Lediga jobb Kerstin & Britt Strömparterren AB i Stockholm

Sedan 2018 driver vi restaurang och café-konceptet Kerstin & Britt i Saltsjö-Duvnäs och på Strömparterren i city. På menyn står klassiskt svenska smaker kryddat med lite nymodighet. En familjär och omhändertagande stämning med personlig service ligger oss varmt om hjärtat. I stan erbjuder vi en mer avskalad meny med fokus på härlig urban sitta-ute-stämning samtidigt som vi i Saltsjö-Duvnäs erbjuder en mer heltäckande matsedel, både för spontanmiddagar och större evenemang.
Vi söker nu två strukturerade, glada och innovativa operativa dagliga ledare / shift leaders till den kommande sommarsäsongen.
Du som söker är en naturlig ledare och är van att få folk med dig. Du gillar ordning & reda, är strukturerad och processorienterad. Du har en mycket hög känsla för service samt ett tränat öga för detaljer. Du brinner för att uppnå satta mål och överträffa gästers förväntningar.
Som daglig ledare på Kerstin & Britt arbetar du på Strömparterren. Vi öppnar kl 11 och serverar såväl sen frukost, lunch, fika och middag. Generellt är det sällan sena kvällar hos oss och under högsäsong har vi öppet fram till cirka 21/22 på kvällen. Detta är en hands-on tjänst och den daglige ledaren arbetar dagligen i driften med teamet.
Säsongen sträcker sig i regel från 20/5 till 10/9. På Strömparterren styr vädrets makter väldigt mycket och vid vackert väder håller vi öppet dagligen.
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
Planera och organisera den dagliga driften av serveringen och utveckla den vidare
Prioritering av dagens arbete för såväl kassa, disk och kök
Leda, utveckla och coacha ett litet team om upp till fyra personer dagligen
Planering och schemaläggning i samråd med ägare
Kontakt med leverantörer samt beställningar av såväl mat, dryck och förbrukningsmaterial
Aktivt arbeta med förändrings- och förädlingsarbete i driften
Kassaansvar med rapportering och avstämning
Säkerställa att satta standards efterlevs och följes
operativa sedvanliga arbetsuppgifter i kassa eller kök och disk



Vi söker dig som:
har minst två års erfarenhet av arbete på kafé eller restaurang varav en del som arbetsledare
är en inspirerande ledare som hjälper alla anställda att utvecklas
baristakunskap och cocktailkunskap är meriterande
har kassa-vana och ett ekonomiskt sinne
har mycket goda kunskaper om och starkt intresse för mat och dryck
pratar svenska och engelska



Tjänsten är en säsongsanställning med start under maj månad och sträcker sig fram till första veckan i september. Upplärning kommer att ske på plats.
Din kompletta ansökan med ett uppdaterat CV ber vi dig skicka till info@kerstinochbritt.se
Vid eventuella frågor kontakta gärna Thomas Johansson tel: 0708 - 142656.
Vi önskar tillsätta tjänsten under våren och urval kommer att göras löpande.
Varmt välkommen med din ansökan.
Vi besvarar alla ansökningar som uppfyller satta krav. Visa mindre

Kerstin & Britt Strömparterren öppnade under våren 2018 då vi tog över från Koloni.
På Strömparterren bedriver vi vår verksamhet från slutet av maj till början av september med högsäsong från juni till augusti.
Vi serverar såväl mackor, fika, lunch och middag med en à la carte meny. Vi organiserar fester, bröllop och andra sammankomster.
Vi söker dig som är minst 18 år gammal och gärna över 20 år, detta pga myndighetskrav gällande kassahantering och alkoholservering. Vi vill att du är flexibel och service-minded och gärna arbetar i team. Du förstår sammanhang och tänker pro-aktivt. Gästen står för dig alltid i centrum och du gör allt som står i din makt för att överträffa gästers förväntningar. Om något går fel så säkerställer du att gästen i slutändan ändå blir nöjd genom en ärlig ursäkt och ett personligt engagemang. Ordning och reda samt att det är riktigt rent runt om kring dig är viktigt för dig och är ytterligare viktiga faktorer för att passa in hos oss.
För sommarsäsongen 2022 söker vi nu upp till sex personer för tjänst i kassa, kök och servis. Tjänsten är en kombinerad tjänst där man omväxlande jobbar i kassan, på golvet och i vårt kök.
Arbetet kommer att fördelas mellan ett fåtal anställda med arbetstidsförläggning främst mellan 10.00 och 20.00. Vi har som mest att göra när det är fint väder och på helger. Du som söker år därför flexibel med arbetstider och har förståelse för behovet av att jobba när verksamheten behöver det.
Arbetsuppgifter
Välkomnande av gäster
Presentation av mat och dryck och annan hantering runt beställningen.
Kassatjänst med betalning (även kontanthantering)
Beredning af olika kaffedrycker
beredning av mat
Servering av mat och dryck i restaurangen
duka av, plock av smutsig disk i serveringen samt rengöring av bord och andra ytor
tidvis egenansvar för disk av porslin, glas bestick samt grovdisk
påfyllning av dryck, kaffe i serveringen
renhållning av samtliga ytor inom i såväl serveringen ute och inomhus.



