – Bli vår Köksmästare på Brasserie Maison!
Brasserie Maison ligger i Bromma och består av en liten restaurang med 18 platser inne och lika många platser på vår uteservering.
Som köksmästare hos oss blir du hjärtat i vår verksamhet. Du leder köket med en stadig hand och ett inspirerande sinne.
Din roll
Att skapa och utveckla vår franskinspirerade meny med säsongsbetonade råvaror.
Att säkerställa högsta kvalitet i allt från mise en place till presentation.

Vem är du?
Du har gedigen erfarenhet som köksmästare eller souschef, gärna från restauranger med fokus på fransk matlagning.
Du trivs i ett högt tempo.
Du är kreativ, nytänkande och älskar att sätta din prägel på menyn.

Som person är du dessutom trygg och engagerad.
Vad vi erbjuder
En trygg arbetsplats där din kreativitet och ditt ledarskap verkligen får blomstra.
Konkurrenskraftig lön – för vi vet att talang förtjänar att belönas. Lön mellan 38-45.000kr

Ansök nu!
Är du redo att ta rodret i vårt kök och föra Brasserie Maison till nya kulinariska höjder?
Skicka ditt CV och ett personligt brev med löneanspråk där du berättar varför just du är vår nästa köksmästare.
Vi ser fram emot att välkomna dig till familjen!
Brasserie Maison – Där fransk charm möter smakfull perfektion. Visa mindre

Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi har också ett Cateringkök.
Det är dit vi söker dig för en tjänst som innebär att köra ut mat med vår cateringbil (Lätt Lastbil) 09.00-12.00.
Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem.
Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma. Visa mindre

Brasserie Maison ligger i Bromma och består av en liten restaurang och ett stort modernt Cateringkök.
I rollen som kock ingår arbetsuppgifter som matlagning, beställningar, menyplanering, ekonomi och mottagande av varor samt dokumentation i enlighet med bestämmelser för egenkontroll. Du kommer att ha helhetsansvar för köket och behöver därför känna dig trygg i att organisera för god kvalitet, hålla budgeten i balans samt i att laga inspirerande och goda måltider. Menyn är franskinspirerad och därför är det viktigt att du har tidigare erfarenhet av detta .
Vi söker dig som är utbildad kock och som vill fortsätta utvecklas i din yrkesroll. Vi förväntar oss att du brinner för att laga god och för ögat snyggt upplagd mat.
Arbetet innebär att varannan vecka arbeta kvällstid som kock i vårt öppna kök i restaurangen och varannan vecka arbeta dagtid i vårt Cateringkök som kock. Du delar arbetet med en annan kock. Du måste även kunna byta veckor ibland. Vi har även ett kök i Nynäshamn som kan behöva hjälp emellanåt.
Viktiga egenskaper som vi söker är att du är lösningsfokuserad och positivt inställd.
Du behöver också ha kunskap och erfarenhet av vegetarisk kost.
Restaurangen har ett öppet kök.
Som person är du dessutom trygg, engagerad. Du är strukturerad och tar ansvar för att planera och prioritera arbetet i köket på ett effektivt och kvalitetssäkert sätt.
Vi värdesätter god samarbetsförmåga samt god kommunikativ förmåga.
Du kommer att arbeta tillsammans med en servitris och viktigt är att du behärskar det svenska språket i tal och skrift.
Arbetstid är Tisdag-Lördag ca. 15.00-23.00 efter behov varannan vecka och den andra veckan dagtid Måndag-Fredag 06.00-14.00.
Bifoga Löneanspråk! Visa mindre

Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi har också ett Cateringkök.
Det är dit vi söker dig för en tjänst som innebär att köra ut mat med vår cateringbil (Lätt Lastbil) 09.00-12.00.
Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem.
Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma. Visa mindre

Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi har också ett Cateringkök.
Det är dit vi söker dig för en tjänst som innebär att köra ut mat med vår cateringbil, 09.00-12.00.
Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem.
Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma. Visa mindre

Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi har också ett Cateringkök.
Det är dit vi söker dig för en tjänst som innebär att köra ut mat med vår cateringbil, 09.00-12.00.
Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem.
Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma. Visa mindre

Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi har också ett Cateringkök.
Det är dit vi söker dig för en tjänst som innebär att köra ut mat med vår cateringbil, 09.00-12.00.
Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem.
Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma. Visa mindre

Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket.
Tjänsten är en timanställning med arbete fredag och lördag, ev. vi fler tillfällen. Arbetstid mellan 17.30-21.30.
Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar och gillar att träffa nya människor. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Servera gästerna mat och dryck
Plock disk och diska under kvällen.
Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma. Visa mindre