Kvalifikationer / erfarenhet:
tidigare erfarenhet av arbete som servitör / servitris på restaurang alternativt barista eller kassabiträde på konditori med kassaansvar är ett krav.
erfarenhet från beredning av mat eller som kock eller köksbiträde är meriterande.
du är stresstålig och håller huvudet kallt när det är mycket att göra
talad engelska är en förutsättning för anställning i denna tjänst. Ytterligare språk såsom svenska, italienska, spanska, tyska och franska är meriterande.
ett genuint intresse av mat, dryck och service med gästen i fokus
ett vårdat yttre samt renlig och proper
ett naturligt leende på läpparna
vilja och ett genuint intresse av att lära sig mer om mat och dryck och service



Detta är en tjänst för sommaren med start under maj månad. De olika tjänsterna kan vara "extra vid behovs-anställning" eller säsonganställning under säsongen från maj till augusti. Arbetstiden kan komma att vara såväl heltid som deltid beroende på ditt önskemål och vårt behov.
Vissa dagar förekommer längre arbetspass. Då vår verksamhet är väldigt beroende av säsong och väder påverkar detta arbetstiderna i stor utsträckning. Flexibilitet runt arbetstider är en förutsättning för anställning och arbetstidens förläggning kommer att förläggas efter verksamheten behov.
Vid goda prestationer finns möjlighet till förlängning i höst och även nästa säsong i Duvnäs eller i city på Strömparterren.
Vi ser mycket fram emot din ansökan. Vänligen skicka att personligt brev med CV till: info@kerstinochbritt.se
Märk din ansökan "Strömparterren"
Vid eventuella frågor vänligen ring oss på 08-716 86 96.
Ps. vi besvarar samtliga ansökningar som uppfyller kraven ovan.
Kerstin & Britt Strömparterren AB
Strömparterren 5
111 30 Stockholm Visa mindre

Kerstin & Britt Saltsjö Duvnäs och Kerstin & Britt Strömparterren öppnade under våren 2018 då vi tog över från Koloni.I Saltsjö-Duvnäs bedriver vi vår verksamhet under säsongen dagligen från 11.00 till på kvällen där köket stänger 21.00. Vi serverar såväl mackor, fika, lunch och middag med en á la carte meny. Vi organiserar fester, bröllop och andra högtids-paket. Vi har öppet sju dagar i veckan.Strömparterren har vi nu dragit igång för säsongen och här ligger fokus på bra luncher, fika, glasservering samt skönt häng med drinkar och vin mitt i stan. Strömparterren är en liten gömd oas på en av Stockholms absolut vackraste platser - mitt i stan mellan kungliga slottet och operan.Vi har fullständiga rättigheter på båda våra enheter.Vi söker dig som är minst 18 år gammal och gärna över 20 år, detta pga myndighetskrav gällande kassahantering och alkoholhantering. Vi vill att du är flexibel och service-minded och gärna arbetar i team. Du förstår sammanhang och tänker pro-aktivt. Gästen står för dig alltid i centrum och du gör allt som står i din makt för att överträffa gästers förväntningar. Om något går fel så säkerställer du att gästen i slutändan ändå blir nöjd genom ett personligt engagemang.Ordning och reda samt att det är riktigt rent runt om kring dig är viktigt för dig och är ytterligare viktiga faktorer för att passa in hos oss. Vi söker nu ytterligare två - tre personer på deltid (ca 60-75% av heltid med möjlighet till mertid) för sedvanliga arbetsuppgifter i våra kaféer / restauranger i Saltsjö-Duvnäs I Nacka Kommun samt på Strömparterren i Stockholm City.Arbetet kommer att fördelas mellan flera anställda med arbetstidsförläggning till såväl dag- som kvällstid veckans alla dagar.ArbetsuppgifterVälkomnande av gäster i kassanBeställning och förberedande av brickor med bestick och annan hantering runt beställningen.Kassatjänst med betalning (även kontanthantering)Beredning af olika kaffedryckerServering av mat och dryck på uteserveringarna eller i restaurangenduka av, plock av smutsig disk i serveringen samt rengöring av bord och andra ytortidvis egenansvar för disk av porslin, glas bestick samt grovdiskpåfyllning av dryck, kaffe i serveringenrenhållning av samtliga ytor inom i såväl serveringen ute, i restaurangen samt diskförberedande matlagning såsom skalning, hackning och andra liknande arbetsuppgifter kan förekommaenklare beredning och uppläggning av mat och kalla rätteri lugna perioder förekommer även bakning och annan förberedelse av mat efter recept.mottagande av varor med kontroll mot följesedlar och temperaturkontrolluppackning av varor samt lagerhållning (first in / first out principen)sophantering med källsorteringKvalifikationer / erfarenhet:tidigare erfarenhet av arbete som barista på kafé, inom fast-food eller servering i restaurang är meriterande.talad engelska och svenska är en förutsättning för anställning i denna tjänst. Ytterligare språk såsom italienska, spanska, tyska och franska är meriterande.ett genuint intresse av mat, dryck och service med gästen i fokusett vårdat yttrerenlig och properett naturligt leende på läpparnavilja att lära sig mer om mat och dryck och serviceDetta är en tjänst för sommaren med start omedelbart. Tjänsten är en deltidstjänst med ungefärlig arbetstid om 25 till 40 timmar i veckan med sex till åtta timmar per arbetsdag fördelat på fyra till fem dagar i veckan. Vissa dagar förekommer längre arbetspass. Då vår verksamhet är väldigt väderberoende påverkar detta arbetstider och flexibilitet runt arbetstider är en förutsättning för anställning. Arbetstidens förläggning kommer att förläggas efter verksamheten behov.Vid goda prestationer finns möjlighet till förlängning även i höst.Vi ser mycket fram emot din ansökan. Vänligen skick att personligt brev med CV till: info@kerstinochbritt.seFör frågor vänligen ring oss på 08-7168696.hälsningarHåkan & ThomasKerstin & Britt Saltsjö-Duvnäs ABStrandpromenaden 61131 50 Saltsjö-DuvnäsKerstin & Britt Strömparterren ABStrömparterren 5101 23 Stockholm Visa mindre