#jobbjustnu
Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi älskar god mat och dryck och strävar efter att alltid hålla genomgående hög kvalitet på det vi levererar! Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar och gillar att träffa nya människor. Vi ser gärna att du har ett brinnande intresse för mat och ger pluspoäng till dig som har extra kunskap av dryck i alla dess former och framförallt franska viner. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem. Då det är en liten restaurang har du tillsammans med kocken högsta ansvar för att gästerna skall trivas och så klart vilja komma tillbaka. Med stort ansvar kommer även möjligheten att påverka, vi bollar gärna ideér och är öppna för att allt och alla kan utvecklas.
Arbetstid mellan 15.00-23.00.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Se till att restaurangen är iordningställd inför öppning varje dag
Ta beställningar och servera gästerna mat och dryck, gärna utbildad Sommelier.
Ta betalt samt göra dagsavslut
Städa iordning restaurangen tillsammans med kocken vid stängning, samt disk under kvällen.
Ansvara för beställning av dryck
På Brasserie Maison jobbar servis och kock i ett team vilket betyder att man hjälper varandra när det behövs. Kocken kan rycka in och ta en beställning och servisen skall kunna hjälpa till att lägga upp en förrätt vid behov.
Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma. Visa mindre

#jobbjustnu
Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi har också ett Cateringkök.
Det är dit vi söker dig för en tjänst som innebär fler olika delmoment. Allt från att göra sallad och annan förberedelse av mat, diska, köra ut mat med vår cateringbil och mycket mer.
Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem.
Vårt mål är att Brasserie Maison skall vara den bästa kvarterskrogen i Bromma. Visa mindre

Brasserie Maison ligger i Bromma och består av ett stort och modernt Cateringkök samt en liten restaurang. I Cateringköket lagar vi idag ca. 600 barnportioner per dag till förskolor runt om i Stockholm .I rollen som kock ingår arbetsuppgifter som berör matlagning, beställningar och mottagande av varor, städ, disk samt dokumentation i enlighet med våra bestämmelser för egenkontroll. Du kommer att ha helhetsansvar för köket och behöver därför känna dig trygg i att organisera för god kvalitet, hålla budgeten i balans samt i att laga inspirerande, näringsrika och goda måltider. Du anpassar och planerar menyn efter säsong .Vi söker dig som är utbildad kock och som vill fortsätta utvecklas i din yrkesroll. Vi förväntar oss att du brinner för att laga god och näringsrik mat från grunden. Du är lösningsfokuserad och positivt inställd.Du behöver ha god kunskap om kostens betydelse för hälsan, samt kunskaper om näringslära och specialkost/allergier för barn. Du behöver också ha kunskap och erfarenhet av specialkost samt vegetarisk kost.Som person är du dessutom trygg, engagerad och har ett reflekterande förhållningssätt. Du är strukturerad och tar ansvar för att planera och prioritera arbetet i köket på ett effektivt och kvalitetssäkert sätt. Vi värdesätter god samarbetsförmåga samt god kommunikativ förmåga.Du kommer att vara arbetsledare för ytterligare 2 personer och viktigt är att du behärskar det svenska språket i tal och skrift.Arbetstid är Måndag- Fredag mellan 05.30-14.00Bifoga Löneanspråk! Visa mindre

Brasserie Maison ligger i Bromma och består av en liten restaurang och ett stort modernt Cateringkök.I rollen som kock ingår arbetsuppgifter som matlagning, beställningar och mottagande av varor samt dokumentation i enlighet med bestämmelser för egenkontroll. Du kommer att ha helhetsansvar för köket och behöver därför känna dig trygg i att organisera för god kvalitet, hålla budgeten i balans samt i att laga inspirerande och goda måltider. Menyn är franskinspirerad och därför är det viktigt att du har tidigare erfarenhet av detta .Vi söker dig som är utbildad kock och som vill fortsätta utvecklas i din yrkesroll. Vi förväntar oss att du brinner för att laga god och för ögat snyggt upplagd mat.Arbetet innebär att ersätta nuvarande kock vid ledighet (några dagar per månad) eller sjukdom.Viktiga egenskaper som vi söker är att du är lösningsfokuserad och positivt inställd.Du behöver också ha kunskap och erfarenhet av vegetarisk kost.Eftersom köket är öppet i restaurangen är det viktigt att du har god hand om kunderna och gärna har en dialog med dem.Som person är du dessutom trygg, engagerad. Du är strukturerad och tar ansvar för att planera och prioritera arbetet i köket på ett effektivt och kvalitetssäkert sätt. Vi värdesätter god samarbetsförmåga samt god kommunikativ förmåga.Du kommer att arbeta tillsammans med en servitris och viktigt är att du behärskar det svenska språket i tal och skrift.Arbetstid är Tisdag-Lördag ca. 15.00-23.00 efter behov.Bifoga Löneanspråk! Visa mindre